Retrogusto - Speisekarte

Via Guffanti, 2, 22070, BULGAROGRASSO, Italy

🛍 Pizza, Gelato, Italiano, Messicano

4.4 💬 2577 Bewertungen
Retrogusto

Telefon: +393394951700

Adresse: Via Guffanti, 2, 22070, BULGAROGRASSO, Italy

Stadt: BULGAROGRASSO

Menü Gerichte: 13

Bewertungen: 2577

Webseite: https://retrogusto-ristorante.it

"Ieri, stuzzicata dalle proposte del menù estivo, sono andata a pranzo a RetroGusto insieme alla mia famiglia. Che dire?! Come sempre Marco chef impeccabile e Chiara con il suo dolce sorriso una padrona di casa con i fiocchi. I piatti (che questa volta, con la scusa di un assaggino da papà, uno da mamma e qualcosa da condividere, posso dire di aver provato quasi tutti sono un piacere per gli occhi e il palato. La combinazione dei colori e dei sapori invitano ad assaporarli boccone dopo boccone. La descrizione delle portate da parte di Chiara, è poi la ciliegina sulla torta, che permette gustarli con una maggiore consapevolezza. Il vino consigliato (impresa non semplice perché a tavola avevamo di tutto era piacevolissimo e ben si sposava con le varie portate. Di seguito l 'elenco dei piatti provati cui seguiranno le foto. Consiglio questo ristorante senza ombra di dubbio a chiunque voglia provare piatti che difficilmente si possono realizzare a casa senza rinunciare ad un ambiente familiare. Antipasti: • Prosciutto crudo montano vigezzino con asparagi bianchi grigliati e papaja cialda di pane guttiau e crema di sedano rapa alla fava tonca • Tartare di tonno al lime yuzu olive taggiasche e capperi di salina cremoso di porro, datterini confit, estratto di pomodoro e crumble di taralli • Crudità diverdure estive, secreto di maiale di Bellota scottato, funghi cardoncelli, cialda di Parmigiano, mela verde e salsa mentsuyu (di quest 'ultimo manca la foto ma posso assicurare che è una bomba! Primi: • Risotto carnaroli riserva invecchiato 18 mesi estratto di spinaci e basilico battuto di gambero rosso di Mazzara crudo, scorzetta di limone e burrata • Gnocchi fatti in casa al tartufo nero estivo fresco salsiccia a punta di coltello e cipollotto fresco alla griglia su crema di peperone rosso cotto alla brace • Spaghettoni di Gragnano IGP al mio ragù tutto crudo : passatina di pomodoro crudo, battuta al coltello di manzo fassone piemontese, crudità di verdure e basilico Secondi: • Tataki di tonno in crosta di pistacchio ristetti di verdure di stagione, cremoso di yogurt greco all 'aneto e insalatina di cetrioli e fragole • Filetto di branzino bardato con zucchine, il loro fiore e lardo della Val Vigezzo e brodetto di frutti di mare e ortaggi Dolci: • Semifreddo al mojito con gel al bergamotto, namelaka al mango e colatura di mango • Sfera di mousse al cioccolato ruby con cuore di semifreddo al lampone, crumble di cantuccini toscani e salsa ai lamponi"

Ganze Speisekarte - 13 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Spezialitäten

Vorspeise

Nachspeise

Reis

Gnocchi

Antipasti - Vorspeisen

Pasta

Spezialitäten Des Schnitzelhauses

Hauptgerichte

User User

cibo locale amichevole caldo molto bello e molto disponibile Tornerò molto presto e soprattutto lo consiglio!

Adresse

Karte anzeigen

Bewertungen

Marina
Marina

Locale accogliente caloroso cibo ottimo gentilissimi e molto disponibili tornerò prestissimo e sopratutto lo consiglio!!


Nica
Nica

Ristorante veramente carino, intimo ma moderno allo stesso tempo. Cibo ottimo e servizio impeccabile. Lo consiglio a tutti. Ideale per una cenetta intima.


Donato
Donato

Cibo ottimo, servizio molto gentile ma onestamente molto lento, considerando il locale non affollato. Ambiente carino, in un contesto tuttavia non particolarmente ricercato. Ci torneremo volentieri Speisekarte ansehen


Alessandro
Alessandro

Il Posto a Bulgarograsso che non ti aspetti! Qualità elevata, piatti ricercati professionalità e cortesia. Davvero una piacevole scoperta. Prezzi adeguati a ciò che viene offerto. Davvero top. Ritorneremo.


