Alexander Von Humboldt

Anleger Schlachte 1a Martinianleger 1a, 28195 Bremen, Germany

🛍 Terrasse, Mittagessen, Warme Gerichte, Familienfreundlich

4.3 💬 4383 Bewertungen
Alexander Von Humboldt

Telefon: +4942138039699

Adresse: Anleger Schlachte 1a Martinianleger 1a, 28195 Bremen, Germany

Stadt: Bremen

Menü Gerichte: 13

Bewertungen: 4383

Webseite: http://alex-das-schiff.de/

"Es ist bereits eine Tatsache, dass ich hier berichtet habe, um ein Glas Wein auf diesem Schiff zu genießen. Jetzt hat sich herausgestellt, dass die Kollegen beschlossen haben, am Sonntagnachmittag gemeinsam zu gehen. Das Hotel Nave ist bekannt als das Schlachtfeld, der Kai mitten in der Stadt und als Wanderweg. Durch einen schmalen Gang gelangt man zu den Räumen, die heute als Gaststube dienen. Wir hatten gerade einen Platz im ersten Raum reserviert. Es gibt keine Stühle, sondern nur Bänke und lange Tische. Diejenigen, die dort waren, hatten den Vorteil, einen Platz an der Wand zu wählen. Ich wollte nur anmerken, dass man dort keine Stunden ohne Rückenlehne verbringen kann - geschweige denn, sich wohlfühlen. Die junge Dame, die später als Matrose 3 auf der Rechnung aufgeführt wurde, war einfach super und bediente uns freundlich und kompetent. Im ersten Moment schien hier alles offensichtlich zu sein. Ich bestellte einen weichen Wein und vertiefte mich mit den anderen in die Speisekarte. Auf der Karte sind nur wenige Gerichte, was uns hoffen lässt, dass alles frisch zubereitet wird. Es gab grünen Kohl und zwei Damen wählten ein Gericht von der Karte. Ich entschied mich für das einzige Fischgericht, nämlich den Seeteufel. Dieser war auf der Karte mit einem selbstgemachten Kartoffel-Gurken-Salat aufgeführt. Auf Anfrage war es kein Problem, diesen gegen Salzkartoffeln auszutauschen. Die fünf Hauptgerichte wurden fast gleichzeitig bestellt, und alle Teller sahen sehr ansprechend aus. Ich hatte zwei Stücke auf dem Teller, um die Salzkartoffeln hinzuzufügen. Die Remoulade kam auf einem Teller, der auch für die anderen Fischgerichte gedacht war. Das war offensichtlich hausgemacht und super lecker. Auch der Fisch schmeckte sehr gut und war perfekt: von außen knusprig und innen gut gewürzt. Die anderen waren auch mit ihrem grünen Kohl zufrieden. Dazu gab es ein Stück Kasseler und kleinen Blumenkohl. Fazit: Den Besuch möchte ich empfehlen, da es eine besondere Atmosphäre gibt. Mit 15,90 Euro für den Fisch sind die Preise nicht günstig, aber in Anbetracht der Umgebung sind sie gerechtfertigt. Eine Reservierung wird empfohlen!"

Ganze Speisekarte - 13 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Vorspeisen

Salate

Hauptgerichte

Pasta

Nachspeise

Für Unsere Kleinen Gäste

Suppen

Für Unsere Jüngeren Gäste

Christof Christof

Wenn Sie in Bremen ein Windjammergefühl erleben möchten, ist dies ein Muss!! Die grüne Lady atmet immer noch das Flair von Millionen nautischer Meilen und Geschichten: Labskaus mit hochwertigem Fleisch und nicht auf Touristeniveau ist hier Standard! Die Schlafräume sind gepflegt!!

