Schnecke Restaurants

Austernbank

➤ Behrenstr. 42 10117 Berlin, Germany

Wein • Französisch • Vegetarisch • Meeresfrüchte

"Nachdem wir einen guten Ort für Austern gesucht hatten, wurde die Oysterbank unsere Wahl. Place befindet sich in einer schönen Gegend von Berlin, ein Restaurant, das wir sofort als sehr gemütlich und einladend empfanden. Gordon, der Kellner, war am Anfang nicht einfach, aber ein Kellner mit großartigem Charakter und Humor, den wir wirklich genossen haben. Ein wahrer Mensch, der eigentlich nie einen Moment verpasst hat, um große Professionalität und wahren Geist in seiner Arbeit zu zeigen. Das Essen war unglaublich. Wir hatten eine Reise mit Austern verschiedener Herkunft, die alle von Gordon mit großem Wissen präsentiert und erklärt wurden. Schnecken, Thunfischfilet und Tintenfisch, alle zu empfehlen. Diesen Ort werden wir beim nächsten Mal in Berlin wieder besuchen."

The Small Steakhouse

➤ Hohe Str. 73-75, 50667 Köln, Germany, Germany

Steak • Barbecue • Europäisch • Vegetarisch

"Kein großes Fenster zur Straße, sondern über die Treppe oder den Aufzug gelangt man in die 1. Etage wo man sehr freundlich empfangen wird. Nachdem das Eröffnungsgetränk geliefert wurde, wurde uns vom Haus ein kostenloser Salat, Brot und Butter angeboten. Sofort ein sehr schöner Auftakt. Trotz des großen Andrangs mussten wir nicht allzu lange auf unser Hauptgericht warten. Unsere Geschmacksknospen wurden wieder einmal üppig bedient. Wir haben kein „kleines Steak“ gesehen, aber super leckeres Fleisch, das mit den notwendigen Zutaten zubereitet wurde. Eine "große" Empfehlung. Wir werden auf jeden Fall wieder hierher kommen."

M-Steakhouse

➤ Feuerbachstraße 11a, 60325, Frankfurt am Main, Germany

Wein • Steak • Fisch • Eiscreme

"Wir haben hier als Gruppe von Weihnachtsfeier teilgenommen. Bei der Buchung am Telefon habe ich sichergestellt, dass ich trotz unserer großen Gruppe, dass wir nebeneinander tabellen würden, versichert, dass unsere Gruppe auf zwei ... große runde Tische nebeneinander platziert werden würde. Als wir im Restaurant ankamen, waren die Tische nicht nebeneinander und ein Teil unserer Gruppe wurde auf einen großen langen Tisch gestellt, wobei nur Menschen auf einem separaten Tisch ausgeschlossen wurden. Mein Chef bemerkte, dass ein Paar auf einem Tisch war, der ziemlich breit war und am Ende unserer größeren Tabelle passen würde und sich dem Managerangebot näherte, die Mahlzeit des Paares zu bezahlen, wenn wir fragen könnten, würden sie sich in eine andere Tabelle bewegen Manager sagte einfach nein. Mein Chef war im schockierenden Kundendienst völlig unbeeindruckt. Das Essen war nett, und der Kellner, der uns servierte, war süß, aber wir werden höchstwahrscheinlich nicht für zukünftige Unternehmensveranstaltungen zurückkehren werden"

Brasserie am Gendarmenmarkt

➤ Taubenstr. 30 10117 Berlin, Germany

Deutsch • Europäisch • Französisch

"Für unsere Familienfeier Ende August waren wir gut beraten. Die schwierigen Umstände von Corona wurden unserer Zufriedenheit vollkommen aufgelöst und so konnten wir einen entspannten und tollen Abend genießen. Das Personal war sehr aufmerksam und freundlich und das Essen war mehr als lecker. Wir waren völlig zufrieden mit dem Service und können dieses Restaurant mit dem besten Gewissen empfehlen."

