Telefon: +493061623588
Adresse: Schlesische Str. 29 10997 Berlin, Germany
Stadt: Berlin
Menü Gerichte: 35
Bewertungen: 339
Webseite: http://www.schwiliko-berlin.de/
"Durch Zufall haben wir diesen wunderbaren Ort entdeckt. Berliner Freunde hatten uns ein anderes Restaurant in der Nähe empfohlen, aber sie veranstalteten eine Firmenfeier. Als ich den Koch fragte, was er sonst noch empfehlen könnte, wies er uns auf Schwiliko hin, "es ist anders", fügte er hinzu. Nun, anders war es! Keiner von uns hatte jemals georgisches Essen und aus irgendeinem Grund erwarteten wir alle ein gutes herzhaftes Essen, nichts Subtiles, aber ein gutes Hausmannskost. Nun, wir lagen falsch. Der Besitzer dieses wundervollen authentischen Restaurants übernahm vollständig die Führung, als wir anfingen, unser Essen zu bestellen. Sie brachte uns dazu, weniger zu bestellen, mehr Neues auszuprobieren und sie sagte uns sogar, dass wir mit einem billigeren Wein beginnen müssten (wann passiert das!), damit wir unser Essen vielleicht besser mit dem teureren Wein beenden könnten, den wir anfangs hatten? bestellt. Alles sehr abschreckend, eindeutig mit den besten Absichten, uns wirklich bestmöglich zu erleben, worum es bei georgischem Essen geht. Inzwischen hat sie uns viel über Georgia erzählt. Ich möchte dir nicht dein Abenteuer verderben, indem ich zu viel über das leckere Essen verrate, aber der einzige Hinweis, den ich dir geben kann, ist, was wir von der Besitzerin gelernt haben und das ist, dass Georgia eine lange Geschichte hat an der Kreuzung der Handelsstraßen nach Osten zu sein. Die georgische Küche ist das Ergebnis dieses Zusammenspiels kulinarischer Ideen, die von Händlern und Reisenden entlang der Handelsrouten getragen werden. Wir hatten einen unvergesslichen Abend und ich war bei meinem nächsten Besuch mit anderen Freunden, die genauso beeindruckt waren, wieder dort und ich werde jedes Mal wieder dort sein, wenn ich Berlin besuche. Sie werden die subtilen Aromen des Essens, die Atmosphäre und den wunderbaren herzlichen Empfang des Besitzers lieben. Sie ist eine wahre Naturgewalt, keine Möglichkeit, sie nicht zu lieben."
Ganze Speisekarte - 35 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Kalte Vorspeisen
Supra
Nachspeise
Georgische Limonade
Saucen & Beilagen
Hauptgericht
Suppen
Weisswein (Flasche)
Rotwein (Flasche)
Chacha (Georgischer Tresterbrand)
Georgischer Brandy
Georgian White Wines
Hauptgerichte
Rose Wine - Bottle 750Ml
Rotwein (Offen)
Weisswein (Offen)
Gebackene Teigspezialitäten
Beilagen
Wolf
Das Essen war sehr lecker, der Wein war ausgezeichnet
Adresse
Bewertungen
Danielle
Leckere Georgische Küche und sehr freundliche Bedienung.
Turner
Super Essen, toller Geschmack. Zwanglose Atmosphäre. Nette Bedienung. Reservierung abends und am Wochenende wohl sinnvoll.
Romy
Das Essen ist mittelmäßig, nichts zu merken, wenig Auswahl und teuer. Ich war in viel besseren georgischen Restaurants in Berlin. Speisekarte ansehen
Kathrin
Leckeres Essen, etwas überforderter Service, was aber auch an der russischen Großgruppe liegen konnte, die an dem Abend Geburtstag lautstark feierten. Gibt es nicht auch georgisches Bier? Das wäre aus meiner Sicht stimmiger als Bayerisches Helles.
Johnathan
Vorspeisen (Walnussalate und Teigtaschen mit Fleisch) waren sehr lecker. Wein auch gut. Hauptgerichte eher durchwachsen- das Schaschlik war sehr kauintensiv und ziemlich trocken. Das Rindfleisch mit Gemüse im Tontopf war lecker- aber bei einem Restaurant was mit Kräutern wirbt, war ich enttäuscht über die wenigen Blättchen. Nachspeise (Rotweineis) war ok. Es war sehr laut im Restaurant.
Anett
Vorspeise war großartig, etwas anderes - die Salate. Main war einfach und lecker. Es dauerte ewig, bis sie Aufmerksamkeit bekamen, und sie waren nicht beschäftigt. Dann wurde uns mitgeteilt, dass sie keine Karten für weniger als 30 Euro annehmen, was nicht erwartet wurde. Musste dann nach der Quittung fragen. Etwas seltsam, die Erfahrung am Ende hat mir die Schärfe genommen, aber das Essen war gut. Speisekarte ansehen
Dolly
Ich nahm Platz (3 Personen) und nach 5 Minuten kam die Kellnerin. Auf die Frage, was wir essen/trinken möchten, bestellt eine Person Badrijani und einen Wein und die andere Ajaruli Khachapuri und ein deutsches Hefeweifen. Ich habe nur ein deutsches Hefeweizen bestellt. Nachdem wir gesagt haben, dass wir mit der Bestellung fertig sind (das ist alles, was wir wollen) starrt sie uns an und wird ein bisschen wütend. Sie tut so, als würde sie dir einen Gefallen tun und wäre wirklich sauer.. Entschuldigung, Leute, aber das Bier, das ich hier gekauft habe, ist es nicht wert.
Olga
Ich hatte keine Kenntnisse der georgischen Küche und wurde von der Matriarchin und Besitzerin dieses wundervollen authentischen Restaurants großzügig und unterhaltsam geführt. Wir hatten das Festmahl - mit Aromen von Walnusspesto, georgischen Gewürzen, Weinen, Auberginen, Tomaten und Chili. Denken Sie an Fernosteuropa - robust, schmackhaft und den Zutaten treu. Ich liebte "Großmütter" Auberginengurke - ähnlich einem nordindischen Brinjal. Das Fleisch war mariniert - ein fantastisches gegrilltes ganzes Hühnchen mariniert in Weißwein, Olivenöl und Gewürzen und perfekt zubereitet, Schweinerippchen und georgische Fleischbällchen. Sie führen auch authentischen georgischen Wein - fermentiert in tr...
Ethelyn
Durch Zufall haben wir diesen wunderbaren Ort entdeckt. Berliner Freunde hatten uns ein anderes Restaurant in der Nähe empfohlen, aber sie veranstalteten eine Firmenfeier. Als ich den Koch fragte, was er sonst noch empfehlen könnte, wies er uns auf Schwiliko hin, "es ist anders", fügte er hinzu. Nun, anders war es! Keiner von uns hatte jemals georgisches Essen und aus irgendeinem Grund erwarteten wir alle ein gutes herzhaftes Essen, nichts Subtiles, aber ein gutes Hausmannskost. Nun, wir lagen falsch. Der Besitzer dieses wundervollen authentischen Restaurants übernahm vollständig die Führung, als wir anfingen, unser Essen zu bestellen. Sie brachte uns dazu, weniger zu bestellen, mehr Neues a... Speisekarte ansehen
Berlin
Berlin, Deutschlands Hauptstadt, verbindet Geschichte und Moderne; genießen Sie Currywurst und Döner Kebab, ikonische Streetfoods, die seine vielfältige kulinarische Szene widerspiegeln.
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Georgisch
Ausstattung
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Bier
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Wein
- Speisekarte
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Kellner
- Menü
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Mitnahme
