Adina-Iona Buzato Pizzeria

Hotel*** Gasthof Blaue Quelle

➤ Mühlgraben 52, 6343 Erl, Niederndorf, Austria

Speisekarte • Cafés • Gäste • Fisch • Deutsch

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"Wie kann man die atemberaubende Schönheit einer natürlichen blauen Quelle erklären, die am Grund einer kleinen Schlucht entspringt, wo man sitzen und die langsam schwimmenden Forellen beobachten kann? Meinen ersten Blick auf die Quelle Quelle hatte ich vor vielen Jahren, als mein Mann mich zum Abendessen in dieses charmante Gasthaus mitnahm. Die Hitze des Tages war völlig verschwunden, als ich in den Schatten rund um die Quelle trat, aber das Sonnenlicht lässt die Blätter und das Wasser dieses erstaunlichen Ortes tupfern. Hinter mir läuteten drei Kühe leise mit ihren Glocken über die Felder. Ich hatte fast das Gefühl, in ihr eigenes, privates Paradies einzudringen. Leider blieben sie hinter ihrem Elektrozaun und ich entspannte mich weiter, bevor ich die kleine Gasse hinunter zum Hauptgebäude der Blauen Quelle ging. Nach all den Jahren denke ich immer wieder an die vielen Feiertage, Weihnachten, meinen Geburtstag, mein Jubiläum und die verschiedenen familiären und freundschaftlichen Zusammenkünfte, die wir in den charmanten Räumen des Restaurants dieses Gasthauses hatten. Die alten Heizöfen und das charmante Tiroler Dekor ziehen mich immer wieder in ihren Bann, wenn ich diese Gegend besuche. Ich lebe auch einen Teil des Jahres in dem kleinen Dorf Oberaudorf auf der anderen Seite des Inns, Deutschland. Die charmante Familie Struths hat uns jedes Mal, wenn wir dort zu Abend essen, mit offenen Armen empfangen. Gaby, normalerweise unsere Gastgeberin, ist eine der schönsten Österreicherinnen, die ich je getroffen habe! Ihr Mann beherrscht die Küche mit Bravour und Elan! Es gibt immer ein Wort auf ihrer Tageskarte, das ich nie kenne und das mich an sich schon fasziniert! Das Essen ist unglaublich appetitlich, von den ausgewählten Forellen, alle unterschiedlich zubereitet, bis zu den Schultzkrapfen, nach denen sich mein Mann sehnt. Ach ja, und die Suppen: Ich träume davon! Stellen Sie sicher, dass Sie dort immer Suppe haben! STETS! Zum Nachtisch gibt es für mich natürlich immer die Palatschinken, flambiert mit dem selbstgebrannten Schnaps. An diesem Berghang wird einer der besten Schnäpse Österreichs gebraut, in dem das Festspielhaus in Erl beheimatet ist, sowohl das neue (jeweils 38 Millionen Euro teure) als auch das Alte alte, in dem dieses Jahr seine Passionsspiele stattfinden werden. Die Blaue Quelle liegt nur wenige Gehminuten von diesen Schauspielhäusern entfernt und während der Theateraufführungen strömen in der Regel Theaterleute in das Restaurant. Jetzt, in diesem Frühling in meinem Schritt, … Während ich auf das Abendessen warte, träume ich vom Theater in der Nähe und kann hören, wie sich die Sänger im kleinen Salon der Quelle aufwärmen. Tante Bergie, die Theaterliebhaberin der Struths, könnte vorbeischauen, um mir alles über die Künstler und Produktionen in ganz Österreich zu erzählen und mich behutsam zu den neuen Dekorationen im umgebauten Hotel Blau Quelle zu führen. dazu später. Fühlen Sie sich geehrt, wenn Sie sie kennenlernen, denn sie verleiht jedem Besuch noch mehr Charme und Spritzigkeit! Ich liebe sie wirklich! Nach meiner Forelle, die normalerweise leicht bläulich gedünstet und in Butter und FRISCHEM Meerrettich getunkt wird, schwelge ich wieder vor dem Palatschinken, der bald in Flammen auf meinem Tisch steht! Ups! Das WAR ein Traum! Ich bin zurück in Florida und plane meinen nächsten Besuch bei den Struths, BLAU QUELLE. Soll ich jetzt über Nacht bleiben? Die zwei Kilometer lange Heimfahrt nach Deutschland könnte für mich zu viel sein, und diese neu eingerichteten Zimmer sehen wunderschön aus! Noch ein Traum...."

Dresch

➤ Oberweidau 2, Erl 6343, Austria

Speisekarte • Cafés • Pizza • Eiscreme • Europäisch

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"Ein kulinarisches Kleinod gibt es hier grenznahen Erl. Die große Anzahl von Gästen spricht für die Qualität des Restaurants. Der Gast wird hier mit sehr guter Küche und äußerst zuvorkommenden Service verwöhnt. Es gibt neben der regulären Speisekarte laufend spezielle Themenabende (z.B. Steak, Italienisch), was zum nicht bereuenden Einkehren verleitet. Trotz der etwas gehobenen Preise können wir das Restaurant mit seiner sehr hochwertigen Küche wärmstens empfehlen!"