Mon Amie Maxi

➤ Bockenheimer Landstr. 31, 60311 Frankfurt am Main, 60325, Germany

Europäisch • Französisch • Meeresfrüchte • Glutenfreie Gerichte

"Ich hatte Besuch aus dem Ausland und suchte kurzfristig nach einer guten Alternative zu Steakhäusern, asiatischer Küche und diversen Italienern in der Frankfurter Gastrowelt. Als ich von den anderen Häusern der Mook-Gruppe hörte, wusste ich nur von der Empfehlung eines sehr guten Freundes von Mon Ami Maxie. Gesagt, getan – besser gesagt, beraten getan. Wir waren dort zum Abendessen und alles war durchweg top. Von der Reservierung an..."

Schurk

➤ Hauptstr. 57, 97980 Bad Mergentheim, Baden-Wurttemberg, Germany

Käse • Steak • Deutsch • Europäisch

"Ich habe mit durchschnittlich notiert ... weil der Ort schön ist, das Ambiente gut ist ... sehr gut für diese Gegend ... nichts zu sagen über den schönen Garten oder den schönen Wein Das Problem ist, dass die Lage sehr gefragt ist ... und sie können es sich leisten, Sie 15 Minuten an der Tür zu halten, nur weil sie nicht genau wissen, welchen Tisch sie Ihnen geben sollen, weil sie alle "reserviert" sind oder WAHRSCHEINLICH 6 ... also sollten sie einen 6-Personen-Tisch vorbereiten ... richtig? und Gast was? Sie bereiteten einen 4-Personen-Tisch vor und wir mussten 15 Minuten an der Tür warten, bis jemand anderes (eine andere Kellnerin) kam und uns einen 6-Personen-Tisch anbot, aber nur bis 19:00 Uhr Sie sind ein Kunde, müssen auf Ihr Geld warten und müssen bis zu einer bestimmten Stunde gehen ... das ist einer der Gründe, warum diese Location von mir nur "durchschnittlich" erhält. Der andere Grund ist wegen des Steaks. . . war außen verbrannt und innen zu blutig! Der Rest des Essens ist nicht schlecht zum anfangsabschluss "das ambiente" rettet den platz!"

Da Peppino

➤ Neue Amberger Str. 181, 92655 Grafenwöhr, Germany, Germany

Pizza • Cafés • Sushi • Asiatisch

"Große Pizza, das möchte ich nicht falsch verstehen, aber der Service war schlecht. Sie planen nicht gut, denn es hat drei Stunden gedauert, bis mein Essen bei mir war. Sie hatten mir 1 Stunde und 45 Minuten gesagt. Ranch-Dressing haben sie vergessen, und ich habe 3 Euro dafür bezahlt. Die Milkshakes waren schlecht und geschmolzen. Ich hätte warten sollen, bis sie das Essen bringen. Der Fahrer war nett, aber nicht hilfreich und schüchtern. Also, wenn du bereit bist zu warten und dein Ranch-Dressing nicht zu bekommen, dann mach es. Die Pizza war jedoch wirklich gut."

Floris

➤ route d'Hermance 287, 1247 Anières, Versoix, Switzerland

Caterer • Europäisch • Vegetarisch • Restaurants

"The Le Floris restaurant offers a fabulous setting with its garden and view of the lake. The veranda is well designed and functional, which undeniably adds to the overall experience. However, I must express my disappointment with the festive atmosphere that the new owners wanted to recreate, in the style of Parisian restaurants. Unfortunately, this is not reflected at all in the atmosphere of the restaurant. One of the major problems that I have noticed is the excessive number of personnel changes, whether at the level of the chef or the waiters. This instability can affect the consistency and quality of the dishes offered. Although the cuisine aims to be contemporary and new, I found that this lacked success and did not justify the prices charged. It's a real shame, because Le Floris is an iconic place with a rich history, but unfortunately, that history has lost its luster. In conclusion, although Le Floris benefits from a magnificent setting with its garden and its view of the lake, I am disappointed to note that the festive atmosphere sought is not there. The numerous changes in staff and the cuisine which fails to live up to expectations do not justify the prices charged. I sincerely hope that improvements will be made to restore this place to its former glory."

