Schlachterborse - Speisekarte

Begleitete meinen Mann an einem Montagabend hierher und wir saßen in kürzester Zeit. Wir hatten Schnecken- und Tomatensuppe als Vorspeise, beide schmecken normal. Als Hauptgericht hatte mein Mann Filet Cafe de Paris 300 g, das perfekt zubereitet und von 3 leckeren Beilagen, Spinat und Pommes begleitet wurde

Mit Steaks habe ich in Deutschland viele gute Erfahrungen gemacht. Dies ist einer von ihnen. Die Lage des Restaurants ist etwas abseits des Mainstreams, aber einen Besuch wert. Ich hatte keine Vorspeise, aber wenn es so gut ist wie das Steak, kann ich Ihnen nur raten, eine zu nehmen. Der zum Fleisch servierte Wein war perfekt Spiel.

Dieses Restaurant war in der Nähe unseres Hotels und schloss nicht früh wie die anderen, also haben wir es ausprobiert. Ihr Steak war sehr gut, perfekt zubereitet, mit hochwertigen Beilagen. Der Service war sehr freundlich und schnell. Einziger Nachteil war, dass es eher teuer war... wenn man sich die Wandfotos ansieht, scheint es, dass dieser Ort eine Geschichte hat, was die Preise erklären könnte!!

Ich war kürzlich in der 'Schlachterboerse', die als guter Qualitätslokalität sehr empfohlen wurde. Zugegebenermaßen war die Qualität des Essens gut! Aber das trifft auch auf andere Restaurants zu. Allerdings ist das Restaurant so überfüllt, dass es das gesamte Erlebnis beeinträchtigt und noch mehr den Service: Das Personal ist sehr gehetzt, es fehlt an Aufmerksamkeit. Und insgesamt ist das Restaurant trotz der gebotenen Atmosphäre ziemlich teuer.

Dies ist ein Paradies für Fleischesser, ich wurde von einem Bio-Rindfleischbauern hierher gebracht (sollte seine Sachen kennen), alles, was serviert wurde, war hervorragend. Es ist herzhaftes deutsches Essen, kein feines Essen, aber Geschmack, Textur und Lieferung sind einfach erstklassig. Es ist ein kleines Gebäude mit einer großen Terrasse und kleinen gemütlichen Innenräumen - überflutet mit Charakter (en). Neben dem Hauptfleischmarkt der Stadt gelegen bedeutet " Muhen" mit deinem Steak ist eine Möglichkeit :-).

Was für ein Genuss. Nicht nur ist das Restaurant von Tradition umgeben, es ist auch ein Paradies für Fleischliebhaber, was meinen Ehemann sehr glücklich gemacht hat. Ich konnte einen wunderschönen Fisch bestellen, der perfekt zubereitet war. Nichts war zu viel und die Besitzerinnen, ein Mutter-Tochter-Duo, waren einfach entzückend. Wir haben über Geschichte, Politik, das Aufwachsen in England und Deutschland geplaudert und wurden mit einem wunderbaren Tropfen verwöhnt. Ich muss gestehen, dass mein Deutsch nicht mit den wunderbaren Talenten unserer Gastgeber mithalten konnte. Ich kann dieses Restaurant nur wärmstens empfehlen.

Wie Fleisch? - GEHEN! Wahrscheinlich die besten Zutaten 50 Fuß entfernt und sie wissen, wie man es kocht! Nur - den Beilagen fehlt die gleiche Raffinesse wie dem Fleisch. Vertrauen Sie darauf, dass diese Seiten traditionell sind und daher einen Zweck haben, aber das Essen würde heben, wenn die Beilagen die gleiche Qualität wie das Fleisch hätten. Die Lage ist etwas abseits, aber das trägt auf seltsame Weise zum Erlebnis bei - nicht jeder kommt vorbei. Wie das sehr traditionelle Interieur und die Crew ist freundlich und serviceorientiert. Die übliche Richtlinie "im Freien rauchen, wie Sie möchten" macht es jedoch schwierig, das Abendessen im Freien zu genießen. Und oh: Die Weinauswahl passt g...

Dieses Restaurant liegt in der Nähe der Messe in Hamburg und der Eingang ist verwirrend. Beim Betreten sieht es aus wie eine sehr kleine Bar. Als wir sagten, wir hätten eine Reservierung, winkte uns die Dame hinter der Bar hinter die Bar. Das haben wir zuerst nicht verstanden, aber man muss tatsächlich hinter die Bar gehen, eine Treppe runter und dann gibt es ein Labyrinth von Räumen mit Tischen; Der Ort ist eigentlich ziemlich groß! Dieses Restaurant ist sehr bodenständig, sehr lockerer (aber sehr guter!) Service und das Essen passt sich an. Unkompliziert, mit viel Betonung auf Fleisch und sehr gutem Fleisch. Ich war zu sechst dort und wir hatten alle andere Fleischgerichte, die alle besser...

Jahre nachdem ich mit meiner Familie zum Abendessen in die Schlachterbörse zurückgekehrt war, verließen wir sie mit einem eher gemischten Ergebnis und unzufrieden. Mit seinem rustikalen Holzcharme und fotografischen Bildern von deutschen und internationalen Prominenten der 80er Jahre sitzen Sie drinnen auf Lederbänken und großen Gemeinschaftstischen aus Eichenholz. Im Sommer bietet eine kleine überdachte Terrasse Sitzgelegenheiten im Freien auf dem Bürgersteig an der Sackgasse, die einst zum Liefereingang des Schlachthofs führte und jetzt als kostenloser Parkplatz dient (Tor 1). Zu empfehlen: Vorspeise - Geräucherter Aal auf getoastetem schwarzem Ganzen Getreidebrot. Eine kleine Portion, abe...