Auberge du Bouillet

Route des Mines de sel 50, Bex 1880, Switzerland

🛍 Kaffee, Eiscreme, Schweizer, Europäisch

4.1 💬 912 Bewertungen
Auberge du Bouillet

Telefon: +41244632772

Adresse: Route des Mines de sel 50, Bex 1880, Switzerland

Stadt: Bex

Menü Gerichte: 7

Bewertungen: 912

Webseite: http://www.aubergedubouillet.ch/

"Wir wollen die Salzminen von Bex besuchen es ist Ende Oktober, bereits Nachsaison. Das einzige Restaurant weit und breit. Wir gehen rein. Haben Sie eine Reservierung? Nein, dann muss ich zuerst fragen. Der Chef kommt raus: je m 'en fou er habe genug mit der grossen Gruppe, die nachher komme. Wir bekommen dann doch etwas, fühlen uns aber überhaupt nicht willkommen. Aus der Küche Geschrei und Gehetze. Von der eh schon nicht sehr grossen Karte wird uns erklärt, was wir alles nicht haben können fast alles. Wir nehmen alle einen Salat, dann Omelette mit Käse und Schinken das könne der Hilfskoch machen. Mein Mann nimmt Rehpfeffer mit Spätzle. Das Essen ist sehr fein, wir fühlen uns aber sehr gehetzt. Ich frage, ob wir bereits zahlen sollen, damit wir dann nachher schneller weg sind. Erst jetzt kommt ein höfliches Das ist doch nicht nötig die Gruppe ist immer noch nicht eingetroffen. Als wir 45 Minuten später draussen waren, wussten wir: So nicht."

Ganze Speisekarte - 7 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Nachspeise

Vorspeisen

Eierspeisen

Hauptgerichte

Rindfleischgerichte

Hähnchen

Pizza

LaVieSelonMaX LaVieSelonMaX

Sehr schönes und gutes Gasthaus. Freundliches Personal. Qualitativ hochwertige Gerichte. Achtung, schweizerische Preise... Das Omelett ist erschwinglich, LOL.

Adresse

Karte anzeigen

Bewertungen

Patrik
Patrik

Auch wenn die Minen bis April 2017 geschlossen sind, lohnt es sich, die Auberge du Bouillet (chez le chat) zu besuchen, da es eines der am besten dekorierten Restaurants ist, die ich kenne. Die Küche gehört zum Besten, vor allem das Rinderfilet auf der Salzpore


mum47
mum47

Es war das erste Mal, dass wir draussen sitzen konnten. Speisekarte brauchen wir nie, es gibt immer das Rindsfilet auf Salz und dieses ist immer seeehr lecker! Sich nicht irritieren lassen, wenn viele Tische reserviert sind, freundlich fragen, denn es gibt meistens einen Platz


David
David

Wir waren vorher, nach einem Besuch in den Salzminen (es lohnt sich), aber wir machten eine Rückfahrt, nur um das Spielmenü (in der Saison) auszuprobieren. Wirklich ausgezeichnet. Schöner, entspannter Service beim Mittagessen. Am besten zu buchen, aber ich glaube nicht, dass Sie enttäuscht sein werden. Speisekarte ansehen


denderVlaanderen
denderVlaanderen

Ausgehend von Belgien (dem flämischen Teil unseres Landes) übernachteten wir im Gasthaus Sonia in Durach Deutschland. Eine super Erfahrung! Sehr geräumige Zimmer, sehr sauber und gut eingerichtet. Äußerst freundlicher Gastgeber. Möglichkeit im nahe gelegenen Restaurant Der Grne Baum zu speisen gleicher Besitzer Ort wo Preis Qualität sich trifft. Ehrliche Küche, wo auch Sie keine Vorspeise brauchen! !Gasthaus Sonia ist Spitze!


Mauro
Mauro

Da unser Freund nur mit öffentlichen Verkehrsmitteln unterwegs ist, wollten wir ihm unbedingt dieses Restaurant zeigen, das ohne Auto nicht leicht zu erreichen ist. Da er ein Katzenliebhaber ist, war er von der dortigen Katzensammlung beeindruckt. Wir hatten auf Salz gekochtes Rinderfilet. Normalerweise mag ich kein Rindfleisch, aber dieses hier schon. Es ist immer einen Versuch wert. Chef und Diener waren wie immer freundlich und wir werden auf jeden Fall wiederkommen


Stue213
Stue213

Wir haben uns heute trotz moderner Navigation verirrt und fanden diese tolle Restaurant. Wir würden herzlich begrüsst und das essen war ein Traum, nur zu empfehlen. Auch wenn wir nicht so gut französisch konnten wurde unser Hunger und Durst gestillt. Dank diesem tollen Team. Neben dem essen wurden wir noch mit einem weitern Highlight belohnt, eine kurze Show unseres Gastgebers. Sobald wir wieder in der Region sind kommen wir sehr gerne wieder vorbei!Liebe Grüsse aus Rapperswil Speisekarte ansehen


MichaelG459
MichaelG459

Es war das zweite Mal, dass wir in dieses Restaurant kamen, das sich selbst chez le chat nennt bei den Katzen, und es hat eine wirklich großartige Sammlung von Katzen im Inneren.Diesmal genossen wir den wunderbaren Sommer auf der Terrasse und bestellten die Spezialität des Hauses, ein Rinderfilet auf einem Salzbett mit Gratin und Gemüse und meine Frau einen norwegischen Salat. Das Fleisch war perfekt auf den Punkt gegrillt, den ich wollte und auch der Salat war sehr gut.Der Service und das Ambiente in diesem Restaurant ist großartig, sehr warm und freundlich.Definitiv ein Ort, zu dem man zurückkehren kann.