Gasthof Ochsenwirt

➤ Carl-Hagen-Str. 14, 83080 Oberaudorf, Bavaria, Germany

Speisekarte • Pizza • Fastfood • Asiatisch • Europäisch

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"Nach einem ganzen Tag im Kletterwald hatten wir gehörig Hunger, also hatten wir keine großen Ansprüche. Die sollte man in dem Restaurant auch nicht haben.Die Speisekarte findet man so überall in Deutschland, es war nichts typisch bayrisches bzw. regionales dabei. Nunja, die Großhändler liefern den Einheitsgeschmack halt überallhin ;)Sehr zähes, trockenes Wildgulasch, alle Speisen reichlich gesalzen. Immerhin die Speckbohnen waren sehr lecker, die Bratkartoffeln aber waren zu blass und fettig. Dem ganzen die Krone aufgesetzt hat aber die extrem unfreundliche, dreiste ältere Kellnerin. Man wurde permanent angemistet und eines besseren belehrt, die Getränke waren ungleich eingeschenkt (eine Schorle bis fast zum Rand, eine Schorle nichtmal bis zum Eichstrich) und beim Servieren durfte der Gast selbst die alten dreckigen Bierfilzen, die bereits zusammengestapelt auf dem Tisch lagen, hinlegen-nach kurzem Anweisen der Kellnerin, was man als Gast so zu tun habe. Die Speisekarten wurden gleich weggerissen, man hätte nicht genug. Und Getränke durfte man nicht nachbestellen, der Kellnerin (insgesamt waren mindestens 5 Servicekräfte da, drei standen immer rauchend und/oder quatschend mit Familie(?Jedenfalls extrem relaxt mit Jogginghosen etc. angezogen)an der Seite) war das alles zuviel. Es waren aber höchstens 20% der Tische besetzt. Für den aufgerufenen Preis etwas wenig zuvorkommend, das erwartet man eher in der Kneipe an der Ecke, wo das Bier und das Essen dann die Hälfte kostet.Fazit: Essbar, schnell auf dem Tisch (geht bei convenience ja immer schnell ;) ), unfreundlich, etwas teuer. Sicherlich kein Restaurant, in das man schick essen geht oder hier eine Familienfeier begehen sollte."

Berggasthof Hummelei

➤ Watschoed 1, 83080 Oberaudorf, Bavaria, Germany

Speisekarte • Pizza • Cafés • Sushi • Fastfood

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"Verstehen Sie mich nicht falsch, die Engländer werden von der Aussicht aus diesem Restaurant begeistert sein und mit einem Drink dort sitzen und sie ausgiebig genießen, so wie ich es getan habe, besonders wenn die Sonne untergeht. Ich habe diesen Ort vor über Jahren besucht, als er viel kleiner war, und wollte ihn unbedingt wieder besuchen. Die Aussicht ist offensichtlich die gleiche, aber der Service ist es definitiv nicht. Wir setzten uns und sobald sie merkten, dass wir Engländer waren, wurden wir völlig ignoriert. Anschließend tauchten mehrere Paare auf, wurden bedient und bekamen sogar ihre Getränke / Mahlzeiten, bevor wir das Menü bekamen. Als die Kellnerin endlich kam, war sie positiv aggressiv und schrie laut, so dass alle anderen starrten, es war sehr unangenehm, und alles, was wir getan hatten, um uns mindestens Minuten zuvor zu identifizieren, war zu fragen, ob der Tisch frei sei. Wir waren Anfang der Woche nur auf einen Drink dort gewesen und hatten eine ähnliche Behandlung erhalten. Wir hatten entschieden, dass dies nur daran lag, dass sie beschäftigt waren und vielleicht einen freien Tag hatten, aber unsere Befürchtungen wurden bei diesem zweiten Besuch bestätigt. Eine große Schande, denn die Lage ist atemberaubend, und ich reise seit über Jahren nach Deutschland und liebe es, aber Hummelei hat mich sehr enttäuscht zurückgelassen, sicherlich nicht typisch für Deutschland, das fast immer brillant ist."

Berggasthof Hocheck

➤ Hocheck 5, 83080, Oberaudorf, Germany

Speisekarte • Pizza • Sushi • Fastfood • Asiatisch

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"Nach einer Wanderung haben wir in das Gasthaus eingekehrt. Von außen (es war zudem Winter) machte das Gasthaus keinen besonders einladenden Eindruck: es wirkte lieblos und schmuddelig. Aber der Hunger und die Zahl der geparkten Autos draußen überzeugten uns schließlich doch. Unsere beiden Bedienungen waren sehr freundlich. Der Schweizer Wurstsalat war liebevoll zubereitet mit feinen Zwiebel-, Paprika- und Gurkenstreifen. Mein Mann hatte einen ebenfalls sehr schmackhaften Käsescheiterhaufen. Anschließend gab es einen noch lauwarmen, selbstgemachten Käsekuchen. Freundlicher Service, bodenständiges und schmackhaftes Essen (laut einer anderen Bewertung Fertigessen – das kann ich überhaupt nicht nachvollziehen!). Nur, wie gesagt, optisch könnte man die Räume und das Gebäude mit einfachen Mitteln aufwerten."