Badischer Wurstsalat
Greiffenegg Schlössle

Greiffenegg Schlössle

Schlossbergring 3 79098 Freiburg im Breisgau, Germany

Tee • Bier • Deutsch • Europäisch


"Bei super Wetter mit hohen Temperaturen denkt man auch in Freiburg an den Besuch eines Biergartens. Für Touristen und Einheimische kommt dann wegen seiner aussergewöhnlich guten Lage am Schlossberg mit Blick über Freiburg insbesondere der Kastanien-Biergarten des Greiffenegg-Schlössle infrage. Man sitzt aber auch gut mit gleichfalls optimalem Blick über Freiburg auf der Terrasse des Restaurants oder im Restaurant selbst. Das "Highlight" ist somit der sensationelle Blick auf Freiburg - und das in Zentrumsnähe.Erreicht wird das Greiffenegg-Schlössle mit seinem Kastanien-Biergarten über eine Brücke über den Schlossbergring in Nähe des Schwabentors, sodann entweder über einen Aufzug auf einem kurzen Weg. Von dort aus kann man z. B. entweder weiter den Schlossberg hinauf oder auch in nördlicher Richtung - Freiburg links im Westen liegend -, parallel zur Mozartstrasse, horizontal am Berg entlang, über das Restaurant "Dattler", gleichfalls mit schönem Garten und auch mit Ausblick, bis in den etwas entfernteren Ortsteil Herdern laufen.Die Atmosphäre ist gut-bürgerlich, ruhig, gemütlich, traditionell. Besucher sind Einheimische sowie Touristen, Junge wie Ältere. Man versorgt sich selbst mit Speisen und Getränken am Kiosk und bekommt einen Piepser, der nach Fertigstellung des abholbereiten Gerichts piepst.Wir besuchten das Greiffenegg-Schlössle am frühen Nachmittag, in erster Linie um bei der Hitze dessen schattigen erhöht am Schlossberg gelegenen Kastanien-Biergarten zu besuchen und den herrlichen Ausblick über Freiburg zu geniessen.Das Speise- und Getränkeangebot entspricht dem eines Biergartens, auch preislich. Eine Speisekarte in Englisch für die internationalen Touristen hängt am Kiosk gleichfalls aus. Wir wählten passend zum Ort einen reichlich dimensionierten Wurstsalat und ein 0,5 l Fürstenberg-Pils für € 12,10."

Das Scheibenhardt

Das Scheibenhardt

Scheibenhardt 1, 76135, Karlsruhe, Baden-Wurttemberg, Germany

Bier • Suppe • Kaffee • Deutsch


"Nachdem wir von einer längeren Reise aus Asien zurückgekehrt waren, wo wir viel und manchmal sehr gut gegessen hatten, hatten wir eigentlich beschlossen, es etwas kürzer zu treten. Dieser Vorsatz hielt genau zwei Tage an, bis wir auf dem Heimweg von Karlsruhe genau um die Mittagszeit am Gut Scheibenhardt ankamen, wo Leonhard Bader die Golfspieler mit trocken gereiftem Rindfleisch versorgt. Das Restaurant versteckt sich ein wenig auf dem repräsentativen Golfplatz und man erreicht es am besten vom Ende des Parkplatzes, von dem Golfer offenbar Porsche fahren. Die Einrichtung ist modern, dient zum Dekorieren edler Weine und Feuer und vor allem spektakulären Rindfleischteilen, die in der Trockenkühlung ruhen können. Es gab auch eine Verkaufsausstellung von kinematografischen Gemälden der gehobenen Preisklasse. Die Tische waren ebenfalls sehr elegant gedeckt, also nicht gerade typisch für ein Sportclub-Restaurant. Wir wurden mit Brot und Öl begrüßt. Das Brot war frisch und knusprig, das Öl war gut, vielleicht etwas mild, aber in einer etwas unpraktischen Schraubverschlussflasche, aus der man nicht kleckerfrei ausschenken konnte. Sie fühlte sich klebrig an und das Etikett war, wenn es die Originalflasche war, selbst wenn schon Olivenöl herabgetropft war, der Feinschmecker oder wer es für sich hält, möchte wohl genauer wissen, was er auf seinem Brot trinkt, das sich nicht viel von dem Wein unterscheidet, der nicht inkognito auf den Tisch gestellt wird, zumindest nicht in der Michelin-Stern-Klasse. Für eine Luxusmahlzeit von der Dry-Aged-Karte hier möchte ich auf die ausführliche Fachkenntnis von Herrn MarcO74 weder Zeit noch, wie oben erwähnt, Hunger verweisen. Stattdessen genossen wir das Thunfisch-Sashimi auf Wasabi-Gurke mit Kimchi-Mayonnaise und einen klassischen Hamburger. Meine Frau war sehr zufrieden mit dem Fisch, hätte aber gerne gesehen, dass Gurke und Mayonnaise etwas mutiger gewesen wären, um dem milden Thunfischaroma einen deutlicheren Akzent zu verleihen. Mein Burger war sehr gut, aber mit knusprigem Brioche, dessen Boden vollständig aufgeweicht war, schön grob zerkleinertem Fleisch, in das sich eine Faszie eingeschlichen hatte, deren Fragmente erst zu Hause aus den Zähnen entfernt wurden, und würziger Barbecuesauce nach Art des Hauses, die, wenn man das Gesamtkunstwerk in Reinigung hält, das Gesamtkunstwerk nicht im Gleichgewicht ließ. Glücklicherweise kann man sich mit großen, saugfähigen Stoffservietten schützen. Dazu gab es frischen Cole Slaw und genau richtig Pommes. So gute Burger findet man nicht oft, ich glaube, in Karlsruhe an niemanden, höchstens in Saarbrücken. Und das, obwohl der eigentliche Schwerpunkt des Hauses eigentlich woanders liegt. Danach hatte meine Frau ausgezeichnete Zitronensorbällchen, ich war bereits zu müde. Am Ende mussten wir feststellen, dass die beiden Servierdamen ganz schön Ärger mit dem Athleten-Turm hatten, weil unser Geld eine ganze Zeit lang nicht angenommen werden wollte."

