Nomad - Speisekarte

Alsterufer 1, Hamburg, Germany, 20354

🛍 Voll, Essen, Kaffee, Japanisch

4 💬 787 Bewertungen
Nomad

Telefon: +494084609002

Adresse: Alsterufer 1, Hamburg, Germany, 20354

Stadt: Hamburg

Menü Gerichte: 29

Bewertungen: 787

Webseite: http://nomad-restaurant.de/

"Wir kamen an einem Dienstag Abend, wo es recht entspannt zuging und nicht überfüllt überlaut war. Das Ambiente und die Atmosphäre waren wirklich gehoben dennoch entspannt. Der Service war einwandfrei und die Drinks super lecker . Ich hatte einen Roses Rose lime Cocktail . Nicht zu süs und begleitet das Essen perfekt auf Empfehlung Zur Vorspeise : für 18€ 4 wagyu a4 gyoza saftig und reich an Geschmack und dazu eine hausgemachte Sesam Nuss fruchtige sauce 10/10 für 18€ glaube ich shrimp tempura mit kleinen roten Fischeiern auf einer hausgemachten chilli mayo knusprig und frisch, der dipp war sehr lecker und spicy, reich an Gewürzen und nicht unangenehm scharf 10/10 Als side dish hatten wir gekochten pak Choy mit chilliflocken. Frisch saftig lecker die Farbe war auch sehr schön 10/10 Im Hauptgang aß mein Mann ein 200g Steak mit Kartoffelpüree auf einer dunklen Sauce für 40€ well done war doch eher etwas zwischen Medium und well done. Mein Mann hat es aufgegessen und fand es ok. Die Sauce war wirklich salzig sodass sich die Gewürze im Geschmack nicht in Harmonie befanden. 40€ leider nicht gerechtfertigt 6/10 Weiter im Hauptgang aß ich pulpo mit einer Löwenmähne Pilz Tomaten und See Spargel 8-30€ den Preis haben wir nicht mehr Im Kopf die Konsistenz Geruch und Geschmack waren perfekt, das Gemüse war saftig und frisch der seespargel war mir persönlich ein wenig zu knackig. 10/10 Fazit : das Essen war wirklich super lecker mal abgesehen vom Steak welches nun wirklich gewöhnlich war. Die Drinks waren originell und nicht zu süs. Naturell im Geschmack. Zum service : wir wurden super süs empfangen und der Kellner hat sich mehr als gut um uns gekümmert und dafür ein ordentliches Trinkgeld kassiert. Wir mussten nicht lange auf das Essen warten und das ganze Konzept passt perfekt in unsere Moderne maritime Metropole. Anmerkung : ich finde man könne die Karte um 2-3 side dishes und Gerichte erweitern. Wir kommen herzlichst wieder !!! :"

Ganze Speisekarte - 29 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Vorspeise

Shared Dishes

Chef´s Choice

Aperetivo

Meeresfrüchte

Vorspeisen

Nachspeise

Asiatisch

Sushirollen

Sushi Oder Sashimi À La Carte

Sushi

Antipasti - Vorspeisen

Japanische Spezialitäten

Signature Sashimi (5 Pieces)

House Specialty Rolls

Ilp Signature Pizza

Beilagen

Nomad Rolls

Makiman Chef Spezialitäten

Robata

Starters & Side Dishes

Inside Out Roll

Pintxos Morunos

User User

Tolles Sushi in einer atypischen Atmosphäre direkt an der Alster! Lohnt sich!

Adresse

Karte anzeigen

Bewertungen

Joey1
Joey1

Sehr empfehlenswert!! Wir hatten einen besonders freundlichen Service und unser Sushi war sensationell gut!! Wir kommen gerne wieder.


User
User

Der Service und das Essen waren hervorragend, echte 5 Sterne. Über die Preise kann man sicherlich streiten; sie sind hoch, meiner Meinung nach, aber dennoch angemessen.


