Die Brasserie - Speisekarte

An heißen Tagen ist der Besuch auf der Terrasse der Braserie ein echter Geheimtipp, schönes, geschmackvolles Ambiente bei herrausragender Küche...More

Erstklassige Qualität aller Speisen des Menüs. Zeitgemäßes, schnörkelloses Ambiente. Aufmerksamer und unaufdringlicher Service. Hat echt Freude gemacht!

Wir haben unsere Mutter zu einem Muttertagsfest eingeladen. Wir alle genossen das Essen und den Wein, den freundlichen Service und die angenehme Atmosphäre. Sie werden kein anderes Restaurant in Pirmasens finden, das sich damit messen kann. Das einzige Verbesserungspotenzial, das wir ausmachen konnten, ist: (

Wir gingen zum Geburtstag meines Mannes zu einem schönen Abendessen in die Brasserie. Wir genießen es, zu besonderen Anlässen zu protzen, indem wir Michelin in Sternerestaurants probieren. Unser 5-Gänge-Menü war schön angerichtet, das Essen schmeckte fantastisch und der Service war Michelins Sternensystem würdig.

Wir haben dort zur Mittagszeit gegessen, während die Preise sehr teuer sind (Vorspeise für 10 - 25, netto über 30 Essen war ausgezeichnet. Klassisches Europa / Französisch mit modernem Touch. Die Paprikasuppe war unglaublich! Das Restaurant selbst ist sehr angenehm und wie ein schickes ( auf eine gute Art) rustikaler Weinkeller Insgesamt eine sehr gute Erfahrung Sehr zu empfehlen!

Wir haben unsere Hochzeit in der Brasserie gefeiert und hätten uns keine bessere Location wünschen können. Das Ambiente ist ein Traum. Der Service ist hervorragend, professionell, freundlich und sehr aufmerksam. Vom Sektempfang über Kaffee und Kuchen auf der wunderschönen Aussenterrasse bis hin zum Abendmenü war alles super geplant und organisiert. Vor allem waren wir und unsere Gäste von dem sensationell hochwertigen und kreativen Essen mit Geschmacksexplosionen begeistert. Wir konnten einen unvergesslichen und besonderen Tag erleben an den wir uns in Zukunft immer wieder gerne erinnern werden. Vielen Dank an Familie Pavic und das gesamte Team!

Wir waren hier im Rahmen unseres Urlaubs in Deutschland und waren froh, in der Brasserie zu Abend gegessen zu haben! Wir haben einige Erfahrung in verschiedenen Michael Star Restaurants und unsere Erwartungen wurden dieses Mal alle erfüllt. beginnend mit dem schönen Ambiente, ein bisschen Landhausstil.... Der Service war sehr aufmerksam und freundlich. wir fühlten uns sehr willkommen. Wir hatten die 4 Gänge mit zusätzlichem Weingut. gleich zu beginn mit dem weint: der freundliche und sachkundige sommelier/weinkellner hatte einige sehr gute weinempfehlungen zur begleitung durch unsere richtung. Das Restaurant serviert viele Einheimische und sie passten hervorragend zum Essen. alle verleihen d...

Was für ein toller Ort, wir waren vom Anfang bis zum Ende rundum zufrieden mit dem Personal, der Umgebung und dem Essen. Personal: Sehr freundlich und aufmerksam, sie haben ihr Bestes getan, um mit uns auf Englisch zu kommunizieren, und insgesamt haben sie einen fantastischen Job gemacht. Umgebung: Die Einrichtung hat uns sehr gut gefallen und das Ambiente des Restaurants war sehr entspannend. Die Beleuchtung rund um das Mittagessen war großartig und es fühlte sich während des Essens nie stickig an. Essen: Ich hatte das 4-Gänge-Menü (siehe Speisekarte) und meine Frau hatte den Business-Kurs. Beide Gänge waren fantastisch, die Suppen (ihre war eine Pilzsuppe) hatten die perfekte Temperatur un...

Nach einer coronabedingten gefühlten Ewigkeit haben wir es endlich geschafft, der sternegekrönten Brasserie von Vjekoslav Pavić einen Besuch abzustatten und uns von seiner Frau Lena und Zsolt Páll professionell und trotzdem herzlich verwöhnen zu lassen. Beim Betreten des Restaurants roch es betörend nach Safran, der sich im Gruß aus der Küche wiederfand und einen wunderbaren Einstieg in ein grandioses Menü bildete, das von Pfälzer Weinen begleitet wurde. Das feine Rindertatar mit Roter Bete zerging auf der Zunge und war auch optisch ein Genuss, der Pfälzer Spargel hatte durch die knackigen Senfkörner in der Champagnernage ein ganz besonderes Mundgefühl und schmeckte hervorragend. Dann kam fü...