Aynaelda - Speisekarte

Los Yébenes 38, 28047 Madrid, Pozuelo de Alarcón, Spain

🛍 Carne, Helado, Español, Mariscos

3.8 💬 20052 Bewertungen
Aynaelda

Telefon: +34917101051

Adresse: Los Yébenes 38, 28047 Madrid, Pozuelo de Alarcón, Spain

Stadt: Pozuelo de Alarcón

Menü Gerichte: 35

Bewertungen: 20052

Webseite: https://aynaelda.com/

"Reconozco que el arroz es uno de mis alimentos favoritos; sobre todo por esa gran versatilidad que demuestras con cualquier compañía. De cada cómplice de cazuela sabe extraerle lo mejor, saber apoderarse de sus esencias y trasmitirlas como si fueran suyas. Además tenemos la falsa impresión de ser un alimento de fácil elaboración; y nada más lejos de la realidad. Es sencillo cocinar arroz, pero es francamente difícil hacer un buen arroz, pues son muchos los parámetros que debes controlar, sobre todo el punto de cocción exacto para no dejarlo duro, ni pasado. Arrocerías hay muchas en la capital de España, pero, para mí, como la situada en el barrio de Aluche, casi en el extrarradio de Madrid céntrico, lo que es céntrico, no es el barrio no hay otra igual, por calidad, por cocina y por relación calidad-precio. Aynaelda, capitaneada, en los fogones por Rubén Ortiz, sabe enamorar con cada paella recordamos que paella es el recipiente metálico donde se suele cocinar el arroz que te pone en la mesa; lo hace con las fideuás, pero sobre todo con los arroces. Maravillosos!. Arroces secos pierdo el sentido cuando aparece en mi mesa un Arroz de hongos con ibéricos , arroces melosos por favor, no os perdáis el Meloso de Rabo de Buey con verduritas y raviolis de foie y arroces caldosos donde la estrella es, sin duda, el Caldoso de Bogavante ; en cualquiera de las tres versiones, de las tres presentaciones, son momentos culinarios únicos, platos que te cautivarán y harán que sitúes el Restaurante Ayanelda en el top de tus sitos gastronómicos. Un espacio donde cenar en verano, en su refrescante terraza, es toda una delicia, y donde el resto del año ofrece dos amplios salones, garantía total de que lo verdaderamente importante, el único protagonista, es la mesa. Por cierto, la cocina mediterránea que ofrecen va más allá de los arroces y las fideuás; os recomiendo que la conozcáis, que la descubráis ¡en este punto sin pistas, para que experimentéis vuestro lado más aventurero y arriesgado! ; y no olvidéis que una buena comida, con un gran postre, es una de las experiencias más seductoras de esta vida."

Ganze Speisekarte - 35 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Arroces Secos

Arroces Melosos

Nachspeise

Meeresfrüchte

Desserts

Arroces Caldosos

Lateinamerikanisches Essen

Hauptgericht

Reisgerichte

Fischgerichte

Pide

Reis

Suppen

Vorspeisen

Salate

Fisch & Meeresfrüchte

Lo Mas Nuestro

M M

Todo 100% para disfrutar de un buen momento. Recomendado!

Adresse

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Bewertungen

maria
maria

El sitio está muy bien....especialidad en arroces muy ricos


Angel
Angel

Buen lugar para comer arroz. Bien situado y con buen ambiente.


Esther
Esther

Genial los arroces, gran variedad. El picoteo estuvo de lujo. El bacalao muy bueno. Speisekarte ansehen


amparobb1962
amparobb1962

En un barrio de trabajadores nos encontramos una arrocería a la altura de las mejores de España. No es demasiado barata pero desde luego pagas lo que recibes


Elena
Elena

He ido varias veces y repetiría, el punto del arroz me encanta! Pero las gambas del arroz Alicante (gamba, sepia y emperador) son de las congeladas malillas, lo que hace que le quite una estrelka a mi valoración...


