Perrier
Widder

Widder

Rennweg 7, 8001 Zürich, Switzerland, Swiss Confederation

Hotels • Europäisch • Glutenfrei • Restaurants


"Ich spreche hier von der Widder Kitchen Bar nicht zu verwecheln mit der reinen Bar im Untergeschoss.Und diese Kitchen Bar muss man in Zürich besucht haben. Das Konzept präsentiert 8 verschiedene Geschmacksbereiche innert denen man verschiedene Gerichte, ein Desert und einen dazu passenden Cocktail auswählen kann um so individuelle Gänge zu kreieren. Selbstverständlich ist vollkommen freigestellt wie genau man seine Speiseabfolge kreieren möchte.Natürlich gibt es auch Wein. Hervorzuheben die besonders freundliche Bedienung. Die Atmosphäre ist modern , die Musik trendig Richtung Chillout, aber sehr ausgeogen und gut ausgewählt.Ein Lokal für einen Erlebnisabend. Entsprechend war am Samstag ziemlich bis ganz ausgebucht. Es empfielt sich eine Reservation, ist man zu zweit sollte man einen der 4 grösseren Ecktische bestellen, wo ein wenig mehr Platz ist. Wir werden wieder hingehen und ich empfehle den Widder uneingeschränkt. Man sollte jedoch das Budget ein wenig offen lassen um aus dem vollen zu schöpfen ohne Reue, ganz günstig ist es nicht, aber es lohnt sich auf jeden Fall.Der einzige (winzige Wermutstropfen: das gereichte wohl selbstgemachte Wasser mit Kohlensäure liess doch letztere stark vermissen. Da würde ich es vorziehen, statt dem a discrétion Angebot (EInmalzahlung CHF 4. ein Markenwasser wie Perrier etc. gegen Bezahlung zu erhalten. Und vielleicht sollte man die Garderoben ein wenig ausbauen."

La Terrasse Du Beau-rivage

La Terrasse Du Beau-rivage

Place Du Port 11, 1006, Lausanne, Switzerland

Brunch • Europäisch • Französisch • Restaurants


"Das Beau Rivage Palace Hotel ist ein zeitloses Hotel, das Charme und Raffinesse ausstrahlt, und sein historisches spätes 19. Jahrhundert ist in seiner Belle-Époque-Fassade und dem fein detaillierten Glasdach deutlich erkennbar. Der Service ist nahtlos und diskret und begrüßt Sie auf eine unprätentiöse Weise. Seine Palastqualität wird durch eine Fülle von wunderschön gestaltetem Marmor im gesamten Hotel verstärkt. Das Privileg, das Brunch in La Terrace zu genießen, in der Rotunde, die eine moderne Erweiterung darstellt, die perfekt unauffällig mit dem Rest des Hotels verschmilzt. Alles strahlt Licht aus, mit teilweise verglasten Decken und weitläufigen Fenstern, die einen Blick auf die Anlagen, den Genfersee und die Berge dahinter bieten. Der Sonntagsbrunch ist atemberaubend und in epischer Größe in Bezug auf die Auswahl, aber dennoch gibt es eine Konsistenz in höchster Qualität bei unseren regelmäßigen Besuchen hier im Laufe der Jahre und zuletzt am 23. April. Es gab eine Saftbar mit verschiedenen frisch gepressten Frucht- und Gemüsesäften. Die kalten Vorspeisen waren eine verwirrende Vielzahl von Meeresfrüchten, Fleisch, Salaten und Pasteten, während das Kalbfleisch wunderschön zart und medium mit einer Pilzsauce gekocht wurde und mit frischem grünem Spargel serviert wurde. Es gab auch eine Reihe anderer warmer Optionen. Die Patisserie ließ keine Wünsche offen mit einer überwältigenden Auswahl an individuellen kreativen Desserts mit subtil ausbalancierten Geschmacksrichtungen, ganz zu schweigen von den Signature-Gerichten Tarte Tatin, Crème Brûlée und Schokoladenmousse, die wunderschön präsentiert wurden. Wir müssen nicht weiter suchen, um den ultimativen Brunch zu finden."

La Terrasse du Beau-Rivage

La Terrasse du Beau-Rivage

place du Port 17-19 | Beau-Rivage Palace, Lausanne 1006, Switzerland

Käse • Kaffee • Europäisch • Französisch


"Das Beau Rivage Palace Hotel ist ein zeitloses Hotel, das Charme und Raffinesse in seinem historischen Stil aus dem späten 19. Jahrhundert bietet. Jahrhundert-Cache in seiner Belle Epoque zeigt sowohl die Fassade als auch die fein detaillierte Glasdecke. Der Service ist nahtlos und diskret und heißt Sie auf unvorhersehbare Weise willkommen. Die Registrierungsinformationen des Palastes werden durch eine Fülle von wunderschön gestaltetem Marmor im gesamten Hotel ergänzt. Dies ergänzt nur das Privileg, den Brunch im La Terrasse in der Rotunde zu genießen, einem modernen Anbau, der sich perfekt in den Rest des Hotels einfügt. Es ist alles hell, mit teilweiser Glasdecke und großen Fenstern, die einen Blick auf das Genferland und die dahinter liegenden Berge bieten. Der Sonntagsbrunch ist überwältigend und weist eine epische Auswahl auf, aber nichtsdestotrotz ist bei unseren regelmäßigen Besuchen hier über die Jahre und zuletzt am 23. April eine Beständigkeit von höchster Qualität zu verzeichnen. Es gab eine Saftbar mit verschiedenen Obst- und Gemüsesäften. Die kalten Vorspeisen waren eine umwerfende Reihe von Meeresfrüchtesalaten und Terrinen, wie z. B. schön zart und mittelgroß zubereitetes Kalbfleisch mit einer außergewöhnlichen Pilzsauce, begleitet von frischem grünen Spargel. Es gab auch eine Reihe anderer heißer Optionen. Die Terrassentheke hinterließ keinen Stein mit einer überwältigenden Auswahl an individuellen, kreativen Desserts mit fein ausgewogenen Aromen, trotz dieser typischen Gerichte, Tarte Tatin, Crème Brûlée und Schokoladenmousse, wunderschön präsentiert. Für den ultimativen Brunch müssen wir nicht woanders suchen"