La Casserole

➤ Gernsbacher Straße 18, 76530, Baden-Baden, Germany

Cafés • Europäisch • Vegetarisch • Französisch

"Wenn Sie während Ihrer Reise die deutsche Küche satt haben, probieren Sie dieses Restaurant aus. Es liegt an der Hauptfußgängerzone der Stadt und ist daher kaum zu übersehen. Die Speisekarte ist halb französisch, halb lokal. Wir lieben französisches Essen und haben uns entschieden, diesen Ort auszuprobieren. Es war eine ausgezeichnete Wahl und wir bekamen alles, was wir darin sahen: Schnecken, Gänseleber, Salat mit warmen Pilzen und natürlich französischen Wein. Wir saßen draußen an einem Tisch, genossen das Wetter, das Essen, den Wein und die Kommunikation nicht nur miteinander, sondern auch mit dem Besitzer des Restaurants, mit dem ich mein Französisch üben konnte. Alles war super, es gab überhaupt keine Leute zur Mittagszeit, vielleicht muss man für das Abendessen reservieren, ich weiß es nicht."

Alexander

➤ Prinzenstraße 10, 30159, Hannover, Germany

Kebab • Deutsch • Mexikanisch • Vegetarisch

"Ich hatte viel über Alexander gelesen und besuchte gezielt am Montag zur Schnitzelnacht ein Schnitzel-Vollsortiment für 7,95 €. Ich war vom Zigeuner Schnitzel enttäuscht, die Sauce war mehr abgefüllt als hausgemacht. Die Auswahl an gezapften Bieren war breiter als üblich, einschließlich Gilde, Becks und... Herenhäuser, und die Preise sind nicht so hoch wie anderswo in Hannover. Es liegt gegenüber dem Schauspielhaus und gleich um die Ecke vom Paulaner Lokal am Thielenplatz."

Bistro Bar 151

➤ Hoehenweg 151 | Viktring, Klagenfurt 9073, Austria

Diner • Fisch • Suppe • Mediterrane

"Wir kamen nach Klagenfurt für den Ironman und neben unserem Hotel war diese Bar|Restaurant. Wir kamen direkt von der Messe, also in Shorts und T-Shirts. Die durchschnittlichen Gäste dort waren sehr schick gekleidet. Es war sehr romantisch. Wir saßen direkt an der Bar und fühlten uns überhaupt nicht unwohl. Der Barkeeper war sehr freundlich, und wir bestellten unsere Getränke, die sofort kamen. Ein Vodka mit Club Soda kostete 8,00 Euro, das Fassbier 3,30 Euro. Außerdem hatten wir Schnecken, die in Butter und Knoblauch zubereitet wurden und mit dem besten französischen Brot serviert wurden, das ich je hatte!!! Außen knusprig und innen warm und weich. Die Schnecken kosteten 14 Euro. Ich kann diesen Ort für Drinks und Abendessen nur empfehlen – er ist großartig für einen Mädelsabend, um gemeinsam auf der Terrasse zu entspannen, oder für ein romantisches Dinner. Sie haben auch genügend Parkplätze, falls Sie mit dem Auto anreisen."

Spycher Zermatt

➤ Steinmattweg 7, 3920 Zermatt, Switzerland

Kebab • Grill • Schweizer • Europäisch

"Köstliches Essen heute Abend im Spycher! Der Service war ausgezeichnet. Es gab ein kleines Amuse-Bouche aus Gurken-Gaspacho, Mozzarella und Tomaten, was eine nette Überraschung war. Ich hatte Ente mit Spätzle, das perfekt gekocht war und eine herzhafte Portion bot. Für mich ein wenig teuer, aber ich ging mit dem Gefühl, dass ich auf jeden Fall mein Geld wert bekommen habe!"

