Schwitzers - Speisekarte

Etzenroter Strasse 4, 76337 Waldbronn, Baden-Wurttemberg, Germany

🛍 Pizza, Kneipen, Fastfood, Europäisch

4.4 💬 136 Bewertungen
Schwitzers

Telefon: +497243354850

Adresse: Etzenroter Strasse 4, 76337 Waldbronn, Baden-Wurttemberg, Germany

Stadt: Waldbronn

Gerichte: 3

Bewertungen: 136

"Meine Bewertung bezieht sich auf Schwitzer's Brasserie & Lounge, Etzenroter Straße 2 und nicht auf das Gourmetrestaurant im Hotel Schwitzer's am Park, Etzenroter Straße 4!Recht gemütlich illuminiert, geschmackvoll gestaltet und ungewöhnlich dekoriert (ein dicker viereckiger Kristallleuchter an der Decke, federähnlicher Schmuck an den drei Säulen im Raum, abgehängte Hochglanzdecke, leuchtende Flaschen über der Bar) präsentiert sich diese Mittwoch bis Sonntag zwischen 11:30 Uhr und 21:00 Uhr geöffnete Brasserie in einem eher wie ein Schulhaus aussehenden Gebäude - nur ein Katzensprung entfernt von Schwitzer's Hotel und Restaurant und direkt am Rande des Stadtparks gelegen.Auf der einen Seite raucht und leuchtet ein großer unechter Kamin und bietet der Lounge-Ecke die notwendige Atmosphäre. Die Vorderseite bietet große, bis zum Boden reichende Fenster, auf der Rückseite (Richtung Bar und Küche) dominiert eine große Wald-Fototapete die Wand. Gegenüber des Kamins, auf der vierten Seite des Raumes, gibt es leider nur eine recht nackt und grau wirkende Wand. Die sicherlich hochwertige Tapete kommt leider hier einfach nicht schön daher.Neben dem Kücheneingang gibt es eine relativ große Bartheke mit einigen Barhockern und im Speiseraum stehen relativ schlicht wirkende dunkle kantige Holz-Tische, Holz-Hocker und lange Holzbänke, die bei langem Sitzen trotz der darauf liegenden Felle etwas ungemütlich werden, weil die scharfen Kanten in die Oberschenkel drücken. Außerdem muss man darauf ganz schön gerade sitzen.In der Lounge-Ecke kann man auf jeden Fall trotz der vielen Kissen nicht lümmeln - das ist einfach zu hart auf dem Holz.Auf jedem Tisch gibt es eine Kerze und einen Pflanzgefäß mit einem echten Thymian, Rosmarin oder mit einem anderen Küchenkraut.Die Speisekarte bietet Salate (kleiner Salat Euro 5,50), Suppen (ab Euro 6,50), Fleischgerichte (ab Euro 8,50), Fischgerichte (ab Euro 14,50), vegetarische Gerichte (ab Euro 10,00), Eisspezialitäten und Desserts (ab Euro für 6,50) und täglich frische Kuchen.Die Getränkekarte bietet neben Aperitifs, Schaumweinen, Champagner, Mineralwasser (0,75 l EUR 4,50), Softdrinks (0,2 l EUR 2,90), Eistee, Fruchtsäfte und Kaffeespezialitäten (Espresso EUR 2,00) sechs offene Weißweine (0,1 l ab EUR 4,50), zwei offene Roséweine (0,1 l ab EUR 4,50) und sechs offene Rotweine (ab EUR 4,50 per 0,1 Glas) aus Deutschland, Frankreich, Spanien, Südafrika und Italien. Natürlich gibt es auch jede Menge Flaschen Weine (Weiß- und Rotweine ab EUR 25,00 / Flasche).Ich aß den kleinen frischen Freiland-Salat mit karamellisierten Nüssen und hausgemachtem Joghurt-Dressing für EUR 5,50.Wägt man Preis, Leistung und Menge ab, dann ist dieser Salat genau EUR 1,00 zu teuer.Darauf folgend bestellte ich das kleine marinierte Tatar vom Nord-Schwarzwälder Weide-Rind (100 g) mit Rotwein-Feigen, Bauernbrot und Pommes Frites. Leider war das Tatar ein bisschen zu alkoholreich. Angeblich sieht das Rezept einen Schuss Chantré vor, der offensichtlich etwas zu groß geraten war, denn das gute rohe Fleisch war vor lauter Alkohol nicht mehr richtig zu schmecken. Meine Reklamation über den Service verhallte in der Küche und es gab weder eine Entschuldigung noch eine Wiedergutmachung. Auch der Koch, der sich später zu einem Bekannten zum Plausch in den Gastraum setzte, machte keine Anstalten sich um das Problem zu kümmern oder wenigstens seine Gäste zu begrüßen.Das weibliche Servicepersonal ist freundlich und fragt immer wieder einmal nach, ob alles in Ordnung wäre."