Adresse

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Bewertungen

Patrizia
Patrizia

Alex ist ein historisches Schiff mit einer großartigen Vergangenheit. Ich freue mich auf die schönen Reisen und man kann das Seemannsleben ein wenig nachempfinden. An Deck, umgeben von den schönen Segeln, macht es wirklich Spaß, ein Glas gut gepflegten Weins oder ein gut gekühltes Bier zu genießen und dabei die Weser und das Flair zu erleben. Die Küche ist gut und schmackhaft, die Qualität der Speisen ist hervorragend. Was mich besonders fasziniert hat, ist, dass das Schiff auch ein kleines, charmantes Hotel ist, das einen Besuch wert ist.


Patrizia
Patrizia

Segeln gehen? Nein, ein Schiff ist gekommen, ein neues Highlight an der Weserpromenade: die Alexander von Humboldt! Im Jahr 2011 wurde sie, die bis dahin Ausbildungszwecken diente, außer Dienst gestellt. Im Januar verließ sie Bremerhaven in Richtung Bahamas. Aber die angestrebte Nutzung ging wohl ins Auge. “Das Segelschiff Alexander von Humboldt – auch „Alex“ genannt – ist eine stählerne, deutsche Bark, die 1906 als Feuerschiff unter dem Namen Reserve Sonderburg gebaut wurde. Am 10. September 1906 lief sie bei der Bremer Weserwerft, später AG Weser, vom Stapel mit der Nummer 155. 1986 wurde sie als Feuerschiff außer Dienst genommen, umgebaut zum Segelschiff und von 1988 bis Oktober 2011 als...


Arnd
Arnd

Es ist bereits eine Tatsache, dass ich hier berichtet habe, um ein Glas Wein auf diesem Schiff zu genießen. Jetzt hat sich herausgestellt, dass die Kollegen beschlossen haben, am Sonntagnachmittag gemeinsam zu gehen. Das Hotel Nave ist bekannt als das Schlachtfeld, der Kai mitten in der Stadt und als Wanderweg. Durch einen schmalen Gang gelangt man zu den Räumen, die heute als Gaststube dienen. Wir hatten gerade einen Platz im ersten Raum reserviert. Es gibt keine Stühle, sondern nur Bänke und lange Tische. Diejenigen, die dort waren, hatten den Vorteil, einen Platz an der Wand zu wählen. Ich wollte nur anmerken, dass man dort keine Stunden ohne Rückenlehne verbringen kann - geschweige denn,... Speisekarte ansehen

Bremen

Bremen

Bremen ist eine historische Hafenstadt im Norden Deutschlands, bekannt für ihr maritimes Erbe. Typische Gerichte sind Bremer Labskaus, ein herzhaftes Eintopfgericht, und Knipp, eine Wurst aus Hafer und Schwein.

Kategorien

  • Terrasse Speisen Sie al fresco auf unserer wunderschönen Terrasse, wo Sie eine köstliche Mahlzeit zwischen atemberaubenden Ausblicken und einer erfrischenden Brise genießen können. Perfekt für ein entspanntes Mittagessen oder ein romantisches Abendessen unter den Sternen.
  • Mittagessen Stillen Sie Ihren Mittagshunger mit unserem köstlichen Mittagsmenü. Von frischen Salaten und herzhaften Sandwiches bis hin zu herzhaften Suppen und lebendigen Schalen, jedes Gericht ist darauf ausgelegt, Ihnen den perfekten Mittagsschub zu geben. Speisekarte ansehen
  • Warme Gerichte Stillen Sie Ihre Gelüste mit unserer Auswahl an herzerwärmenden heißen Mahlzeiten. Von sizzlenden Steaks bis zu beruhigenden Aufläufen, jedes Gericht wird zur Perfektion zubereitet und bietet Wärme und Geschmack in jedem Bissen.
  • Familienfreundlich Ein einladendes kulinarisches Erlebnis für alle Altersgruppen mit einer vielfältigen Speisekarte, die kinderfreundliche Favoriten und köstliche Optionen für Erwachsene bietet. Genießen Sie ein entspanntes Ambiente, in dem die ganze Familie etwas finden kann, das sie lieben wird.

