Watt 'n Blick (im Vitalhotel Weiße Düne)

Stadl am Meer

➤ Achtern Strand 12, 25946 Wittduen, Amrum, Schleswig-Holstein, Germany, Wittdün auf Amrum

Speisekarte • Cafés • Mexikaner • Asiatisch • Vegetarier

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"Wow, was für eine positive Überraschung! Nachdem wir in der Vergangenheit lediglich einmal beim Vorgänger zu Gast waren (mehr brauchten wir davon wirklich nicht), haben wir unseren Aufenthalt auf Amrum dazu genutzt, mal wieder etwas frisches, neues auszuprobieren. Und das im wahrsten Sinne des Wortes, denn das Stadl hat erst vor einigen Wochen seine Pforten geöffnet. Das Ambiente ist in der Tat ein spannender Mix aus alpenländisch und nordisch. Auf modern sagt man dazu wohl "Crossover". Dazu kommt die österreichische Lockerheit des Chefs, der gerne dazu bereit ist, mit seinen Gästen zu reden. Aufgrund eines einmaligen Besuchs kann man zwar nicht die gesamte Karte bewerten, aber das was wir hatten, überzeugte vollends. Da waren zum Einen die Käsespätzle mit Beilagensalat, die geschmacklich und mengenmäßig absolut überzeugt haben. Und da war zum Anderen das Mittagsmenü, bestehend aus Vorsuppe (Leichte Spargelcreme), Hauptgericht (Labskaus - so wie er sein soll!) und Dessert (Palatschinken mit Marillenmarmelade). Köstlich. Und das als Menü zu einem unschlagbaren Preis. Selbstverständlich gibt es auf der Karte auch Fischgerichte. Man kann also auch klassisch nordisch essen. Während unseres nächsten Aufenthalts auf Amrum werden wir das Stadl sicher wieder besuchen. Die Empfehlungen an die Verwandtschaft sind bereits raus gegangen."

Strandpirat

➤ Strunwai 44, 25946 Wittdün Auf Amrum, Nebel, Germany

Speisekarte • Pizza • Sushi • Fastfood • Mexikaner

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"Ich bin hier mit meinem Sohn in der Reha. Die Burger und das Essen sind gut und sehr lecker. Auch die Waffeln waren großartig, aber das Personal ist eine absolute Katastrophe. Bei unserem ersten Besuch wurden wir nur unhöflich und unfreundlich bedient. Bei unserem zweiten Besuch haben wir nach einem Tisch für 6 Personen für die nächste Woche gefragt, und man hat uns nur in unfreundlichem Ton geantwortet, dass hier keine Tische zusammengeschoben werden und Gruppen unerwünscht sind. Man kann nur einen Tisch für 4 Personen reservieren und einen Tisch für 2 Personen anrufen, aber das ist nicht garantiert. Außerdem wurden wir gefragt, ob unsere Kinder so laut sein müssen; sie haben nur in normaler Lautstärke geredet. Kundenfreundlich sieht anders aus. Dann das beste Schild, das dort hängt: Kinder draußen lassen."

Preesters Hues Gaststaette

➤ Waasterstigh 17, 25946 Nebel, Deutschland, Germany

Speisekarte • Pizza • Cafés • Fastfood • Asiatisch

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"Sehr schönes Ambiente und gutes Essen Wie üblich auf Amrum in der Saison sollten Sie einen Tisch reservieren. Das Ambiente im Inneren ist sehr schön: viele alte / antike Möbel; ich hätte gerne mehr über die Geschichte des Hauses erfahren. Der Service war freundlich, aber cool, vielleicht weil das Restaurant (Punkt 17.00) gerade geöffnet. Das bestellte Essen (scholar) war gut, aber für die volle Partitur fehlte irgendwie der letzte Peep. Ich habe lange daran gedacht, nur fünf Sterne zu geben, weil das Essen wirklich gut und solide war, aber nur beschlossen, ein gutes Ergebnis mit vier Sternen. Andere Einheimische schmücken mit einer Quelle, ein paar Alibi Nordsee-Krebs oder geben einen Löffel der Schärpe hier gab es einen Standard-Salat (auf dem Weg), kein Brot oder dergleichen, die (schöne große) Scholle (kann ein wenig Kirsche sein) und ein paar Kartoffeln. Die Dekoration mit einem Blatt Petersilie, einem kleinen Fass Wanne und einer Kirschtomatin könnte ein bisschen genialer gewesen sein. Ich esse gerne salzig und war darauf und die Kartoffeln und die Fische mit dem Salzschüttler auf dem Tisch zu salzen, aber tat es nicht, weil ich grobes Meersalz zu Hause und anders. Vielleicht hätte ich etwas auf Wunsch bekommen können, aber ich habe es zugegebenermaßen nicht gefragt. Schließlich hatte ich eine gute und solide Nahrung, aber das große Ambiente wurde mehr als das erinnert. In meinem Moment hatte ich den Eindruck, dass das Durchschnittsalter der Gäste etwas höher ist als in der Zeit auf der Insel. Ein Schild am Eingang zeigt an, dass es (auf Vorbestellung) Schalen gibt. Während meines nächsten Aufenthaltes in Amrum werde ich diesem Ding eine Chance geben und möglicherweise meine Bewertung hier erweitern."

