Telefon: +496232651110
Adresse: Dudenhofer Str. 60, 67346 Speyer, Rhineland-Palatinate, Germany
Stadt: Speyer
Gerichte: 8
Bewertungen: 185
"RezensionNachdem wir das Lokal bei einem 50. Geburtstag erlebt haben. Wir aber damals keine, obwohl zufrieden keine Kritik schreiben wollten., da Einladung. Schauten wir uns die Kritiken der Vorgänger an und entschlossen uns spontan am Freitag das Lokal unvoreingenommen zu bewerten. Der Name Zur Erholung mit dem Zusatz Großmutters Küche ist Programm. Da ganze kombiniert mit einem Pfälzer Original als Wirt ist schon eine Marke der Speyerer Gastronomie. Lage und Parken:Das Lokal liegt an der Ausfallstraße Richtung Dudenhofen – Germersheim und verfügt über einen von Kapazität begrenzten eigenen Parkplatz, welcher im Sommer durch den Biergarten noch begrenzt ist. Wenn diese Parkplätze belegt sind ist Suche angesagt. Aber diese Suche wir durch eine originelle Küche belohnt. Internet:Das Lokal verfügt über keine eigene Internetseite! Ambiente:Beim Betreten scheint man wirklich in das Wohnzimmer der Großmutter zutreten. Eine Großmutter der 60ziger Jahre. Leider kennen diese Atmosphäre nur noch Wenige. Das hat nichts mit einer modernen Großmutter zu tun, welche sich bemüht wir Ihre Tochter auszusehen und das auch schafft. Mit viel Liebe wurde hier an die gute „alte Zeit erinnert“! An die Zeit eigentlich der Großmutter oder Urgroßmutter, wer die noch erlebt hat!Wir vergeben an Großmutters Wohnzimmer nostalgische 5*****Sterne. Gäste: Aller Altersgruppen! Ohne Dresscode – einfach wie man ist! Service/Bedienung: Wir erlebten heute den Service durch den Chef persönlich! Seine Sprüche beim Service hat schon „comedian Qualität!, aber für nicht Pfälzer und Menschen die in Keller gehen zum Lachen nicht geeignet! Für nicht Pfälzer gilt: „ Das ist typische Pfalz und die Pfalz ist der Mittelpunkt der Welt!“ Ansonsten ist die Bedienung kompetent, informativ und kann die Speisen und Getränke fachmännisch darbieten und servieren. Wir vergeben für die normalen 4****Sterne, wegen dem originalen Pfälzer Originals begeisterte pfälzische 5*****Sterne. Speisekarte:Diese ist auf den Punkt gebracht! Die Basics Schnitzel und Rumpsteak sind in verschiedenen Varianten vorhanden, ergänzt durch kreative, spezielle Schamkerl!Essen:Wir bestellten Zanderfilet mit Salatkartoffel und Beilagensalat, sowie Cordon Bleu mit Gorgonzolasauce (18,00€) Der Wirt persönlich teilte uns mit ob, da Zander aus sei ob es auch Forelle sein darf. Ich stimmte zu.Als erstes wurde der Beilagensalat serviert. Angemacht mit typisch pfälzischem Dressing, Weinessig dominiert hier aber lecker! Er bestand aus aktuellem grünen Salat, Radieschen, Tomaten, Karotten und Gurken! Das Cordon Bleu mit Bratkartoffeln, welche wirklich selbst gemacht waren, dekoriert mit Schalottenzwiebeln und Zwiebel, fein gedünstet. Geschmacklich eine Erinnerung an die Bratkartoffel meiner Großmutter! Zeitgleich wurde durch das Küchenpersonal die Forelle serviert. Dazu gab es Petersilien Salzkartoffelspalten. Die Forelle war mit angerösteten Mandel dekoriert! Bei Versuche die Forelle zu filetieren stellte ich mit Überraschung fest, die Gräten wurden schon sehr fachmännlich entfernt! Die hätte ich in einem pfälzischen Lokal nicht erwartet. Gleiches hatte ich das letzte Mal erlebt vor Jahren im Elsass, und dort in einem 3 Sterne Michelin Lokal. Das ist feinstes à la bonne heure. Wir würden ohne die Forelle uns auf verdiente 4 ****Sterne einigen. Aber die Forelle begeisterte mich und meine Geschmacksnerve so, dass ich meine Ehefrau auf 5*****Sterne überstimmte.Toiletten/Sauberkeit:Das Lokal macht einen gepflegten Eindruck , welches sich auf den Toiletten fortsetzte! Deshalb auch hier verdiente 4****Sterne.Preis-Leistung:Riesling Schorle Index: 0,5l 4,00€ ist für die Pfalz schon ziemlich hoch. Eine Preis von 3,50€ würde den restlichen Preisen gerecht werden. Der Apfelsaftschorle mit 3,00€ entspricht dem Eindruck.Wir vergeben hier 3*** Sterne! Da mache Basics auf der Qualität gerecht, aber über dem Standard doch leicht überteuert sind. Fazit:Unser Fazit fällt sehr positiv aus. Eine Lokal zum Genießen und zum entspannen beim gutem Essen! Ideales Lokal für Paare zum näheren Kennenlernen oder wie bei uns zum Ausleben einer liebvollen Partnerschaft!Auch für Familienfeiern das Ideale!"
Alle Preise sind Schätzungen.
Speyer, eine historische Stadt am Rhein, ist bekannt für ihre romanische Kathedrale. Typische Gerichte sind Saumagen, ein lokal gefüllter Schweinemagen, und Rieslingwein aus nahegelegenen Weinbergen.