BÜrgerbrÄu - Speisekarte

Aufkircher Straße 20, 88662 Überlingen, Germany

🛍 Sushi, Deutsch, Fast Food, Marktküche

4.6 💬 2344 Bewertungen
BÜrgerbrÄu

Telefon: +49755192740,+4949755192740

Adresse: Aufkircher Straße 20, 88662 Überlingen, Germany

Stadt: Überlingen

Menü Gerichte: 8

Bewertungen: 2344

Webseite: http://buergerbraeu-ueberlingen.com/#

"Ein wirklich fantastisches Essen von der Vorspeise bis zum Nachtisch in modernem, gemütlichen Ambiente ... einfach ein Genuss. Es wird mit Liebe gekocht und serviert. Als Gast fühlten wir uns verwöhnt von der Begrüßung bis zur Verabschiedung. Wir empfehlen dies wunderbare Restaurant von Herzen und ... wir kommen definitiv wieder ... Nachtrag: Wie angekündigt sind wir noch einmal ; zu Wiederholungstätern geworden und können erneut bestätigen, dass die Speisen wieder mit Raffinesse und Liebe zubereitet wurden und in unseren Augen jeden Cent wert waren. Und ... lieber Herr Hartmut Carra, ... warum bestellen Sie das Weißbrot mit Aufstrich, beschreiben es als aus eigener Produktion! mit intensiven mediteranem Geschmack!, also offensichtlich selbst hergestellt und wohlschmeckend, wenn Sie doch wissen, dass Sie es in anderen entsprechenden Restaurants ? als Gruß aus der Küche erhalten können? "

Ganze Speisekarte - 8 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Nachspeise

Salate

Schnitzel

Suppen

Extras

Minidessert Im Glas

R R

War ein sehr schöner Kurzurlaub! Wir würden schon wegen dem Essen dort nochmals hinfahren!!!!! Sehr gut!

Adresse

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Bewertungen

Elvira
Elvira

Super Qualität an Lebensmitteln sehr nettes Personal immer zuverlässig und zuvorkommend . Bier selbst gebraut . Suppen und Salat erstklassig


Jonas
Jonas

Das Hotel ist sehr schön und sauber. Das Personal liest einem jeden Wunsch von den Lippen ab. Ich bin zu 100% zufrieden! Ich werde ganz sicher wieder kommen!


Nils
Nils

Super Service, coole Location und ausgezeichnetes Essen (Burger paniertes Schnitzel). Wenn es nicht so weit von unserem Wohnort entfernt wäre, wären wir Stammgäste Speisekarte ansehen


Bruno
Bruno

War von 1.10 bis 3.10.2023 im diesem schönen Hotel. Ist eine Mischung aus Neu und Alt. Service waren alle sehr nett und freundlich. Ca 500m Fußweg bis an der Promenade. Sehr Zentral an der Stadt. Jederzeit wieder


Andre
Andre

Wir haben das Restaurant in unser Herz geschlossen. Super freundlicher Empfang und tolles Essen. Küche geht auf Wünsche gerne ein. Kleine Karte dafür beste Qualität, was seinen Preis hat, jedoch ist jeder Cent bestens investiert.


Marco
Marco

Ich war mit einer Freundin im Restaurant essen, welches sehr zentral gelegen in Überlingen zu finden ist. Ich hatte nebst einer sehr höflichen Bedienung ein hervorragendes Hirschragout. Das Restaurant überzeugt mit einem sauberen, angenehmen Ambiente. Das Preis-Leistungsverhältnis war sehr fair. Ich werde definitiv gerne wiederkommen! Speisekarte ansehen


Biene
Biene

Das Restaurant Speisekammer hat unsere Erwartungen übertroffen und ist auf unseren persönlichen Bestenliste ganz oben gelandet. Das Wildessen als Abendevent war hervorragend und von Anfang bis Ende ein Traum. Auch in Sachen Atmosphäre, Service und Gastfreundschaft kann ich nur 5 Sterne vergeben. Schön, dass es sowas noch gibt. Bitte macht noch lang so weiter! Wir kommen wieder.


Sylvio
Sylvio

Hoi Zusammen, ich war am Samstag zu Mittag mit Freunden da hatte mich gefreut auf gutes Essen. Ich hatte Fleisch bestellt durch habs nach 3 Minuten zurück gebracht weil es Blutig war , Kurz darauf bekam ich ein Neues wieder Blutig . Es war der Küche nicht möglich mir mein Fleisch so zu schicken wie ich es wollte . Habs nicht Bezahlen müssen was es auch nicht besser macht !!! Meine Empfehlung bin Enttäuscht


Birgit
Birgit

Ein wirklich fantastisches Essen von der Vorspeise bis zum Nachtisch in modernem, gemütlichen Ambiente ... einfach ein Genuss. Es wird mit Liebe gekocht und serviert. Als Gast fühlten wir uns verwöhnt von der Begrüßung bis zur Verabschiedung. Wir empfehlen dies wunderbare Restaurant von Herzen und ... wir kommen definitiv wieder ... Nachtrag: Wie angekündigt sind wir noch einmal ; zu Wiederholungstätern geworden und können erneut bestätigen, dass die Speisen wieder mit Raffinesse und Liebe zubereitet wurden und in unseren Augen jeden Cent wert waren. Und ... lieber Herr Hartmut Carra, ... warum bestellen Sie das Weißbrot mit Aufstrich, beschreiben es als aus eigener Produktion! mit intensiv... Speisekarte ansehen

