Ventuno.1 E Bottega

Via Cuneo, 8/A, 12051, ALBA, Italy

🛍 Vino, Pasta, Europeo, Italiano

4.2 💬 1564 Bewertungen
Ventuno.1 E Bottega

Telefon: +33186995715,+393285346895

Adresse: Via Cuneo, 8/A, 12051, ALBA, Italy

Stadt: ALBA

Menü Gerichte: 26

Bewertungen: 1564

Webseite: http://www.ventunopuntouno.it/

"Rapporto qualità/prezzo completamente fuori dalla norma. Bazzico da diversi anni nelle Langhe e oggi, prima volta con amici e parenti in questo posto, non abbiamo assolutamente mangiato nulla che ci abbia colpito in particolare: tra l’altro, nel menù tartufo, il tartufo é solo su un piatto dei che ci hanno portato.L’antipasto era un uovo immerso in un formaggio sciolto (nulla di che)I tagliolini al tartufo, non sapevano di nulla (menomale che c’era il tartufo)Il di carne immerso nella fonduta era grasso, la fonduta usata era sicuram vecchia (o è stata usata della crosta.....sapore di formaggio andato a male).Si salvano solo caffè e vino.Pagato uno sproposito il conto, x cui, visto anche cosa riserva il circondario, qui non ci vedrete mai più.PS: non portate bambini che non mangiano questi menù, perché a detta del responsabile, non si possono neanche avere dei plin o pasta in bianco (che comunque, dopo tanta insistenza, abbiamo ottenuto).PPS: una vostra risposta è ben accetta solo se mi rimborsate più della metà che ho speso: non valete, e lo ribadisco, quello che tanto decantate nella vs pubblicità.Nel menù esiste anche un menù pesce che non abbiamo assaggiato.Riassunto di tutto: pessimo"

Ganze Speisekarte - 26 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Nachspeise

Antipasti

Vorspeisen

Secondo

Pasta

Gnocchi

Fleischgerichte

Hanga Hanga

Locale interessante, piacevole per una serata in compagnia

Adresse

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Bewertungen

Giuliano
Giuliano

Cena a base di pesce, cibo ottimo e abbinamenti con vini eccellenti.


User
User

Esperienza gastronomica sublime, ottimi piatti della tradizione piemontese innestati su pennellate di innovazione e creatività.


Patrick
Patrick

The food was beautiful to look at and well seasoned but the portions were a little too small for the price. You can eat well here but be prepared to spend a lot to leave satisfied. Speisekarte ansehen


Helen
Helen

Head Chef and the staffs, especially the girl who serve our table, work together to create a warm and hospitable atmosphere. We had the pleasure of head Chef sharing a delicate shaving of fresh white truffle for the truffle dish.


Salvatore
Salvatore

Ci siamo recati su consiglio della proprietaria dell'albergo in cui soggiorniamo e siamo rimasti molto contenti. Servizio veloce e conto giusto.Si trova in zona centro ad Alba e il parcheggio vicino e pochi passi a piedi. Ritorneremo


User
User

Tutto al top. Servizio impeccabile con ambiente caldo e rilassante, tutto squisito con piatti davvero interessanti,porzioni abbondanti,vino ottimo con tantissima scelta e per finire il conto è più che adeguato per tutto quello che ho descritto !!! Che chiedere di più? Consiglio vivamente a tutti di provare. Speisekarte ansehen


User
User

Ad Alba con un gruppo di amici siamo venuti nel ristorante preferito di due di loro che sono della zona. Ed è stata un’ottima scelta: piatti mediterranei insieme a piatti piemontesi, suggestioni e materie prime di altissima qualità. Il pesce ha un ruolo preponderante ma anche i piatti di terra sono notevoli. Attenzione solo alla sapidità, in alcuni casi mi è sembrata eccessiva. Ambiente molto raffinato, grande gentilezza del personale.


Simon
Simon

Food is good. You get what you pay for. Great value on wine. However, terrible service. Not a smile, barely answering us. Frequently hard to contact regardsless of a seemingly heavily staffed half full restaurant. They did not bother to take away the empty glasses etc until we left and we were without water from the end of our starter until we left. Overall, really good food. Not returning due to the poor service. Nota bene, the service failure is not due to a language barrier (1/3 in our table was Italian). We were put at a table secluded from all the other guest in the restaurant. I don’t know if they see this as a compliment or a punishment, but I wouldn’t mind being asked weather or not...