Beatrice
Beatrice

Ambiente accogliente, situato in ottima posizione piena di parcheggi. Cibo ottimo e sempre fresco con proposte stagionali. I titolari si sono mostrati simpatici, disponibili e gentilissimi. Abbiamo cenato qui qualche mese fa, ma torneremo sicuramente!


Ugo
Ugo

Una deliziosa location con un servizio attento e cordiale, ottima cucina con materie prime al top. Io lo definirei senz'altro un gourmet. Abbiamo scelto il loro menu' degustazione alla carta chiedendo una modifica per il primo, dati i nostri gusti, e ci siamo trovati benissimo. Sicuramente nella carta vi erano altre pietanze interessanti da provare quando risaremo in zona torneremo sicuramente. Complimenti alla gestione Speisekarte ansehen


Tatiana
Tatiana

We were invited for a dinner. It is one of the BEST restaurants in Italy, not only in Como. Very sweet couple own this place. They are both very passionate about what they do, about food. There are only 7-8 kinds of salt and sugar!! Ingredients they use are very fresh, special, local, and of course are very delicious. Home made pasta is fantastic. We had also seasonal dishes with truffles, which were prepared perfectly. I highly recommend this place! There is also very good selection for some special grappas and other kinds of liquors. We will come back definitely.


Silke1308
Silke1308

We found this restaurant via tripadvisor as being reviewed as one of the best ones in our surroundings. We were completely not disappointed! I must be honest that on the outside it looks (to my opinion) a bit 'cheap ' and the location is not perfect, but what you get inside is GREAT! The service is very good and very friendly. The food is amazing and surprising (a good piece of meat (which is hard to find in Italy) on a hot salty stone). Beautiful and very tasty starters, made with love and passion for cooking. Very good (desert) wines on the wine list for a very very reasonable price. We enjoyed it very much and we will for sure return!


FRANCESCASEBASTIO
FRANCESCASEBASTIO

Ieri, stuzzicata dalle proposte del menù estivo, sono andata a pranzo a RetroGusto insieme alla mia famiglia. Che dire?! Come sempre Marco chef impeccabile e Chiara con il suo dolce sorriso una padrona di casa con i fiocchi. I piatti (che questa volta, con la scusa di un assaggino da papà, uno da mamma e qualcosa da condividere, posso dire di aver provato quasi tutti sono un piacere per gli occhi e il palato. La combinazione dei colori e dei sapori invitano ad assaporarli boccone dopo boccone. La descrizione delle portate da parte di Chiara, è poi la ciliegina sulla torta, che permette gustarli con una maggiore consapevolezza. Il vino consigliato (impresa non semplice perché a tavola avevamo... Speisekarte ansehen

Kategorien

  • Pizza Tauchen Sie ein in unsere perfekt gebackenen Pizzen, zubereitet mit handgeworfenem Teig, reichhaltiger Tomatensauce und einer Mischung aus Gourmet-Käsen. Jede Scheibe platzt vor frischen Belägen und sorgt für einen köstlichen Bissen jedes Mal.
  • Gelato Eine köstliche Auswahl an cremigen, handgefertigten Eissorten mit einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen, die von klassischem Vanille und Schokolade bis hin zu einzigartigen Optionen wie Lavendelhonig und würzigem Mango reichen, perfekt, um Ihre Naschkatze zu befriedigen. Speisekarte ansehen
  • Italiano Genießen Sie die reichen und vielfältigen Aromen Italiens mit unserem Menü, das klassische Pasta, herzhafte Risottos und traditionelle Fleisch- und Meeresfrüchtegerichte bietet, alle mit authentischen Zutaten und Leidenschaft zubereitet. Buon appetito!
  • Messicano Authentische mexikanische Aromen erwarten Sie mit heißen Fajitas, herzhaften Tacos, pikanten Enchiladas und frischem Guacamole, alles zubereitet mit reichen, traditionellen Gewürzen und serviert mit lebhaften Beilagen. Genießen Sie eine Fiesta auf Ihrem Teller!

Ausstattung

  • Parcheggio
  • Mastercard
  • Speisekarte
  • Carta Visa
  • Menü
  • Prenotazioni

Ähnliche Restaurants