Zur Erholung Grossmutter's Kuche

Dudenhofer Str. 60, 67346 Speyer, Rhineland-Palatinate, Germany

🛍 Käse, Bier, Saft, Suppe

4.2 💬 185 Bewertungen
Zur Erholung Grossmutter's Kuche

Telefon: +496232651110

Adresse: Dudenhofer Str. 60, 67346 Speyer, Rhineland-Palatinate, Germany

Stadt: Speyer

Gerichte: 8

Bewertungen: 185

"RezensionNachdem wir das Lokal bei einem 50. Geburtstag erlebt haben. Wir aber damals keine, obwohl zufrieden keine Kritik schreiben wollten., da Einladung. Schauten wir uns die Kritiken der Vorgänger an und entschlossen uns spontan am Freitag das Lokal unvoreingenommen zu bewerten. Der Name Zur Erholung mit dem Zusatz Großmutters Küche ist Programm. Da ganze kombiniert mit einem Pfälzer Original als Wirt ist schon eine Marke der Speyerer Gastronomie. Lage und Parken:Das Lokal liegt an der Ausfallstraße Richtung Dudenhofen – Germersheim und verfügt über einen von Kapazität begrenzten eigenen Parkplatz, welcher im Sommer durch den Biergarten noch begrenzt ist. Wenn diese Parkplätze belegt sind ist Suche angesagt. Aber diese Suche wir durch eine originelle Küche belohnt. Internet:Das Lokal verfügt über keine eigene Internetseite! Ambiente:Beim Betreten scheint man wirklich in das Wohnzimmer der Großmutter zutreten. Eine Großmutter der 60ziger Jahre. Leider kennen diese Atmosphäre nur noch Wenige. Das hat nichts mit einer modernen Großmutter zu tun, welche sich bemüht wir Ihre Tochter auszusehen und das auch schafft. Mit viel Liebe wurde hier an die gute „alte Zeit erinnert“! An die Zeit eigentlich der Großmutter oder Urgroßmutter, wer die noch erlebt hat!Wir vergeben an Großmutters Wohnzimmer nostalgische 5*****Sterne. Gäste: Aller Altersgruppen! Ohne Dresscode – einfach wie man ist! Service/Bedienung: Wir erlebten heute den Service durch den Chef persönlich! Seine Sprüche beim Service hat schon „comedian Qualität!, aber für nicht Pfälzer und Menschen die in Keller gehen zum Lachen nicht geeignet! Für nicht Pfälzer gilt: „ Das ist typische Pfalz und die Pfalz ist der Mittelpunkt der Welt!“ Ansonsten ist die Bedienung kompetent, informativ und kann die Speisen und Getränke fachmännisch darbieten und servieren. Wir vergeben für die normalen 4****Sterne, wegen dem originalen Pfälzer Originals begeisterte pfälzische 5*****Sterne. Speisekarte:Diese ist auf den Punkt gebracht! Die Basics Schnitzel und Rumpsteak sind in verschiedenen Varianten vorhanden, ergänzt durch kreative, spezielle Schamkerl!Essen:Wir bestellten Zanderfilet mit Salatkartoffel und Beilagensalat, sowie Cordon Bleu mit Gorgonzolasauce (18,00€) Der Wirt persönlich teilte uns mit ob, da Zander aus sei ob es auch Forelle sein darf. Ich stimmte zu.Als erstes wurde der Beilagensalat serviert. Angemacht mit typisch pfälzischem Dressing, Weinessig dominiert hier aber lecker! Er bestand aus aktuellem grünen Salat, Radieschen, Tomaten, Karotten und Gurken! Das Cordon Bleu mit Bratkartoffeln, welche wirklich selbst gemacht waren, dekoriert mit Schalottenzwiebeln und Zwiebel, fein gedünstet. Geschmacklich eine Erinnerung an die Bratkartoffel meiner Großmutter! Zeitgleich wurde durch das Küchenpersonal die Forelle serviert. Dazu gab es Petersilien Salzkartoffelspalten. Die Forelle war mit angerösteten Mandel dekoriert! Bei Versuche die Forelle zu filetieren stellte ich mit Überraschung fest, die Gräten wurden schon sehr fachmännlich entfernt! Die hätte ich in einem pfälzischen Lokal nicht erwartet. Gleiches hatte ich das letzte Mal erlebt vor Jahren im Elsass, und dort in einem 3 Sterne Michelin Lokal. Das ist feinstes à la bonne heure. Wir würden ohne die Forelle uns auf verdiente 4 ****Sterne einigen. Aber die Forelle begeisterte mich und meine Geschmacksnerve so, dass ich meine Ehefrau auf 5*****Sterne überstimmte.Toiletten/Sauberkeit:Das Lokal macht einen gepflegten Eindruck , welches sich auf den Toiletten fortsetzte! Deshalb auch hier verdiente 4****Sterne.Preis-Leistung:Riesling Schorle Index: 0,5l 4,00€ ist für die Pfalz schon ziemlich hoch. Eine Preis von 3,50€ würde den restlichen Preisen gerecht werden. Der Apfelsaftschorle mit 3,00€ entspricht dem Eindruck.Wir vergeben hier 3*** Sterne! Da mache Basics auf der Qualität gerecht, aber über dem Standard doch leicht überteuert sind. Fazit:Unser Fazit fällt sehr positiv aus. Eine Lokal zum Genießen und zum entspannen beim gutem Essen! Ideales Lokal für Paare zum näheren Kennenlernen oder wie bei uns zum Ausleben einer liebvollen Partnerschaft!Auch für Familienfeiern das Ideale!"

