Wratschko Gastwirtschaft

Neustiftgasse 51, 1070 Wien, Austria

🛍 Tee, Bier, Europäisch, österreichisch

4.2 💬 2645 Bewertungen
Wratschko Gastwirtschaft

Telefon: +4315237161

Adresse: Neustiftgasse 51, 1070 Wien, Austria

Stadt: Wien

Gerichte: 9

Bewertungen: 2645

Webseite: http://www.wratschko.wien

"TLDR While I'm not a professional food critic at all, this is the best meal I've ever had in my whole life. On our trip to Vienna, my fiancée and I saw some places that would be good to taste traditional Viennese cuisine. Wratschko appeared on a list and it was even mentioned that Anthony Bourdain came here, so we thought it was worth it. So the FOOD. In our first night we ordered the meatballs with potatoes and the chicken in a Chanterelle sauce with emptying. The chicken was completely boiled, but remained juicy and tender. The sauce was a tad more salty when I like it, but the whole dish was still incredible. The meatballs were dense and savory, and the well seasoned with its own unique sauce of this dish. The thick sides came exactly as they should in texture and taste (okay, actually the potatoes were nothing but I ever tasted somewhere else creamy, fluffy, but also had pieces of diced potatoes. Both times we got them, they tasted so and it was unbelievable), and even the steamed vegetables that seemingly added the dish only to the taste profiles of the dishes. These vegetables kept their natural colors as boiled, and each night was crunchy and bright, contrasting the denser aromas of meat and starches. This meal was so good, we had to come back to Vienna last night. During this second visit, which I write as I eat, we ordered the cooked beef with pumpkin oil as a starter (similar to a table tip) the minced meat balls (Faser wanted to repeat this) and the roasted lamb. The boiled beef was very interesting. It tasted almost like a Vietnamese beef salad, except with more European flavors. The pumpkin oil was mixed with a hint of balsamicum and the herb aroma of parsley pierced just enough with every bite of beef, spiral radicchio and cubed peppers. The roasted lamb would be #3 if I had all the main dishes we tried, but still perfectly cooked, and it's just mistake that I feel like I had the same dish in another restaurant. Finally, during this second visit we ordered to share the pancakes with apricot jam as dessert. It's more a thick crepe than a pancake. Fluffy, with some sugary carburized ends, balanced with the tartness of the jam, and dusted with some powder sugar. Delicious. As far as the environment is concerned, the restaurant has a cozy, old contemporary interior with candlesticks and wooden walls. The bottom of the inside is that it is not well ventilated and the kitchen smokes billows a bit. You smell like a little fat. You have an outdoor seating, if you can't stand it, you can wait outside? There is a server/bartender/bus girl and a chef working this whole restaurant. This place is from this world. I will miss this restaurant more than the rest of Vienna."

Speisekarte - 9 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen.

Célina Célina

Ich komme gerne ins Wratschko. Die Atmosphäre passt und das Essen ist immer allerbeste Qualität. Ein absoluter Genuß.

Adresse

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Bewertungen

Vivi
Vivi

Auf Empfehlung bin ich in dieses wirklich ursprüngliche Lokal gegangen und habe es nicht bereut: Netter Servie, feines Essen. Alles wird frisch und ohne irgendwelche Zusatzstoffe gekocht.


Sven
Sven

Urgemütlich Kerzen auf den Holztischen, sehr viel 'alt ehrwürdiges ' Holz drinnen insgesamt, gutes Murauer vom Fass, Essen eher nix für Vegetarier Schön verwinkelter Innenraum, mit heimeligen Ecken.


Carlota
Carlota

Schönes klassisches österreichisches Essen in altmodischem Ambiente. Wirklich freundliche Kellner. Wenn Sie sich nicht wie ein geräucherter Fisch fühlen möchten, fragen Sie nach einem Platz im Nichtraucherbereich. Die Kuhzungen-Vorspeise war köstlich.


Michael
Michael

Gemütlich, urig-retro. Gutes, bodenständiges Essen, nettes Personal. Minuspunkt ist allerdings, dass die fettige Abluft der Küche durch den kompletten Gastbereich abgeleitet zu werden scheint: man riecht danach, als hätte man neben der Fritteuse übernachtet.


Sigurd
Sigurd

Atemberaubende altösterreichische Küche. Außerdem perfekt und doch perfekt!! Das Einzige ist, dass man möglicherweise etwas warten muss, da es nur einen Koch gibt. Aber bestellen Sie sich eine Prise gutes lokales Bier und vielleicht können Sie mit dem Besitzer ein tolles Gespräch über Indie-Musik führen.


Liubomiras
Liubomiras

Das ist noch ein richtiges Wiener Beisl, eine Gastwirtschaft der alten Art, geführt von einem modernen Team. Alt-Wiener Küche, vom Kalbsbeuscherl über die Rindszunge bis zum idealtypischen Paprikahenderl. Freundlich serviert in alten Stuben mit viel Patina, aber gepflegt.Insgesamt eine Oase für alle, die die traditionellen Wiener Beisln zu recht vermissen.


Marc
Marc

Das Restaurant befindet sich in einer alten Kneipe. Super rustikal und im alten Wiener Charme. Die Küche ist vom Feinsten. Man könnte sagen: Hausmannskost neu interpretiert. Es gibt viele vegetarische Gerichte und Wiener Klassiker. Oft wechselnd. Der Kartoffelbrei ist der Hit. Die Preise sind etwas gehoben. Im vorderen Bereich kann geraucht werden, die Weine sind spitze. Gemütlich für ein Essen zur zweit oder zum Treffen mit Freunden.


Jérôme
Jérôme

Das einzig positive zu Anfang: Die Preise sind moderat und passen zur Qualität. Aber dann: Das Bier vom Fass ist zu warm, die Bedienung duzt alle, auch jene, die sie nicht kennt, dafür hat sie mehr Piercing im Gesicht, das sie aber nie verzieht - geht vielleicht bei dem Piercing auch nicht mehr. Der Tisch klebte ein wenig, aber der Clou sind die Toiletten - mit Ruinen wären die sehr höflich beschrieben. Warum man da hin soll - bleibt schleierhaft. Aber vielleicht gehört das alles zum Charme des Spittelbergs.


Rosie
Rosie

TLDR While I'm not a professional food critic at all, this is the best meal I've ever had in my whole life. On our trip to Vienna, my fiancée and I saw some places that would be good to taste traditional Viennese cuisine. Wratschko appeared on a list and it was even mentioned that Anthony Bourdain came here, so we thought it was worth it. So the FOOD. In our first night we ordered the meatballs with potatoes and the chicken in a Chanterelle sauce with emptying. The chicken was completely boiled, but remained juicy and tender. The sauce was a tad more salty when I like it, but the whole dish was still incredible. The meatballs were dense and savory, and the well seasoned with its own unique s...

Wien

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Wien, die Hauptstadt Österreichs, ist bekannt für ihre imperiale Architektur, ihr reiches musikalisches Erbe und traditionelle Gerichte wie Wiener Schnitzel und Sachertorte.

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Ausstattung

  • Kellner
  • Volle Bar
  • Sitzplätze
  • Mastercard

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