Montreux Montreux

Montreux, eingebettet an den Ufern des Genfersees, bietet atemberaubende Landschaften und eine reiche Musikszene, mit lokalen Gerichten wie Fondue und frischen Spezialitäten vom Seefisch wie Egli-Filets.

Chez Lin Sushi

Chez Lin Sushi

avenue des Alpes 47, Montreux 1820, Switzerland

Sushi • Asiatisch • Japanisch • Meeresfrüchte


"Dieser in der Nähe des Bahnhofs gelegene Ort verfügt nur über eine Handvoll Tische, da hier hauptsächlich Gerichte zum Mitnehmen angeboten werden. Der Besitzer sagte mir, dass es erst seit sechs Monaten geöffnet sei. Ihr Sushi-Menü ist umfangreich und teuer, aber das ist die Schweiz! Von den... 30 guten Sorten habe ich Aal-Nigiri (etwas trockener Fisch), Seeigel-Gukan und Flugfisch-Kaviar-Gukan (beide perfekt) probiert. Ich hatte auch ausgezeichnetes Lachs-Sashimi, der Fisch hatte genau die richtige Menge an reichhaltigem, cremigem Fett und war perfekt geschnitten. Leider habe ich ein Haar im geriebenen Daikon gefunden, aber erst nachdem ich alles andere aufgegessen hatte. Unfälle passieren. Der Algensalat war säuerlich und aromatisch und die Misosuppe etwas langweilig, aber erfrischend. Mit kostenlosem grünem Tee kostete das Essen 42 CHF. Der Besitzer fragte mich immer wieder, wie ich das Sushi gefunden hätte, und war auf eine gediegene Art sehr freundlich. Sie bereiten auch verschiedene Hühnchen- und Teriyaki-Gerichte zu, einige Mittagsspezialitäten kosten etwa 15 bis 20 CHF. Außerdem verkaufen sie Porzellan, Topfnudeln, losen Tee und alkoholfreie Getränke. Meine durchschnittliche Bewertung mag etwas hart ausfallen, da sie im reinen Vergleich mit ähnlichen Schweizer Lokalen vielleicht besser abschneiden, sie bemühen sich auf jeden Fall um Abwechslung."

Restaurant San Luca SA

Restaurant San Luca SA

ruelle du Trait 44, 1820 Montreux, Switzerland

Pizza • Sushi • Fast Food • Mexikanisch


"San Luca ist ein ganz neues Restaurant in den Räumlichkeiten, in denen sich zuvor La Locanda befand. Es liegt versteckt am Ruella de Trait, direkt an der Avenue de Casino und kurz vor der Casino-Bushaltestelle, wenn Sie in Richtung Villeneuve reisen. Es ist vielleicht nicht leicht zu finden (obwohl es nicht mehr als fünf Minuten zu Fuß vom Place du Marché entfernt ist), aber es ist wirklich ein „Fund“!Marco und sein freundliches Personal geben sich die größte Mühe, Sie so schnell wie möglich zufrieden zu stellen Betreten Sie die Tür (es gibt auch ein paar Tische zum Essen im Freien). Bei unserem ersten Besuch teilten wir uns die empfohlene und ausgezeichnete Pasta (gefüllt mit Jakobsmuscheln) und einen Fischsalat, der großzügig mit geräuchertem Lachs und Barsch (eine Spezialität am Genfersee) und anderen Meeresfrüchten serviert wurde. Uns gefiel das Restaurant so gut, dass wir während unseres kurzen Aufenthalts in Montreux zum zweiten und dritten Mal dort waren. Beim zweiten Besuch teilten wir uns eine Pizza und einen gemischten Salat; La Locanda hatte den Ruf, die besten Pizzen der Stadt zu servieren, und San Luca hat diesen Titel völlig verdient. Das Restaurant serviert Wein im Glas, einige davon in 50-cl-Flaschen und andere in den üblichen 75-cl-Flaschen. Wir haben sowohl den Mavum-Rot- als auch den Weißwein aus der Gegend von Venedig probiert und sie waren ausgezeichnet. Vor allem das Essen und Trinken im San Luca bietet ein viel besseres Preis-Leistungs-Verhältnis als ein Essen am See. Wenn Sie Montreux besuchen, nehmen Sie Ihre erste Mahlzeit im San Luca ein. Wenn Sie das tun, möchten Sie vielleicht nirgendwo anders essen."