The Ivory Club

➤ Taunusanlage 15, 60325 Frankfurt Am Main, Germany, Frankfurt am Main

Steak • Fusion • Indisch • Hühnchen

"Der Ivory Club ist mittlerweile schon eine Institution und gehört für mich auf die Tagesordnung wenn ich in Frankfurt bin. Das Ambiente ist toll, der Service sehr gut und aufmerksam und die Qualität des Essens und der Getränke bisher immer über jeden Zweifel erhaben.Natürlich ist es nicht jedermanns Sache, dass die Tische - wie in USA üblich - so dicht beisammen sind. Natürlich ist der Preis "etwas" hoch und nichts für jeden Tag. Das Publikum ist manchmal auch etwas, naja, "wichtig" - aber hier kann man durchaus mit den immer zuvorkommenden Personal sprechen und erhält in der Regel einen schönen, ruhigen Platz. Mir persönlich gefällt hier besonders das dunkle Holz und insgesamt etwas gedecktere Ambiente - wie in einem alten Herrenzimmer. Die Deko und Bilder erinnern (so soll es ja auch wohl sein) an das alte Indien der Kolonialzeit und ist damit ein wunderbarer Kontrast zu den üblichen Szene-Restaurants. Die Speisekarte mit einem Mix aus Steaks und Indischen Spezialitäten macht es für mich zu einer tollen Lokalität für Gäste mit unterschiedlichen Geschmäckern. Denn hier findet definitiv jeder etwas.Daher - 5 Sterne!"

Kaiserstube

➤ Museumstraße 31, 6020 Innsbruck, Austria

Pizza • Deutsch • Europäisch • Restaurants

"Ich mochte diesen Ort! Es macht Spaß, geht schnell und ich muss sagen, es ist geduldig! Wir waren 8 Freunde und sie haben schnell einen großen Tisch für uns hergerichtet! Wir warteten auf andere Freunde, bevor wir bestellten, und der Kellner war sehr geduldig mit uns. Denn ... wir waren auf der Suche nach einem besonderen Gericht, das es nicht gab. Der Kellner hat sogar versucht, uns so freundlich zu helfen! Wir blieben jedoch und bereuen es nicht! Das Essen war wirklich super lecker und auch der Wein! Anscheinend ist es auch bis spät in die Nacht geöffnet, was ziemlich gut ist!"

Café des Négociants

➤ Rue de la Filature 29, 1227 Carouge , Genève, Switzerland

Europäisch • Glutenfrei • Restaurants • Französisch

"Wenn Sie in Genf sind, sollten Sie nach Carouge gehen. Und wenn Sie in Carouge sind, sollten Sie im Café des Négociants essen. Wir hatten ein köstliches Essen auf der Terrasse. Wir begannen mit dem Tomaten-Burrata-Salat und dem Thunfisch-Carpaccio, beide waren hervorragend. Danach hatten wir den Thunfisch und den Meerbrassen, ebenfalls köstlich. Zum Abschluss genossen wir etwas Roquefort. Alles begleitete ein sehr feiner Genfer Aligoté. Sehr zu empfehlen."

Altes Brauhaus Trier

➤ Bernhardstr. 60, 54295 Trier, Rhineland-Palatinate, Germany

Käse • Bier • Fisch • Deutsch

"Wir haben am ersten Abend in Trier hier gegessen. Mein Mann hatte die Sauerkrautplatte mit Würstchen und ich hatte das Gulasch, und beide Gerichte waren köstlich. Die Portionen waren zudem sehr groß. Tatsächlich waren die Mahlzeiten so gut, dass wir beschlossen, auch an unserem zweiten und letzten Abend in Trier hier zu essen. Unser zweiter Abend fiel auf einen Montag, und als wir ankamen, erfuhren wir, dass es ein „All-you-can-eat“ Abend für Chicken Wings und Pommes Frites gab, also entschieden wir uns, es auszuprobieren. Die Wings waren lecker, die Würzung in der Panade war sehr schmackhaft. Auch die Pommes waren köstlich. Unser einziges Manko war, dass sie so gut waren, dass wir zu viel gegessen haben. An beiden Abenden wurden wir von der gleichen Kellnerin bedient, die ausgezeichnet war. An unserem ersten Abend kam ein anderes Paar mit einem sehr riechenden Hund neben uns, und wir wollten unser Essen nicht mit diesem Geruch genießen. Wir fragten die Kellnerin, ob wir den Platz wechseln könnten, und sie half uns sofort ohne Zögern, was wir sehr schätzten. Ich habe ihren Namen nicht erfahren, aber sie sagte, dass sie Umweltwissenschaften studiert. Dieses Restaurant ist eine ausgezeichnete Wahl, wenn man sehr gutes Essen zu einem vernünftigen Preis genießen möchte."

