Rise - Speisekarte

Perfektes Hotelrestaurant mit sehr aufmerksamem Service und einer angemessenen Auswahl an Speisen mit einer sehr guten Weinkarte im Offenausschank. Hat mir sehr gut gefallen.

Wir genossen einen enorm gesunden Start in unseren Reisetag im Rise. Die Hôtesse Principale war wirklich ausgezeichnet. . . sogar mit unseren Diätbeschränkungen einen Schritt weiter.

Wir haben die Nacht im Hilton am Flughafen Frankfurt verbracht, nachdem unser Flug abgesagt wurde. Und wir konnten unser Abendessen im Rise genießen. Die Spargelsuppe war hervorragend. Sie war zart und köstlich. Das Coq Au Vin war köstlich. Es hatte eine Vielzahl von Aromen. Das Gemüse und die Saucen waren fantastisch. Wir genossen unser Abendessen mit einer Flasche Rioja. Der Service war prompt und sehr freundlich.

Suppe war schön, hatte die Erbsen- und die saisonale Spargelsuppe. Das erste war mit Thunfisch, das zweite mit Jakobsmuscheln. Gefolgt von Filetsteak, Pommes und Salat sowie Kalbssteak mit Wasabi-Kartoffelpüree. Das Steak wurde mit Pfefferrahmsauce und das Kalbfleisch mit Rosmarinjus serviert. Steak war Zimmertemperatur, aber gut zubereitet. Beide Saucen etwas geronnen, zu lange stehen. Service nicht aufdringlich. Brot war sehr gut. Wein lecker und Aussie.

Ich habe in diesem Restaurant im Hilton Airport Hotel gegessen und war ziemlich enttäuscht. Das Restaurant war ziemlich leer und trotzdem musste ich einige Minuten warten, um ein Wiener Schnitzel zu bekommen. Auch ein anderer Gast in der Nähe meines Tisches beschwerte sich, da er auf eine ähnliche Zeit... nur auf ein Gericht warten musste. Schlimmer noch, ein Tisch, der Minuten nach mir kam, hatte vorher sein Schnitzel, und ich musste mich beschweren, um bedient zu werden. Die Qualität war durchschnittlich, und dafür ist es wirklich zu viel. Positive Anmerkung, die Kellnerin war sehr nett und hilfsbereit. Ich werde nicht zurückkommen.

Wir kamen zum Mittagessen, aber die einzige Speisekarte außerhalb des Restaurants war anscheinend die Abendkarte, die eine größere Auswahl an Gerichten hatte, die auch deutlich billiger waren als die auf der Mittagskarte, die uns präsentiert wurde, als wir drinnen saßen. . . . Ich hatte ein Wiener Schnitzel, das nicht annähernd dem Standard entsprach, den man erwarten würde, und es wurde mit einem Haufen Pommes Frites serviert, die ehrlich gesagt schlechter waren als die, die ich in meinem örtlichen Burgerladen hier in Reykjavík bekomme. Eine Flasche natürliches Wasser kostete Euro. Das Restaurant sieht elegant aus und die Kellner waren professionell, aber das entschädigte nicht für die Entt...

Mein Begleiter und ich kamen gegen Uhr zum Mittagsbuffet an (das Buffet lief von 12 Uhr bis Wir wurden prompt von der Gastgeberin platziert, bestellten unseren Kaffee und begaben uns zur Buffetlinie und ehrlich gesagt war ich entsetzt! Offensichtlich mussten sie vor unserer Ankunft einen Ansturm auf das Buffet haben und (anscheinend) war niemand angewiesen worden, die unordentlichen Food-Stationen zu beseitigen (oder leere Stationen aufzufüllen), die warmen Speiseauswahlen waren Fisch, Schweinefleisch und Huhn; alle waren bis auf die Reste der ursprünglichen Portionen aufgebraucht. Es gab nur eine Suppenauswahl und die kalte Linie war auf etwa ein Drittel ihrer ursprünglichen Auswahl reduzie...

Während meines Aufenthalts im Airport Hilton für eine im Hotel abgehaltene Tagung habe ich hier drei Mahlzeiten eingenommen. Insgesamt handelt es sich um ein sehr akzeptables Hotelrestaurant. Am ersten Abend veranstalteten unsere Tagungsorganisatoren ein festes Abendessen im Rise [siehe Fotos] mit einer Vorspeise aus geräuchertem Lachs, einem Hauptgang aus Rindfleisch und einem Quartett aus Schokoladen-Desserts. Es wurde hübsch serviert und Geschmack und Temperaturen waren in Ordnung. Es war kein großartiges Essen, aber ein gutes. Am nächsten Tag gab es zum Mittagessen das Buffet, das eine große Auswahl an Salaten und Gerichten sowie eine sehr gute Pilzsuppe bot. Am dritten Tag, als meine Ta...

Meine Familie und ich wurden von der für das Abendessen zuständigen Kellnerin, Frau Alice Wagner, extrem misshandelt. Sie war unhöflich und unhöflich und ungebeten und überhaupt nicht proaktiv und mande uns fiel wie ein Problem und dass es ihr überhaupt egal war, ein wenig hilfsbereit, professionell oder höflich zu sein. Um die erste Situation zu beschreiben: Wir kamen an Silvester an, am Check-in-Schalter bat ich um eine Tablet-Reservierung für das Abendessen und bis dahin war alles in Ordnung. Ich habe ein Zimmer mit Abendessen und Frühstück gebucht. Aber als wir im Restaurant The Rise ankamen und Frau Alice Wagner unsere Nummer Zimmer fragte, begannen ALLE Probleme. Sie antwortete uns, ei...