Speisekarte - 3 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen.

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Liebe Julia, liebe Frau Konrad,vielen Dank für den guten Service. Jede Empfehlung war genau unser Geschmack. Auch für die Küche gebe ich gern 5 Sterne.Wir kommen wieder!!!

Adresse

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Vom Service über Qualität der Speisen stimmte für uns alles. Wir waren zum zweiten Mal dort und werden sicherlich wieder kommen. Mein Favorit: zum Dessert den Bienenstich nehmen :-)


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Hatte hier das Mittagsmenü genossen; preislich aus meiner Sicht sehr fair, tolle Qualität, bei der Anrichtung merkt man die Sterneküche in der Nachbarschaft. In Summe sehr gute Adresse für Cocktails/ Drinks mit einem leckeren Essen dazu. Gerne wieder


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Ab der Reservierung bis hin zum Espresso war es ein sehr gelungener Abend.Bereits das dritte mal war ich Gast im Restaurant und durfte ein leckeres Menü und angenehmen Service geniessen. Ein sehr aufmerksamer und stiller Service, so wie es sein sollte.Selbst das Happy Birthday wurde nicht vergessen und im Menü umgesetzt :-)Das Essen mit jedem Gang ein Genuss.Wir kommen sicher wieder!Aufenthalt 19.07.17


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... weil sich hier eine sehr liebevoll gestaltete Speisekarte, mit liebevoll gekochtem und angerichteten Essen, mit sehr freundlichem und kompetentem Service, bei schöner Aussicht zum Lieblingsplatz dieses Sommers zusammenfügen! Allerdings freuen wir uns auch schon auf gemütliche Abende im Winter ;-).Sympathisch sind auch die Auswahl an vegetarischen Gerichten und das entspannte Preis-Leistungsverhältnis.


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Wir sind immer wieder begeistert über die Steigerungsmöglichkeiten des Restaurants. Die Küche trumpft mit Innovation und neuen Ideen. Der Loup de Mer mit den gepoppten Schuppen, fermentiertem Knoblauch und gratiniertem Ochsenmark sind ein Beweis dafür. Schon mit der Aromenvielfalt beim Amuse werden Zeichen gesetzt. Die Kompetenz des Sommeliers und des Servicepersonals, im Übrigen bereit zu Antworten auf alle Fragen, krönt den Aufenthalt. Der süße Abschluß, das sog. petit fours (hier wäre "grand" treffender) macht den Kurzaufenthalt in "Frankreich" perfekt, und fast, so scheint es, blinkt da ein zweiter Stern am Himmel.


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Durch schönes Wetter und die durchgehenden Öffnungszeiten animiert, waren wir am Samstag gegen 16 Uhr (25.03.17) zum erstenmal dort. Hatten das Glück den Tisch (sind eher Ne Art Garnituren) für uns zu zweit zu haben. wir hatten den Heidlinger Secco (kalt und frisch ), den Fleisch Burger mit doppelt Fleisch, fett!!! und Pommes und super Dip, zum Glück kein Ketchup, sowie den Lachsburger und diesen anstelle der Pommes mit kleinem Salat. War kein Problem, ne Flasche Wasser und 2 Espresso. Essen, Service, Umgebung toll. Einzig der Salat war etwas langweilig. In der Brasserie zum erstenmal, aber mit Sicherheit nicht zum letzten Mal. Nicht billig, überschaubare Speisenauswahl, aber das was sie mac...


