Telefon: +4968159099197
Adresse: Sankt-Johanner-Markt 19, Saarbrücken I-66111, Deutschland, Saarbruecken, Germany
Stadt: Saarbruecken
Menü Gerichte: 5
Bewertungen: 5704
Webseite: https://www.yedo-sushi.de/
"Innerhalb weniger Wochen gab es drei Neueröffnungen direkt im sogenannten Wohngebiet der Stadt Saarbrücken; eine davon betraf das Haus für Sushi und Street Fruits, das nach der Saarbrücker Zeitung von einem jungen Vietnamesen, Le Anh Hai, betrieben wird. Viele Wochen lang hatte das Restaurant Pause No.1 aus unbekannten Gründen geschlossen. Die Schließung fand ich nicht nur sehr bedauerlich, denn in Pause No.1 gab es auf der Speisekarte alle saarländischen Spezialitäten in Form von Bällchen, unter anderem die saarländische Trinität (Worschtsalat, Rindfleischsalat und Eissalat mit Bratkartoffeln) die sich im Marktbereich als die beste erwiesen. Aber nachdem das Yedo im April 2018 eröffnet hatte, dachte ich, es wäre an der Zeit zu prüfen, wie es mit der Pause gelingt. Ambiente: Vom Einrichtung des Vorgängers ist nicht mehr das geringste zu erkennen. Alles ist komplett neu. Dunkel gemusterte Fliesen, die Möbel in warmen Brauntönen. Keine Tischdecken, viele kleine Zweiertische (soweit ich sehen konnte, gab es nur drei größere Tische; dort kann es eng werden, wenn drei oder mehr Teller gleichzeitig darauf stehen). Ein großes schwarz-weiß Bild im vorderen Gastronomiebereich, ansonsten sehr wenig Dekoration an den Wänden, aber über den Regalen in offenen Regalen viel asiatisches Krimskrams. Wenn Hintergrundmusik, sollte sie im Hintergrund verhalten sein, aber das war bei meinem Besuch heute nicht der Fall. Ich persönlich habe nichts gegen asiatische Musik, andere könnten weniger begeistert sein, besonders wenn sie zu laut ist. Ich finde das Ambiente in Ordnung, insbesondere weil es nicht so überladen ist wie bei der direkten Konkurrenz schräg gegenüber (mehr dazu im zweiten Akt; siehe Titel). Drei Sterne. Sauberkeit: Als ich um zwölf Uhr läutete, wurde die erste Reihe betreten (auch wenn die Tischoberflächen nur feucht abgewischt wurden: wäre es nicht feucht gewesen, hätte ich es besser gefunden). Die Sauberkeit als solche ändert sich nicht; es wäre auch fatal, wenn man so kurz nach der Eröffnung so eine negative Erfahrung machen müsste. Fünf Sterne. Service: Dieser wird von zwei jungen Asiatinnen bereitgestellt; eine hinter der Theke und eine muss rennen. Zuerst jedoch wird nicht, wie üblich, das Menü dem Gast präsentiert, sondern die Tische werden abgewischt und alles schön in Reihe angeordnet (siehe oben). In diesem Fall scheinen die Mädchen viel Spaß zu haben, es ist fast komödiantisch. Nicht, dass ich vor Hunger gestorben bin, aber es wäre sehr nett gewesen, wenn ich die Karte vor dem Ende der Vorstellung erhalten hätte. Nun, ich schüttle darüber den Kopf; dafür, dass die eine laufen musste, war sie dann fast schon am Leichtfüßigen. Lustig fand ich, dass die Karte, die ich kaum in den Händen gehalten hatte, gleich wieder abgerissen wurde: Es war die Abendkarte, aber ich hätte sie auch gerne studiert. Mir wurde dann die Tageskarte überreicht; neben dem, was auf www.yedo-sushi.de steht, gibt es auch ein Einlegeblatt mit Tagesangeboten, wie sie auch an der Tafel vor dem Eingang aufgeführt sind. Für den insgesamt guten und sehr freundlichen Service vergebe ich drei Sterne. Essen und Trinken: Ich trank ein Karlsberg Hell (0,4l für 3,50 Euro; die wenigen Biere, die auf der Karte angeboten werden, sagen mir nicht viel). Nach Sushi Co. war mir nicht, auch nicht nach einem der wenigen Gerichte aus der Fusionskategorie, die hier auch angeboten wird. Ich wählte eines der Hauptgerichte, nämlich die „Unendliche Liebe“-Suppe (z.B. Nudeln in kräftiger Hühnerbrühe mit mit Garnelen gefüllten Teigtaschen, Pak Choi und mariniertem Hühnchenfleisch Xa Xiu) für 11,50 Euro. Die Suppe kam in einer großen Schüssel; sie duftete sehr aromatisch, war sehr heiß und sah sehr appetitlich aus. Unendliche Liebe hat sie mich trotz des Namens nicht kosten lassen, aber sie hat mir wirklich sehr gut geschmeckt. Vietnamesische Suppen sind, wie ich aus Erfahrung weiß, für mich das Größte, und dafür möchte ich viereinhalb Sterne geben. Preis-Leistungs-Verhältnis: Das ist in Ordnung, also sozusagen marktorientiert. Vier Sterne, das, was ich erlebt habe, hat mir gefallen, obwohl ich anfangs etwas skeptisch war. Inwieweit das Yedo gegen das iu mit seinem Asia-Programm geneigt ist (das iu macht auch seinen direkten Nachbarn Sausalitos sogar in Südamerika konkurrenzfähig), bleibt abzuwarten. Ich würde es ihm wünschen; für mich scheint es sympathischer zu sein."
