Telefon: +49612276469
Adresse: Am Alten Weinberg 48 | Breckenheim, 65207 Wiesbaden, Hesse, Germany
Stadt: Wiesbaden
Gerichte: 16
Bewertungen: 4123
Webseite: http://www.ristorante-la-fonte.de
"Wir waren wieder mal mit der Familie dort. Von außen nicht sehenswert, ist das Restaurant innen ganz gemütlich. Die Vorspeisen waren alle sehr gut. Vor allem der Feldsalat mit (vielen) Kalbsleberstreifen und leckerem Dressing ist zu empfehlen. Das Duett von Riesengarnele und Steinbutt war aber vom Fisch her etwas enttäuschend. Das Filet war sehr klein und in zu viel Fett gebraten. Da war ich doch froh, dass ich die dazu gehörenden Spaghetti Aglio e Olio mit wenig Öl bestellte. Die zwei Garnelen waren allerdings schön vorgerichtet,so dass man keine Probleme hatte, sie auszulösen. Der Seeteufel mit allerlei dabei in der Alufolie wäre vielleicht besser im Pergamentpapier gegart worden. Da fragt man sich schon, ob das Aluminium danach nicht im Fisch, Muscheln etc. vorzufinden ist... Der begleitende Primitivo als Rotwein ist sehr zu empfehlen. Auch das Tiramisu war geschmacklich lecker und gut durchgezogen. Schön wäre es allerdings, es gäbe das Brot nicht erst zur Vorspeise, sondern zuvor, um den größten Hunger in der Wartezeit zu überbrücken. Was mir auffällt: Der einzige Italiener, der keinen Grappa oder Limoncello hinterher anbietet!"
Alle Preise sind Schätzungen.
Wiesbaden, eine historische Kurstadt, bietet kulinarische Köstlichkeiten wie Handkäse mit Musik, ein Sauermilchkäse mit Zwiebeln und Essig, der die lokalen hessischen Aromen widerspiegelt.