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Wir haben ein Arrangement gebucht mit 2 Übernachtungen, ein 4 Gang Surprise Menü und am zweiten Abend 5 Gang Surprise Menü. Wir waren vom Service und der Küche begeistert! Das Hotelpersonal war sehr freundlich. Bei der Ankunft erhielten wir ein Getränk zusammen mit einem kleinen Gebäck. Die Zimmer sind elegant und sauber. Unser Highlight war jedoch das Essen. Die Gerichte sind kreativ und spannend angerichtet. Wir mochten die verschiedenen Geschmacksrichtungen/Kombinationen sehr! Die Gerichte hatten einen ganz persönlichen Charakter und der Stil des Koches war zu erkennen. Am Service war absolut nichts einzuwenden, der Sommelier war ebenfalls sehr zuvorkommen und konnte uns jeweils alle Wein...


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Die Schwitzer-Investoren haben für dieses Projekt sinnvoll ihr Geld in die Hand genommen: Neuzeitlich modernes 4 ****Sterne-Hotel, nebst angeschlossener Brasserie und Restaurant mit einem Michelin-*Stern. Dafür gibt es auch noch einen unverbaubaren, ungetrübten Blick in den Waldbronner Kurpark.Modernste Haustechnik und Einrichtungselleganz, sowie eine großzügige Terrasse, versprühen einfach einen Wohlfühlcharme.Erst recht die ausgezeichnete Küche, weshalb wir erstmals im März 2017 angereist waren.Für einen Sonntagabend war das *-Restaurant tatsächlich ausgebucht!Ein riesiger Kronleuchter und in die Decke eingelassene indirekte Beleuchtungskörper, sowie Wandlichtquellen und Verspiegelungen, l...


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Meine Bewertung bezieht sich auf Schwitzer's Brasserie & Lounge, Etzenroter Straße 2 und nicht auf das Gourmetrestaurant im Hotel Schwitzer's am Park, Etzenroter Straße 4!Recht gemütlich illuminiert, geschmackvoll gestaltet und ungewöhnlich dekoriert (ein dicker viereckiger Kristallleuchter an der Decke, federähnlicher Schmuck an den drei Säulen im Raum, abgehängte Hochglanzdecke, leuchtende Flaschen über der Bar) präsentiert sich diese Mittwoch bis Sonntag zwischen 11:30 Uhr und 21:00 Uhr geöffnete Brasserie in einem eher wie ein Schulhaus aussehenden Gebäude - nur ein Katzensprung entfernt von Schwitzer's Hotel und Restaurant und direkt am Rande des Stadtparks gelegen.Auf der einen Seite r...

Kategorien

  • Pizza Tauchen Sie ein in unsere perfekt gebackenen Pizzen, zubereitet mit handgeworfenem Teig, reichhaltiger Tomatensauce und einer Mischung aus Gourmet-Käsen. Jede Scheibe platzt vor frischen Belägen und sorgt für einen köstlichen Bissen jedes Mal.
  • Kneipen Entdecken Sie eine gemütliche Atmosphäre mit herzhaften Mahlzeiten, Craft-Bieren und klassischem Pub-Essen. Genießen Sie Komfort-Food-Favoriten wie Fish and Chips, Burger und Wings, gepaart mit einem erfrischenden Pint oder einem kreativen Cocktail.
  • Fastfood Genießen Sie eine Vielzahl von schnellen und köstlichen Mahlzeiten, die sich perfekt für unterwegs eignen. Von saftigen Burgern und knusprigen Pommes Frites bis hin zu erfrischenden Getränken – unser Fast-Food-Menü stillt Ihre Gelüste mit schnellem Service und unwiderstehlichen Aromen.
  • Europäisch

Ausstattung

  • Romantisch
  • Sitzplätze
  • Reservierungen
  • Vegane Optionen

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Stuttgarter Straße 43, 76337 Waldbronn, Germany