User
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Rapporto qualità/prezzo completamente fuori dalla norma. Bazzico da diversi anni nelle Langhe e oggi, prima volta con amici e parenti in questo posto, non abbiamo assolutamente mangiato nulla che ci abbia colpito in particolare: tra l’altro, nel menù tartufo, il tartufo é solo su un piatto dei che ci hanno portato.L’antipasto era un uovo immerso in un formaggio sciolto (nulla di che)I tagliolini al tartufo, non sapevano di nulla (menomale che c’era il tartufo)Il di carne immerso nella fonduta era grasso, la fonduta usata era sicuram vecchia (o è stata usata della crosta.....sapore di formaggio andato a male).Si salvano solo caffè e vino.Pagato uno sproposito il conto, x cui, visto anche cosa... Speisekarte ansehen

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  • Europeo Genießen Sie eine kulinarische Reise durch Europa mit unserem exquisit gestalteten Menü, das authentische Gerichte aus Frankreich, Italien, Spanien und darüber hinaus bietet und die frischesten Zutaten verwendet, um traditionelle Aromen zum Leben zu erwecken.
  • Italiano Genießen Sie die reichen und vielfältigen Aromen Italiens mit unserem Menü, das klassische Pasta, herzhafte Risottos und traditionelle Fleisch- und Meeresfrüchtegerichte bietet, alle mit authentischen Zutaten und Leidenschaft zubereitet. Buon appetito!

Ausstattung

  • Wifi
  • Caffè
  • Speisekarte
  • Terrazza
  • Menü
  • Romantico

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"TLDR; This Michelin Star was clearly awarded years ago and they have just forgotten to come review this restaurant again recently. The staff was inexperienced and uninformed, the food is uninspired and served poorly. AVOID! Longer Review: You enter the restaurant through a small glass anteroom that is where they permit smoking and the ashtrays are filled with cigarette butts. The door is broken and the customized carpet with the name of the restaurant on it is falling apart. That should give you a good indication of the kind of experience you 've signed up for. The background music is played too loud to just be ambient and, even though you 're in the heart of Piedmont, the music is a terrible muzak channel of arranged jazz influenced acoustic renditions from 1980 2000 by Sting, Paul Simon and Journey interspersed with multiple songs from the movie Shrek. The tasting menus look compelling but everyone at the table is required to order the same thing for you to be allowed to take part. For us that wasn 't even a possibility as everyone had different opinions on what they wanted for lunch. Ordering a la carte is a clumsy affair with multiple dishes designed to be eaten family style listed on the same page as individual appetizers. The menu is also long enough to rival a Cheesecake Factory with their house specialties finally showing up on page 10. The wine list is MONSTROUS. It 's meant to be intimidating and, when you get offered a tour of their cellar after your meal you 'll understand that it 's a big show bravado by the owner and I thought it was designed to make every guest feel like they 're 'less than '. 65,000 bottles to choose from? After ordering wine and food you 'll receive an amuse bouche that will be the highlight of your meal. Enjoy it, the slide downhill into malaise will happen shortly after. There were three of us at lunch and we ordered: Frog Legs (meant for 2 which was more than enough because they 're so bland that you 'll only want to eat one each and there are 8 on the plate) Foie Gras (included two slices of terrine paired with a single raspberry and compote, some smoked foie gras with small chunks of walnut and thin strips of granny smith apple, and a third portion of some sliced 'meat ' of unrecognizable origin that was completely devoid of any taste. It also came with 4 toast points of what was billed as 'hazelnut bread ' but it just tasted stale) Snails with smoked foie gras (barely any foie gras with a giant pile of 2 dozen snails over an odd pecorino cheese sauce) Before sharing the details of our entrees it 's important to comment on the service level: A Michelin Star is awarded based on five criteria with the fifth being a consistently excellent experience. That 's hard to quantify but it 's easy for anyone to know when service isn 't excellent. Our waiters were not informed about the items on the menu and apathetic, failed to clear the table in a timely manner and did not clean crumbs until after our dessert (especially important given the number of food items that were meant to be eaten by hand). Direct example: when our appetizers were brought out our waitress didn 't make eye contact while mumbling a poor description of the food while looking away in a distracted manner. I was also asked, in each course, Is this what you ordered? Our entrees were: Goat served two ways* with some soggy vegetables and a potato chip standing vertically in a small pile of uninspired mashed potatoes Fried Veal served with the exact same soggy vegetables (think chicken fried steak but without any gravy) Fried Lamb served with fried veal brain, fried apple and other fried items all the same color and served on a piece of paper *About 8 minutes after serving the goat a waiter walked back out and delivered a small side plate of the same random fried items that were paired with the fried lamb But most frustrating: two of our three entrees were served. It took 6 minutes for them to deliver the third entree so the first two items went cold during the wait. Disappointing."