Jenni
Jenni

Fantastischer Service von der Begrüßung bis zur Verabschiedung! Das leckerste Sushi der Stadt! Unbedingt den ersten alkoholfreien Cocktail auf der Karte probieren – der war super lecker! Auch der Pornstar Martini und vor allem die Wagyu Gyoza waren ein Genuss. Wir kommen auf jeden Fall wieder. Danke, es war so köstlich bei euch! Speisekarte ansehen


User
User

Wir hatten einen wunderschönen Abend zu zweit im Nomad. Es stimmte einfach alles, angefangen beim sehr freundlichen Service mit hervorragenden Weinempfehlungen bis hin zum Nachtisch, der eine wahre Geschmacksexplosion war! Alle Gänge waren eine kleine Überraschung, sowohl was den Geschmack als auch die Präsentation auf dem Teller anging. Das Essen, obwohl etwas preisintensiv, war jeden Cent wert! Unbedingt ausprobieren!


Heinz
Heinz

Allgemein gute Bewertungen, deshalb habe ich das Restaurant mittags besucht. Der Service war freundlich, aber nicht sehr aufmerksam. Das Essen selbst war erstaunlich: Das Premium Tataki bestand aus 5 oder 6 sehr kleinen und dünnen Fischstücken, dazwischen fanden sich noch kleinere Stücke von Jakobsmuscheln. Darüber gab es ein wenig Soße. Das war's für 25 EUR. Auch meine Nachbestellung, der Special Salmon für 18 EUR, war sehr übersichtlich. Es hat zwar alles nicht schlecht geschmeckt, aber war keine Offenbarung. Nun ja, ich brauche da nicht nochmal hinzugehen.


Florian
Florian

Wir kannten das NOMAD bereits von einem Lunch-Termin mit Kunden und hatten dieses Mal einen Tisch für 6 Personen. Das Restaurant war besucht, wies jedoch noch freie Plätze auf. Das Essen ist soweit sehr gut, die Portionen der Vorspeise angemessen. Die Portionen der Hauptgänge fallen sehr klein aus. Unterirdisch war allein der Service. Zwischen Vorspeise und Hauptgang mussten wir ca. 40min. warten, zudem musste der Kollege aufstehen um zu bitten, dass abgeräumt wird. Aus meiner Erinnerung hätten wir beim ersten Besuch wohl eine Schulnote 2 bis 2- gegeben. Gestern beim Abendessen mit Kunden eher eine 4 bis 4-.Die besten Restaurants in meiner Nähe Speisekarte ansehen


User
User

Trotz Reservierung wurden wir nach Hause geschickt, da die Dame am Tresen unsere Buchung im System nicht finden konnte. Die Bestätigung auf unserem Handy war ihr egal. Es war für mich unverständlich und alles andere als professionell, dass sie uns einfach in ein Gästehaus geschickt haben (trockene Reservierung!). Ich war oft im Nomade und leider gibt es dort Probleme, die auf ungeschulte Mitarbeiter zurückzuführen sind. Das Konzept, eine Mischung aus Nobu und Zuma, finde ich sehr gut und die Lage ist super, aber Essen und Service passen einfach nicht zu dem, was zuletzt versucht wurde. Mein Tipp: Geht zum Nikkei Nine. Dort bekommt man mit einer Reservierung auch einen Tisch, Service und Esse...


Dörthe
Dörthe

Wir hatten telefonisch reserviert, und unser Tisch war bereits vorbereitet. Das Personal ist sehr freundlich und kann alle Gerichte erklären und auch bei der Weinauswahl kompetent helfen. Die Cocktails sind einfach fantastisch – endlich mal ein ordentlicher Whisky Sour. Wir haben fast alles an Sushi und auch nahezu alle Vorspeisen bzw. Sharing-Gerichte probiert, und alles war erstklassig. Wir essen viel Sushi und sind diesbezüglich echt verwöhnt, aber die Kreationen hier haben uns hervorragend gefallen! Auch die Dumplings waren ein Hit! Die Preise sind etwas höher (als z.B. im Henssler), aber dafür gab es Geschmacksexplosionen. Wir saßen draußen, da es schön warm war... allerdings ist die St...