Insel Bastei

Insel Bastei

Parkstraße 70, 67061, Ludwigshafen, Germany

Pizza • Fisch • Kaffee • Deutsch


"Ich konnte mich an die Insel Bastei von einem Besuch vor ein paar Jahren erinnern: schickes Ambiente, tolle Terrasse mit Blick auf den Rhein und moderne leckere Küche. Zwar nicht ganz billig aber sein Geld wert. Ich weiß noch, dass meine Vorspeisensuppe damals so lecker war, dass ich für eine zweite auf den Hauptgang verzichten wollte. Jetzt ist alles anders. Als erstes ist mir das knallrote Schnitzelabendplakat aufgefallen - sowas macht gehobenen Gastronomie eigentlich ja nicht...vor allem nicht in Signalrot....Der erste Blick auf das Ambiente innen wirkte nach wie vor chic. Mit großen Lederstühlen, geschmackvoller Dekoration im Gastraum, wie ich es in Erinnerung hatte. Hier hat ja schon jemand ein Foto eingestellt, das wirkt auf den ersten Eindruck sehr elegant. Leider darf man nicht genau hinsehen. Die Details sind schmutzig, Spinnweben, abgestoßene Ecken usw.Blick in die andere Richtung: die Theke vollgeräumt mit Kram, bunte Werbung für eine Rollladen-Firma auf dem Tresen (und später auch an den WC-Türen wiedergefunden), ein eher unappetitlicher Flaschenkühlschrank mit drei Kuchen drin, die auch nicht leckerer aussahen und der ganze Bereich in Richtung Terrasse vollgestellt mit Klappboxen und Kuchencontainern.Auch ein Teil der früher sehr schönen Terrasse war mit Containern, Müll und Kram vollgestellt. Der andere Teil war "vernachlässigt". Die Holzmöbel bleiben wohl ganzjährig der Witterung ausgesetzt und selbst die Kunststoffmöbel haben schon bessere Zeiten erlebt. Die Blumen wachsen kreuz und quer, schön ist nur der Blick vom Restaurant weg - auf den Rhein. Der Service an diesem Tag war unmotiviert, sehr schweigsam und etwas verpeilt. An kaum einem Tisch, den ich im Blick hatte, kam irgendwas ohne Fehler. Bei uns kam Essen ohne Besteck und ohne Beilagensalat und auf unsere Bitte hin, einen zu bekommen, hieß es tatsächlich, dass der vorm Essen gebracht wurde.... Nee, das hätten wir gemerkt, wenn wir ohne Besteck einen Salat gegessen hätten.Das Essen war durchschnittlich. Die Pommes noch fast weiß, mein Nudelgericht tropfte vor Öl und hatte sehr viel Pfeffer, obwohl es sich nicht um ein scharfes Gericht handelte. Der Preis für 1x Nudeln, Saftschorle und Kaffee fürs Ambiente mit 20,- vielleicht gerechtfertigt für die Qualität von Küche und Service eher frech. Ich war sehr enttäuscht und kann mir vorstellen, dass das Restaurant von den Bewohnern der Insel eher nicht besucht wird."

Süden

Süden

Alfred-Döblin-Platz 1, 79100 Freiburg Im Breisgau, Muellheim, Germany

Steak • Deutsch • Desserts • Vegetarisch


"Ich bin in der Nähe des Restaurants aufgewachsen und kenne auch das vorherige Restaurant. Als Kind durfte ich hinter dem Tresen arbeiten und Getränke für meine Eltern servieren... Ich erwähne das nur, um klarzustellen: Ich kenne das Restaurant und die Gegend schon sehr lange und ziemlich gut. Als ich noch hier in Freiburg lebte und arbeitete, traf ich meinen Vater fast jede Woche im Süden, und wir aßen immer das Gleiche: Schnitzel mit Pommes. Wann immer ich von meinem Studienort zurückkam, habe ich hier mit meinem Vater, meiner Mutter, meiner Schwester, Freunden und meiner Freundin gegessen. Das Schnitzel ist GROßARTIG, sehr schmackhaft. ALLERDINGS kostet das Schnitzel jetzt knapp 19 EURO.... Kein Schwein auf der Welt kann mir erzählen, dass 200 g seines Körpers das wert sind. Nur Schnitzel mit Pommes, kein Salat, keine Beilage, 19 EURO. Ok, ich weiß, Corona war heftig und die Preise sind gestiegen, und dann kam Putin, der Verrückte, und verursachte den Krieg in Europa und drehte die Gaszufuhr für deinen Herd ab. Aber ihr seid nicht das einzige Restaurant in Europa. Nur weil die ökologischen Großkopferten aus Vauban mit ihren akademischen Jobs oder Erbschaften kein Problem damit haben, 19 Euro für ein industriell produziertes Schnitzel zu zahlen, bedeutet das nicht, dass ihr ohne Konkurrenz seid, ganz im Gegenteil. Ich komme nicht mehr in den Süden, nicht weil ich es mir nicht leisten kann, sondern weil das Preis-Leistungs-Verhältnis mit gesundem Menschenverstand nicht zu rechtfertigen ist. Das Personal ist großartig! Die Atmosphäre ist schön und gemütlich! Ihr macht alle eine tolle Arbeit. Derjenige, der die Preise festlegt, ist ein Dummkopf. Ciao!"