Brasserie Desbrosses im The Ritz-Carlton, Berlin

Zwischen Lobbybar am Abend und Sonntagsbrunch ist es immer ein tolles Wochenende in Berlin im Ritz...

Vielleicht wäre es zu anderen Zeiten gut, aber als wir dort waren, waren nur etwa 8 Leute in einem sehr großen Bereich, was das Ambiente drastisch beeinflusst.

Tolles, modernes Menü und ein sehr aufmerksamer, freundlicher Service. Nur die Getränkepreise, die wir als zu teuer empfunden haben. Ein schönes Glas Champagner gehört einfach zu einem feinen Menü, aber nicht für 21 bis 24 € pro Glas...

große moderne Speisekarte und ein sehr aufmerksamer, freundlicher Service. nur die Getränkepreise, die wir als zu teuer empfunden haben. ein schönes Glas Champagner gehört einfach zu einem feinen Menü, aber nicht für 21 bis 24 € pro Glas.

Die Umgebung erinnert an einen Bahnhof, aber man muss ehrlich sagen, dass die Raffinesse im Detail liegt, wie die Boulangerien, die direkt aus Südfrankreich stammen und hier installiert sind. Wir waren auch am Kern-Tag dort, als es sehr voll war. Der Service ist immer freundlich, manchmal jedoch merklich überlastet. Der Espresso war erstklassig!

Die Ambiente des Restaurants ähnelt einer Bahnhofshalle, aber es muss ehrlich gesagt werden, dass die Raffinesse im Detail liegt, wie die Boulangerie, die direkt im Süden Frankreichs abgebaut und hier installiert wurde. Außerdem kamen wir mitten am Tag an, als es sehr voll war. Der Service ist immer freundlich, aber manchmal deutlich überlastet. Der Espresso war großartig!

Das Ambiente ist ein französisches Bistro, im wahrsten Sinne des Wortes, da das gesamte Interieur aus einem alten Bistro im Süden Frankreichs nach Berlin gebracht wurde. Die Brasserie ist daher ziemlich entspannt im ansonsten sehr elegant eingerichteten Hotel Ritz Carlton. Der Service ist freundlich, effizient und vollkommen perfekt. Die Speisekarte ist nicht sehr umfangreich, aber das Essen ist dafür perfekt zubereitet. Eine angenehme Oase der Ruhe und Zivilisation im Trubel des nahegelegenen Platzes. Die Preise sind angemessen für die Qualität und die Lage, schließlich befindet sich die Messingerie in einem Fünf-Sterne-Hotel.

Die Atmosphäre basiert auf einem französischen Bistro, im wörtlichen Sinne, da die gesamte Einrichtung von einem alten Bistro im Süden Frankreichs nach Berlin übernommen wurde. Die Brasserie ist daher recht entspannt im ansonsten recht nüchtern eingerichteten Hotel Ritz Carlton. Der Service ist freundlich, effizient und absolut perfekt. Die Speisekarte ist nicht sehr umfangreich, aber die Gerichte sind perfekt zubereitet. Eine angenehme Oase der Ruhe und Zivilisation im hektischen Treiben des nahegelegenen Potsdamer Platzes. Die Preise sind angemessen für Qualität und Lage, schließlich befindet sich die Brasserie in einem Fünf-Sterne-Hotel.

Das Ambiente ist im wahrsten Sinne des Wortes von einem französischen Bistro inspiriert, da die gesamte Einrichtung aus einem alten Bistro im Süden Frankreichs nach Berlin gebracht wurde. Die Brasserie ist somit recht entspannt, im Gegensatz zur sonst eher rustikalen Einrichtung des Hotel Ritz Carlton. Der Service ist freundlich, effizient und vollkommen tadellos. Die Speisekarte ist nicht sehr umfangreich, aber die Gerichte sind perfekt zubereitet. Eine angenehme Oase der Ruhe und Zivilisation im Trubel des nahegelegenen Potsdamer Platzes. Die Preise sind für die Qualität und die Lage angemessen, schließlich befindet sich die Brasserie in einem Fünf-Sterne-Hotel.