Telefon: +494517075566
Adresse: Schlumacherstr. 4, 23552, Luebeck, Germany
Stadt: Luebeck
Gerichte: 35
Bewertungen: 1748
Webseite: http://www.schlumachers.de/
"Die Online-Reservierung war einfach, aber der Aufenthalt im Restaurant war leider enttäuschend. Zunächst wurden wir an einem sehr schönen Tisch direkt am Eingang platziert, aber dort konnte man nichts machen. Nach kurzer Zeit kamen wir dann an einen Tisch im ersten Obergeschoss, wurden jedoch gewarnt, dass es dort ebenfalls kalt und sehr groß sei. Wir baten darum, an einen anderen Tisch versetzt zu werden, sobald ein Platz verfügbar war. Uns wurde das zugesichert. Allerdings wurden mehrere andere Gäste, die nach uns kamen, an viel wärmeren Tischen platziert. Bei einer erneuten Nachfrage nach dem zweiten von drei Gängen wurden wir an einen Tisch ohne Zugluft gesetzt. Es gab zwar Decken, die angenehm warm hielten. Auf unsere Nachfrage, warum wir zu Beginn unseres Aufenthalts keine Decken erhielten, wurde uns mitgeteilt, dass nicht genug Decken vorhanden seien. Die Chefin erklärte uns, dass sie aufgrund der Corona-Pandemie und des damit verbundenen Einkommensverlusts darauf achten müssten, dass die Tische ausreichend belegt sind. Der Umsatz müsse stimmen, sodass auch die etwas kälteren Tische, die der Zugluft ausgesetzt sind, belegt werden müssten. Das Essen ließ leider auch viel zu lange auf sich warten. Es dauerte 30 Minuten, bis wir die Karte erhielten, danach nochmal 15 Minuten, bis die Getränke serviert wurden. Nach zwei Stunden wurde schließlich das Hauptgericht serviert! Das ist einfach zu lange. Ein Gast am Nachbartisch, der zwei Stunden nach uns kam, hatte seine drei Gänge innerhalb von 60 Minuten erhalten und war mit dem Essen zur gleichen Zeit fertig wie wir. 30 Minuten Wartezeit, um die Bestellung aufzugeben. 2 Stunden Wartezeit auf das Hauptgericht. Zugiger Platz, fehlende Decken zum Wärmen, und bevorzugte Behandlung anderer Gäste. Nie wieder."
Speisekarte - 35 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Sorbet
Kalter, schmelzender Sorbet, erfrischend und fruchtig, ideal als leichter Nachtisch an einem warmen Sommertag.
Risotto
Cremiger Risotto mit Parmesan, frischem Basilikum und saisonalem Gemüse, perfekt gewürzt für ein herzhaftes Geschmackserlebnis.
Tiramisu
Köstlicher italienischer Nachtisch mit Schichten aus Espresso-getränktem Biskuit und cremigem Mascarpone, bestäubt mit Kakao.
Affogato
Ein klassisch italienisches Dessert, bei dem heißer Espresso über eiskaltes Vanilleeis gegossen wird.
Carpaccio
Dünne Scheiben rohes Rinderfilet, serviert mit Rucola, Parmesankäse und Zitronen-Dressing.
Creme Brulee
Crème Brûlée: Ein klassisches französisches Dessert mit einer knusprigen Karamellkruste über cremiger Vanille-Pudding.
Parmesan-Spargel
Spargel in einer knusprigen Parmesan-Kruste gebacken, serviert mit einer leichten Zitronensauce.
User
aufmerksamer Service, aber nicht aufdringlich. Es wurden Spuren erklärt. Gute Webberatung. wir mochten es, empfohlen!
Adresse
Bewertungen
User
Wir haben hier ein sehr gutes Sylvester Menü gegessen . Unser Essen wurde mit Weinbegleitung und profisionell aufgetragen .
User
Ganz tolles Restaurant. Wir hatten das Überraschungsmenü Gold. Es war super vom Geschmack und Qualität. Der Service war Klasse. Ein sehr schöner Abend mit hervorragendem Essen.
User
Sehr schönes historisches Ambiente und wirklich sehr gute Küche mit Ideen. Durch die historischen Räume leider etwas höherer Geräuschpegel. Aber auf jeden Fall einen oder mehrere Besuche wert.
User
wir waren zum zweiten Mal hier, zum zweiten Mal waren wir nicht enttäuscht. Essen war ausgezeichnet, die Dienstleistungen waren sehr freundlich und aufmerksam. Es war sicherlich nicht unser letzter Besuch.
sascha
Wir waren zum zweiten Mal hier, zum zweiten Mal wurden wir nicht enttäuscht. Das Essen war hervorragend, die Bedienungen waren sehr freundlich und aufmerksam. Es war auf jeden Fall nicht unser letzter Besuch :
User
Sehr schönes Ambiente in der Lübecker Altstadt. Aufmerksame Bedienung. Allerdings war der Hauptgang unseres Überraschungsmenüs nicht zufriedenstellend, da das Wildkaninchen sich schlecht vom Knochen lösen ließ. Unser Hinweis auf Nachfrage des freundlichen Kellners wurde angenommen und mit zwei Espressi Dessert etwas ausgeglichen. Für einen besonderen Abend werden wir das Restaurant unbedingt noch einmal testen . Joachim und Marion
WolfgangG
Ein erstklassiges Restaurant mit einer herausragenden Küche, hervorragenden Weinen und einem fantastischen Service. Wir haben den Abend mit einem 5-Gang-Menü und passenden Weinen sehr genossen, in einem ansprechenden Ambiente und mit exzellentem Service. Ein Ort für besondere Anlässe mit gehobener Gastronomie, absolut empfehlenswert. Wir bedanken uns beim Wirt, dem gesamten Team und kommen sicherlich wieder, wenn wir in Lübeck sind. Ingrid und Wolfgang aus Rostock.
User
Wir waren inzwischen zum zweiten Mal nach Neueröffnung im Schlumachers. Die Überraschungsmenüs sind hervorragend konzipiert und geschmacklich ein Genuss. Auch die Bedienung ist sehr zuvorkommend, freundlich und kennt sich bestens mit den Speisen und Getränken aus. Die Weinauswahl kann überzeugen, beim nächsten Mal würden wir aber lieber in dem unteren Bereich sitzen, da in der Empore aufgrund der Nähe zum Eingang und der niedrigen Deckenhöhe weniger Atmosphäre vorhanden ist.
JoergRoland
Die Online-Reservierung war einfach, aber der Aufenthalt im Restaurant war leider enttäuschend. Zunächst wurden wir an einem sehr schönen Tisch direkt am Eingang platziert, aber dort konnte man nichts machen. Nach kurzer Zeit kamen wir dann an einen Tisch im ersten Obergeschoss, wurden jedoch gewarnt, dass es dort ebenfalls kalt und sehr groß sei. Wir baten darum, an einen anderen Tisch versetzt zu werden, sobald ein Platz verfügbar war. Uns wurde das zugesichert. Allerdings wurden mehrere andere Gäste, die nach uns kamen, an viel wärmeren Tischen platziert. Bei einer erneuten Nachfrage nach dem zweiten von drei Gängen wurden wir an einen Tisch ohne Zugluft gesetzt. Es gab zwar Decken, die a...
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