Ähnliche Restaurants

Q1 Metropolitan Kitchen & Bar

Q1 Metropolitan Kitchen & Bar

Queerenstr. 1, 28195 Bremen, Germany

Speisekarte • Mexikanisch • Vegetarisch • Italienisch • Amerikanisch


"Allgemein: Im „Q1 Metropolitan Kitchen Bar“ erwarten einen „die beliebtesten Gerichte aus den angesagten New Yorker Stadtteilen Little Italy und Soho“. „Abgerundet wird das Angebot durch bestes Prime Beef Steaks vom Lavasteingrill.“ Zitat Ende; Fundstelle: [hidden link]. Nun zähle ich nicht zu denen, die Trends hinterherlaufen und die Lektüre der Selbstdarstellung des Q1 lese ich mit einem „Aha“ schnarch und keinem „Oha“ begeisternd . Aber für einen mal wieder fälligen Abend mit guten Freunden und dem Anspruch, dafür ein Restaurant jenseits von Grieche, Italiener Co. zu finden, blieb ich nach gründlicher Recherche beim Q1 hängen. Lage, Karte und Interieur stimmten. Nach dem Besuch kann ich anfügen, dass auch der Service und die Atmosphäre ansprechend sind. Insgesamt eine für die Bremer Innenstadt vorzeigbare Adresse und gut geeignet für ein klassisches „Ausgehen“, wartet das Q1 doch auch mit einem Barbetrieb auf, der das Kulinarische vorbereiten oder abrunden kann. Das Preisniveau ist gehoben, aber noch nicht abgehoben. Einen Fuffi sollte man pro Kopf einstecken, wenn man etwas länger im Q1 verweilen möchte und Hunger und Durst ordentlich besiegt werden sollen. Bewerten möchte ich das mit 3,75 Sterne, auch das Investment kaufmännisch gebührend berücksichtigend. Mit einer Karte, die auch Burger und Pizza anbietet, spricht das Q1 ein breites Publikum an, wie wir feststellen konnten. Im Beobachtungszeitraum von 18 bis 21 Uhr war das Q1 voll besetzt. Ich hatte mit einem mehrwöchigen Vorlauf persönlich für die Reservierung vorbeigeschaut und einen Tischwunsch geäußert. Er wurde nicht zugesagt „machen wir prinzipiell nicht“ , aber erfüllt. Das Q1 gehört zum Quartett RIVA, QUAI, DECK 20, Q1. Service: Im Q1 wird man platziert. Hierzu muss man brav am Stehpult nach dem Eingang warten. Eine junge Dame mit Krawatte geleitet einen dann zum Tisch. Das Casting für die Auswahl der Servicekräfte bringt eher zierliche, junge Frauen hervor. Der Blick zeigt Sneakers, dann etwas nackte Fessel, enge Jeans – also die übliche Straßenuniform, eine kleine Schürze, weiße Blusen und schwarze Hosenträger. Das macht einen gefälligen Eindruck und die jungen Damen sind selbstbewusst, offen in der Ansprache und vermitteln Spaß an der Arbeit. Sie verbreiten damit eine gute Atmosphäre! Die Pflicht bewältigen sie auch sicher und gastorientiert. So wurde nach den Vorspeisen und einer gewissen Wartezeit gefragt, ob die Hauptgänge genehm wären. Allerdings warteten diese schon im Küchenpass, denn kaum, dass wir zugestimmt hatten, wurden sie aufgetragen. Die Getränke kamen nicht übermäßig flott, aber nach akzeptabler Zeit; ein Wasser war in Vergessenheit geraten. Die Spargelkarte wurde annonciert und insbesondere die Zitronengras Spargelsuppe als persönlicher Favorit unserer Bedienerin glaubhaft empfohlen. Da gebe ich gerne vier Sterne. Wie es sich für eine Bar gehört, gibt es ein reichliches