Gundt Amrum

➤ Uasterstigh 5, 25946 Nebel, Germany

Speisekarte • Sushi • Pizza • Fastfood • Asiatisch

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"Der Grund hat konsequent hohe Bewertungen, ich frage mich, warum? Das Ambiente ist schön und gemütlich. Personal freundlich und aufmerksam. 1 Stern. Was aber stört, ist, dass Parfüm im selben Raum verkauft werden kann, aber auch gemustert werden kann. Leider ändern diese Gerüche auch die Geschmacksrezeptoren. Ich hatte eine Kürbissuppe, die ausgezeichnet gekostet hat, mit einem tollen unglaublichen Hauch Ingwer. Für einen Stern. Aber leider ist es schon vorbei. Zu den Preisen hatte ich eine gewisse hohe Küche erwartet. Leider ist es bereits mit den Tagliatelles mit Garnelen gescheitert. Die Pasta war weder albern noch schmackhaft. Nudeln werden in Salz gekocht! Die TK Garnelen (all verwendet) wurden leider völlig neutral gekostet. Wir rösten die TK Garnelen italienisch mit Knoblauch. Also verlieren sie das Wasser und bekommen etwas Geschmack. Sie werden dann mit Weißwein ausgelöscht und der Knoblauch entfernt. Dann wird die Soße vorbereitet. Dank der Dekoration von Petersilie und rotem Pfeffer gab es noch etwas Geschmack im Gericht. Alles war sehr hübsch. Für einen anderen Stern. Ich hatte ein Premitivo rosa. Leider hat das auf dem Weg von uns aus Apulien in Norditalien gestoppt. Dort wurde er geschnitten und gefüllt. Leider hat er seine eigene fruchtige Note verloren. Danach wollte ich einen guten Brandy oder Cognac, nicht schlecht. Alternative wurde mir eine große Auswahl an Grappa empfohlen. Aber es gab nur einen einfachen Export von Nonino bianco (Eticetta bianca, semplice) oder die Nebiola Grappa bianco und roserva aus dem Großhandel. Schade. Es war bisher in Ordnung, aber nicht erfüllten Erwartungen und Preis-Leistungs-Verhältnis."

Strandvogt

➤ Achtern Strand 12, 25946, Wittduen, Germany

Speisekarte • Tee • Deutsch • Restaurants • Mittagessen

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"Nachdem viele andere Restaurants auf Amrum ausgebucht waren, versuchten wir im Strandvogt unser Glück und fanden wirklich noch freie Plätze. Das Restaurant liegt in einer ruhigen Seitenstrasse von Wittdün. Leider war es noch zu kühl, um im kleinen Biergarten zu sitzen. Das Restaurant ist in zwei Teile aufgeteilt. Wenn sich im hinteren Teil eine Gruppe befindet, kann man sich auf Grund des Halleffektes in diesem Raum am eigenen Tisch nicht mehr unterhalten.Die Speisekarte ist vielfältig und wir bestellten Labskaus und die Öömrang-Fischplatte. Labskaus schmeckte sehr gut, von der Fischplatte waren wir aber enttäuscht. Laut Speisekarte sollten verschiedene Fischfilets, mit Chilireis, Gemüse und Miesmuscheln auf dem Teller sein. Leider fand ich jedoch nur relativ wenige kleine, trockene Fischstückchen, dagegenjede Menge ausgelöste Muscheln (etwa 60 Prozent des Gerichtes; meine Vermutung: aus der Dose). Der Service war freundlich, die Preise ortsüblich."