"Unser netter Zimmermann in büsum gab uns den Tipp dieses Restaurants, um es auszuprobieren. es ist ein bisschen von den touristischen Strömen, Transitverkehr ist hier nicht vorbei, ist mehr eine Art geheime Spitze. weil es nicht so einfach zu finden ist, hat sie uns begleitet und vorwarm von der köstlichen Nahrung. eine schön eingerichtete lokale, sehr sauber, maritim, mit Blick auf die deich. ein freundlicher, junger Mann diente uns, wir bestellten Sauerfleisch, Rotbarschfilet und Schnitzerei mit Spaten. jeder von uns hat es ausgezeichnet gekostet. große, leckere Portionen zu einem sehr günstigen Preis. mit Essen Vergnügen und aufgeregte Gespräche verging die Zeit, so dass wir nicht erkannt, dass es lange nach 14 Uhr, um tatsächlich zu schließen. kein Problem, sagte der junge Mann, wenn wir uns entschuldigt haben, würde er Zeit haben. ein sehr empfehlenswertes lokales, unre zimmerwirtin nahm noch einen Stapel von Visitenkarten, um sie in ihrem Haus zu entwerfen, so dass ihre anderen Gäste auch zum Genuss der leckeren Speisen kommen können."