Kategorien

  • Sushi Erfreuen Sie sich an unserer exquisiten Sushi-Auswahl mit frischen Zutaten, fachmännisch zubereiteten Rollen und traditionellem Nigiri. Jeder Bissen bietet eine harmonische Mischung von Aromen und verspricht einen echten Geschmack Japans.
  • Deutsch Genießen Sie die reichen Aromen der traditionellen deutschen Küche, mit herzhaften Fleischgerichten, würzigem Sauerkraut und üppigen Saucen. Freuen Sie sich auf authentische Gerichte, die den Geschmack Deutschlands auf Ihren Tisch bringen. Speisekarte ansehen
  • Fast Food Genießen Sie eine Vielzahl von schnellen und köstlichen Mahlzeiten, die sich perfekt für unterwegs eignen. Von saftigen Burgern und knusprigen Pommes Frites bis hin zu erfrischenden Getränken – unser Fast-Food-Menü stillt Ihre Gelüste mit schnellem Service und unwiderstehlichen Aromen.
  • Marktküche

Ausstattung

  • Bier
  • Wein
  • Speisekarte
  • W-lan
  • Menü
  • Mitnahme

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"Die Turmgasse in Überlingen, wenn man von oben kommt, ist das Auto gut im oberen Parkplatz verstaut, der im Winter eine eher dunkle Ecke ist, hier fühle ich mich fast im Mittelalter. Eine eiserne Wendeltreppe führt zum kleinen Restaurant, das gut dreißig Gästen Platz bietet. Das Ambiente ist modern, sehr ansprechend, visuell dominiert vom riesigen Schiefertisch. Wir hatten einen Platz direkt an der Theke und da wird am Abend der Geruch aus der Küche spürbar. Dies ist weniger störend, denn ich bin näher am Arbeitsumfeld in der Küche: das wurde angenehm wahrgenommen, besonders das Tempo, mit dem die Gerichte zubereitet wurden, war sehr gut organisiert. Während unseres täglichen Besuchs waren fast alle Tische reserviert, also ist eine vorherige Anmeldung ratsam. Das Restaurant wird hauptsächlich von jüngeren Gästen besucht, und umgekehrt liegt der Fokus der servierten Gerichte auf Pizza und Pasta. Auch diese findet man auf dem großen Schiefertisch, ergänzt durch etwas Fisch, Vorspeisen oder Fleisch. Wir wählten Vitello Tonnato €9,50 als Vorspeise: Eine phänomenal zarte Ader, die auf der Zunge zergeht, begleitet von einer Sahnesauce, die nur leicht nach Thunfisch schmeckte. Dazu kleine warme Pizzateige, insgesamt eine sehr gute Interpretation dieses oft als Weltgericht angesehenen Gerichts! Prächtig im Aussehen die Wachten €16,50: Sicher, der Vogel wurde bestreut, was fast die Hälfte des Tellers einnimmt. Gut gewürzt, ja, aber die Wachtel hat auch viele Knochen im Verhältnis zum Fleisch. Hier wäre eine teilweise Entbeinung eine klare Erleichterung, besonders da die Gäste, die dieses bestellen, gelegentlich feinmotorische Probleme mit der reservierten Beleuchtung haben könnten: Ich mag es nicht gut bayerisch nörgeln, also nicht auf den Knochen herumhacken. Ausgezeichnet die Tagliatelle, die nicht nur auf den Punkt gekocht waren, sondern auch in einer Fleischsauce geschwenkt waren. Ursprünglich der karamellisierte Fenchel als Kräuterzugabe, der intensiv war, möchte ich öfter essen. Die Desserts wurden in einem Einmachglas serviert, eine nicht nur visuell gelungene Präsentation, sondern auch eine sehr gute Idee zur Zubereitung. Umgekehrt die Begeisterung für Panna cotta, denn die Panna schmeckte kurz nach Sahne und das Obst war nicht wirklich fruchtig. Deutlich intensiver das Tiramisu: Schön die verschiedenen Strukturen, frisch die Kekse und die Mascarpone-Creme, wunderbar intensiv die Schokoladengewürze darüber. Als Aperitif bevorzuge ich den alkoholfreien Crodino €2,80, der in der bitteren Note dem Aperol ähnelt, aber ästhetisch ansprechender ist und viel besser zum Essen passt als der fruchtige Bellini €4,90. Wir genossen den teuersten Weißwein, Roero Arneis €29,50, für meinen Geschmack, ja, ordentlicher, runder Weißwein. Für mich ist der ultimative Test für ein italienisches Restaurant der Espresso für 1,90 €: dank der feinen und stabilen Crema, der idealen hohen Temperatur und des intensiven Geschmacks ist der Nero definitiv zu empfehlen. So schmeckt ein Espresso. Die Gastgeberin begrüßte fast alle Gäste mit Umarmung. Wir wurden als erste Besucher herzlich empfangen und waren heute Morgen immer noch in München. Die meisten Gäste sind Stammgäste und dort ist die Kommunikation manchmal intensiv, sodass nur der zusätzliche Service zur Betreuung der Gäste bleibt. Als Fazit: Eine ausgezeichnete Qualität der italienischen Küche! Keine Extravaganzen, von der Auswahl her auf den Mainstream-Geschmack ausgerichtet. Schnell im Service und herzlich in der Betreuung. Ein guter Italiener!"