Auberge du Bouillet

Route des Mines de sel 50, Bex 1880, Switzerland

🛍 Pizza, Schweizer, Europäisch, Französisch

4.1 💬 637 Bewertungen
Auberge du Bouillet

Telefon: +41244632772

Adresse: Route des Mines de sel 50, Bex 1880, Switzerland

Stadt: Bex

Gerichte: 7

Bewertungen: 637

Webseite: http://www.aubergedubouillet.ch/

"Ich war ein High End Koch und ich kann Ihnen versprechen, dass die Mahlzeiten in dieser Küche geschickt zubereitet werden. Hier wird Ihnen ein Freund Gruß, toller Service, ausgezeichnetes Essen und warme Atmosphäre versprochen. Das Wildmenü, bis zum 26. November, umfasst ein Angebot mit Hirschfleisch, das Sie in einem Fonduetopf kochen, in einem reichen Brühe Rotwein, Gemüse, Gewürzen. Das Fleisch war so frisch und zart und lecker! Die Sauce mit dem Fleisch war nicht von dieser Welt eine der besten, die ich sogar in einem Restaurant gefunden habe! Ich habe auch Endivie mit Schinken am Mittag genossen. Coup Grisou zum Nachtisch war ein überraschendes Ende hausgemachte cremige Vanilleeis mit süßen, molligen Rosinen und Lüge (destillierter Alkohol aus dem Nebenprodukt der Weinbereitung, dem Sediment). Normalerweise interessiere ich mich nicht für Rosinen, und ich liebte dieses Dessert eine Geschmacksensation. Dieses Restaurant ist nur wenige Minuten von der Hauptstraße in Bex entfernt (15 Minuten von Villars sur Ollon und 10 Minuten von Aigle oder Monthey). In der Nähe befindet sich das Salzbergwerk (wegen der Schilder des Salzbergwerks leicht zu finden). Dies ist neben einem Wald mit einem Fluss auf der anderen Straßenseite und einem Hügel von Weinbergen, gibt es einen schönen Wasserfall nur die Straße hinunter 1 Minute. . Genießen!"

Speisekarte - 7 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen.

LaVieSelonMaX LaVieSelonMaX

Sehr schönes und gutes Gasthaus. Freundliches Personal. Qualitativ hochwertige Gerichte. Achtung, schweizerische Preise... Das Omelett ist erschwinglich, LOL.

Adresse

Karte anzeigen

Bewertungen

mum47
mum47

Es war das erste Mal, dass wir draussen sitzen konnten. Speisekarte brauchen wir nie, es gibt immer das Rindsfilet auf Salz und dieses ist immer seeehr lecker! Sich nicht irritieren lassen, wenn viele Tische reserviert sind, freundlich fragen, denn es gibt meistens einen Platz


David
David

Wir waren vorher, nach einem Besuch in den Salzminen (es lohnt sich), aber wir machten eine Rückfahrt, nur um das Spielmenü (in der Saison) auszuprobieren. Wirklich ausgezeichnet. Schöner, entspannter Service beim Mittagessen. Am besten zu buchen, aber ich glaube nicht, dass Sie enttäuscht sein werden.


denderVlaanderen
denderVlaanderen

Ausgehend von Belgien (dem flämischen Teil unseres Landes) übernachteten wir im Gasthaus Sonia in Durach Deutschland. Eine super Erfahrung! Sehr geräumige Zimmer, sehr sauber und gut eingerichtet. Äußerst freundlicher Gastgeber. Möglichkeit im nahe gelegenen Restaurant Der Grne Baum zu speisen gleicher Besitzer Ort wo Preis Qualität sich trifft. Ehrliche Küche, wo auch Sie keine Vorspeise brauchen! !Gasthaus Sonia ist Spitze!