Ajdac
Ajdac

Wir kamen an einem Dienstag Abend, wo es recht entspannt zuging und nicht überfüllt überlaut war. Das Ambiente und die Atmosphäre waren wirklich gehoben dennoch entspannt. Der Service war einwandfrei und die Drinks super lecker . Ich hatte einen Roses Rose lime Cocktail . Nicht zu süs und begleitet das Essen perfekt auf Empfehlung Zur Vorspeise : für 18€ 4 wagyu a4 gyoza saftig und reich an Geschmack und dazu eine hausgemachte Sesam Nuss fruchtige sauce 10/10 für 18€ glaube ich shrimp tempura mit kleinen roten Fischeiern auf einer hausgemachten chilli mayo knusprig und frisch, der dipp war sehr lecker und spicy, reich an Gewürzen und nicht unangenehm scharf 10/10 Als side dish hatten wir gek... Speisekarte ansehen

Hamburg

Hamburg

Hamburg, eine Hafenstadt im Norden Deutschlands, ist bekannt für ihr maritimes Erbe, eine lebendige Kultur und lokale Gerichte wie Fischbrötchen und Labskaus. Es ist eine Mischung aus altem Charme und modernem Flair.

Kategorien

  • Voll Genießen Sie eine köstliche Auswahl an authentischen Aromen mit unserem sorgfältig zusammengestellten Menü. Verwöhnen Sie sich mit einer Vielzahl von Gerichten, die zur Perfektion zubereitet wurden und für jeden Gaumen etwas bieten.
  • Essen Genießen Sie ein vielfältiges kulinarisches Erlebnis mit einer Fülle an köstlichen Gerichten, die aus den besten Zutaten kreiert wurden und sowohl klassische als auch abenteuerlustige Gaumen in einer warmen und einladenden Atmosphäre erfreuen. Speisekarte ansehen
  • Kaffee Genießen Sie unsere reichhaltige und aromatische Kaffeeauswahl, die fachmännisch gebraut wird, um Ihre Sinne zu wecken. Von klassischem Espresso bis zu cremigen Lattes entdecken Sie die perfekte Mischung, um Ihren Tag mit einer geschmackvollen Note zu beginnen.
  • Japanisch Genießen Sie das Wesen Japans mit unserer Auswahl an frischem Sushi, geschmackvollem Ramen und zartem Sashimi. Jedes Gericht spiegelt authentische Techniken und Zutaten wider und bietet einen echten Geschmack der japanischen Kochkunst.

Ausstattung

  • Amex
  • Sicht
  • Speisekarte
  • Mastercard
  • Menü
  • Visa-karte

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Bianc

Bianc

Am Sandtorkai 50, 20457 Hamburg, Germany

Speisekarte • Wein • Abholung • Mediterrane • Lieferdienst


"Das Bianc ist überschaubar, ca. 14 Tische gemütlich und Einzel gesetzt mit blick Richtung Küche. Optisch war alles im ganzen wie eine kleine Kunst Vorführung, sehr aufregend. Der Service war wirklich sehr aufmerksam und die Wein Begleitung war klasse(rolle weine), trotz der vielen Gänge nur was für trinkfeste. Geschmacklich und zum essen, war es für meinen Partner und mir Zuviel verschiedene Geschmacksrichtungen und die Gänge zu wild gewählt. Wir gehen gerne essen und kochen selbst liebend gern und mit herz. Dieses Lokal ist ist für den Magen einfach zu durcheinander gewählt, sodass unsere Mägen Beschwerden nach dem essen hatten …leider. Negativ ist das , das Gänge Menü dauerte Stunden und unser Sitzfleisch wurde auf Dauer mäklig (4-5std), trotz Hinweis wird das Menü nicht schneller serviert . Da das Essen kostspielig ist wollten wir dieses auch nicht frühzeitig beenden. Zudem oftmals kochen heißt frisch gekocht, und nicht über stunden und Tage vorgekocht und warmgehalten bis es serviert wird. Die Küche an sich wirkt sehr steril und nicht liebevoll eher praktisch und optisch dementsprechend ihrer Gerichte (Chemielabor like). Geschmacklich war einiges leckeres dabei aber nicht alles trifft natürlich nicht jedem Geschmack wäre dieses Menü günstiger angeboten zudem auf einander abgestimmt und weniger Gänge wäre es auf jeden Fall noch einen weiteren Besuch wert dementsprechend bleibt es bei einem einmaligen Besuch und nur einer einmaligen Empfehlung. Über 600€ plus Tip für 2 Personen ist ein stolzer Preis."