Ziegenkäse
Grigio

Grigio

In der Beek 163, 42113, Wuppertal, Germany

Fisch • Pasta • Kaffee • Fleisch


"Mein Mann und ich besuchten Grigio letzten Sonntag und unsere allgemeinen Meinungen gingen ein wenig auseinander, daher ist dies eine schwierige Bewertung. Beginnen wir mit der Lage: Aprath ist ein Uptown-Viertel, etwas abseits der ausgetretenen Pfade. Die Gegend ist schön und grün, und der Biergartenbereich sah ansprechend... aus, obwohl es etwas zu kalt war, um draußen zu sitzen. Das Interieur ist makellos und die Deko ist sehr edel, trotzdem ist der Service entspannt. Wir bestellen ein Vitello Tonnato und eine Focaccia mit Kirschtomaten und Büffelmozzarella als Vorspeise, Ravioloni Nero' mit Lachs und eine Pizza mit Salami und Paprika als Hauptgericht, dazu etwas Hauswein (ein Primitivo). Urteil: Vitello tonnato: schönes Fleisch, aber die dünnste Soße überhaupt, konnte den Thunfisch kaum schmecken. Focaccia: schöner Euro!! Ravioli: definitiv hausgemacht, großzügige Lachsfüllung, aber auch hier ist die Sauce etwas enttäuschend (Preis: Euro!! Pizza: fantastische Basis: man merkt, dass sie das Beste aus dem Holzofen machen, authentische italienische Salami, aber , die Tomatensauce ist mal wieder fad und vom versprochenen Chili-Kick keine Spur (Preis: Euro!! Dessert, ein gemeinsames Tiramisù, ist Spitzenklasse (Preis: Euro). Gesamtsumme: Euro pro Person. Was wäre, wenn wir hätten bestelltes Fleisch? OTT. Tut mir leid, für diesen Preis muss man alles richtig machen. Versteh mich nicht falsch, das Essen ist gut, aber wir werden dafür nicht zu oft durch die Stadt fahren und uns an bodenständigere halten. Erde Nachbarschaften."

Osteria Federico II

Osteria Federico II

Deischgasse 1, 93047 Regensburg, Germany

Fisch • Suppe • Pasta • Italienisch


"Wir alle träumen davon, ein echtes Restaurant zu entdecken, eine Mischung aus Ambiente, das weder künstlich noch erfunden ist, Essen, das die Essenz seiner Quelle einfängt, freundliches und sympathisches Personal und keine trainierten Hunde, einen Koch, dem entweder das gehört. ..Restaurant oder seine/ihre Verantwortung für Konsistenz und Kunst und eine Speisekarte, die Sie belebt und frische Ideen oder Klassiker mit dem gewissen Extra zeigt. So war es eine willkommene Überraschung, als ich kürzlich in Regensburg von TA empfohlen wurde, Federico Secondo auszuprobieren, einen wunderbaren Namen, der selbst eine wahre Brücke zwischen Deutschland und Italien und, was noch wichtiger ist, dem Italien Apuliens und Siziliens ist. Wie Friedrich II. schätzt dieses Restaurant die Künste und die Kunst des Kochens. Mit einer kleinen Küche, die sich in den eigentlichen Speisesaal ausdehnt, wo der Assistent die frische Pasta zubereitet, arbeitet der Koch direkt vor Ihnen. Es ist sein Restaurant. Erst nachdem wir gegessen hatten, erkannte ich, dass alle Nudeln (und ich vermute, das Brot) frisch zubereitet wurden, als ich dann eine wunderbare Darstellung des Teigs beobachtete, der geknetet und dann durch ein Drahtgeflecht gepresst wurde, um Nr. Spaghetti herzustellen. Ich hatte Fischfilets in Zitrone, Basilikum und mit Kapern gekocht, meine Töchter hatten verschiedene Nudeln, darunter Ravioli mit Salbeigeschmack. Die alleinstehende Kellnerin kümmerte sich um alle Gäste, von denen einige Stammgäste waren und mit ihr plauderten. Ich habe die deutschen Kritiken gelesen und sie waren alle positiv, aber für nicht deutschsprachige Personen wollte ich auch ihre positiven Eindrücke untermauern und einen Abstecher nach Regensburg und diese kleine Trattoria mit ihren verblassten Fotos von Apulien, dem Koch und seinen Auszeichnungen und natürlich ganz klar empfehlen Federico Secondo überwacht alles."

