Blauer Hecht - Speisekarte

"Die Sonne lachte und ein Ausflug wurde geplant. Die Straße zwischen Freundorf und Kipfenberg genommen und dort liegt es in einem Vorort von Kipfenberg direkt an der Straße. Es gibt genügend Parkplätze neben dem Haus und hinter dem Haus. Es gibt sogar eine Ladestation für Elektroautos. Wie es in der Vergangenheit so üblich war, liegt das Gasthaus direkt neben dem Maibaum. Er war am 1. Mai heute. Wir waren etwas früh dran und studierten die hängende Speisekarte. Der Name "Spotzl" war auch sofort verwirrend und wir drehten eine Runde zu Fuß und kehrten dann zurück. Es tut mir leid, aber die Karte in der Box und auf der Toilette ist nicht auf dem neuesten Stand. Spotzls bereits ausgewähltes Gericht war nicht auf der Karte zu finden. Vom Gehweg aus sind es 5 Stufen zum Biergarten und Eingang, von der Seite des Parkplatzes gelangt man direkt in den Biergarten und durch eine kleine Stufe ins Gasthaus. Die Toiletten befinden sich im Haus. Den Service fanden wir im Biergarten und kurz darauf kam eine junge Dame mit Dirndl an den Tisch, begrüßte uns freundlich und reichte uns die Speisekarten. Sie fragte, ob sie uns etwas zu trinken bringen könnte. Wir waren durstig und bestellten sofort. Auf die Getränke mussten wir nicht lange warten und kurz darauf kam das Besteck auf den Tisch. Beides wurde an einem schönen Platz mit einem Lächeln gebracht. Nun war eine zweite junge Dame im Service tätig, auch im Dirndl gekleidet. Wir gaben dann die Bestellung auf, die Gleichheit des Fleisches wurde nicht erfragt und schnell wurde diese von uns auf den Weg gebracht. Der Salat wurde vorab serviert und kurz darauf kamen die beiden Gerichte gleichzeitig auf den Tisch. Guten Appetit wurde jedes Mal gewünscht. Es gab keinen Bedarf an etwas zwischen Nachfrage, und bevor Leerstand wir sagen mussten, dass sie für eine Weile sitzen, bis sie frei wurden. Es wurde gefragt, ob es geschmeckt hat, aber nicht mit Servietten genommen. Dann verteilte sich ein kleiner Windstoß im Biergarten. Die leeren Gläser wurden bemerkt und gefragt, ob wir noch etwas möchten. Wir bestellten die Rechnung, diese kam schnell, bedankte sich für unseren Besuch und übergab sie freundlich. Zwei nette junge Damen, eine davon sehr nervös. Ein bisschen mehr Bewegung und dann ist das erledigt, 4 Sterne essen die Menükarte hat ein gefühltes in Band mit Logo darauf und wird an der Seite von einem Holzstreifen zusammengehalten. Innen sind die Blätter unter einer festen Folie platziert. Es gibt eine schöne Auswahl für alle Gruppen, aber nicht so überladen. Einige Gerichte sind auch als kleine Portionen erhältlich. Es gibt auch eine Tageskarte. Wir hatten zwei alkoholfreie Goodmann Weizen für 2,90 €, „ Altmühltaler Wobbles Röst ” geröstete Rindenenden mit Käse gefüllt, gebacken und Salatvariatonen für 17,90 € und von der Tageskarte schwarm mit Kartoffelklößen und Dress für 11,50 € darunter hatte eine leicht bestreute und mit Butter getränkte Rosarote Kochzeit war wunderbar vom Knochen abgelöst und perfekt gewürzt. Die Soße war etwas angedickt, schön gekostet, ein wenig Kümmel fehlte uns, aber das ist ein Geschmack, viele mögen auch keinen Kümmel. Die zwei Nudeln waren mit einer Bärensauce gefüllt und mit Semmelbröseln geschmolzen. Sie hatten eine schöne Konsistenz, schmeckten sehr gut nach Kartoffeln und mussten nicht zurückbleiben, als sie saisonal waren. Der Wirbelbraten bestand aus einem schönen Stück Fleisch. Der Gargrad war medium bestellt, war aber leicht an der Grenze zum medium. Das Fleisch war zart und saftig, also wurde nicht reklamiert. Wenn es schmeckt, muss man es nicht wegfuttern. Es hatte einen sehr guten Geschmack, war schön gewürzt mit Pfeffer und Salz und lag in einer etwas schmackhaften Sauce. Wir hätten uns ein wenig mehr gewünscht. Der geschmolzene Wirbel kam bei uns leicht karamellisiert an, waren sehr gut. Die gefüllte Nudel war ein Maisbeutel. Der gebackene war an der Stelle, die Füllung bestand aus einer Art "Crunch", der zu scharf war. Die Rinde waren alle käsig, hatten einen starken Geschmack, der spät zle und hatten auch ausreichend Salz erhalten. Wir werden bestimmt wiederkommen, wenn wir gegangen sind, 4,5 Sterne Umgebung Es ist ein einladender Biergarten, der sich von der Straße weg entwickelt hat. Die Autos kommen nicht mehr zurück. Die Tische sind ein wenig durch einen Holzrahmen mit Holzmustern definiert. Es ist mit einigen Pflanzen verziert. Es gibt einen braunen Braue-Rafting-Garten oder Holzbänke und Holztische. Es gibt einige Sitzkissen in blau gestreift, für einen bequemeren Sitz. Auf dem Tisch befinden sich blau-grün-karierte mittelgroße Tücher. Es gibt einen Stein mit der Tischnummer darauf und darauf befindet sich ein stumpfer. Ein Aschenbecher steht auch bereit. Das Besteck ist in einem festeren Servietten auf einem Teller am Tisch gerollt. Ein schöner Biergarten, der uns sehr gut gefallen hat, 5 Sterne Sauberkeit Es gab nichts zu bemängeln im Biergarten. Auf den Toiletten diskrete Staubspuren, 4,5 Sterne"