La Terrasse Du Beau-rivage

Wir hatten das Frühstück hier während Ihres Aufenthalts im Hotel in 2015 und 2016. Beide Male war das Essen immer Tip Top. Die Bedienung ist sehr freundlich und überhaupt nicht steif wie finden Sie in einigen Hotels. Das Mittag- und Wein Service im O Terrasse ist vorbildlich.

Das Restaurant ist schick, aber nicht übertrieben. Man kann in Jeans kommen, ohne schief angeschaut zu werden. Das Essen ist ausgezeichnet, der Service aufmerksam und die Preise angemessen. Für einen schönen Abend, besonders bei gutem Wetter auf der Terrasse, ist dies eines meiner Lieblingsrestaurants in Lausanne.

Ideal für ein romantisches Abendessen oder ein Familientreffen, ghe Hotel bietet Ihnen alles, was Sie wünschen von wunderbar Filets de perche zu Foie de Canard poêlé , göttlich Lamm und super Desserts. Weinkarte bietet eine 2000 Prieuré Lichine an den rund 140 . eine Flasche , was perfekt war.Der Service ist ausgezeichnet, sie beherbergt zwei von uns während unseres Aufenthalts war der Ort voll Speisekarte ansehen

Ein entspannender gemächlich Mittagessen mit einigen der besten Foie Gras gegessen und wir haben unsere Auswahl von der Speisekarte mit einige ausgezeichnete Schweizer Wein. Ausgezeichnet Kellner, der uns verlobt mit uns in perfekt Englisch und wir fühlten uns sehr willkommen.Das Essen war exzellent bewertet weil in Bezug auf Aussicht, Komfort, Qualität des Wein das Essen und die Gastfreundschaft nicht verbessert werden könnte.

Der Komfort, die Auswahl und das aufmerksame Personal machen diesen Ort besonders einladend. Die humorvolle Atmosphäre trägt zusätzlich dazu bei. Die Aussicht ist umwerfend und auch im Winter genießbar. Besonders zauberhaft ist es während der Feiertage. Die Getränke und Speisen sind zwar etwas teurer als in anderen Lokalen in Lausanne, aber die Qualität ist so hoch, dass es gerechtfertigt erscheint. Man könnte dort den ganzen Nachmittag verbringen.

Eine Brunch auf der Terrasse zum Muttertag: ein außergewöhnliches Buffet mit Qualität und Vielfalt, das von erstklassigen Köchen aus verschiedenen Restaurants im Hotel zubereitet und professionell präsentiert wird. Es ist wirklich ein bemerkenswertes Angebot mit warmen und kalten Vorspeisen, sorgfältig zubereiteten ersten Gängen, originellen Fleisch- und Fischgerichten sowie einem Käse- und Dessertbuffet. Eine wertvolle Gelegenheit, exquisite Speisen auf die richtige Art zu genießen. Speisekarte ansehen

Wir waren schon mehrmals hier und die Gerichte ändern sich wahrscheinlich teilweise saisonal, teilweise von den Lieferanten, aber immer von höchster Qualität. Ich möchte vier Vorspeisen hervorheben, die sie an diesem Sonntag so gut gemacht haben: zuerst eingelegter Rote Bete-geheilter Lachs, Lachs-Sashimi und eingelegter Fera und dann das fein geschnittene Oktopus-Carpaccio mit Kapern und Radieschen, das den Preis gewann. Ich erwähne dies, da es perfekt für ein Sommerbrunch ist. Oft gibt es Scheiben rohen Thunfisch, aber diesmal nicht. Dies ist wirklich der Teil des Brunchs, zu dem ich immer hingezogen werde und den ich sofort überprüfe, sobald ich ankomme.

Es ist nicht nur eine faszinierende Darbietung der breitesten Auswahl an hochwertigen Speisen, sei es Meeresfrüchte und Fleisch heiß und kalt, foie gras, poisson cru, getrocknete und luftgetrocknete Wurstwaren. Trotz einer Vielzahl von Salaten, einer verwirrenden Vielfalt an Patisserie und frischem Obst sowie frisch gepressten Säften. Es gibt die zartesten Suppen und Pastagerichte, die Ihnen serviert werden. Obwohl es Brunch genannt wird, beginnt es um 12:30 Uhr, bietet aber immer noch die Möglichkeit von Frühstücksgerichten. Hier wird nicht gespart und Qualität steht im Vordergrund, selbst bei einem Preis von über 100 Schweizer Franken ist es immer noch ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis,...

Das Beau Rivage Palace Hotel ist ein zeitloses Hotel, das Charme und Raffinesse ausstrahlt, und sein historisches spätes 19. Jahrhundert ist in seiner Belle-Époque-Fassade und dem fein detaillierten Glasdach deutlich erkennbar. Der Service ist nahtlos und diskret und begrüßt Sie auf eine unprätentiöse Weise. Seine Palastqualität wird durch eine Fülle von wunderschön gestaltetem Marmor im gesamten Hotel verstärkt. Das Privileg, das Brunch in La Terrace zu genießen, in der Rotunde, die eine moderne Erweiterung darstellt, die perfekt unauffällig mit dem Rest des Hotels verschmilzt. Alles strahlt Licht aus, mit teilweise verglasten Decken und weitläufigen Fenstern, die einen Blick auf die Anlage... Speisekarte ansehen