Pablo
Pablo

En decadencia. Hace años la comida y el servicio eran claramente mejores. He ido con mi familia desde los inicios y ya no es lo que era. Había mesas vacías, antes era impensable. Por la calidad y el servicio de hoy en día creo que hay opciones mejores y más baratas. Croquetas y arroces(señoret, rape y gambas, y hongos con ibérico) muy normalitos, los puerros meh y los postres a más de 7€ me parecen un atraco para lo que son. Speisekarte ansehen


eduardogmay
eduardogmay

Hola. Presumo de conocer este restaurante desde sus inicios e incluso hemos celebrado fiestas familiares muy importantes. Desde la pandemia no habíamos vuelto por diversos temas y nos hemos encontrado un cambio radical en varios temas, para ser más claro, la carta ha cambiado tanto que no es ni siquiera parecida a la anterior, las raciones han bajado bastante sus tamaños para aumentar notablemente sus precios y algo que era la estrella del local, los arroces, hemos pedido tres tipos distintos y nos hemos llevado un disgusto bárbaro al comprobar que el fume de todos, era el mismo, es decir, todas tenían el mismo sabor en boca. ¡Qué desilusión! Es cierto que había bastante gente comiendo y que...


Rubén
Rubén

Restaurante de un nivel superior en el barrio de Aluche. Especialidad en arroces. Buen servicio, local muy acogedor. Toque de distinción. Precio elevado. Tras una segunda visita prácticamente seguida, tengo que bajar la nota por dos motivos. Varios platos que pedimos estaban extraordinariamente salados. El arroz con rebozuelo y shitake y el pulpo con patatas y mayonesa. El segundo motivo es, bajo mi entender, bastante más grave. Supuestamente se está dando un servicio en uno de los mejores restaurantes de la zona sur de Madrid, o por lo menos de eso se alardea en su página web. Para eso no sólo basta una comida excelente y una ubicación excepcional, sino también un servicio de primera. El se...


Orlando
Orlando

Reconozco que el arroz es uno de mis alimentos favoritos; sobre todo por esa gran versatilidad que demuestras con cualquier compañía. De cada cómplice de cazuela sabe extraerle lo mejor, saber apoderarse de sus esencias y trasmitirlas como si fueran suyas. Además tenemos la falsa impresión de ser un alimento de fácil elaboración; y nada más lejos de la realidad. Es sencillo cocinar arroz, pero es francamente difícil hacer un buen arroz, pues son muchos los parámetros que debes controlar, sobre todo el punto de cocción exacto para no dejarlo duro, ni pasado. Arrocerías hay muchas en la capital de España, pero, para mí, como la situada en el barrio de Aluche, casi en el extrarradio de Madrid c... Speisekarte ansehen

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  • Carne Entdecken Sie unsere köstliche Fleischauswahl mit fachmännisch gegrillten Steaks, zartem Huhn und geschmackvollen Lammgerichten, die alle bis zur Perfektion gewürzt sind für ein unvergessliches Esserlebnis.
  • Helado Eine köstliche Auswahl an cremigen, handgefertigten Eissorten mit einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen, die von klassischem Vanille und Schokolade bis hin zu einzigartigen Optionen wie Lavendelhonig und würzigem Mango reichen, perfekt, um Ihre Naschkatze zu befriedigen. Speisekarte ansehen
  • Español Eine lebendige Auswahl traditioneller spanischer Gerichte mit authentischer Paella, geschmackvollen Tapas und köstlichen Meeresfrüchten. Erleben Sie die reichen Aromen und die kulinarische Kunst Spaniens direkt an Ihrem Tisch.
  • Mariscos Tauchen Sie ein in die frischesten Fänge des Meeres mit unserer Meeresfrüchte-Auswahl, die exquisite Gerichte mit hochwertigem Fisch und Schalentieren bietet. Genießen Sie den Geschmack des Ozeans in jedem Bissen!

Ausstattung

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