Al Kasbah - Speisekarte

Die Atmosphäre ist angenehm mit marokkanischer Musik im Hintergrund, der Besitzer ist sehr freundlich und spricht Französisch. Köstliche und herzhafte Gerichte, perfekt!

Viel rumgekommen und schon einiges an Salaten verspeist, aber der "Marokkanische Salat" hier ist wirklich das Beste, tolle Zusammenstellung, super Gewürze und sehr reichhaltig. Ausserdem schmekt der marokkanische Rotwein perfekt dazu.Essen toll, Service superschnell und freundlich, tolle Atmosphäre an einem Wochenend-Abend.Sehr empfehlenswert und wenn in der Nähe sehr gerne wieder.

Ich habe das Lokal im vorbeifahren gesehen und mich im Internet erkundigt. Die überwiegend positiven Feedbacks kann ich nur bestätigen.Wir haben uns abwechslungsreiche Vorspeisen geteilt, als Hauptgang gab es eine Tajine mit Zitronenhuhn und eine mit Rind mit Pflaumen, alles gut gewürzt und lecker.Das Ambiente der ehemaligen Kneipe ist mit Teppichen und arabischen Lampen angenehm gestaltet, im hinteren Bereich laden gemütliche Sitzecken zum Verweilen ein.Der Service ist freundlich und unaufdringlich, der Wirt lebt für sein Lokal.Wir kommen gerne wieder. Speisekarte ansehen

Wir haben uns sehr gefreut auf die sehr positiven Bewertungen. Die Deko im Restaurant ist hübsch und typisch arabisch, wie man sie erwarten darf. Die Bedienung war sehr nett aber auch sehr verpeilt...Nun zum Essen: wer Couscous kennt und mag, wird hier enttäuscht. Die Menge war nicht das Problem, aber der Geschmack: es schmeckte nach nichts oder besser gesagt nach Gemüsesuppe ohne die Suppe, denn das Ganze war auch sehr trocken. Was ist aus den tollen arabischen Gewürzen passiert? Sehr schade. Denn Marokko ist ein wunderbares Land und die Küche dort ein Traum. Aber nicht bei Al Kasbah. Es wird für uns kein zweites Mal geben.

Durch Zufall sind wir bei unserem Saarbrücken Besuch auf das Restaurant aufmerksam geworden. Gesehen-gewagt-gewonnen. Ohne Vorahnung hinein und dort sind wir auf eine sehr nette Atmosphäre getroffen. Das Essen war lecker gewürzt und hat jedem von uns geschmeckt (egal ob Vegetarier oder Fleischesser)Nur gut das wir vorher die zum Teil abwertenden Kritiken von arabischer Gourmets nicht gelesen hatten. Wir waren sehr zufrieden und besonders der nette Service. Da einem von uns das Salatdressing ungewöhnlich erschien, wurde es sofort ausgetauscht, ohne dass das unsere Intention gewesen wäre. Ein netter Ersatz mit einem kleinen zusätzlichen Schmankerl auf Kosten des Hauses. So stelle ich mir einen...

Das Essen ist lecker. Aber nicht raffiniert. Die Zutaten erscheinen frisch, soweit man das nach der Zubereitung in einer Tagine noch beurteilen kann. Teilweise erschien mir das Essen ein wenig lieblos zubereitet. Dass liegt aber vielleicht daran, dass ich die Gerichte, welche in der Tagine zubereitet werden, mit den Kochkünsten meiner Mutter vergleiche. Im hinteren Bereich des Restaurants sind Sitzecken mit niedrigen Tischen, was ich ein wenig unbequem empfand, welche zum verweilen und Tee trinken nach dem Essen einladen. Der Wirt hatte ein für meinen Geschmack zu grosses Mitteilungsbedürfnis, war aber dennoch sehr freundlich. Man kann im Al Kasbah einen schönen und angenehmen Abend verbring... Speisekarte ansehen

Im Internet liest man "Märchen Aus Tausend Und Einer Nacht" über dieses Restaurant. Das der Wirt die Familie Bruch (Bruch-Brauerei) persönlich kennt, dass er Promis mit Kamelen durch die Wüste geführt habe, dass er seine Gewürze selbst importiert!Warum schmeckt man dann nichts von diesen Gewürzen? Hat er die Kamele heute in der Küche stehen? Wer wie ich mit der arabischen Küche groß geworden ist, kann nur den Kopf schütteln! So wird das CousCous z.B. in Wasser serviert, ohne ein Körnchen Salz. Berge verkochter Gemüse liegen sowohl auf dem Vorspeisenteller, als auch bei den Hauptgerichten. Hier wird das Unwissen der Gäste schamlos ausgenutzt und diese merken nicht, welch ein Bär (Kamel) ihnen...

Disclaimer: ich kenne den Inhaber. Seitdem das Al Kasbath vor 2 Jahren in Saarbrücken eröffnet hat, habe ich sehr oft dort gegessen. Interieur: das Lokal ist aufwendig renoviert und wurde mit viel liebe zum Detail eingerichtet. Im hinteren Bereich laden tiefe Tische und Sitzecken zum längeren Verweilen ein. Die marokkanische Musik läuft stets dezent im Hintergrund, so dass man sich noch sehr dabei gut unterhalten kann. Wer Perfektion erwartet war wohl noch nie selber in Marokko unterwegs :-) Essen: ich war zweimal in Marokko im Landesinnere unterwegs, auch bei einigen privat Leuten, und kenne somit ein wenig die marokkanische Küche. Ich habe bisher im Al Kasbath immer gut und abwechslungsrei...

Das Design des Restaurants erinnerte mich sehr an meine Reise nach Marokko. Es sah sogar so aus, als ob einige der Orte, die ich dort betreten habe, das war sehr cool. Beide Mitarbeiter, die ich getroffen habe, waren sehr freundlich, verständnisvoll und zuvorkommend. Sie hatten kein Problem damit, dass ich meinen kleinen Sohn hereinbrachte und ihm half, es sich in einem Haufen Kissen bequem zu machen oder was auch immer wir sonst brauchten. Das Essen war köstlich. Ich hatte Couscous-Hähnchen und meine Frau hatte Tajine-Lamm, wir haben beide unser Essen genossen. Es ist auch ziemlich viel Essen, also hungern Sie, Sie möchten alles aufessen (weil es lecker ist). Der Preis war sehr vernünftig,... Speisekarte ansehen