Nuestro Mediterranean Food Culture

Nuestro Mediterranean Food Culture

Rutschbahn 17, 20146, Hamburg, Germany

Wein • Fisch • Lässig • Kaffee


"Im Rahmen des HAMBURGER SCHLEMMER-SOMMERS besuchten wir das CAFÉ NUESTRO und waren sehr angetan von dem 4-Gang-Menü zum Preis von 64,00 €/2 Pers.Das kleine Restaurant, das Tische im Innenbereich auf zwei Ebenen, aber auch im Außenbereich vorhält, ist ansprechend eingedeckt, der Service sehr aufmerksam und während unseres gesamten Aufenthaltes überaus bemüht.Zum Menü können zum Preis von 19,60 €/p.P. die korrespondierenden Getränke hinzugewählt werden, wofür wir uns in einem Falle entschieden. Für den Cremant als Aperitif wird sonst 5,90 € angerechnet.Als Gruß aus der Küche wurde ein herzhaftes, frisches Graubrot – rustikal geschnitten – mit gewürzter Butter, Oliven, Olivenöl und aromatisiertem, grobem Salz serviert. Das gesamte Menü (Gegrillte Avocado mit Ziegenkäsemousse sowie Tomaten-Crostini hausgemachte Pfifferlingsravioli mit Lardo auf geräuchterter Tomatensauce Flank Steak m. Pancetta-Bohnen und Kräuterseitlingen sowie als Dessert wahlweise eine mediterane Käseauswahl oder gesalzene Karamell-Panna cotta mit Grand Marnier-Birne konnten sowohl von der Optik als auch vom Geschmack überzeugen. Sehr geschmackvoll war das zum Käse gereichte Früchtebrot.Die servierten Weine waren gut gewählt und auch geschenkt und ergänzten das Menü perfekt.Für separat georderte Getränke wurden für Espresso 3,00 € für den doppelten bzw. 1,80 € für einen einfachen, 0,2 ltr Grauer Burgunder 5,80 € und 5,50 €/0,75 ltr. Wasser in Rechnung gestellt, also Preise durchaus im üblichen Rahmen.Es war für uns ein sehr interessanter Abend, den wir sehr genossen haben."

Zum alten Postwagen

Zum alten Postwagen

Mittelstr. 80, 58285 Gevelsberg, North Rhine-Westphalia, Germany

Sushi • Pizza • Deutsch • Fleisch


"Wir kamen von einer Rundreise in Europa zurück. Unser letzter Halt war Paris gewesen und wir suchten nach einer Übernachtungsmöglichkeit. Wir fanden Gevelsberg und da Gevel wie Teufel klingt (das heißt auf Schwedisch), dachten wir, dass es ein interessanter Ort sein könnte, um eine Nacht zu verbringen. Das Hotel, in dem wir wohnten (Zum Alten Redaktion), hatte kein Restaurant und die Dame an der Rezeption sagte uns, wir sollten nach draußen gehen, um eines zu finden. So fanden wir die „Alte Postkutsche“. Die nette Dame (der Oberkellner) rauchte draußen und wir bekamen einen positiven Eindruck, also betraten wir das Restaurant und bestellten eine Hänchenbrust und ein Wildragout mit Spätzle. Gute und sichere Wahl in diesem Teil Deutschlands. Die Lieferung war schnell und die Präsentation OK. Aber ich denke, dass das "Abstauben" vermieden werden sollte. Genauso wie Sojasprossen und rieselnde Soße auf dem Teller ein veraltetes Klassenzeichen ist. Jedenfalls hatten wir das Essen und das Hänchen war laut Frau ok. Ich habe etwas von den Spätzle gegessen, hatte aber ein Problem mit dem Fleisch. Große Brocken, die nicht gerade zart waren und teilweise richtig schwer zu kauen waren. Also ließ ich den größten Teil meiner Mahlzeit stehen und bat um die Rechnung. Bill kam, aber AMEX wurde "vom Automaten" nicht akzeptiert, wir haben es mit MC Debit versucht - was der Automat nicht akzeptierte. Wir haben dann den "weißen" MC ausprobiert - was nicht funktioniert hat. Wir hatten die ganze Reise über Hotelrechnungen und Autoroute Péage mit diesen Karten bezahlt und wussten, dass sie gut waren. Da waren wir. Bargeld ist nicht mehr König und die wenigen €, die ich im Portemonnaie hatte, wurden am nächsten Tag für andere Dinge benötigt. Ich sagte dann dem Koch (er war auch der Restaurantleiter), dass er uns eine Rechnung schicken könnte und dass das Problem dadurch gelöst würde. Es hat in ähnlichen Situationen in Frankreich und den USA funktioniert und ich denke, dass es eine allgemein akzeptierte Art der Geschäftsabwicklung ist. Da wurde er ziemlich unangenehm. Er sagte uns, dass wir Holländer ein lustiges Volk seien (eigentlich sind wir Schweden) und dass wir zu Restaurantbesuchen funktionierende Karten mitnehmen sollten. Ich konnte nicht umhin zu kommentieren, dass es besser wäre, wenn er seinen Kartenleser zum Laufen bringen würde. Schließlich gab ich ihm mein letztes Bargeld und er schickte die Kellnerin mit dem Wechselgeld zurück - das sie wortlos auf den Tisch legte. Deutsche sind normalerweise höfliche Menschen, aber wenn sie glauben, einen Grund zu haben, richtig oder falsch, werden einige von ihnen ziemlich böse. Als wir das Restaurant durch die Bar verließen, wurde unser "Fall" von den Einheimischen diskutiert und wir waren offensichtlich nicht sehr beliebt . Der Koch/Manager, die Oberkellnerin und die Kellnerin waren alle an der Diskussion beteiligt. Das erwartet man von Profis nicht. Wir sind froh, keinen Grund zu haben, diesen Ort noch einmal zu besuchen."