Zum Standesämtchen

➤ Römerberg 16, 60311 Frankfurt Am Main, Germany, Germany, Frankfurt am Main

Deutsch • Saisonal • Hessisch • Schnitzel

"Sehr unfreundlicher Service! Die Gastronomie macht einen sehr abschreckenden Eindruck. Wir sind fünf Personen und wollten zu Abend essen, bevorzugt im Restaurant, da es draußen bei 21-22 Grad schon ziemlich kalt ist. Also baten wir zunächst um einen Tisch im Innenbereich und bekamen einen. Wir bestellten fünf Getränke und drei Hauptgerichte, darunter zwei große Hauptgerichte mit jeweils einer großen Haxe, zwei Frankfurter Würstchen, zwei Nürnberger Würstchen, Kartoffelpüree und Sauerkraut – eine großzügige Portion zu einem stolzen Preis von 21 €. Als ich die Bestellung aufgab, reagierte der Kellner sofort unzufrieden und meinte, das wäre für uns fünf zu wenig. Ich erklärte ihm, dass wir nicht so hungrig seien und nicht so viel essen könnten. Daraufhin sagte er plötzlich, bei so einer kleinen Bestellung müssten wir draußen sitzen, da unser Tisch eigentlich für andere Gäste reserviert sei und wir bei so wenig Bestellung nicht drinnen bleiben sollten. Wir sind nicht umgezogen, fanden diese Bemerkung aber sehr merkwürdig. Danach kümmerte er sich kaum noch um uns, ignorierte uns sogar fast nach der Getränkebestellung. Ich verstehe nicht, was das soll! Ich werde so ein Restaurant nie wieder besuchen. Trotz der geringen Bestellung haben wir über 70 € bezahlt – dieses Lokal sieht nur gut aus, die Erfahrung war leider enttäuschend."

La Perla Pizzeria

➤ Drehergasse 44, 87629, Füssen, Germany

Pizza • Sushi • Vegetarisch • Mexikanisch

"Leider enttäuschend. Aufgrund der guten Bewertungen haben wir uns für dieses Restaurant entschieden. Wir haben einen Tisch im Hinterhof bekommen. Hier laufen viele Fußgänger auf dem Weg in die Stadt vorbei. Die Kellner sind zwar nett, aber vollkommen überfordert. Man erhält ein Gefühl von Maßenabfertigung und Unruhe. Das Essen und die Getränke kamen sehr schnell. Mein Mann hatte die überbackene Aubergine. Sie war ungewürzt und die Portion viel zu klein. Ich hatte Nudeln in einer Safran-Soße. Leider war in meiner Soße kein Safran. Sie war weder gelblich verfärbt, noch haben wir es schmecken können. Stattdessen war es eine einfache Sahnesoße mit frischem Dill. Ich habe natürlich reklamiert und wurde unfreundlich darauf hingewiesen, dass Safran keinen Geschmack hat. Darauf habe ich natürlich entgegnet und mein Essen wurde mitgenommen. Kurze Zeit später kam es wieder mit dem Kommentar der Kellnerin sie hätten jetzt doppelt so viel Safran in mein Gericht getan. Und siehe da, die Nudeln waren gelb und das Safran war zu schmecken. Leider wurde es einfach in die Sahnesoße gemischt und ich hatte meine edlen Safrannudeln mit Dill... ich wollte mich hier nicht erneut auf kein weiteres Gespräch einlassen. Wir haben die unserer Meinung nach deutlich überteuerte Rechnung gezahlt und sind ungesättigt und verärgert gegangen. Kann ich leider absolut nicht empfehlen!"

Neuwirt

➤ Florianigasse 15, 6370 Kitzbühel, Austria

Kebab • Cafés • Fast Food • Vegetarisch

"Wir waren zum ersten Mal im Winklers Neuwirt und vom Essen sehr zufrieden.dem insgesamt hohen Preisniveau kann der Service nicht folgen.Gedeck mit Brot und Aufstrichen wird extra berechnet.2 malige Aufforderung bis die Weinkarte kam, deutliche Differenzierung Neugast und Stammgäste, die bevorzugt bedient wurden, bei einer Rechnungssumme von fast 200 Euro ohne Dessert nicht zu akzeptieren.Die hohen Vorschusslorbeeren wurden leider nicht erfüllt."