Speisekarte - 8 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen.

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Super freundliche Bedienung vom Chef selbst. Gute Tagesempfehlungen. Netter kleiner Biergarten. Parkmöglichkeiten direkt vorm Haus. Haben den Münsterkäse und das Zwiebelfleisch probiert, beides echt lecker. Das nächste Mal sind die Schnecken dran.

Adresse

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Bewertungen

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Seit Jahren kommen wir hier hin, egal ob Weihnachtsfeier oder privat, es war immer gut.Herzhaftes Essen mir Elsässer Touch.Der Service ist gut, der Wirt sowie seine Frau die Köchin sind immer nett. Eine typisch Speyerer Wirtschaft mit Flair. Sehr zu empfehlen.


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Bin regelmäßig hier zum Essen und kann es nur weiter empfehlen.Die Küche ist sehr gut ,das Pächter Ehepaar geht auf die Wünsche der Gäste ein und ist sehr nett und freundlich.Esse meistens Rumpsteak,das auf den Punkt gegart ist,was nicht jeder kann.Einfach super


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Man kann sich nicht von der äußeren Erscheinung (altes Haus) abschrecken lassen, denn drinnen erwartet einen köstliches Essen und eine nette familiäre Atmosphäre. Ich hatte einen Blätterteigkuchen mit Camembert und Beeren und mein Mann die Beespätzle mit Munsterkäse. Wirklich lecker, authentisch und gut, dazu passender Wein!


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Die Chefin aus den Vogesen steht in der Küche und verzaubert weit mehr als nur den besten Flammkuchen der Gegend, sondern auch köstliche Gerichte mit feinstem Käse. Der Service wird vom schwäbischen Kellner übernommen, der immer ein lustiges Wort auf den Lippen hat, während er frisch zubereitete Speisen serviert und die passenden Getränke bringt, darunter ein leckerer Edelzwicker.


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Aufgrund des Eintrages im Schlemmerblock und einer Empfehlung, waren wir kürzlich in der Gaststätte "Zur Erholung". Angefangen bei der gemütlichen Einrichtung über die handgeschriebene Speisekarte zu dem guten Fleisch und den wahrhaft exzellenten Bratkartoffeln hat alles gestimmt. Der Chef serviert persönlich und hat auch Zeit sich an den Tisch zu setzten. Hier ist der Gast noch Gast.


