Dachsbau - Speisekarte

Wer in einer gut gepflegten Umgebung bei gutem Essen ein gut gezapftes Bier genießen möchte, sollte immer den Weg zum Dachsbau finden.

Biergenuss ist einzigartig in Krefeld, eigentlich 10 Sterne! Das Essen ist zwar besser geworden, aber eigentlich nur 3 Sterne. Der Service liegt dazwischen. Besonders liebenswert ist der kauzige Chef mit seiner Frieda.

Biergenuss ist einzigartig in Krefeld, eigentlich verdient es 10 Sterne. Das Essen ist zwar besser geworden, aber es wäre eigentlich nur 3 Sterne wert. Der Service ist dazwischen. Besonders liebenswert ist der eigenwillige Chef mit seiner Frieda. Speisekarte ansehen

Hier ist die überarbeitete Restaurantbewertung auf Deutsch: Der Biergenuss ist einzigartig in Krefeld, eigentlich würde ich 10 Sterne vergeben. Das Essen ist zwar besser geworden, aber es verdient eigentlich nur 3 Sterne. Der Service liegt irgendwo dazwischen. Besonders liebenswert ist der kauzige Chef mit seiner Frieda.

Mit nahezu 20 Biersorten vom Fass, gutem Essen, einem Bierglaskühler und einer sehr gemütlichen, rustikalen Atmosphäre gehört die Dachkonstruktion seit vielen Jahren zu unseren Lieblingslokalen in der KR-Stadt. Das Personal ist sehr freundlich. P.S.: Wenn man sich bei der großen Bierauswahl nicht entscheiden kann, kann man nach einem Drehkreis fragen, ähnlich dem Twister-Rad. P.P.S.: Nur die Website könnte überarbeitet werden. Es ist höchste Zeit! Wir kommen ganz bald wieder.

Unsere gesellige Feier für Erwachsene hatte einen großen Tisch für ein Essen und Getränke im Dachsbau reserviert, wo es frisches Bier vom Fass gibt. Bei einer großen Feier steht die Kellnerin oft unter Druck, mit all den verschiedenen Getränken und Gerichten, die während des Abends bestellt werden. Wir saßen alle zusammen, genossen unsere Getränke und studierten die Speisekarte. Obwohl wir ein wenig warten mussten, da die Gerichte nicht sofort fertig waren, verbrachten wir die Zeit mit angeregten Gesprächen, sodass die Zeit schnell verging. Der Besitzer kam vorbei und begrüßte uns freundlich, was wir alle sehr schätzten. Dann kamen die Speisen und Getränke, und das Essen war wirklich lecker.... Speisekarte ansehen

Ich war in den letzten Jahren ein paar Mal hier, immer mit Freunden, und hatte jedes Mal ein großartiges Erlebnis. Letzte Nacht habe ich versucht, die lokale Spezialität (herzhafte Küche) zu probieren, die wirklich gut ist. Der Besitzer ist ein ganz eigener Charakter, und das merkt man. Das schräge Design (sehr old-school, ein paar Schaufensterpuppen stehen oder sitzen wie in einem psychologischen Spiel) und die liebevoll gestaltete Bierkarte, die viele Erklärungen zu den verschiedenen Bieren enthält, mit Cliparts und Informationen hier und da, einschließlich eines Leitfadens zur Bierterminologie. Kommen wir zum Bier. Sie haben Bier von Hahn, das in drei verschiedenen Kühlräumen gelagert w...

Ich war in den letzten Jahren ein paar Mal hier, immer mit Freunden, und hatte jedes Mal ein tolles Erlebnis. Gestern Abend habe ich auch das lokale Spezialgericht, Niederrheinischer Sauerbraten, ausprobiert, und es war wirklich gut. Der Besitzer ist eine ganz besondere Persönlichkeit, und das zeigt sich in... dem queerem Design, sehr oldschool. Ein paar Mannequins, die herumstehen oder sitzen, verleihen dem Ort einen psychodelischen Touch. Die liebevoll gestaltete Bierkarte enthält viele Erklärungen zu den verschiedenen Bieren, mit Cliparts und kleinen Informationshäppchen hier und da, einschließlich eines Leitfadens zur Bierterminologie. Was das Bier betrifft... sie haben eine Vielzahl v...

Unser Freund hat uns ins Dachsbau eingeladen. Der Ort ist althergebracht und sollte jedem bekannt sein, der Weihnachten feiert. Parkplätze gibt es genug in den umliegenden Straßen und mit etwas Glück auch direkt vor dem Lokal. Es ist wahrscheinlich 20 Jahre her, dass ich das letzte Mal dort war. Damals war es gut und hat sich nicht verschlechtert. Man muss unbedingt wieder eingeladen werden. Es ist ziemlich originell, mit lebensgroßen Hunden, die auf barocken Möbeln oder einfach am Tisch sitzen. Der Dachsbau ist übrigens das einzige Lokal, das wir kennen, wo die Bierkarte größer ist als die Speisekarte. Es sind wahrscheinlich 100 verschiedene Biere aufgeführt, darunter 18 Sorten vom Fass. Di... Speisekarte ansehen