Cafe de Bretagne

➤ Benrather Str. 7 | 40213 Düsseldorf, 40213 Dusseldorf, North Rhine-Westphalia, Germany

Fisch • Europäisch • Mediterrane • Französisch

"Meine Heimatstadt Düsseldorf ist mir inzwischen fremd geworden. 2018 war ich zum letzten Mal hier. Corona geschuldet und auch der schönen Tatsache, dass mein Bruder oft und gerne bei uns zu Gast ist. Mein in Düsseldorf schon immer sesshafter Bruder kennt sich in jeder Straße Düsseldorfs aus. Aber mit dem Interesse an der Gastronomie hapert es. Mir mangelt es daran nicht. 2022 gab Carsten1972 die für mich entscheidende Bewertung ab: Da muss ich hin. Auch andere GastroGuideKollegen (DerBorgfelder… waren hier schon zufrieden. Im November war ich dann für ein Seminar in Düsseldorf. Mein Mann und ich reisten sonntags gemeinsam an (und getrennt wieder ab ; . Vorab reservierte ich online einen Tisch für uns und meinen Bruder im Bistro. Umgehend und sehr freundlich wurde die Reservierung bestätigt. Das Bistro liegt direkt direkt am Carlsplatz. Parkplätze kann man hier suchen. Wir fuhren mit der Straßenbahn und ich freute mich auf den Fußweg zum Restaurant… und erkannte nicht viel (vor lauter Baustellen wieder. Am Bistro angekommen wies eine Schiefertafel außen auf frische Seeigel! Tagesempfehlung Ich war entzückt. Meinen ersten Seeigel kostete ich zu „Schülerzeitungszeiten“ auf der „Boot“ 1985. Und dieser blieb mir in Erinnerung. Im Bistro wurden wir freundlich und routiniert begrüßt. Am frühen Sonntagabend war das Bistro schon lebhaft besucht. Mein erster Blick fiel auf die Meeresfrüchte Kühltheke gleich links neben dem Eingang. Da war ich von der freundlichen Begrüßung erst einmal abgelenkt. Frischetheke am 5.11.23 Die Sitzplätze sind optimiert und maximal ausgereizt. Nach dem freundlichen Reservierungscheck wurden wir zu unserem Tisch begleitet. Die Speisekarte lag für die Gäste gedruckt als Tischset bereit. Sehr aufmerksam wurde uns mit leichtem Zähneknirschen vorab mitgeteilt: Seeigel, Hummer und Langusten sind bereits aus. Eigentlich schön. Zeigt es doch den Einsatz frischer und bewusst eingekaufter Ware ohne Verschwendung. Umdenken für mich. Die ursprüngliche Speiseplanung war dahin. Aber immer gut, wenn dies sofort mitgeteilt wird. Und die Speisekarte hatte ja noch so viel zu bieten! Wie auch der gestandene Servicemitarbeiter an unserem Tisch. Statt eines französischen Akzents waren deutlich österreichische Nuancen erkennbar. Ein Wiener in Düsseldorf verstand es, uns die bretonische Küche so richtig schmackhaft zu machen! Schnell waren die Getränke bestellt: 2 x Crémant weiß, 0,1 l € 6,80 für meinen Mann und mich. 1 x Rhabarberschorle € 3,00 für meinen Bruder. Dazu für uns 1 x Bad Camberger Mineralwasser, 0,75 l – € 6,00. Schon lange wünschte ich mir eine Austernverkostung. Hier wurde ich als Vorspeise fündig. Plateau de l’estran: Fine de Claire, Spéciale le Galll, Belon, Amande, Clam, Palourde, Praire € 19,50 1 Belonauster zum Naschen für meinen Mann € 6,80. Meine Austernverkostung Das war schon wirklich eine spannende Gaumenreise, die teils deutlichen Aromen der Austern zu erschmecken. Die Herren entschieden sich für die Fischsuppe, klassisch mit Rouille, Croutons und Gruyére € 14,00. Fischsuppe Die kräftig aromatische Suppe war sehr gut abgeschmeckt und hatte reichlich Fischeinlage. Ausgesprochen gut war auch die würzige Rouille. Als Hauptgericht wählten mein Mann und ich Linguine „Fruits de Mer“ mit Lachs, Jakobsmuscheln, Garnelen, Muscheln