Telefon: +4968152711,+4968154152
Adresse: Hohenzollernstr. 21, 66117 Saarbrucken, Saarland, Germany, Saarbrücken
Stadt: Saarbrücken
Gerichte: 3
Bewertungen: 2345
Webseite: https://chinarestaurant.cafelists.com
"Das China Restaurant in der Hohenzollerstrasse in Saarbrücken zählt zu den ältesten asiatischen Restaurants in ganz Deutschland und ist das älteste in Saarbrücken. Seit nunmehr 60 Jahren (Gründungsjahr 1957) werden Gäste mit traditionellen chinesischen Speisen verwöhnt. Seit 2010 ist das Restaurant in „neuen“ Händen, verfolgt aber die gleichen Ziele wie die ersten Betreiber: Authentische, chinesische Gerichte der kantonesischen Küche, den Gästen anzubieten. Dass dies auch gelingt sieht man auch an der Tatsache, dass es hier im Restaurant überwiegend asiatische Gäste gibt und die Sprache, die hier am meisten gesprochen wird auch Kantonesisch ist.Die kantonesische Küche ist auch bekannt als Yue-Küche und repräsentiert den kulinarischen Stil der Provinz Guangdong. Diese besondere Art der chinesischen Küche ist durch chinesische Restaurants in aller Welt populär geworden, da viele Chinesen, die im Ausland Restaurants betreiben, kantonesischer Herkunft sind. Die Gerichte aus Guangdong zeichnen sich durch einen zarten und leicht süßen Geschmack aus. Soßen sind ein wesentlicher Bestandteil in der Guangdong-Küche. Die klassische kantonesische Soße ist leicht und mild. Im Gegensatz zu der gewürzreichen Küche aus Sezuan kommt man hier mit weniger Gewürzen aus oder auch in deren sparsameren Gebrauch. Weniger ist oftmals mehr, und das findet man hier im China Restaurant.Dass man hier auch auf die asiatische Kundschaft eingestellt ist, sieht man auch an Gerichten mit z.B. Hühnerfüßen oder auch Ameisen auf der Karte.Das Ambiente:Kleinere Abstriche muss der Gast leider beim Ambiente machen. An sich ist das Restaurant schön eingerichtet. Es erinnert an die traditionellen chinesischen Restaurants in und um Hong Kong herum. Trotzdem würden hier ein paar kleine Renovierungsmaßnahmen das Restaurant für den europäischen Gast etwas angenehmer erscheinen lassen. Trotz, dass das Inventar schon etwas in die Jahre gekommen scheint, ist an der Sauberkeit im Restaurant nichts auszusetzen. Eifrig sind die Servicekräfte dabei im Buffetbereich und auch in den normalen Gasträumen für Ordnung zu sorgen und die Tische, selbst bei großem Betrieb schnell abzuräumen und das Umfeld zu reinigen.Das Essen:Mittags und Abends kann man sich hier von einem Buffet „all you can eat“ bedienen. Dieses ist aber den Ansprüchen der europäischen Gäste geschuldet. Bei meinem Besuch hatte ich à la Carte bestellt. Die Karte ist schön strukturiert aufgebaut und hat neben den Namen der Gerichte auf Deutsch und Chinesisch auch sehr schöne Bilder der einzelnen Gerichte abgebildet, so dass der Gast auch direkt sieht, was er bekommt.Ich entschied mich für eine Vorspeise mit Chinesischen Maultaschen und einer Ente nach Art des Hauses.Die Maultaschen waren gefüllt mit einer hausgemachten Fleisch – Gemüse Farce und wurden mit einer kantonesischen Essig Sauce, aus, im Haus selbst angesetzten, Essig serviert. Diese Kombination war schlichtweg „legen……där“. Die Maultaschen, im Geschmack schön kräftig und die Fruchtigkeit und Frische der Essigsauce, eine perfekte Kombination, wie aus einem Restaurant in Hong Kong! Die Ente war kross gebraten und sehr saftig, dazu gab es angedünstetes Gemüse aus Zwiebel, Karotte, Paprika und Broccoli in nur wenig Sauce. Das Gemüse war frisch zubereitet und noch bissfest. Die Würzung war dezent und unterstrich den Geschmack des Fleisches, ohne es zu überdecken. Der Reis wurde in einer extra Schale beigestellt und nicht wie in anderen chinesischen Restaurants mit dem Fleisch / Gemüse / Sauce auf dem Teller.Der Service:Wie zu erwarten war der Service sehr freundlich, immer anwesend, aber nie zu aufdringlich. Auch kamen zu jedem Gericht auch noch kleine Erklärungen zur Zubereitung und zur Herkunft. Auch hier war alles Top!Fazit:Wer ein chinesisches Restaurant sucht, welches auch die Chinesen gerne besuchen, in dem sich Chinesen heimisch fühlen, wo man authentische chinesische Küche geniessen will, ist man hier an der richtigen Stelle.Für das nächste Mal werde ich mir den Feuertopf vorbestellen, mit der Hoffnung, dass dieser genau so gut zubereitet wird, wie in meinem Lieblingsrestaurant in Kowloon."
Speisekarte - 3 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Plätzchen
Ein köstlicher, süßer Leckerbissen aus gebackenem Teig, oft mit Schokoladenstückchen oder Nüssen verfeinert.
