Da.mazzone Cucina&drink

Via Provinciale, 18, BRIONA, Italy, BRIONA

🛍 Pizza, Caffè, Pasta, Italiano

4.5 💬 2438 Bewertungen

Telefon: +393313297400

Adresse: Via Provinciale, 18, Briona, Italy, BRIONA

Stadt: BRIONA

Gerichte: 7

Bewertungen: 2438

Webseite: https://da-mazzone-cucinadrink.avventurainitalia.top/

"Ho già scritto della bravura dello chef; ho già scritto che è lodevole il percorso di continuo miglioramento, ho già scritto di quanto ho apprezzato il concept delle serate 'a tema '...quindi si potrebbe pensare: non c 'è più nulla da aggiungere. Invece NO! Proporre una serata di vini della Valle Isarco, di una piccola cantina con vini molto particolari è stata sicuramente una sfida ...tutti i vini che ho degustato hanno costituito 'una prima volta ' ed i piatti abbinati una esplosione di sapori. Credo sia il ristorante che mi ha permesso di apprezzare l 'uovo, che qui servono in diversi modi, come piatto gourmet.....e ieri l 'uovo in camicia con asparagi e tartufo nero ed estrazione di Parmigiano mi ha davvero colpito: un 'esplosione di gusti che, in bocca, si è fusa in un piacevole equilibrio!! Per me, che sono 'di pianura ', e non apprezzo particolarmente le carni 'di montagna ' come capriolo, cervo etccc...., divorare lo stracotto di cervo è stata una piacevole sorpresa. La cena si è chiusa con tartatin e gelato artigianale che era superlativo..... Concludo, complimentandomi con Gabriele per il servizio attento ai due 'problematici del gruppo ' e per le 'soluzioni alternative ' offerte. Ora mi aspetto una serata solo bollicine....e tra i piatti....perché non una degustazione di ostriche?"

Speisekarte - 7 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen.

Marco Marco

Una buona bollicina ed un tagliere buono con un'ottima focaccia e del crudo. Caffè .. Ottimo servizio, veloce e puntuale. Prezzo modico 5 euro a testa per 5 persone

Adresse

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Bewertungen

Federico
Federico

Sono sempre andato in serate speciali e a tema. Ogni portata è sempre ben curata, oltre che deliziosa, la cucina è casalinga al 100% e il servizio sempre preciso e professionale.


User
User

Excellent restaurant with always updated and seasonal dishes. Excellent Fassona, pigeon and duck. All homemade, even bread, really delicious. Very friendly and precise service. We are always happy to return.


Matteo
Matteo

Quando voglio mangiare bene e sentirmi coccolato vado da loro,un servizio eccellente,un menù particolare ma soprattutto BUONO. Gabriele è una persona molto cordiale con esperienza e molto attenta nella scelta dei vini. Che dire d'altro? Chiamate e prenotate...


User
User

Simply, Top! Bravo Daniele, every time you get over...compliments!... From time to time.... again, GRANDE Daniele!! Every time I appreciate your improvements and menu news. The bean of the various types of bread... excellent... the carbonara egg... delicious....and The snail cutters...particular, NOT discounted...really a leccornia!!


Alessandro
Alessandro

Una sorpresa! Esternamente il locale è anonimo, al suo interno si trova una sala ben arredata ed accogliente. Cenato divinamente. Una cucina molto curata sotto tutti i punti di vista. Quando provi piatti come questi non ti curi troppo della spesa, quindi rapporto qualità prezzo corretto. Personale ottimo. Consigliato vivamente Grazie


User
User

Nice surprise! We stopped by chance. The outside was very promising. We immediately believed. Pleasant environment furnished with taste. Spacious tables . young and very helpful owners. Service and excellent raw materials. Take a taste while waiting for the exquisite courses. Careful and well-planned dishes. next time we'll taste more. dulcis at the bottom chocolates after coffee from 10! RecommendedParking: Large front parking


Andrea
Andrea

Provato un sabato sera, l'accoglienza è stata positiva. Gradevole il locale sia per l'ambientazione che per gli arredi. Bene il menù non smisurato come spesso accade anche se una parte dedicata ai contorni non sarebbe sbagliata. Buono il servizio anche se un po' più di rilassatezza da parte del personale di sala non guasterebbe. La carta dei vini da elogiare per le etichette del territorio dovrebbe forse annoverare qualche scelta in più per vini di più pronta beva (ho visto solo un nebbiolo ed una vespolina fra i vitigni non invecchiati). Nel complesso un buon ristorante che può ancora migliorare.


Giorgia
Giorgia

Domenica a pranzo. Locale rinnovato con la nuova gestione e accogliente. Personale competente e pronto a raccontare la storia dei piatti. Antipasto: pomodoro e burrata con alici e uova di salmone (sostituzione dei gamberi molto buono Primo: raviolo nero ripieni di persico e crema di sedano rapa. Buoni peccato per il persico perché era un po' salato. Comunque accettabile grazie alla crema che attenuava la sapidità. Dolce: cheesecake scomposta e un altro con yogurt cioccolato bianco e mela verde e fruit passion. Buoni. Ho apprezzato particolarmente l'entree di benvenuto. Una fetta di pane brioches con formaggio e alici e una mini porzione di pesce con crema di piselli bacon croccante e cips. I...


Romina
Romina

Ho già scritto della bravura dello chef; ho già scritto che è lodevole il percorso di continuo miglioramento, ho già scritto di quanto ho apprezzato il concept delle serate 'a tema '...quindi si potrebbe pensare: non c 'è più nulla da aggiungere. Invece NO! Proporre una serata di vini della Valle Isarco, di una piccola cantina con vini molto particolari è stata sicuramente una sfida ...tutti i vini che ho degustato hanno costituito 'una prima volta ' ed i piatti abbinati una esplosione di sapori. Credo sia il ristorante che mi ha permesso di apprezzare l 'uovo, che qui servono in diversi modi, come piatto gourmet.....e ieri l 'uovo in camicia con asparagi e tartufo nero ed estrazione di Parm...

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  • Pizza Tauchen Sie ein in unsere perfekt gebackenen Pizzen, zubereitet mit handgeworfenem Teig, reichhaltiger Tomatensauce und einer Mischung aus Gourmet-Käsen. Jede Scheibe platzt vor frischen Belägen und sorgt für einen köstlichen Bissen jedes Mal.
  • Caffè Charmante Cafés bieten eine Vielzahl von frisch gebrühten Kaffees und Tees, zusammen mit leichten Snacks, Gebäck und Desserts. Perfekt für einen morgendlichen Energieschub oder einen nachmittäglichen Genuss in einer gemütlichen Atmosphäre.
  • Pasta Freuen Sie sich auf unsere Auswahl an klassischen und zeitgenössischen Pasta-Gerichten, die alle mit frischen, hochwertigen Zutaten und geschmackvollen Saucen zubereitet werden, die in jedem Bissen das Wesen der italienischen Küche einfangen.
  • Italiano Genießen Sie die reichen und vielfältigen Aromen Italiens mit unserem Menü, das klassische Pasta, herzhafte Risottos und traditionelle Fleisch- und Meeresfrüchtegerichte bietet, alle mit authentischen Zutaten und Leidenschaft zubereitet. Buon appetito!

Ausstattung

  • Porta Via
  • Accessibile Alle Sedie A Rotelle

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