Getränkeangebot. Zwei Biere Jever und Radeberger werden gezapft und dürfen für 0,2 l mit stolzen 2,10 € abgegolten werden. Eine Flasche Wasser 0,75 l kommt auf 5,90 € und die 11 offenen Weine liegen in der Bandbreite von 4,90 € bis 8,00 €. Ergänzend gibt es quer durch die Anbaugebiete dieser Erde 36 Flaschenweine, meist in der moderaten Preislage zwischen 20 und 30 €. Unser Pinot Grigio Rosé 5,50 € erstens kalt und zweitens nicht von der modischen Fruchtigkeit der heutigen Rosés, die meist süßebetont sind. Essen: Ob die Karte nun New York wiederspiegelt, kann ich nicht beurteilen. Aber mit den italienisch angehauchten „Starters“, Burgers, Steaks, auch aus dem Reifeschrank, Pasta, Pizza, Currys und Flammkuchen bedient man aktuelle Trends und fast alle Geschmacksrichtungen. Die Mittags und Abendkarten sind auf der Homepage verfügbar, nicht hingegen die umfangreiche Getränkekarte oder die Saisonangebote, wie derzeit Spargelgerichte. Wir wählten vorab zweimal italienisch Carpaccio 13,50 €, Bruschetta 7,90 € , zweimal Soho Wasabi Tuna Salat, original laut Karte: „Babyleafsalat mit grünem Spargel und Radieschen in Wasabi Vinaigrette mit Avocado und kurzgebratenem Yellowfin Tuna im Sesammantel“ und für alle einen Flammkuchen Elsass 12,50 € . Aber erst einmal wird von unserer Bedienerin resolut ein Schuss Olivenöl in die für jeden Gast eingedeckten kleinen Schälchen gegeben und dazu ein kleiner Korb mit ordentlichen Stangenweißbrotscheiben gereicht. Aus den guten Salz und Pfeffermühlen kann man sein Öl würzen. Da das Öl eine milde, fruchtige Note hatte, ging das in Ordnung, obwohl dieser Olivenöl Salz Dip mittlerweile einen ziemlichen Bart hat. Der Brotkorb wirkte arg abgezählt und wurde zu den Vorspeisen nicht ersetzt, was dann geizig wirkt. Alle Vorspeisen waren gelungen. Das Bruschetta gut mit kräftigen Geschmacksträgern versehen Balsamicocreme, Parmesanspäne, Pesto ; mit drei Scheibchen für 7,90 € aber stramm bepreist. Nicht nur ein optischer Hingucker das Carpaccio, sondern auch von der Fleischqualität her überzeugend Angus und mit 13,50 € im Quervergleich nicht zu beanstanden. Auch der Thunfisch, praktisch roh aufgeschnitten, gefiel. Der Salat dazu nett angemacht. Enttäuschend für mich der längliche Klacks Wasabicreme, die ohne jeden Wumm war. Klassisch der Flammkuchen mit Crème fraîche, Speck und Zwiebeln, der sozialisiert allen mundete. Überflüssig allerdings die draufgestreute Rauke, die auch ansonsten fast alle Teller zierte. Auf die Pizza Rucola e Serrano 13,50 € gehörte sie freilich. Schöne Blasen am Rand der Pizza verschafften dem klassischen Boden etwas Volumen und das Lob des Essers sagt, dass man im Q1 auch Pizza zu backen versteht. Für die Spareribs „in würziger BBQ Sauce an gegrilltem Maiskolben, Coleslaw und Ofenkartoffel mit Sour Cream“, 18,90 € wurde gewünscht, die BBQ Sauce gesondert zu reichen, was in einem Schälchen auch brav befolgt wurde. Die Knochen zum Rausziehen, wie es sein muss und ein Lob für das Gesamtwerk mit etlichen Mitspielern. Meine ständige Begleiterin ließ sich von der Spargelkarte die Spargelravioli bringen 15,90 € . Nun dachten