Telefon: +4976646225,+494976646225
Adresse: Weinstraße 39, 79292 Pfaffenweiler, Germany
Stadt: Pfaffenweiler
Menü Gerichte: 18
Bewertungen: 393
Webseite: http://www.zehnersstube.de
"Ein Besuch lohnt sich, selbst für anspruchsvolle französische Feinschmecker. 1 Michelin-Stern, ausgezeichnete Küche. Wir haben das Überraschungsmenü gewählt, das unsere Erwartungen übertroffen hat, mit einer Auswahl an lokalem Wein, die auf jeden Fall entdeckenswert ist. Sehr angemessene Preise für dieses gastronomische Niveau. Gehen Sie schnell im Jahr 2021! Vielen Dank an Küchenchef Fritz Zehner, und ich hoffe, dass der Juniorchef Eric und der sehr freundliche Maitre d' weiterhin guten Service und Qualität an diesem sehr berühmten Ort bieten werden."
Ganze Speisekarte - 18 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Foods
Couscous & Pasta
Rechta
Hausgemachte Nudeln mit würziger Hühnersoße, serviert mit duftenden Kräutern und köstlich abgeschmeckten Gewürzen.
Vorspeise
Tempura Speisekarte
Knusprig gebackene Meeresfrüchte oder Gemüse in leichtem Teigmantel, serviert mit würziger Dip-Sauce.
Suppen
Bissara
Bissara: Eine cremige Erbsensuppe, gewürzt mit Olivenöl, Knoblauch und Kreuzkümmel.
Meeresfrüchte
Garnele
Garnelen in einer pikanten Knoblauch-Chili-Sauce, serviert mit frischem Koriander und Zitrone.
Rindfleischgerichte
Filet Mignon
Zartes Rinderfilet, perfekt gegrillt, serviert mit einer Auswahl an Saucen und Beilagen.
Vorspeisen
Martin Fauster Menü
Enkels Klassiker
Gänge #4
Ingo
Die etwas andere Lokalität, sehr feine Spezialitäten.. gerne wieder..
Adresse
Bewertungen
Ruth
Das Lokal ist super ,das Essen hervorragend, zum weiterempfehlen. Für mich eine 1
Thomas
Hyperlecker ,perfektes Essen muntere lockere Atmosphäre , äusserst Emphehlentswert!
John
Hier gibt es nichts zu verbessern. Super Essen und Herr Zehner sehr gastfreundlich. Speisekarte ansehen
User
Ich liebe es, dass alle deutschen Biere vom Fass erhältlich sind. Das Essen ist gut.
User
Echt erstaunlich in jeder Hinsicht! Essen, Getränke, Service und Pflege durch den Inhaber sind außergewöhnlich. Wir kommen wieder!
Paul
Tolle Erfahrung. Beeindruckendes Essen, sehr lustiger Chef. Die Preise sind für die Qualität, die man erhält, in Ordnung. Sogar die Lage in einem kleinen Dorf neben Freiburg ist... Speisekarte ansehen
Niki
Zanderfilet, Jakobsmuscheln mit Trüffel, Spargelcremesuppe, Gänseleberterrine, Lachsfilet mit Wachtelei, sehr feine Jus! Excellente, feine alkoholische Getränke. Eine nette, angenehme Bedienung.
Jakob
Sehr leckeres Essen und sehr freundliche Bedienung. Eigentlich so, wie man sich das vorstellt. Wir hatten beide wilden Steinbutt (vorzüglich), weil der Chef keinen Zuchtfisch mag, und ich dann noch das Angus Filet (super zart). Bei mir war's das Stubenmenü, und ich verließ den Laden sehr satt.Ist also nicht so, dass man bei Sterneküche hungert.Insgesamt kein billiger Spaß, es aber durchaus wert. Ich komme wieder.
User
Ein Besuch lohnt sich, selbst für anspruchsvolle französische Feinschmecker. 1 Michelin-Stern, ausgezeichnete Küche. Wir haben das Überraschungsmenü gewählt, das unsere Erwartungen übertroffen hat, mit einer Auswahl an lokalem Wein, die auf jeden Fall entdeckenswert ist. Sehr angemessene Preise für dieses gastronomische Niveau. Gehen Sie schnell im Jahr 2021! Vielen Dank an Küchenchef Fritz Zehner, und ich hoffe, dass der Juniorchef Eric und der sehr freundliche Maitre d' weiterhin guten Service und Qualität an diesem sehr berühmten Ort bieten werden. Speisekarte ansehen
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Ausstattung
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