Safran - Speisekarte

Helmstedter Str. 58E, 38126 Braunschweig, Lower Saxony, Germany

🛍 Tee, Afghanisch, Naher Osten, Mittagessen

4.6 💬 2054 Bewertungen
Safran

Telefon: +4953160949220

Adresse: Helmstedter Str. 58E, 38126 Braunschweig, Lower Saxony, Germany

Stadt: Braunschweig

Gerichte: 31

Bewertungen: 2054

Webseite: https://www.safran-bs.de/

"Wer die orientalische Küche zum erstenmal ausprobieren möchte, sollte unbedingt ins Safran gehen. Das Lokal ist Familiengeführt und man gibt sich sehr viel Mühe mit den Gästen. Die Karte ist sehr übersichtlich und man wird bei der Auswahl sehr gut beraten. Die Vorspeisen und Hauptgerichte haben alle ihre besondere Note und man ist gut beraten verschiedene Speisen zu wählen und sich damit einen geschmacklichen Überblick zu verschaffen. Wer allerdings viel Fleisch auf dem Teller haben will, sollte eventuell noch zu einer Fleischbeilage tendieren. Vollkommen aus der Reihe fällt allerdings die Salatabteilung. Hier gibt gibt es den Deutschen Einheitsbrei, der mit der afghanischen Küche nichts zu tun hat. Hier wäre mehr authentische Küche angebracht. Das Preisleistungverhältnis ist sehr angemessen, da die Gerichte offensichtlich frisch zubereitet werden. Wir werden das Safran gern wieder einmal besuchen."

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Der Umweg lohnt sich. Die Karte ist klein aber authentisch. Die Gerichte sind gut gewürzt. Die Bedienung ist freundlich.

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Gastfreundschaft wird hier groß geschrieben. Eine kleine aber feine Karte runden das Gesamtbild ab.Es erwartet einen ein nettes Familiäres Umfeld


Ismail
Ismail

Sehr nettes Personal, super Speisen! Nicht nur super lecker, sondern auch preiswert! Ein Geheimtipp in Braunschweig.Mal was anderes im Vergleich zu den Restaurants in Braunschweig.


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Ein kleines aber sehr feines Restaurant mit bemerkenswertem, unglaublich nettem und aufmerksamen Inhaber. Ein ganz besonderer Familienbetrieb! Die Speisen außergewöhnlich und super lecker. Unbedingt ausprobieren. Suchtpotenzial!!!!!


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Restaurant ist super! Unbedingt hinfahren. Klein aber sehr fein. Essen ist wirklich sehr lecker, Service ist super. Sehr freundliches Personal. Authentisch. Einzige Abzug: Lage. Ziemlich abseits. Mit dem Auto aus dem Zentrum leicht zu erreichen.


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Es ist wirklich klasse, was einem hier geboten wird. Das Essen ist spitze und absolut authentisch. Einfach mal eine Abwechslung zur schnöden Asia oder deutschen Küche. Auf jeden Fall zu empfehlen. Super nette Bedienung, die das ganze Essen erklärt und was es damit auf sich hat.


Hella
Hella

Das Essen ist von der Qualität sehr gut. Wer afghanische Küche mag ist hier richtig, aber auch wer diese noch nicht kennt ist hier gut aufgehoben um diese kennen zu lernen. Am besten bestellt man eines der bereits vor konfigurierten Menues, wenn man sich nicht auskennt, dann bekommt man von allem ein bisschen. Dies lohnt sich insbesondere, wenn man mit mehren Leuten das Lokal besucht. Da das Lokal recht klein ist, sollte man vorher eine Reservierung haben. Die Bedienung ist freundlich, schnell und recht kompetent. So gibt sie gerne Empfehlungen und kann unbekanntes Essen toll erklären. Ein gelungener Abend!


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Die Daten für diese Bewertung wurden im Januar 2021 auf bekannten Online-Portalen gesammelt. Mit Daten von Google, Tripadvisor und Facebook möchten wir ein ganzheitliches Bild der Gästebewertungen zeichnen. Auf Google wird das Restaurant durchschnittlich mit 4,7 von 5 Sternen bewertet. Auf Tripadvisor wird das Restaurant im Durchschnitt mit 4,5 bewertet, von insgesamt 29 Bewertungen gibt es 15 hervorragende Bewertungen. In der Kategorie Küche erhält das Restaurant 4,5 von 5 Punkten. In der Kategorie Qualität werden 4,5 Punkte vergeben. Auf Facebook wird ein Wert von 5 veröffentlicht. Mit einer Gesamtbewertung von 4,73 Sternen liegt das Restaurant deutlich über dem Durchschnitt aller anderen...