Stue213
Stue213

Wir haben uns heute trotz moderner Navigation verirrt und fanden diese tolle Restaurant. Wir würden herzlich begrüsst und das essen war ein Traum, nur zu empfehlen. Auch wenn wir nicht so gut französisch konnten wurde unser Hunger und Durst gestillt. Dank diesem tollen Team. Neben dem essen wurden wir noch mit einem weitern Highlight belohnt, eine kurze Show unseres Gastgebers. Sobald wir wieder in der Region sind kommen wir sehr gerne wieder vorbei!Liebe Grüsse aus Rapperswil


thegreenwizard
thegreenwizard

Dieses Restaurant ist nur auf der Seite der Minen von Salz. Nehmen Sie sich Zeit, um es zu besuchen, und sogar um ein Mittagessen zu bekommen, ist das Essen ausgezeichnet. Wenn Sie in Eile sind, weil Sie die Salzminen besuchen, bereiten sie Ihnen frische Sandwiches vor. Die Terrasse ist reichlich und bei sonnigem Tag genießen Sie die Aussicht und die Ruhe.Innerhalb des Restaurants der Besitzer als eine erweiterte Sammlung von Artefakten, Katzen, alle Farbe und Größe darstellt.


MichaelG459
MichaelG459

Es war das zweite Mal, dass wir in dieses Restaurant kamen, das sich selbst chez le chat nennt bei den Katzen, und es hat eine wirklich großartige Sammlung von Katzen im Inneren.Diesmal genossen wir den wunderbaren Sommer auf der Terrasse und bestellten die Spezialität des Hauses, ein Rinderfilet auf einem Salzbett mit Gratin und Gemüse und meine Frau einen norwegischen Salat. Das Fleisch war perfekt auf den Punkt gegrillt, den ich wollte und auch der Salat war sehr gut.Der Service und das Ambiente in diesem Restaurant ist großartig, sehr warm und freundlich.Definitiv ein Ort, zu dem man zurückkehren kann.


Lerho
Lerho

Die Ankunft um 14:30 Uhr auf dem Parkplatz mit der Absicht, heute einen Kaffee zu trinken, wurde vom Chef über den Parkplatz hier nicht, nicht so gestört... Wir kommen auf die Terrasse und dort werden wir unhöflich und aggressiv von einer Kellnerin empfangen, die ihren Beruf wechseln sollte, die sich weigerte, uns auf die Terrasse zu lassen, wollte, dass wir reingehen, ich betone, es waren 30 Grad! Unter dem Vorwand, dass sie die Sonnenschirme zusammenklappen musste, gab es einen Regenschauer. Wir sind überrascht, da wir schon mehrmals zum Essen gekommen sind und immer zufrieden waren, leider werden wir nicht mehr zurückkehren!


Claudia
Claudia

Wir wollen die Salzminen von Bex besuchen es ist Ende Oktober, bereits Nachsaison. Das einzige Restaurant weit und breit. Wir gehen rein. Haben Sie eine Reservierung? Nein, dann muss ich zuerst fragen. Der Chef kommt raus: je m 'en fou er habe genug mit der grossen Gruppe, die nachher komme. Wir bekommen dann doch etwas, fühlen uns aber überhaupt nicht willkommen. Aus der Küche Geschrei und Gehetze. Von der eh schon nicht sehr grossen Karte wird uns erklärt, was wir alles nicht haben können fast alles. Wir nehmen alle einen Salat, dann Omelette mit Käse und Schinken das könne der Hilfskoch machen. Mein Mann nimmt Rehpfeffer mit Spätzle. Das Essen ist sehr fein, wir fühlen uns aber sehr gehet...


essie
essie

Ich war ein High End Koch und ich kann Ihnen versprechen, dass die Mahlzeiten in dieser Küche geschickt zubereitet werden. Hier wird Ihnen ein Freund Gruß, toller Service, ausgezeichnetes Essen und warme Atmosphäre versprochen. Das Wildmenü, bis zum 26. November, umfasst ein Angebot mit Hirschfleisch, das Sie in einem Fonduetopf kochen, in einem reichen Brühe Rotwein, Gemüse, Gewürzen. Das Fleisch war so frisch und zart und lecker! Die Sauce mit dem Fleisch war nicht von dieser Welt eine der besten, die ich sogar in einem Restaurant gefunden habe! Ich habe auch Endivie mit Schinken am Mittag genossen. Coup Grisou zum Nachtisch war ein überraschendes Ende hausgemachte cremige Vanilleeis mit s...