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Wir hatten ein wenig das "Pech" am letzten Tag vor den Betriebsferien zum Essen zu kommen. Das Personal war schon reduziert und es ging alles ein wenig langsam. Trotzdem hat es uns gut gefallen. Wir hatten Maultaschensuppe, Lachs mit Bandnudeln, Rindfleischsalat und Königinnenpastete.Es wurde alles frisch und schmackhaft zubereitet. Dass der Elsässer Riesling ausgegangen war, war nicht so schlimm. Wir bekamen auch einen guten Pfälzer Wein. Wir sassen im Garten und genossen das Essen und den schönen Tag. Für drei Personen zahlten wir €50.-. Die Bedienung (der Chef) war freundlich und zuvorkommend, sodass wir gern hier wieder werden einkehren werden.


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Wir 3 (Paar mit Kind) waren heute Nachmittag hier. Wir waren die ersten Gäste, da wir kurz nach der Eröffnung dort waren. Der sehr freundliche Besitzer empfing uns und zeigte uns den Tisch. Das Essen war sehr lecker und besonders frisch zubereitet (man konnte hören, da die Küche ganz in der Nähe war und es auch an der Zeit, die dafür nötig war, erkennen)! Für unsere kleine Tochter hatten wir das Kindermenü mit Spätzle und wir hatten einmal Cordon Bleu und einmal Omi's Pfanne. Die Zutaten waren sehr gut. Geschmacklich perfekt abgestimmt. Die Cognac-Pilz-Sauce war sehr, sehr lecker! Die Panade vom Cordon Bleu war genial! Und sogar unsere Tochter, die selten ihren Teller leer isst, hat nichts ü...


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Gestern waren wir in dieser Gaststätte zum Weihnachtsessen von meiner Schicht eingeladen:Es sollte eine kleine Abgespeckte Speisekarte geben da es ein Budget von 25€ pro Person gab !Als wir ankamen und wir unseren Platz nahmen sahen wir eine Schöne Getränkekarte und vereinzelt die abgespeckte Speisekarte mit einer sehr feinen Auswahl an verschieden Gerichten ( von Rumpsteak bis Ochsenbrust mit Merrettich)Als meine Frau dann die Speisekarte studierte und der Wirt mit den Getränken kam nahm er ihr die Karte mit den Satz ab diese Karte ist nicht für euch ihr bekommt ein Gemeinschaffts Essen !! Bitte was ??Dachte das ist ein Scherz des Wirtes! Erst als einer der Organisatoren des Essens mit blas...


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RezensionNachdem wir das Lokal bei einem 50. Geburtstag erlebt haben. Wir aber damals keine, obwohl zufrieden keine Kritik schreiben wollten., da Einladung. Schauten wir uns die Kritiken der Vorgänger an und entschlossen uns spontan am Freitag das Lokal unvoreingenommen zu bewerten. Der Name Zur Erholung mit dem Zusatz Großmutters Küche ist Programm. Da ganze kombiniert mit einem Pfälzer Original als Wirt ist schon eine Marke der Speyerer Gastronomie. Lage und Parken:Das Lokal liegt an der Ausfallstraße Richtung Dudenhofen – Germersheim und verfügt über einen von Kapazität begrenzten eigenen Parkplatz, welcher im Sommer durch den Biergarten noch begrenzt ist. Wenn diese Parkplätze belegt sin...

Speyer

Speyer

Speyer, eine historische Stadt am Rhein, ist bekannt für ihre romanische Kathedrale. Typische Gerichte sind Saumagen, ein lokal gefüllter Schweinemagen, und Rieslingwein aus nahegelegenen Weinbergen.

