Enigma - Speisekarte

Bergiselstraße 34, 79111 Freiburg im Breisgau, Freiburg im Breisgau, Germany

🛍 Bier, Kebab, Bistro, Fleisch

4.4 💬 1029 Bewertungen
Enigma

Telefon: +497615199061

Adresse: Bergiselstraße 34, 79111 Freiburg Im Breisgau, Freiburg im Breisgau, Germany

Stadt: Freiburg im Breisgau

Menü Gerichte: 13

Bewertungen: 1029

Webseite: https://www.enigma-freiburg.de/

"In den letzten Jahren waren wir sehr häufig im Enigma, da wir stets zufrieden waren. In diesem Monat waren wir nach längerer Zeit wieder hier und waren vom Essen total enttäuscht. Die Pommes waren gut, doch der Rest war geschmacklos und die Sauce wässrig. Die Milch oder Sahne war nicht frisch. Ich werde in nächster Zeit nicht mehr hierher gehen. Vielleicht wird es irgendwann wieder besser. Wir vermuten, dass das Enigma einen neuen Koch hat."

Ganze Speisekarte - 13 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Salate

Balkan-Spezialitäten

Vorspeisen

Spezialitäten Vom Lavastein-Grill

Regionale Küche

Mooswald-Vesper

heyPETER heyPETER

Sehr freundliches Personal und das Essen wird sehr schnell serviert.

Adresse

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Bewertungen

FunkenManni
FunkenManni

Vor allem ist die Balkanleber mit Pommes frites immer sooooo lecker!!!


Lucy
Lucy

Großartiges Essen, gute Organisation und erstklassige Gastfreundschaft!!


Xander
Xander

Das Essen war großartig! Der Service war nett. Ich kann es jedem empfehlen. Speisekarte ansehen


Jovan
Jovan

Dieser Ort ist einfach nur zum Entspannen und zum Genießen und zum gutes Essen


Dusanka
Dusanka

Ich habe es sehr genossen. Das Essen war reichlich und hat gut geschmeckt. Die Mitarbeiter waren sehr freundlich.


dennis
dennis

Das Essen war geschmacklich in Ordnung, jedoch war die Portion äußerst klein. Es hat sich angefühlt wie ein Kinderteller, und jetzt liege ich hungrig im Bett. Speisekarte ansehen


Andrew
Andrew

Ruhiges Lokal, geräumig und schön eingerichtet. Bier wird frisch gezapft. Das Essen war sehr lecker und die Portion war groß genug zum satt werden. Wir kommen nochmal :


Lena
Lena

Das Essen war okay. Fleisch leider etwas zu lange gebraten und dadurch trocken. Für eine kleine heiße Schokolade über 4 Euro zu verlangen ist etwas unverschämt. Aber im großen und ganzen war es okay.


Regina
Regina

In den letzten Jahren waren wir sehr häufig im Enigma, da wir stets zufrieden waren. In diesem Monat waren wir nach längerer Zeit wieder hier und waren vom Essen total enttäuscht. Die Pommes waren gut, doch der Rest war geschmacklos und die Sauce wässrig. Die Milch oder Sahne war nicht frisch. Ich werde in nächster Zeit nicht mehr hierher gehen. Vielleicht wird es irgendwann wieder besser. Wir vermuten, dass das Enigma einen neuen Koch hat. Speisekarte ansehen

Freiburg im Breisgau

Freiburg im Breisgau

Freiburg im Breisgau, eine charmante Stadt im Schwarzwald, ist bekannt für ihre Nachhaltigkeit und lebendige Universitätsatmosphäre. Probieren Sie die lokale Spezialität, Flammkuchen, eine Art knuspriger Fladen.

Kategorien

  • Bier Entdecken Sie unsere Auswahl an erfrischenden Bieren, von knackigen Lagern bis hin zu kräftigen Ales und reichen Stouts. Egal, ob Sie lokale Biere oder internationale Favoriten bevorzugen, wir haben das perfekte Pint, um Ihr kulinarisches Erlebnis zu bereichern.
  • Kebab Genießen Sie unsere köstlichen Kebabs, die fachmännisch gegrillt werden und voller Geschmack sind. Wählen Sie aus einer Vielzahl von Fleischsorten und lebendigen Gewürzen, serviert mit frischen Beilagen. Perfekt für eine sättigende und geschmackvolle Mahlzeit. Speisekarte ansehen
  • Bistro Ein gemütliches und entspanntes kulinarisches Erlebnis, das klassische und moderne Gerichte mit frischen Zutaten bietet. Genießen Sie reichhaltige Aromen und eine intime Atmosphäre, perfekt für ein entspanntes Essen mit Freunden oder Familie.
  • Fleisch Entdecken Sie unsere köstliche Fleischauswahl mit fachmännisch gegrillten Steaks, zartem Huhn und geschmackvollen Lammgerichten, die alle bis zur Perfektion gewürzt sind für ein unvergessliches Esserlebnis.

