Zollstube - Speisekarte

Service ungenügend, Vorspeisen lausig, Hauptspeisen verbrannt, resp. „well done“, mussten ins verve by seven zum Dessert „flüchten“

Das nette Personal, die kurzen Wege zum Grand Hotel und das phantastische Käsefondue bieten bei jedem Besuch teure, aber sehr genussvolle Stunden.

Genügend Abstand zwischen den Sitzplätzen, Desinfektionsmittel auch auf den Tischen, Das freundliche Personal trägt die Masken korrekt. Wir haben uns sehr wohl und sicher gefühlt.

Die Küche der Zollstube ist wie immer währschaft und sehr fein, der Service sehr freundlich. Besonders zu erwähnen ist die grosse Bierkarte, mit verschiedenen guten dunklen Bieren, eine schöne Abwechslung zu Wein.

Wann immer möglich, gehen wir nach dem Besuch in der Therme in BadRagaz in der Zollstube essen. Sowohl das sehr freundliche Service Personal, als auch die einladende Küche waren abermals zur Stelle. Ein Highlight eines jeden BadRagaz Besuches :

Wir waren am Valentinstag in der Zollstube und sind begeistert. Das Essen war sehr gut, aber den Charme des Restaurants machen die Mitarbeiter aus, welche sehr zuvorkommend und mit Freude bei der Arbeit den Gast umsorgen. Das Preis-/Leistungsverhältnis ist ebenfalls sehr gut. Am Valentinstag hatte es auch noch frische Rosen zum mitnehmen auf der Herrentoilette ; Kann die Zollstube wärmstens empfehlen!

Wir hatten eine Reservation für ein Nachtessen. Das Restaurtant war sehr gut besucht und es herrschte Betrieb . Wunderbares, gemütliches Ambiete mit gut bürgerlichen Speisen und Klassikern auf der Karte. Qualität und Quantität des Essen hat uns überzeugt. Eine sehr freundliche und zuvorkommende Bedienung rundete den gelungenen Abend ab. Wir kommen mit Bestimmtheit wieder und können das Restaurtant weiter empfehlen.

Wunderschönes Schweizer Restaurant mit einer einladenden Atmosphäre und gutem Essen (abgesehen von einigen Gerichten). Das Personal ist immer sehr freundlich und professionell. Das Essen ist in der Regel sehr gut, wir genießen die Fondues sehr. Allerdings gibt es einige kleinere Fehler bei den Gerichten. Die Wurstwaren sind trocken und salzig, schmecken wie etwas, was man im Supermarkt kaufen könnte, nicht wie etwas, wofür man CHF 17 bezahlt. Die klare Suppe "Kraftbrühe" ist auch zu salzig für eine Bouillon und man sollte dieses Gericht meiden. Abgesehen davon sind die Gerichte köstlich, obwohl die Preise etwas zu hoch sind für die Einfachheit des Essens. Ein Problem mit dem Interieur ist di...

Die Bedienungsqualität war unter dem Strich zufriedenstellend. Wir hatten das Rindsfilet für 62 Franken. Das Rindsfilet selber war sehr lecker, obwohl etwas zu Rare anstatt Medium Rare wie bestellt. Wurde aber sofort korrigiert. Hauptsächlich hat uns beim Gericht die Garnierung gefehlt, die Präsentation sehr fade und wenig reizvoll. Der Pommes war nicht hausgemacht, was mich bei diesem Preis doch sehr überraschte. Die hausgemachte Hollandaise Sauce war hingegen fantastisch und hat das Gericht gerettet. Auch kostete ein Hugo zum Aperitif stolze 19 Franken, was für mich zu hoch war. Im Vergleich: Baur au Lac, Zürich 18 Franken. Die Butter war gewöhnlich ohne Kräuter oder sonst einem speziellen...