Garnelen-Tempura Garnelen-Tempura
Matsuhisa Munich

Matsuhisa Munich

Neuturmstr. 1, 80331 München, Germany

Wein • Sushi • Suppe • Japanisch


"Ich bin keine Person, die sich normalerweise am nächsten Tag hinsetzt, um einen ausführlichen Bericht zu verfassen, dieses Mal möchte ich mich dennoch zu unserem Aufenthalt äußern. Mein Partner und ich waren bereits einige Wochen nach der Neueröffnung einmal da und kommen auch im Sommer immer sehr gerne mit Freunden auf die Dachterasse des MO. Deshalb waren wir auch so unfassbar verwundert, welch ein Abend uns schließlich (diesmal unser Jahrestag) „beschert“ wurde. Bei einem Menü von 250€(für beide) würde man doch mehr erwarten. Die Gerichte waren lecker, aber so dermaßen lieblos. Sehr kleine Portionen, angereichert mit 3-4 Stück Sashimi und Beschreibungen wie „Hier finden sie Sashimi von der Jakobsmuschel und dazu ein Salat mit Karotten, Tomaten, Zwiebeln und auch Frühlingszwiebeln“ AHA! Wie auch immer, die Gerichte wirkten einfach unkreativ und ohne Konzept. Der Hauptteil des Menüs sollte offensichtlich das Wagyu-Rind ausmachen. Auffällig häufig wurden wir hierbei gefragt, wie uns denn das WAGYU RIND gefalle. Um ganz ehrlich zu sein, erinnerte es an ein sehr scharf angebratenes Rumpsteak. Weder besondere Zartheit, noch der uns bekannte vollmundige Geschmack kamen auf. Lecker, aber mehr nicht. Am Ende hatten wir eine Rechnung von über 400€- es gab weder zu Beginn, noch am Ende einen Gruß aus der Küche und generell fehlte uns „die Seele“, die so ein Restaurant doch auszeichnen soll. Besonders positiv sind lediglich Miso-Suppe und Dessert in Erinnerung geblieben. Schade, dann bleibt es wohl in Zukunft nur bei der Dachterasse."

Soba An

Soba An

Klosterstr. 68, 40211 Dusseldorf, North Rhine-Westphalia, Germany, 40210, Düsseldorf

Suppe • Japanisch • Asiatisch • Vegetarier


"Ich verließ das Restaurant und ging zurück ins Hotel. Wir wurden fast für den anderen Tisch mit 8 Personen und unseren Tisch mit 3 Personen beschuldigt. Glücklicherweise haben wir die Rechnung überprüft und festgestellt, dass uns die Beschwerde wegen der Kellnerin in Rechnung gestellt wurde. Die Kellnerin sagte, die Maschine habe einen Fehler gemacht und schien überhaupt keine große Sache zu sein. Wie kann die Technologie zwei Rechnungen zusammenzählen? Es gibt 2 separate Registerkarten und Rechnungen. Nachdem ich sie verjüngt hatte, kam der Küchenhelfer und erklärte, er habe keine Vorwarnung, weil er nur in der Küche arbeite. dann endlich der Besitzer? oder der Chef auf dem Fluch? (Eine von uns sah, dass die Kellnerin bereits mit ihr gesprochen hatte, als wir uns beschwerten) kam zu unserem Tisch und entschuldigte sich, während sie der Kellnerin befahl, die anderen Tische zu anderen Kunden zu bringen. Es schien, als hätte sie sich nicht aufrichtig entschuldigt und versuchte nur, schnell aus dieser Situation herauszukommen, und ihre Aufmerksamkeit besteht darin, mehr Kunden / Einnahmen zu erzielen. Das Essen war ausgezeichnet und ich habe es sehr genossen. es ist eines der besten japanischen Gerichte des Landes. Ich habe gehört, es ist Freitagabend. Wir sind eine Art Kunden, die schnell essen und früh gehen möchten. Wir sind sehr zufriedene Kunden. Ich sah, dass sie sich beeilten, zu dienen. einer großen Gruppe wurde gesagt, sie hätten nur 2 Stunden Zeit, um sich zu amüsieren. Es ist eine Art Verwendung in Japan, ich weiß nicht, ob es in Deutschland ist. Wir haben keine Begrenzung der Aufenthaltszeit. Es ist ihnen egal, weil wir zum ersten Mal die einzigen Kunden sind. (Eigentlich nicht.) Ich verstehe, dass wir alle einen Fehler machen, aber die Art und Weise, wie sie mit der Situation umgegangen sind, ist überhaupt nicht professionell, mit Sorgfalt und Aufrichtigkeit. Ja, ich bin sehr verärgert. wenn sie nicht gebürtig sind oder die rechnung für ihr geschäft gilt, überprüfen sie bitte ihre rechnung, bevor sie sich anmelden, besonders wenn sie sehen, dass eine große gruppe zur gleichen zeit im speisesaal ist."