Kategorien

  • Pizza Tauchen Sie ein in unsere perfekt gebackenen Pizzen, zubereitet mit handgeworfenem Teig, reichhaltiger Tomatensauce und einer Mischung aus Gourmet-Käsen. Jede Scheibe platzt vor frischen Belägen und sorgt für einen köstlichen Bissen jedes Mal.
  • Schweizer Die Schweizer Küche bietet eine köstliche Mischung aus herzhaften Fleischgerichten, reichhaltigen Käsesorten, frischem Gemüse und kräftigem Brot, die alle die vielfältigen kulturellen Einflüsse und traditionellen Aromen der Schweiz widerspiegeln.
  • Europäisch Genießen Sie eine kulinarische Reise durch Europa mit unserem exquisit gestalteten Menü, das authentische Gerichte aus Frankreich, Italien, Spanien und darüber hinaus bietet und die frischesten Zutaten verwendet, um traditionelle Aromen zum Leben zu erwecken.
  • Französisch Klassische französische Küche, die zeitlose Eleganz zeigt, unser Menü bietet reichhaltige und geschmackvolle Gerichte, die mit traditionellen Techniken und saisonalen Zutaten zubereitet werden und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis versprechen. Bon appétit!

Ausstattung

  • Kellner
  • Sitzplätze
  • Kartenzahlung
  • Reservierungen

Ähnliche Restaurants

Hôtel-Restaurant Chez Mantisi

Hôtel-Restaurant Chez Mantisi

route du Hameau 24, 1880 Les Posses-sur-Bex, Switzerland

Vegetarier • Mittelmeer • Europäisch • Restaurants


"Es regnete in Strömen, als wir auf der Suche nach Chez Mantisi von Bex nach Les Posses fuhren. Die Wolken hingen tief und die Berge blieben unsichtbar. Das Restaurant lag hoch oben auf einem Berggipfel und wir freuten uns über einen großen Parkplatz. Wir gingen durch die Tür und erlebten den herzlichen, fröhlichen Empfang eines Bonjour! von der Besitzerin, als sie uns zu unserem Tisch führte. Den Rest des Abends konnten wir hören, wie ihr Mann in lautes Singen ausbrach, während er in der Küche kochte. Wir waren davon überzeugt, dass ein so glücklicher Koch uns köstliches Essen präsentieren würde, und wir haben uns nicht geirrt! Wir feierten einen besonderen Anlass und obwohl die atemberaubende Aussicht mit den Wolken Verstecken spielte, waren wir froh, es uns in dem kleinen Restaurant mit Hotel gemütlich und trocken zu machen, alles mit dunklem Holz und roten Plüschmöbeln ausgestattet. Die Speisekarte war einfach. Ich hatte ein Gnocchi ai Gemelli aus der Liste der Empfehlungen des Küchenchefs und mein Mann hatte Ravioles de Loup de Mer, Pesto Rosso und Bisque de Homard. Unglaublich lecker. Die Portionen waren riesig und ich musste um eine Hundetüte bitten, um die Hälfte der Gnocchi mit nach Hause zu nehmen. Wir teilten uns ein köstliches, wenn auch ungewöhnliches Tiramisu mit großzügigen Ausmaßen (im Boden des Glases versteckten sich Kiwis). Zum Abendessen gab es natürlich ein Glas Vino Rosso! Der Preis war nicht der günstigste, den wir kennengelernt haben, aber der Service war ein Genuss und der Abend unvergesslich. Als wir dem strömenden Regen trotzten, um wieder in den bewährten Wagen zu steigen, beschlossen wir, dass wir auf jeden Fall an einem Tag zurückkehren würden, an dem der Himmel strahlend blau statt dunkelgrau war. Mein Tipp: Es lohnt sich, einen besonderen Ausflug in dieses ausgezeichnete Restaurant zu machen"