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Dies ist ein sehr schönes Restaurant mit Dekoration, die Fotos von Szenen aus Afghanistan und seinen Menschen zeigt. An wärmeren Tagen ist es schön, draußen im Garten auf der Rückseite zu sitzen und zu essen und zu trinken. Vegetarische Gerichte sind genauso lecker wie diejenigen mit Fleisch (oft Kalb). Für die würzigeren Gerichte, die immer duftender als aggressiv scharf sind, finde ich es am besten, das Essen mit einem Joghurt-getränk wie Dogh zu begleiten, anstatt alkoholische Getränke zu nehmen, die in Afghanistan nicht traditionell sind. Wir nehmen unsere Gäste oft abends hierher zum Essen. Ein komplettes Menü, um alles für vier Personen auszuprobieren, kostet insgesamt weniger als 50 €...


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Wer die orientalische Küche zum erstenmal ausprobieren möchte, sollte unbedingt ins Safran gehen. Das Lokal ist Familiengeführt und man gibt sich sehr viel Mühe mit den Gästen. Die Karte ist sehr übersichtlich und man wird bei der Auswahl sehr gut beraten. Die Vorspeisen und Hauptgerichte haben alle ihre besondere Note und man ist gut beraten verschiedene Speisen zu wählen und sich damit einen geschmacklichen Überblick zu verschaffen. Wer allerdings viel Fleisch auf dem Teller haben will, sollte eventuell noch zu einer Fleischbeilage tendieren. Vollkommen aus der Reihe fällt allerdings die Salatabteilung. Hier gibt gibt es den Deutschen Einheitsbrei, der mit der afghanischen Küche nichts zu...

Kategorien

  • Tee Entdecken Sie unsere Auswahl an beruhigenden Tees, die sowohl klassische als auch exotische Mischungen bieten. Perfekt aufgebrüht, um Ihre Sinne zu wecken, gönnen Sie sich unser Sortiment für einen Moment der Ruhe und des Geschmacks in jedem Schluck.
  • Afghanisch
  • Naher Osten Genießen Sie die reichen Aromen der nahöstlichen Küche mit Gerichten, die aus duftenden Gewürzen, frischen Kräutern und authentischen Zutaten gefertigt sind. Genießen Sie eine kulinarische Reise von zarten Kebabs über lebhafte Salate bis hin zu herzhaften Eintöpfen.
  • Mittagessen Stillen Sie Ihren Mittagshunger mit unserem köstlichen Mittagsmenü. Von frischen Salaten und herzhaften Sandwiches bis hin zu herzhaften Suppen und lebendigen Schalen, jedes Gericht ist darauf ausgelegt, Ihnen den perfekten Mittagsschub zu geben.

Ausstattung

  • Sitzplätze
  • Reservierungen
  • Serviert Alkohol
  • Für Vegetarier Geeignet

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Käse • Pizza • Kaffee • Burger


"Ich bin immer wieder überrascht zu lesen, was alles als "beste/ s .... der Stadt" bezeichnet wird. "....bester Döner, bester Kaffee, bester Burger, beste Pizza, bestes Sonstwas der Stadt/ in town/ in Deutschland..." - meinetwegen. Ist halt alles subjektiv.Was das Riano anbelangt: Ich finde es nicht soooo überragend. Positiv ist, dass die Pizza frisch gemacht wird, man zusehen kann, der Teig dünn und knusprig ist. Knoblauchöl und Oregano gibt es je nach Wunsch dazu. Sitzen kann man auch, wenn man will - die Preise sind bei Abholung oder Essen im Lokal identisch.Geschmacklich ist dieser schöne knusprige Teig neutral.Der Belag (Beispiel "Pizza Margerita") besteht wie überall zunächst einmal aus einer dünnen Schicht Tomatensoße ohne besonderes Aroma. Wie hierzulande fast überall also; sonnengereifte Tomaten sind nicht herauszuschmecken. Liegt wohl daran, dass immer Fertigsoßen aufgepeppt werden - denn gute Tomaten kann man um diese Jahreszeit durchaus auch bei uns bekommen (und dann schmeckt das eben besser und könnte auch zwei Euro mehr kosten). Dann der Käse - ja, da steht leider nirgends, welcher da verwendet wird (lt. Karte mit Farbstoff - also kein Mozzarella). Mir schmeckte das nach dem üblichen Pizzakäse, abgesehen davon liegt mir das Zeug schwer im Magen. Basilikumblätter waren nicht drauf, stehen aber auch nicht auf der Karte.Diese (große) "Pizza Margerita" mit 28 cm kostet zur Zeit 4,90 Euro. Der Preis ist aus meiner Sicht in Ordnung, mehr ist die Pizza insgesamt aber auch nicht wert. Bei der um 2,00 Euro teureren Pizza Prosciutto wurde eine runde Scheibe Hinterschinken geviertelt und auf der o. g. Pizza verteilt.Der Service ist grundsätzlich wirklich nett und freundlich (aber bitte nicht noch drauflegen bei "mein Bester", "meine Liebe", "mein Freund"....)."