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"Ich habe eine Ofenkartoffel mit Quark bestellt. Auf der Speisekarte stehen Ofenkartoffeln mit Sauerrahm für 4,90 EUR. Ich bekam jedoch eine extrem trockene Ofenkartoffel mit einem Klecks Quark. Am Ende kostete die Kartoffel 8,80 EUR. Als ich nachfragte, wurde mir gesagt, dass ich eine Ofenkartoffel mit Bibelkäse bestellt hätte. Ich habe keine Ahnung, was Bibelkäse ist (es wird auf der Speisekarte nicht genau erklärt), und ich habe ihn nicht bestellt. Wenn Bibelkäse der lokale Name für Quark ist, wäre eine Notiz auf der Karte vielleicht keine schlechte Idee. Ich bestellte die Ofenkartoffel vom Spezialmenü und habe nicht bemerkt, dass es auch eine Ofenkartoffel mit Bibelkäse gibt, da ich mir die normale Speisekarte überhaupt nicht angesehen habe. Wenn ich zwei verschiedene Gerichte anbiete, die ähnlich aussehen, aber absolut unterschiedliche Preise haben, sollte das Servicepersonal nachfragen, ob ich die Bestellung richtig verstanden habe, und nicht einfach das teurere Gericht auswählen und dann nur sagen, dass der Gast es so bestellt hätte. Ich habe definitiv keine Kartoffel mit Bibelkäse bestellt. So schreckt man Kunden ab. Es ist schade, denn ich habe es tatsächlich immer genossen, dort zu sein. Das hat sich jetzt erledigt. Nachsatz: Deshalb ist mein Kommentar, dass die Speisekarte vielleicht kurz erklären sollte, was Bibelkäse ist, da nicht jeder mit dem badischen Dialekt vertraut ist. Man kann konstruktive Kritik annehmen oder sie einfach ignorieren. Letzteres wurde hier gewählt. Die Bedienung hätte auch nachfragen können, um sicherzustellen, dass sie mich richtig verstanden hat, da Sauerrahm und Bibelkäse offensichtlich beide ähnlich wie Quark sind. Aber vielleicht gehört dieser Typ auch zum Geschäftsmodell. Die Tatsache, dass der Besitzer mir hier Lügen vorwirft, ist wirklich empörend. Als ich die Ofenkartoffel bestellte, war die Ofenkartoffel mit Sauerrahm (die übrigens auch sehr nah an Quark ist) wahrscheinlich im Spezialmenü. Direkt unter der Saibling. Wenn man die eigene Speisekarte nicht kennt, sollte man davon absehen, andere Personen als Lügner darzustellen. In jedem Fall bin ich froh, dass mein Geld jetzt in die Taschen freundlichere Menschen fließt, die mich mit Respekt behandeln, und nicht mehr in dieses gastronomische Etablissement."

Spessarter Hof

Spessarter Hof

Linienring 18, 76275, Ettlingen, Baden-Wurttemberg, Germany

Tee • Fisch • Pasta • Pizza


"Besuch am Sonntag, 04.12.16 mittags.Das Restaurant Spessarter Hof liegt seit 23 Jahren schon im Wohngebiet des Ettlinger Höhenstadtteils Spessart. Die Bushaltestelle (Regionalbus 101 (RVS)) heißt „Wasserwerk“, der Fußweg zum Restaurant dauert etwa 5 Minuten. Der gepflegt Gastraum ist freundlich, modern und geschmackvoll ausgestattet. Durch die große Glasfront ist es sehr hell. Es herrscht eine angenehme Atmosphäre. Die einladende Fassade wurde gerade erneuert.Wir wurden freundlich begrüßt und an unseren reservierten Tisch gebracht. Der Service war aufmerksam und hilfsbereit. Die Reservierung war an diesem Sonntagmittag angebracht. Die Tische waren alle belegt.Als Vorspeise hatten wir je eine halbe Portion Muscheln (zusammen 12,80 Euro). Sehr schmackhaft und pikant, in einer würzig-fruchtigen Tomatensauce gegart. Das Pizzabrot war unheimlich lecker. Ein Hauptgericht war Lachs mit Pasta (16,80 €), der Lachs perfekt gegart, gut gewürzt und optisch sehr schön angerichtet, dazu gab es einen Salat. Zum Abschluss gönnten wir uns noch ein sehr schmackhaftes hausgemachtes Tiramisu (4,50 Euro), bzw. eine Tasse Kaffee (2,10 Euro). Pizzen wurden häufig gewählt und auch über die Straße verkauft und machten einen hervorragenden Eindruck.Als Begleiter zum Essen haben wir jeweils einen tief dunklen Nero d'Avolo sicilia bzw. einen frischen Pinot Grigio (0,25l 4,80 bzw. 4,50 Euro) ausgewählt. Das Preis- Leistungsverhältnis passt angesichts der gebotenen Qualität.Die Toiletten im Untergeschoss sind sauber und gepflegt. Fazit: Es war ein gelungener Mittag, wir haben uns wohl gefühlt und kommen sehr gerne wieder, spätestens, wenn man auf der großen Terrasse im Freien sitzen kann."