Schlosshotel Velden

Es sind uns bsi auf einen engagierten Kellner, der versucht hat, den Abend in irgendeiner Weise zu retten, keien positiven Aspekte aufgefallen. Für die negativen Erfahrungen reicht hier leider der Platz nicht aus.

Jeder Bissen, den wir in diesem Restaurant aßen, war himmlisch. Die Texturen, die Aromen und die Präsentation haben sich alle auf dem Tisch abgenutzt. Der Koch und sein Team machten unser Abendessen unvergesslich.

Spitze von Anfang an. Eine Oline Reservation wird telefonisch charmant zurückgefragt ev. speziellen Wünsche abgeholt. Top...Service Parkierung. Top...Location. Top...Service am Tisch. Top....Super gemacht Valentin.Essen. Eine Offenbarung.Jedes Detail sitzt. Grossartiger Job. Gratulation allen. Speisekarte ansehen

Wir haben das 6-Gang-Menü mit Weinbegleitung bestellt und wurden rundum verwöhnt: Eine sehr gute Gourmet-Küche, eine feine Weinbegleitung von einem sehr freundlichen Sommelier, ein professioneller und aufmerksamer Service. Das schöne Ambiente und die elegante Räumlichkeit im Schlossstern haben uns sehr gut gefallen - ein wunderbarer Ort zum Genießen!

Ich muss diesen Ort trotz einiger negativer Bewertungen, die ich gelesen habe, empfehlen. Ich habe hier drei Tage lang der Reihe nach gegessen und die Speisekarte, die natürlich nicht so groß ist wie eine Osteria, ist auf jeden Fall recht sättigend und feinschmeckerisch. Guter Wolfsbarsch und was soll ich über die tolle Ruhe und die schöne Aussicht sagen? Das Personal ist nett und sehr freundlich. Genießen Sie es zum Mittag- oder Abendessen.

Unser Besuch im Gourmet-Restaurant Schloßstern war ein Erlebnis und wird uns in schöner Erinnerung bleiben!Wunderbar zubereitete und angerichtete Speisen auf höchstem Niveau, jeder Gang war ausgezeichnet.Auch die Weine haben uns excellent gemundet.Ein hervorragender Sommelier und ein perfektes, überaus liebenswertes Service rundeten den Abend ab. Hier stimmt alles.Wir bedauern sehr das, dass Restaurant von unserem Heimatort zu weit entfernt ist, sonst wären wir jetzt Stammgäste! Speisekarte ansehen

Wir wollten ein leichtes Mittagessen haben, also sagte man an der Rezeption im Hotel, dass uns die Bar gefällt. Die Bar öffnete um 14:00 Uhr und wir kamen um 14:02 Uhr an. Es gab nur 1 Barbesucher, der die Bar aufgebaut hatte, und da sah er einen, um uns Menüs zu geben, unsere Bestellungen entgegenzunehmen und sie in die Küche zu rufen. Dann ging er seine Arbeit durch und putzte nie, um zu überprüfen, ob unser Essen fertig war. Er servierte unseren Tee und als wir nach 30 Minuten kein Essen bekamen, fragten wir und er entschuldigte sich und ging das Essen holen, das zu diesem Zeitpunkt kalt war. Es war sehr teuer, der Service war sehr schlecht und das Essen war nichts Besonderes.

Wir waren zur Gast im Hotel und haben uns einmal ein Gourmetmenü im Schloßstern gegönnt. Absolut geniales Essen. Tolles edeles Ambiente. Gerichte mit feiner Textur, schön präsentiert. Service mit Schwung und freundlich, locker. Und der beste Sauerrahmbutter! Unbedingt probieren. Wir haben in Europe bereits mehrfach in 2 und 3 Sterne Michelinrestaurants gegessen und können nur sagen: das Schloßstern hat aus unserer Sicht eine weitere Haube verdient!Nur ein milder Punkt der Kritik: die Hintergrundmusik war nicht unser Geschmack. Sehr verstaubt und dem edlen Rahmen nicht würdig. Schöner lounge Musik oder aber auch eine Symphonie von Mahler (der nota bene am See gewohnt hat) wären hier angebrach...

Wir waren zu viert und haben uns für das 6 Gang Menü entschieden, der Kellner war zuvorkommend und wusste gut über die angebotenen Weine bescheid. Was störend war, ist das das Essen 3,5 h gedauert hat, das Glas meiner Freundin hatte einen Sprung den Sie nicht bemerkte, jedoch der Kellner und er nahm das Glas mit, in dem sich noch fast 1/8 Wein befand und schenkte ihr aus unserer bereits angefangenen Flasche ein neues Glas ein, das das er mitnahm wurde nicht ersetzt! Beim vorletzten Gang hatte dann unser Freund eine Glasscherbe im essen, die er zT verschluckte und die Nachspeise war geschmacklich fast ungenießbar (wo es anscheinend lt. Kellner schon des öfteren Beschwerden gab)Für die Glassch... Speisekarte ansehen