Lerho
Lerho

Die Ankunft um 14:30 Uhr auf dem Parkplatz mit der Absicht, heute einen Kaffee zu trinken, wurde vom Chef über den Parkplatz hier nicht, nicht so gestört... Wir kommen auf die Terrasse und dort werden wir unhöflich und aggressiv von einer Kellnerin empfangen, die ihren Beruf wechseln sollte, die sich weigerte, uns auf die Terrasse zu lassen, wollte, dass wir reingehen, ich betone, es waren 30 Grad! Unter dem Vorwand, dass sie die Sonnenschirme zusammenklappen musste, gab es einen Regenschauer. Wir sind überrascht, da wir schon mehrmals zum Essen gekommen sind und immer zufrieden waren, leider werden wir nicht mehr zurückkehren!


Claudia
Claudia

Wir wollen die Salzminen von Bex besuchen es ist Ende Oktober, bereits Nachsaison. Das einzige Restaurant weit und breit. Wir gehen rein. Haben Sie eine Reservierung? Nein, dann muss ich zuerst fragen. Der Chef kommt raus: je m 'en fou er habe genug mit der grossen Gruppe, die nachher komme. Wir bekommen dann doch etwas, fühlen uns aber überhaupt nicht willkommen. Aus der Küche Geschrei und Gehetze. Von der eh schon nicht sehr grossen Karte wird uns erklärt, was wir alles nicht haben können fast alles. Wir nehmen alle einen Salat, dann Omelette mit Käse und Schinken das könne der Hilfskoch machen. Mein Mann nimmt Rehpfeffer mit Spätzle. Das Essen ist sehr fein, wir fühlen uns aber sehr gehet... Speisekarte ansehen

Kategorien

  • Kaffee Genießen Sie unsere reichhaltige und aromatische Kaffeeauswahl, die fachmännisch gebraut wird, um Ihre Sinne zu wecken. Von klassischem Espresso bis zu cremigen Lattes entdecken Sie die perfekte Mischung, um Ihren Tag mit einer geschmackvollen Note zu beginnen.
  • Eiscreme Eine köstliche Auswahl an cremigen, handgefertigten Eissorten mit einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen, die von klassischem Vanille und Schokolade bis hin zu einzigartigen Optionen wie Lavendelhonig und würzigem Mango reichen, perfekt, um Ihre Naschkatze zu befriedigen. Speisekarte ansehen
  • Schweizer Die Schweizer Küche bietet eine köstliche Mischung aus herzhaften Fleischgerichten, reichhaltigen Käsesorten, frischem Gemüse und kräftigem Brot, die alle die vielfältigen kulturellen Einflüsse und traditionellen Aromen der Schweiz widerspiegeln.
  • Europäisch Genießen Sie eine kulinarische Reise durch Europa mit unserem exquisit gestalteten Menü, das authentische Gerichte aus Frankreich, Italien, Spanien und darüber hinaus bietet und die frischesten Zutaten verwendet, um traditionelle Aromen zum Leben zu erwecken.

Ausstattung

  • Kellner
  • Sitzplätze
  • Speisekarte
  • Kartenzahlung
  • Menü
  • Reservierungen

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"Es regnete in Strömen, als wir auf der Suche nach Chez Mantisi von Bex nach Les Posses fuhren. Die Wolken hingen tief und die Berge blieben unsichtbar. Das Restaurant lag hoch oben auf einem Berggipfel und wir freuten uns über einen großen Parkplatz. Wir gingen durch die Tür und erlebten den herzlichen, fröhlichen Empfang eines Bonjour! von der Besitzerin, als sie uns zu unserem Tisch führte. Den Rest des Abends konnten wir hören, wie ihr Mann in lautes Singen ausbrach, während er in der Küche kochte. Wir waren davon überzeugt, dass ein so glücklicher Koch uns köstliches Essen präsentieren würde, und wir haben uns nicht geirrt! Wir feierten einen besonderen Anlass und obwohl die atemberaubende Aussicht mit den Wolken Verstecken spielte, waren wir froh, es uns in dem kleinen Restaurant mit Hotel gemütlich und trocken zu machen, alles mit dunklem Holz und roten Plüschmöbeln ausgestattet. Die Speisekarte war einfach. Ich hatte ein Gnocchi ai Gemelli aus der Liste der Empfehlungen des Küchenchefs und mein Mann hatte Ravioles de Loup de Mer, Pesto Rosso und Bisque de Homard. Unglaublich lecker. Die Portionen waren riesig und ich musste um eine Hundetüte bitten, um die Hälfte der Gnocchi mit nach Hause zu nehmen. Wir teilten uns ein köstliches, wenn auch ungewöhnliches Tiramisu mit großzügigen Ausmaßen (im Boden des Glases versteckten sich Kiwis). Zum Abendessen gab es natürlich ein Glas Vino Rosso! Der Preis war nicht der günstigste, den wir kennengelernt haben, aber der Service war ein Genuss und der Abend unvergesslich. Als wir dem strömenden Regen trotzten, um wieder in den bewährten Wagen zu steigen, beschlossen wir, dass wir auf jeden Fall an einem Tag zurückkehren würden, an dem der Himmel strahlend blau statt dunkelgrau war. Mein Tipp: Es lohnt sich, einen besonderen Ausflug in dieses ausgezeichnete Restaurant zu machen"