Ganze Speisekarte - 5 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Sushirollen
Sushi
Frisch zubereitetes Sushi mit delikaten Fischfilets und perfekt gewürztem Reis, serviert mit Sojasauce und Wasabi.
Japanische Spezialitäten
Miso-Suppe
Würzige Miso-Suppe mit zarten Tofuwürfeln und frischem Seetang, verfeinert mit Frühlingszwiebeln.
Indisch
Hühnercurry
Hühnchencurry mit zartem Hähnchenfleisch in aromatischer Currysauce, serviert mit Reis.
Pizza
Fusionspizza
Fusion Pizza: Kreative Mischung aus klassischen und exotischen Zutaten für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Hähnchen
User
Das beste Sushi in Saarbrücken. Super frisch und einfach köstlich!
Adresse
Bewertungen
User
Das beste Sushi, sehr nettes und kompetentes Personal und eine perfekte Lage!!
User
Wunderbares und liebevoll zubereitetes Essen. Der Geschmack ist erstklassig! Bis bald!
User
Ich liebe es, ich habe so etwas Großartiges noch nie zuvor gesehen. Ich werde es meiner Familie und meinen Freunden empfehlen. Ich liebe euch! Ich würde niemals betrügen oder gehen. Bleibt! Speisekarte ansehen
User
Essen Sie großartig! Auch während der Pandemie ein guter Ausgangspunkt, um leckeres Sushi zu bestellen. Manchmal wünscht man sich etwas weniger Majo auf den Rollen, aber das ist Jammern auf hohem Niveau. Was den Service oder die Freundlichkeit angeht, gibt es noch Luft nach oben.
User
Einfach super leckeres und gelungenes Sushi sowie Street Food. Ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis für die Qualität der Speisen. Das Servicepersonal war sehr freundlich und gab ausgezeichnete Empfehlungen. Auch bemerkenswert ist die sehr gute Weinkarte mit erstklassigen lokalen Weinen, die perfekt zum Essen passen. Ich freue mich schon auf meinen nächsten Besuch bei YEDO.
User
Ich freue mich sehr über die neue Filiale in Saarbrücken, wo sich der Weg nach Homburg immer gelohnt hat. Natürlich ist es nicht das günstigste Sushi in der Stadt, aber mit Osaka gehört es zu den besten! Über die Preise kann man im Vorfeld eigentlich nichts Negatives sagen. Wer behauptet, die Preise seien zu hoch, sollte besser im Lidl das rücksichtslos günstige Sushi für 5€ kaufen. Speisekarte ansehen
User
Wie das Yedo in Homburg gehört es zu den besten Sushi-Restaurants, die ich kenne (und ich kenne viele in Deutschland xD). Der Sushi-Geschmack ist ausgezeichnet, der Fisch so zart wie in fast keinem anderen Restaurant, und die Atmosphäre ist angenehm und zentral gelegen. Das Restaurant ist etwas klein, größere Gruppen werden dort meiner Meinung nach schwierig unterzubringen sein. Schön dekoriert, was das Ganze besonders macht.
User
Das Essen ist wirklich hervorragend. Früher benötigte man Masken, aber der Betrieb lief mit normaler Kapazität. Während des Lockdowns boten sie Abholung und Lieferung an. Yedo gewährt 10% Rabatt, wenn man abholt. Wir hatten sowohl das Dine-in- als auch das Take-out-Erlebnis. In beiden Fällen war das Essen wirklich gut. Der Ort war sowohl in Bezug auf das Interieur als auch die Dekoration und das Personal sehr schön gestaltet. Ich freue mich darauf, wieder dort zu essen. Bis dahin muss ich mich mit ihrem schnellen und aufwendigen Abholservice auseinandersetzen. Update März 2022: Immer noch top.
User
Innerhalb weniger Wochen gab es drei Neueröffnungen direkt im sogenannten Wohngebiet der Stadt Saarbrücken; eine davon betraf das Haus für Sushi und Street Fruits, das nach der Saarbrücker Zeitung von einem jungen Vietnamesen, Le Anh Hai, betrieben wird. Viele Wochen lang hatte das Restaurant Pause No.1 aus unbekannten Gründen geschlossen. Die Schließung fand ich nicht nur sehr bedauerlich, denn in Pause No.1 gab es auf der Speisekarte alle saarländischen Spezialitäten in Form von Bällchen, unter anderem die saarländische Trinität (Worschtsalat, Rindfleischsalat und Eissalat mit Bratkartoffeln) die sich im Marktbereich als die beste erwiesen. Aber nachdem das Yedo im April 2018 eröffnet hatt... Speisekarte ansehen
Saarbruecken
Saarbrücken, nahe der französischen Grenze, ist bekannt für seinen Mix aus französischer und deutscher Kultur und bietet Gerichte wie Dibbelabbes und Lyoner Wurst, die oft mit regionalen Bieren genossen werden.
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Sushi Erfreuen Sie sich an unserer exquisiten Sushi-Auswahl mit frischen Zutaten, fachmännisch zubereiteten Rollen und traditionellem Nigiri. Jeder Bissen bietet eine harmonische Mischung von Aromen und verspricht einen echten Geschmack Japans.
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Asiatisch Erleben Sie eine kulinarische Reise durch Asien mit unserem vielfältigen Menü. Von den würzigen Aromen des Thai-Currys bis zum herzhaften Umami von japanischem Sushi bieten wir eine breite Auswahl an Gerichten, die die authentische asiatische Küche feiern.
