Ristorante Camino - Speisekarte

Gasthaus am Brunnen

➤ Hauptstr. 61, 7122 Valendas, Switzerland

Sushi • Kebab • Asiatisch • Mexikaner

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"Nach unseren zurückgelegten Velokilometern waren wir doch etwas hungrig und freuten uns auf das Nachtessen. Wir haben unsere Velotour terminlich so angepasst, dass wir es schafften, im bei Matthias zu essen (haben früher begonnen und mehr Kilometer auf uns genommen). Ansonsten wären wir am Montag dort gewesen und die Küche wäre geschlossen gewesen. Das Essen im Gasthaus war aber unsere Krönung der Tour. Wir haben Reste des im Garten genossenen Sauvignon Blanc noch zum Apèro hinüberretten können. Die Auswahl der verschiedenen Speisen ist klein, aber fein. Wir liessen uns von der Chefin Elvira beraten - was darf man auf keinen Fall verpassen. Antwort: Vitello Tonnato - bestellt - und ja - wäre ein Fehler gewesen, dies nicht zu nehmen. Die Sauce hervorragend mit einer Leichtigkeit (ohne Mayo) und das Kalbfleisch geschmackvoll, nicht zu dünn geschnitten. Dazu hat es noch Tuna gegeben - Sashimi Qualität. Zum Hauptgang haben wir das Kalb suvit, das Lamm auf Heu genommen. Alles ausgezeichnet - ich bin nicht so ein Suvit-fan, aber das was Matthias hier aufgetischt hat, war traumhaft. Danke. Das Lamm kam in einem "Heuhaufen", war auf den Punkt rosa gebraten und einen tollen Geschmack. Schon die Amuse buche waren sensationell - Zitronensüppchen war äusserst köstlich. Die Küche ist insgesamt geprägt von Innovation, aber es ist nicht verspielt, das Gericht bleibt immer im Mittelpunkt. Das Lokal war ausgebucht (das an einem Sonntag Abend) und der Service hat tadellos geklappt - freundlich, zuvorkommend und professionell. Die positive Haltung des Chefkoch Matthias ist wohl ansteckend. Es ist schön, dass er Melodien summt, wenn er die Speisen an den Tisch bringt. Wirklich ansteckend. Die Weinkarte ist sehr gut zusammengestellt - schönes aus der Bündner Herrschaft und aus aller Welt. Im Sommer werden die Rotweine gut gekühlt serviert - man bringt aber auch gerne einen Eiskübel, wenn man es etwas kühler mag. Wenn man die Gelegenheit hat, sollte man in den Naturkeller hinuntersteigen - sehr schön gemacht. Wir kommen sicher wieder - herzlichen Dank für den schönen kulinarischen Abend."

Startgels

➤ Postfach 79, 7017, Flims, Switzerland

Pizza • Fastfood • Mexikaner • Vegetarier

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"Ein weiteres großartiges Erlebnis, Hut ab und Respekt an das gesamte Startgels-Team. Wunderschön dekoriert, sogar die Bedingungen in den Toiletten haben sich positiv verbessert... Man muss den ruhigen Ort nicht mehr mit nassen Händen verlassen, super! Wie immer war der Teufel los... und das Warten 15 Minuten auf der Terrasse hat sich wieder gelohnt. Ich habe schon lange nicht mehr so gut mit meinen Freunden gegessen!!!! Es überrascht mich nicht mehr, dass die Leute hier so gerne essen. Werde auf jeden Fall zu 100% zurückkommen. Herzliche Grüße an den Chef, er macht seinen Job mit großem Respekt. Ich kann es nur empfehlen."

Ustria Lags

➤ Via Grava 36, 7031, Laax, Switzerland

Sushi • Pizza • Asiatisch • Mexikaner

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"Einige Tage im Voraus für vier Personen reserviert, wurde die Reservierung vom Personal fehlerhaft eingetragen und leider wurden wir von einem unfreundlichen Herrn mit dem Hinweis abgewiesen, dass wir einfach ein anderes Mal wiederkommen sollten. Zwei Minuten später dasselbe Ereignis mit anderen (potenziellen und enttäuschten) Gästen. UPDATE: Der Besitzer des Restaurants hat uns angerufen, sich entschuldigt und zu einem Aperitif eingeladen. Leider konnten wir das nicht wahrnehmen und daher erhöht sich die Bewertung von einem Stern nur auf drei."

Chesa

➤ Promenada 18, 7018, Flims, Switzerland

Cafés • Essen • Asiatisch • Europäisch

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"Wir haben heute erneut den Take Away Service vom Hotel Chesa genutzt. Anfangs Woche hatten wir das CHESA SCHWEINSRÜCKEN CORDON BLEU und heute die RHEINTALER KAROTTEN CREME SUPPE MIT INGWER sowie die HAUSGEMACHTEN CAPUNS. Wir sind sehr begeistert und können das Restaurant nun auch als Take Away absolut empfehlen. Der Service ist 1A hilfsbereit und sehr freundlich! Wir kommen bestimmt wieder. Auch der Food und Getränkestand vor dem Lokal ist einfach einladend. Gerade in diesen Zeiten wünschen wir uns mehr solcher ideenreicher und innovativer Gastronomen! Bravo!"

Pizzeria Veneziana

➤ Via Nova 38, Flims 7017, Switzerland, Flims Dorf

Pizza • Kebab • Sushi • Asiatisch

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"Wir hatten uns informiert wo es gute Pizzas geben soll und so sind wir in der Pizzeria Veneziana gelandet.Die Lokalität erschien uns rustikal modern. Die Bedienung aufmerksam und aber etwas gelangweilt. Die Vorspeise kam schnell und war geschmacklich gut. Auf die bestellten Pizzas mussten wir zwar etwas länger warten, waren aber dafür sehr gut.Die Preise sind mit durchschnittlich etwas über 20 Franken hoch aber alles in allem angepasst."