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Samis Restaurant

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"Samis Grill Restaurant ist das erste "Alkoholfreie Restaurant" dass ich besucht habe und ich denke mal, es fehlt hier auch kein Alkohol. Das Restaurant wird von einer Muslimischen Familie geführt, die in Sachen Gastronomie keine Unerfahrenen sind. Sie besitzen mehrere Imbisse und Restaurants in Offenburg und Lahr. In diesem Restaurant wird Wert auf authentische kurdische Küche gelegt. Damit der Tradition, Religion und auch der Authentizität vollständig Rechnung getragen wird, trinkt man hier Tee. Das hat nach meiner Meinung 100% getroffen, denn hier passt alles zusammen. Familien sind hier aufs Herzlichste willkommen. Herzlich und ehrlich die Gastfreundschaft. Zum Essen: Wir hatten Samis Grillplatte für 2 Personen bestellt, für 34,-- €. Leider war an diesem Abend sehr viel los und man konnte sehen, dass eine Bedienung, (wahrscheinlich Familie) mit dem Ansturm der Gäste überfordert war. So dauerte es 10min. bis wir eine Speisekarte bekamen. Nach einer Getränkebestellung wurde nicht gefragt. Wir konnten sehen, dass alle anderen Gäste frisches Holzofengebackenes Brot an den Tisch serviert bekamen, wir leider nicht. Vielleicht hatten wir auch den falschen Tisch erwischt - hinter einer Säule - aber die nette Frau stand auch des öfteren ratlos mit dem Essen im Gastraum, denn sie hatte offensichtlich vergessen wer was bestellt hatte. Endlich nach 20 min. wurde unsere Bestellung aufgenommen und das Brot serviert. Das Brot ist ganz frisch aus dem Holzofen und schmeckt himmlisch... Nach unserer Bestellung ging es dann noch einmal etwa 15 Minuten, bis uns das Essen serviert wurde. Die riesige Platte, angefüllt mit duftenden Grillspezialitäten, war einfach köstlich anzusehen und lies uns das Wasser im Munde zusammen laufen. Außerdem bekamen wir eine Linsensuppe serviert, die wir eigentlich gar nicht bestellt hatten. Ich weiß nicht, ob sie als Entschädigung für die lange Wartezeit serviert wurde, oder ob dies hier obligatorisch ist. Wir haben aber bemerkt, dass jeder Gast eine solche Suppe bekem. Jedenfalls war die Suppe sehr fein und schmeckte wunderbar nach roten Linsen. Leicht scharf und sehr aromatisch. Ein Gaumenschmauß! Zwar fanden sich keine Linsen darin, was daran liegt, dass die Linsen in dieser Suppe püriert werden.Die Grillplatte bestand aus einer Hälfte Basmatireis, und einer Hälfte Pommes (was wir so bestellt hatten, wobei man auch Bulgur bekommt) Oben drauf ist die Platte reichlich mit gegrillten Fleisch Leckerbissen bestückt, drum herum mit gegrillten Tomaten, Paprika, Zatziki und einer sehr scharfen Paprikapaste, Salat und Zwiebeln, sowie frischen Kräutern garniert. Das Fleisch war auf den Punkt gegrillt, außen sehr knusprig und nach Holzkohlegrill schmeckend, innen weich und zart. Ob Rind, Lamm oder Hühnchen, alles war wirklich ein großer Genuss und machte qualitativ einen sehr hochwertigen Eindruck. Was die Menge angeht war es wirklich mehr als reichlich und wir hatten Mühe uns da durch zu kämpfen. Wer es nicht so üppig mag... kein Problem, das Fleisch und das Gemüse wird auch gerne in ein frisches Brot gewickelt und kann dann zuhause am nächsten Tag als leckerer Yufka gegessen werden. Zugegeben, der Preis von 34,-- € mag nicht billig erscheinen. Aber wenn man die Qualität des Essens betrachtet und auch die Menge, dann ist der Preis absolut gerechtfertigt. Die Überforderung der Bedienung am Anfang sollte man auch nicht so wichtig nehmen, denn erstens ist es sicherlich eine Familienangehörige gewesen, die bei dem Ansturm ausgeholfen hat und außerdem macht es das Samis noch ein Stückchen sympathischer, ja menschlicher. Man fühlt sich hier doch sehr wohl.Der Tee, da anschliessend auch noch zusammen mit hausgemachter Baklava aufs Haus serviert wird, rundet das Ganze noch sehr freundlich ab und man sitzt gerne hier und genießt kurdische Gastfreundschaft.Ich stellte mir hier, wie auch in anderen ausländischen Restaurants schon die Frage, warum Fremdenfeindlichkeit auf diesem Planeten eigentlich Konjunktur hat? Hier jedenfalls spürte ich nur Herzlichkeit und brachte die auch dem Wirt gegenüber zum Ausdruck. Vielen Dank, auch hier werde ich gerne wieder als Gast an eurem Tisch sitzen!"