Zitronensorbet
Papazofs

Papazofs

Zenettistraße 11, 80337, Munich, Germany

Wein • Fisch • Fleisch • Griechisch


"die papazofs hat sich aus einem Fischereigeschäft entwickelt. Das weißt du. Sie bekommen selten besser, frischer Fisch als hier hinter dem Haus im Schlachthof. schon sind die Vorspeisen ausgezeichnet. zum Beispiel der absolut frische Thunfisch als Carpaccio, der als ordentliche Scheibe kommt und nicht dünn. oder den wunderbar weichen Otopus vom Grill, der nichts braucht außer etwas Olivenöl zu inspirieren. oder die fantastischen gebackenen Rotbarben, die knusprig und dennoch saftig im ganzen gegessen werden können. weiter mit den Hauptgerichten. Sobald Sie die Meeresfrüchte hier gegessen haben, werden Sie nicht glücklich mit dem trockenen Müll in anderen Ortschaften. Große und saftige hier landet der Fisch auf dem Teller, begleitet von entweder Salat oder Gemüse. das ist auch die Wahl aller anderen Fischgerichte. weil man auch nicht hierher kommt. ein Traum, obwohl nicht billig, aber der Preis wert, die, sind die wilden Fang-Gambas. schmecken intensiv und saftig super. für Desserts blieb kein Platz mehr. zu trinken gibt es ausgezeichnete griechische Weine. ein amethystos zeigt beispielsweise, dass Griechenland viel mehr zu bieten hat als retsina. als Verdauung gibt es metaxa unvorhergesehene Alter, wenn Sie wollen, oder Tsipouro. der Kellner ist glücklich, wenn Sie es bestellen. der Service ist lässig, aber in der Regel aufmerksam. die Umgebung ist ganz besonders auf der Außenseite. in der ehemaligen Viehhof sitzen Sie in einer Umgebung, in der Sie denken, dass die Banden des neuen York um die Ecke kommen. Im Inneren der Papazof ist einfach, kühl, modern. kein Design-Highlight, aber es fällt nicht die Augen wie in einem anderen gefüllten Ort."

Burgrestaurant Saarburg

Burgrestaurant Saarburg

Auf dem Burgberg 1, 54439 Saarburg, Rhineland-Palatinate, Germany

Bier • Pizza • Burger • Fastfood


"Der Besuch im Burgrestaurant in Saarburg war einer derjenigen, welche man sich als Mensch der gutes Essen mag, wünscht.Nach Ostern verbrachten wir zwei Tage in Saarburg. Durch Hinweise im Internet waren wir auf das Burgrestaurant aufmerksam geworden. Als wir es abends aufsuchten, war es eigentlich geschlossen und die Tür nur wegen eines privaten Treffens der Eigentümer mit Freunden geöffnet. Angesichts unserer enttäuschten Gesichter, bat uns der Chef dennoch hinein und bot uns einen Tisch an.Seine Frau, welche für den Service zuständig ist, kümmerte sich sofort reizend um uns.Zu unserem Aperitif gesellte sich warmes Brot mit einer leckeren Kräuterbutter und ein Gruß aus der Küche-leckere Garnelen, welcher in anderen Restaurants als Hauptgang durchgegangen wäre. Da wir mittags schon gespeist hatten, verzichteten wir auf eine Vorspeise- sicherlich ein Fehler, denn die Hauptgänge waren ein Genuss! Ein Rehrücken und ein Lamm vom Feinsten. Fleisch von hervorragender Qualität, interessante und spitzenmäßig zubereitete Beilagen und dies alles in einer Portionierung, welches manches sogenannte Spitzenrestaurant dann vermissen lässt.Die Nachspeise, welche wir uns nur noch teilen konnten, war ebenfalls ein Gedicht. Eine Mischung verschiedener Vorspeisen-Eis, Sorbet und Mousse- wir haben es genossen.Zum Abschluss ein Espresso-so wie er sein soll und dazu brachte die Chefin noch selbstgemachten Apfelkuchen.Dass die angebotenen Weine von hervorragender Qualität und dies zu einem realistischen Preis sind, muss ich wohl nicht mehr erwähnen.Wir verließen das Restaurant dank einer außergewöhnlichen Kochkunst des Chefs, eines herausragenden Services der Chefin und einer bemerkenswerten Herzlichkeit beider Inhaber mit einem tollen Gefühl.Als Gast ist es immer wieder schön, solche Restaurants zu entdecken-leider gibt es nicht allzu viele von dieser Güte."