Telefon: +4961312159207
Adresse: Mittlere Bleiche 16, Mainz, Germany, 55116, Finthen
Stadt: Finthen
Menü Gerichte: 11
Bewertungen: 1811
Webseite: https://www.salutemainz.de
"Vorweg: Von uns ist keiner Vegetarier oder Veganer, aber eine Freundin von uns hat Probleme mit Glutenunverträglichkeit und wir wollten ihr mit dem Restaurant Salute mal eine größere Auswahl auf der Speisekarte mit entsprechenden Gerichten anbieten. Ich persönlich esse auch sehr gerne und oft in Restaurants, in der Kantine und auch zu Hause vegetarische Gerichte, weil sie einfach lecker sein können. Der Service war nett und aufmerksam, die Lokation jetzt kein Highlight, aber trotzdem ansprechend und gemütlich. Schon bei den Getränken haben wir allerdings unsere erste Enttäuschung hinnehmen müssen; die selbstgemachte Limonade (Zitrone Minze) (auf die ich mich besonders gefreut habe) stellte sich als stilles Wasser mit etwas Zitronengeschmack und einem verwelkten Minzestengel heraus...leider absolut fade und geschmacklos...danach stieg ich auf das Flaschenpils einer Biobrauerei um...eine gute Entscheidung. Als Vorspeise nahmen wir den vegetarischen Dinkel Flammkuchen (geschmacklich sehr gut) und die Tagessuppe (Erbsen Minze), diese wurden von beiden Personen, die sie bestellt haben, als ebenfalls fade im Geschmack nach der Hälfte stehen gelassen.... Als Hauptspeise hatte ich das Steinpilzrissotto mit Riesling gehabt; geschmacklich ok (aber auch nicht mehr), etwas schade, dass das Steinpilzaroma kaum durchkam; das auch das Auge mitißt, wurde leider bei allen Gerichten vergessen (breiartiges Rissotto mit einem Häufchen Parmesan, Gnoccis in grüner Sauce ertränkt...da gibt sich selbst manche Kantine mehr Mühe, etwas appetitlich anzurichten) ...auch die anderen Hauptgerichte (Orient Express, Green Goodness, Tandoori Bowl), die wir bestellt hatten, haben niemand begeistern können; die besten Urteile waren noch ganz ok ....immer wieder wurde fade im Geschmack, kaum gewürzt, langweilig kommentiert. Fazit: Ein philosophischer Überbau ersetzt nicht den Geschmack....vegetarische Gerichte können so lecker sein, nur aus Überzeugung auf tierische Produkte zu verzichten, macht aber noch keine gute Küche....insofern freue ich mich bei zukünftigen Restaurantbesuchen darauf, immer wieder mal ein vegetarisches Gericht auszuwählen und mich noch mehr darüber zu freuen, wenn es auch richtig lecker schmeckt."
Ganze Speisekarte - 11 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Suppen
Bissara
Bissara: Eine cremige Erbsensuppe, gewürzt mit Olivenöl, Knoblauch und Kreuzkümmel.
Nachspeise
Brownies
Köstliche, feuchte Schokoladen-Brownies, perfekt für Schokoladenliebhaber; ideal als Nachspeise oder süßer Snack.
Tiramisu
Köstlicher italienischer Nachtisch mit Schichten von Espresso-getränktem Löffelbiskuit und Mascarpone-Creme, bestäubt mit Kakao.
Schokoladenmousse
Cremige Schokoladenmousse mit reichhaltigem Geschmack, luftig und zart, ein verführerisches Dessert für jeden Schokoladenliebhaber.
Couscous & Pasta
Rechta
Hausgemachte Nudeln mit würziger Hühnersoße, serviert mit duftenden Kräutern und köstlich abgeschmeckten Gewürzen.
Gnocchi
Gnocchi
Hausgemachte weiche Gnocchi, serviert mit einer reichhaltigen Tomatensauce, garniert mit frischem Basilikum und Parmesan.