Frischer Obstsalat
Frischer Obstsalat mit abwechslungsreichen saisonalen Früchten, leicht gesüßt und erfrischend. Perfekt als gesunder Snack oder Dessert.
Erfrischungsgetränke
Erfrischungsgetränke wie Cola, Limonade oder Eistee, erhältlich in verschiedenen Geschmacksrichtungen und Größen.
وليد
Habe den Hot Pot jetzt mehr als 3 mal probiert. Die Auswahl kann begrenzt sein. Bestellen Sie lieber die a-la-carte-Gerichte.
Adresse
Bewertungen
Edward
Tolles Essen, sensationell günstig, sehr netter Service, auch mal was anderes auf der Speisekarte z.B. Hühnerfüsse... Alles frisch zubereitet, Sonderwünsche sind möglich... Gehe gerne wieder hin.
Alexandra
Ich kann mich dem Vorredner nur in allen Punkten anschließen. Wer auf der Suche nach original chinesischer Küche - egal aus welcher Region - ist, sollte nie das " all you can eat" Angebot nutzen. Sehr sehr gute Küche! Wir kommen auf alle Fälle wieder!!!!
Karl-Friedrich
Wir kamen mit leerem Restaurant an, der Besitzer schrie am Telefon und tat dies auch bei der Aufnahme der Bestellungen. Trotzdem war das Essen in Ordnung (die frittierten Speisen waren etwas verbrannt), die Preise entsprachen den Preisen ( die Spezialitäten des Tages sind es wert) .Heißes Bier.Ambiente ok.
Marga
Mein Freund und ich aßen hier zu Mittag und entschieden uns für das Mittagsbuffet, weil es wirklich günstig war. Soweit ich mich erinnern kann, waren es nicht mehr als 10 Euro, aber Getränke sind nicht inbegriffen. Die Auswahl an Speisen ist gut! Guter Service, sehr zuvorkommendes Personal und geräumiger Ort.
Peer
Mein Mann und ich besuchten diesen gemütlichen Ort. Authentisches chinesisches Essen, schneller Service. Das Essen ist sehr lecker, die Portionen sind groß genug um satt zu werden. Das Personal ist sehr höflich, oft gefragt, wie es uns geschmeckt hat, hat Ihnen alles geschmeckt? Die Preise sind nicht sehr teuer. Gab etwa 30 Euro für zwei Personen. Empfohlen zu besuchen.
Frida
Mittagsbuffet ist zwar günstig, aber nicht so lecker. (Auswahl ist kein und Saucen fehlen bzw. sind nicht beschriftet.) Die Toilette sind in einem schlechten Zustand und das Restaurant wirkt ein wenig abgenutzt. (Rauntrockner steht auf Ikearegal... sehr unschön. Beschriftung ausgeblichen und gelb. Holz der Fensterbank bröckelt ab.)Alles in allem kein guter Eindruck. Essen ist naja. Die Bedienung ist aber sehr freundlich. Daher noch 2/5
Volkmar
Wir haben sonntags im China Restaurant gegessen. Das Lokal war gut besucht, im Nebenraum saßen einige Chinesen und andere Asiaten, was für die Qualität des Essens spricht. Wir hatten verschiedene Vorspeisen und Gerichte und alles schmeckte sehr gut und absolut authentisch. Das Personal war sehr freundlich und zuvorkommend. Das Preis-/Leistungsverhältnis ist super, das ist sicher auch der Grund dafür, dass viele junge Leute hier essen. Sehr empfehlenswert.
Teresa
Wer schon einmal in China war, wird dieses Restaurant lieben. Angefangen von der Einrichtung, der Karte und selbstverständlich auch dem Essen, erinnerte mich alles sehr an meine Chinareise vor 2 Jahren. Wer andere chinesische Restaurants kennt (und wem es dort schmeckt) wird eventuell etwas überrascht sein...aber so schmeckt es halt in China. Nicht lange zögern und hingehen. Es lohnt sich.Große Auswahl an Speisen und Getränken, große Portionen für wenig Geld und nette zuvorkommende Bedienung. Nur das Wasser auf der Toilette ging nicht...eben alles wie in China.
Marian
Das China Restaurant in der Hohenzollerstrasse in Saarbrücken zählt zu den ältesten asiatischen Restaurants in ganz Deutschland und ist das älteste in Saarbrücken. Seit nunmehr 60 Jahren (Gründungsjahr 1957) werden Gäste mit traditionellen chinesischen Speisen verwöhnt. Seit 2010 ist das Restaurant in „neuen“ Händen, verfolgt aber die gleichen Ziele wie die ersten Betreiber: Authentische, chinesische Gerichte der kantonesischen Küche, den Gästen anzubieten. Dass dies auch gelingt sieht man auch an der Tatsache, dass es hier im Restaurant überwiegend asiatische Gäste gibt und die Sprache, die hier am meisten gesprochen wird auch Kantonesisch ist.Die kantonesische Küche ist auch bekannt als Yu...
Saarbrücken
Saarbrücken, eine charmante Stadt im Westen Deutschlands, verbindet französische und deutsche Kulturen mit einzigartigen Saarland-Spezialitäten wie Lyoner-Wurst, Dibbelabbes-Kartoffelgericht und herzhaftem Flammkuchen.
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