Kategorien

  • Käse Eine kuratierte Auswahl an handwerklichen Käsesorten aus aller Welt, die mit vielfältigen Geschmäckern und Texturen den Gaumen erfreuen. Perfekt zum Teilen oder individuell mit den idealen Begleitungen zu genießen.
  • Bier Entdecken Sie unsere Auswahl an erfrischenden Bieren, von knackigen Lagern bis hin zu kräftigen Ales und reichen Stouts. Egal, ob Sie lokale Biere oder internationale Favoriten bevorzugen, wir haben das perfekte Pint, um Ihr kulinarisches Erlebnis zu bereichern.
  • Saft Frisch gepresste und belebende Getränke aus den besten Früchten, die einen Ausbruch natürlicher Aromen bieten. Perfekt erfrischend, bieten unsere Säfte eine gesunde und köstliche Möglichkeit, Ihren Durst zu stillen.
  • Suppe Warme und tröstliche Suppen, um Ihre Seele zu nähren. Wählen Sie aus einer Vielzahl von geschmackvollen Brühen und herzhaften Zutaten, perfekt für eine einfache Vorspeise oder eine sättigende Mahlzeit an einem kühlen Tag.

Ausstattung

  • Sitzplätze
  • Reservierungen

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Huhn • Fisch • Asiatisch • Vietnamesisch


"Herr The Anh Nguyen, der Besitzer und auch der Küchenchef des Le Cyclo, interpretiert einige traditionelle vietnamesische Gerichte mit saisonalen Zutaten, frischen Kräutern, Gewürzen und Aromen. Alle seine Kreationen werden mit französischer Eleganz serviert. Wir waren eine große Gruppe von 18 Personen, also haben wir im Voraus reserviert und einige traditionelle vietnamesische Gerichte bestellt, die nicht auf der Standardkarte stehen. Wenn man an vietnamesische Küche denkt, fällt einem sofort „Goi Cuôn“ ein – frische Sommerrollen, die in Vietnam allgegenwärtig sind. Es macht also Sinn, dass unser Abendessen mit ihnen beginnt. Eine weitere beliebte Vorspeise ist „Bò lá lôt“ – leicht gewürzte Hackfleischröllchen, umwickelt mit wilden Betelblättern und perfekt gegrillt. „Banh Khot“ sind typische Vorspeisen – Mini-Pfannkuchen aus Reismehl, gehackten Garnelen und Frühlingszwiebeln, golden, knusprig und herzhaft. „Chao Tôm“ ist eine traditionelle Vorspeise, bei der gewürzte Garnelenpaste um einen Zuckerrohrspieß geformt wird. Unsere Hauptgerichte sind typische hausgemachte Gerichte, die im Familienstil geteilt werden und mit weißem Jasminreis serviert werden. Wir hatten leckeres „Bap Cai Cuôn thit ga-tom Hap Nước Mắm Gung“, das im Grunde gedämpfte Hähnchen-Garnelen-Roulade in einer frischen Ingwer-Nước Mắm-Sauce war; „Cá Kho Tô“ – von vielen Vietnamesen als Hausmannskost betrachtet, entwickelt der Fisch durch langes Schmoren eine süß-pikante Klebrigkeit aus Zucker und Fischsauce; einfaches, aber leckeres Hühnchen-Omelett; und „Rau Muong“, gebraten mit Knoblauch – ein grünes Grundgemüse in Vietnam (wenn Vietnam zum Nationalgemüse erklärt würde, wäre es wahrscheinlich dieses). ist ein echter Schmelztiegel verschiedener kulinarischer Traditionen. Von einem komplizierten Chinesisch zu einem delikaten Japanisch, einem etwas überwürzten Thai, einem sehr unverwechselbaren kambodschanischen, einem wunderschönen indischen und einem supergastronomischen Französisch – wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass unsere Geschmacksknospen ein köstliches kulinarisches Abenteuer im Le Cyclo erlebt haben!"