Reis
Risotto
Cremiges Risotto mit Arborio-Reis, frischem Parmesan und einer feinen Weißweinnote.
Schnitzel
Schnitzel
Paniertes und gebratenes Schnitzel, serviert mit Zitrone und Beilage.
Mexikanisch-Amerikanisches Essen
Empanadas Speisekarte
Empanadas: Gefüllter Teig mit würziger Fleischfüllung, knusprig gebacken, perfekt für einen schnellen Snack oder Vorspeisen.
Adi
Sehr gutes Essen, freundliche Bedienung, unbedingte Empfehlung
Adresse
Bewertungen
Leoni
Super freundliche Bedienung! Veganes Butter-Chicken und der Orientexpress sind sehr lecker! Komme immer gerne wieder!
Vik
Wir waren an einem relativ ruhigen Abend im Salute Salate und sehr enttäuscht. Nach 40 Minuten Wartezeit mussten wir wegen...
svenjacervenec
Sehr angenehme Atmosphäre und eine mit Liebe zum Detail erstellte Karte plus sich ändernde Wochengerichte, bei welchen man sich gar... Speisekarte ansehen
CrisT294
Hauptspeise (Risotto) war lecker nur etwas kleine Portion. Die Nachspeisen waren ok. Der Service hat im Laufe des Abends nachgelassen....
Taelki
Das Essen war einfach köstlich!!!! Sowohl das vegetarische als auch vegane Gericht übertrafen die Erwartungen. Craft Beer und hausgemachte Limo...
Ilhan
Sehr leckeres, außergewöhnliches Essen, frisch und regional. Sehr netter und freundlicher Service. Wer vegan und vegetarisch mag, ist hier am richtigen Platz. Speisekarte ansehen
sabines30
Mittagstisch: Kartoffelgnocchi mit Spinat u Veggieburger-Bolognese, wahlweise Parmesan oder vegan. Mit Salat. Wir hatten beide Varianten, sehr würzig, geschmacklich sehr gut! Die Ingwerlimonade mit frischer Minze war lecker. Leider mit Plastik Strohhalm Freundlicher Service, keine lange Wartezeit, was mittags wichtig ist. Preisgünstig, und ausreichende Menge! Wir kommen wieder!
rinchy84
Ich war gestern nach einer ziemlich langen Zeit mit einer Freundin wieder im Salute und musste leider feststellen, die Gerichte sind nicht mehr so lecker wie sie einmal waren. Ich habe mir die heisse Königin bestellt (Grillgemüseplatte mit Ziegenkäse/Tempeh); ich hatte mich schon so darauf gefreut weil ich das Gericht schon mehrmals gehabt hatte, wurde aber leider böse enttäuscht: das Gemüse war praktisch noch roh, nicht in Stückchen geschnitten wie einmal sondern nur halbiert und lieblos auf die Platte geworfen, mit nur ein bisschen Soße drauf. Das Gericht bestand außerdem aus den billigsten Gemüsesorten wie Brokkoli, Blumenkohl etc. Bei stolzen 15.70 € darf man echt was anders erwarten...a...
MartinvF1969
Vorweg: Von uns ist keiner Vegetarier oder Veganer, aber eine Freundin von uns hat Probleme mit Glutenunverträglichkeit und wir wollten ihr mit dem Restaurant Salute mal eine größere Auswahl auf der Speisekarte mit entsprechenden Gerichten anbieten. Ich persönlich esse auch sehr gerne und oft in Restaurants, in der Kantine und auch zu Hause vegetarische Gerichte, weil sie einfach lecker sein können. Der Service war nett und aufmerksam, die Lokation jetzt kein Highlight, aber trotzdem ansprechend und gemütlich. Schon bei den Getränken haben wir allerdings unsere erste Enttäuschung hinnehmen müssen; die selbstgemachte Limonade (Zitrone Minze) (auf die ich mich besonders gefreut habe) stellte s... Speisekarte ansehen
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Ausstattung
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W-lan
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Mitnahme
- Speisekarte
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Sitzplätze Im Freien
- Menü