wir, dass der Koch die Teigtaschen mit dem Spargel gefüllt hätte. Aber Abschnitte vom grünen und weißen Spargel und Ravioli fanden sich jeweils als Solisten auf dem Teller, zudem etliche Scheiben Bärlauchkochschinken, Tomaten und Feldsalat sowie die unvermeidbare Rauke. Insgesamt eine gelungene Interpretation rund um Spargel und Schinken, wie ich den Resten entnehmen konnte. Freilich hätte ich nicht mit meiner rosa gebratenen Lammhüfte auf Ratatouille, cremigen Kartoffelgratin und Rosmarinjus 21,50 € tauschen wollen. Hier überzeugten alle Zutaten: Mehrere Scheiben zarten Lamms auf kräuterigem Ratatouille Gemüse mit leichtem Biss und ein bemerkenswert leckeres Kartoffelgratin. Auch die Portionsgröße gut akzeptabel. Die für mich immer wichtige Würzhandschrift hat die Küche des Q1, wenn man einmal die Wasabicreme als Ausrutscher außen vor lässt. Wir haben alles in allem lecker gegessen, ohne große Aha Erlebnisse. Ich gebe dafür mal knappe vier Sterne. Ambiente: Auf der Homepage gibt es eine Bildergalerie, auch speziell vom Umbau. Die Bilder vom Umbau zeigen, dass das Restaurant völlig neu aufgebaut wurde. Es befindet sich in sehr zentraler Lage, allerdings nicht an den Hauptlaufwegen der Innenstadt. Die Benamung folgt auch einer Mode, denn Q1 steht offensichtlich für die Straßenanschrift Queerenstraße 1 4. Von außen sieht man schon, dass das Erdgeschoss in dem Geschäftshaus mit sehr hohen Decken aufwartet, so dass für die Innenarchitekten viel Spielraum besteht. Unter der Decke bilden zwei vielarmige Leuchter mit gelben Lampenschirmen die Hingucker. Ergänzt werden sie durch Deckenspots und Wandleuchten an der Innenseite, was sich zu einer ausreichenden Ausleuchtung des Restaurants fügt. Angenehm auch die Akustik. Weder wird einem ein trendiger Musikgeschmack aufgezwängt wie z. B. in der Bullerei in Hamburg, noch bildet sich ein Lärmpegel, gegen den man am eigenen Tisch anreden muss. Das Farbspiel der Möblierung und der Flächen ist beige braun. Den Fußboden zieren wohl echte Dielen. Die Deko beschränkt sich auf gerahmte Fotos, Grafiken und runde Spiegel. Für halbhohe Vertäfelungen sorgen auf alt getrimmte Bretter. Der Barbereich ist gut abgetrennt vom eigentlichen Restaurant und hat neben Barhockern am langen Tresen eine Kuschelecke mit Sofas zum herumlümmeln zu bieten. Das eigentliche Restaurant ist langgestreckt. Am besten sitzt man an den Vierertischen an der Innenseite, die auf einem Podest stehen und mit den Sitzbänken starr angeordnet sind. Hier sind die Tische ausreichend dimensioniert und man hat einen guten Überblick. „Unten“ geht es deutlich enger zu, als die Fotos auf der Homepage suggerieren. Für unseren Tisch 93 und das Ambiente 4,5 Sterne. Nicht überraschend war, dass auch die Herrentoilette durchdesignt ist. Man blickt bei der Stehendverrichtung auf rote Mosaikfliesen, steht auf schwarzem Schieferboden und auch die Wände und Türen sind in schwarz gehalten. LED Strahler spenden ausreichend Licht in horizontaler Ausrichtung, so dass keine Darkroombeklemmung aufkommt. Funktionalität und Sauberkeit stimmen zudem. Sauberkeit: Nichts zu bemäkeln."