"Ich habe untenstehende Nachricht an die Restaurantleitung verfasst und auch nochmals nachgehackt das Resultat: keine Antwort!Man hat es nicht nötig und lebt wohl vom guten Namen, unglaublich arrogant und wirklich schade um so ein Traditionshaus!Guten Tag Wir möchten Ihnen eine kurze Rückmeldung über unseren Besuch am Samstagabend, 23.11.2018 abgeben, da es für uns ein extrem entäuschendes Erlebnis war. Von Anfang an hatten wir das Gefühl, dass die Konzentration des Servicepersonals fast nur auf die beiden grösseren Gruppen im Saal gerichtet war. Wir konnten nach ca. einer halben Stunde bestellen und erhielten unser Essen dann aber erfreulicherweise sehr schnell. Das Essen selbst war gut, jedoch das Risotto mit den Königscrevetten sehr fade, da könnte man ruhig noch etwas mehr würzen. Leider hatte unser Kellner nie nachgefragt, ob es gut ist, was für so einen Restaurantstandart unseres Erachtens üblich sein sollte. Als wir dann eine halbe Stunde nach Abräumen des Hauptganges endlich die Dessertkarten bekamen, haben wir etwas bestellt. Nach 40 Minuten Wartezeit auf das Dessert haben wir nachgefragt, bis dann wir damit rechnen können… (wir hatten ein 2 jähriges Kind dabei und es war mittlerweile 21 Uhr). Der Kellner hat sich halbherzig entschuldigt und die Schuld auf die Küche geschoben mit den Worten «er dürfe da nichts sagen in der Küche» und «solche Wartezeiten seien bei Desserts normal» sowie, dass das Restaurant ausgebucht sei. Unseres Erachtens müssen wir solche Aussagen nicht weiter kommentieren, da können Sie sich hoffentlich selbst ein Bild machen ob diese Antworten glaubhaft sind. Nach weiteren 5 Minuten kam dann das Dessert und er hat uns bestätigt, dass wir ganze 45 Minuten warten mussten. Meine Schwester hatte ein Tiramisu bestellt worin sich eine rund 5 cm lange Zahnseide oder ähnliches befand. Diese hat Sie dem Kellner gezeigt und er hat das Dessert dann mitgenommen zusammen mit der «Zahnseide», OHNE sich auch nur einmal dafür zu entschuldigen… das ist für mich absolut unverständlich! Er hat diese Tatsache einfach todgeschwiegen, selbst beim Verabschieden kam KEIN sorry oder ähnliches… irgendwie hatte man wirklich das Gefühl, es herrscht eine Zwei Klassen Gesellschaft und dass er froh war, dass wir endlich gegangen sind, obwohl wir für CHF 350 konsumiert haben. Es wurden auch keinerlei Anstalten gemacht uns z.B. die Kaffees zu offerieren, es wäre ein Kleines gewesen etwas entgegenzukommen nach dieser Leistung. Schlussendlich durften wir wohl noch froh sein, dass wenigstens das Tiramisu nicht auf der Rechnung war. Wir sind eine Zuger Familie und wollten meinem Vater das Restaurant Bauernhof zeigen und haben uns sehr auf diesen Abend gefreut. Das dies dann so enden würde ist für uns extrem entäuschend, hat der Bauernhof doch einen sehr guten Namen. Eigentlich können wir es ehrlich gesagt gar nicht glauben, dass eine solche Bedienung an so einem Ort überhaupt möglich ist. Wir essen oft auswärts und sind gerade von einer 2 monatigen Reise zurück gekommen, weshalb wir über so eine krass fehlende Gastfreundschaft nur staunen konnten! Wir wollten Ihnen dies noch mitteilen, denn schlussendlich waren wir auch zahlende Gäste und hätten eine entsprechende Bedienung gewünscht und erwartet. Herzlichen Dank für Ihre Kenntnisnahme und eine entsprechende Rückmeldung."
Gedämpftes Gemüse
