Schloss Schleiden - Speisekarte

Schwer zu fahren, aber eine wundervolle Aussicht mit ausgezeichneten lokalen Bio-Lebensmitteln. Probieren Sie die Senfsuppe und die ganze gebratene Forelle. Köstlich

Wow! Das Essen in diesem Restaurant war köstlich. Ich entschied mich für das saisonale (oder monatliche?) Special und wurde angenehm überrascht. Nach etwas Brot und Butter...

Im Rahmen der Geniesserwoche haben wir eine Wandertour mit Freunden im Restaurant im Schloss Schleiden gestartet. Es gab ein ausgezeichnetes vorher im Rahmen der Geniesserwoche festgelegtes Mittagsmenue. Danach sind wir zur Wanderung nach Gemünd gestartet. Essen und Service wie immer ausgezeichnet. Leider wurde dieses tolle Angebot viel zu wenig genutzt, es hat mehr Beachtung verdient.

Bei der Gastronomie handelt es sich um eine gehobene Gastronomie im Kellergewölbe des ehemaligen Schloss Schleiden untergebracht ist. Das Essen die Getränkeauswahl reichlich Großen und Ganzen ein sehr gutes Restaurant. Leider hat es einen sehr sehr großen Haken, in diesem Kellergewölben ist die Akustik katastrophal an unterhalten am Tisch wenn na zu alle Tische besetzt sind es na zu ausgeschlossen. Deswegen auch nur zwei Sterne.

Das Hotel liegt in einem ehemaligen Schlosspalast, der im Jahrhundert erbaut wurde. Wir kamen während eines nachmittags geführten Spaziergangs vorbei und tranken am späten Nachmittag einen Kaffee. Wir sprechen zwar kein Deutsch und die Angestellten sprechen kein Englisch, aber wir konnten bestellen und hatten einen schönen Nachmittag ... Kaffeepause. Sah ein sehr interessantes Restaurant aus und würde gerne wiederkommen, um das volle Restaurantangebot weiter zu genießen

Leider können wir Speisen und Getränke nicht bewerten, da wir uns entschieden hatten, als wir nach längerer Anreise bei sehr schönem Frühlingswetter unseren Kaffeebesuch wegen des nicht behindertenfreundlichen Zugangs zur Sonnenterrasse abgebrochen hatten. Schon der Zugang mit Rollstuhl führte durch Irrwege und da wir nicht freundlich von der Gastgeberin empfangen wurden und wir unserer Enttäuschung Ausdruck gaben,warf sie mir ihrerseits Unfreundlichkeit vor. Den Vorschlag , Kaffee in den durchaus netten Katakomben zu uns zu nehmen, lehnten wir ab, denn der sonnige Sonntag war nicht geschaffen, uns in die Räume zu begeben. Es wäre hilfreich gewesen, hätte die Dame gleich, bevor sie uns mit d...

Wir hatten einen Tisch reserviert, wahlweise drinnen oder auf der Schlossterrasse. Die ältere Dame am Empfang machte uns aber ziemlich unfreundlich darauf aufmerksam, dass sie bei diesem Wetter (bedeckt, 19 Grad) draussen nicht servieren würden und wir uns im Gebäude setzen müssten. Auch auf Nachfrage, schließlich hängen Heizstrahler unter der Überdachung, war die Dame nicht zu bewegen, uns draußen Platz zu gewähren. Also blieb uns nichts anderes übrig, als im Gebäude zu bleiben. Das Ambiente ist bekanntermaßen gut, so dass wir letztendlich damit leben konnten. Wir wurden zu unserem Tisch geführt und durften dann Platz nehmen. Der Ober war bemüht, aber vermutlich nicht vom Fach. Die Speiseka...

Im Rahmen einer Familienreise kehrten wir im Restaurant des Schlosses Schleiden ein.Der anfangs etwas unterkühlte Service taute recht schnell Auf, ein leckerer Abend konnte beginnen.Wir wählten alle drei das Monatsmenü, das Dessert wurde auf unsere Frage diesbezüglich ohne Probleme in ein anderes aus der Karte geändert.Gestartet wurde mit frischemBaguette und zweierlei Butter.Im ersten Gang gab es eine asiatische Karottencremesuppe mit Garnele deren Schärfe gepaart mit Ingwer und Kokosschaum einen vielversprechenden Start brachte.Dann kam sie, die Schweinerei, in Form eines perfekt gegarten, hoch aromatischem Kotelett vom spanischem Duroc-Schwein, mit wunderbar buttrigem Selleriepüree,Herzog...

Es sollte ein schönes Abendessen werden, Reservierung bei diesem Namen in dieser Location sahen wir ein, haben wir gemacht. Hat geklappt. Dafür der eine Punkt. Alles weitere war ohne Worte. Gegessen haben wir Lammkeule und Hühnchenbrust. Das Restaurant war gut besucht, gemischtes Publikum, Urlauber wie wir, dem Augenschein nach. Zum wichtigen Teil in einem Restaurant: dem Essen. Die Hühnchenbrust war lau, das Kartoffelgratin hatte etwas über Kühlschranktemperatur. Die Lammhaxe war gut geschmort. Die Sauce setzte sich aus a) einem Spiegel aus klassischem Bratenjus und b) in Ermangelung desselben, einem dicken Schöpfer heller dicker Champignonsauce (zur Lammhaxe!?)zusammen. Ebenfalls recht küh...