und Kaisergranat € 27,50. Ein großer und tiefer Teller wurde uns serviert. Der Kaiser trohnte als verdienter Hauptdarsteller in der Tellermitte. Linguine „Fruits de Mer“Noch in voller Rüstung konnte man seine edle Herkunft zweifellos erkennen. Trotz gekrümmten Hinterteils war die Verwechslung mit einer Garnele ausgeschlossen (Insider ; . Das Beste kommt bekanntlich zum Schluss: Vernascht als krönender Abschluss dieses Hauptganges! Es war eine rundum gelungene Meeresfrüchteleckerei. Unterschiedliche Muscheln (darunter auch Schwertmuscheln , Lachs, die Pasta perfekt al dente, etwas frisches Gemüse. Die Sauce erinnerte geschmacklich sehr an die Fischsuppe. Und diese war ja hervorragend. Wenn es Suppe und gleichzeitig auch Sauce war, war dies clever von der Küche gelöst. Natürlich war es mit den Schalentieren etwas Piddelerei, aber man soll ja auch langsam essen und genießen. Und das taten wir. Und wenn die Speisereste so appetitlich aussehen, dann darf man auch davon ein Foto posten. Bioreste feiner Köstlichkeiten So ist auch die Dimension des Muscheleinsatzes unserer beiden Hauptspeisen erkennbar. Das für meinen Bruder servierte Blaulengfilet (Wildfang unter der Kräuterkruste mit Wurzelgemüse Kartoffelpüree € 19,50 sah auch klasse aus. Mein Bruder lobte das Essen sehr. Blaulengfilet (Wildfang Gemüse Kartoffelpüree Das saftige Filet des Tiefseefisches war mit den Kräutern kräftig auf der Oberseite gegrillt. Das Filet war innen noch glasig, so soll es sein. Das feine Püree wurde mit Zucchini und Kürbis ergänzt. Wurzelgemüse war dies nicht, passte aber sehr gut. Und auch hier war wieder eine richtig tolle Sauce dabei. Unser Wiener begleitete uns immer aufmerksam und gut gelaunt durch den Abend. Er machte uns wirklich Freude. Und auch mein Bruder stellte fest: „Hier war ich nicht zum letzten Mal“. Auch ich war hier nicht zum letzten Mal! Mein Mann verabschiedete sich Dienstagmorgen, zum Seminarbeginn für mich, gen Heimat. Zwischen Seminarende am Freitagmittag und der Rückfahrt nach Idar Oberstein mit meinem Bruder hatte ich noch ein paar Stunden Zeit und fuhr vom Hotel mit der Bahn in die Innenstadt. Typisches Novemberwetter. Unangenehm und pisselig (regnerisch . Der Sinn stand mir nicht nach Shopping. Eher danach, alleine durch die Stadt und am Rhein zu wandeln. Mein innerliches Genussmagnet zog mich gen Carlsplatz mit dem dazugehörigen tollen Markt der absolut auch einen Besuch wert ist. Am Café de Bretagne wurden noch immer die Seeigel angeboten. Wieder wurde ich freundlich begrüßt, das Bistro war voll besetzt. Schnell war geklärt, dass die Nachlieferung der Seeigel eingetroffen war, ich auch nicht lange bleiben werde und schon war ein schönes Plätzchen für mich gefunden. Frischetheke am 10.11.23 Frischetheke am 10.11.23 An diesem Freitag war der nette Serviceherr aus Wien nicht im Dienst. Die weibliche Kollegin war ebenso freundlich und schnell wurde meine mini Zwischenmahlzeit serviert: 1 Glas Crémant, 1 isländischer Seeigel € 7,50 und 2 Austern Fines de Claire. Seeigel und Austern Unser Sonntagabend schmeckte ja authentisch nach Urlaub am Meer. Aber dieses intensiv jodig salzige Aroma des Seeigels: Kurzzeit Meerurlaub am Gaumen angekommen, Schietwetter vergessen! Tatsächlich hatte ich Seeigel ganz anders in Erinnerung. Aber nicht schlimm: Update gelungen und Austern sind mir lieber. Danke an Carsten1972 für diese klasse Empfehlung! ."

Restaurants, die Schnecke anbieten