Dinges - Speisekarte

Mühlenstr. 26, 97877 Wertheim, Germany

🛍 Deutsch, Europäisch, Vegetarisch, Zeitgenössisch

4.7 💬 1592 Bewertungen
Dinges

Telefon: +4993429183260

Adresse: Mühlenstr. 26, 97877 Wertheim, Germany

Stadt: Wertheim

Menü Gerichte: 23

Bewertungen: 1592

Webseite: https://www.dinges-wertheim.de/

"Gestern Abend im Restaurant Things in Wertheim begann der Abend in dem geschmackvoll dekorierten Restaurant mit einem frischen und fruchtigen Sylvaner 2017 von Norbert Spielmanns Alte Grafschaft Winery. Helles Sonnenblumengelb im Glas, Aromen von Grapefruit und Kräutern, frische Säure, mit schönen mineralischen Noten – ein gelungener Auftakt. Der folgende 2016 Gavi war ungewöhnlich, goldgelb, mit vielen intensiven Kräuternoten und gerösteten Aromen, recht komplex, nicht extrem lang, aber ein Erlebnis! Zu einem frischen Fenchelsalat mit Mozzarella bildete er ein harmonisches Duo. Zum ausgezeichneten Valais in Merrettichsud wurde der sehr gut ausgebaute Schlör Weißburgunder 2017 serviert, mit grasigen und grünen Fruchtaromen, aktueller Säure, schöner Länge. Die perfekt gebratene Entenleber mit Himbeeren kombinierten wir mit der Riesling Spätlese von Schloss Proschwitz aus dem Jahr 2003. Satt golden gelb mit leichten Alterstönen, vollmundig und komplex, harmonisch. Trotz Dekantierung zeigte Uwe Schiefer Reihburg 2002, dass noch viel Reifepotenzial vorhanden ist. Dunkel kirschrot, bereits komplex in der Nase, dunkle Schokolade, schwarze Beeren, sehr langer Abgang – ein großer Wein. Genial zubereitete Schweinebacken mit weißen Bohnen bildeten eine großartige Grundlage für den Chanson Père et Fils Gevrey-Chambertin 1983, typisch hell und klar in der Burgunderfarbe ohne Alterungszeichen. Immer noch Kirsch-Aromen, etwas Leder, rund und voll am Gaumen, unglaublich jugendlich, fantastisch. Zum Abschluss wurde es wirklich spannend: Giacomo Montresor Rustego 1959, ein 59 Jahre alter Ripasso, tief dunkel kirschrot, Aromen von dunklen Beeren, Erde und Trüffeln, kaum Alterszeichen, fantastisch komplex am Gaumen, niemals alt, aber mit einer unglaublichen Länge – für mich die Überraschung des Abends."

Ganze Speisekarte - 23 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Fleischgerichte:

Vorspeisen:

Nachspeise

Schnitzel

Vorspeisen

Salate & Mehr

Wild

Pizza & Pizza-Spezialitäten

Hauptgerichte

Suppen Und Salate

Fisch

Desserts:

Kalte Fränkische Vesper

Eis

Die Gasthof-Schütte-Klassiker

Fischgerichte:

Ingrid Ingrid

Hervorragend gegessen, sehr aufmerksamer und freundlicher Service!

Adresse

Karte anzeigen

Bewertungen

Armin
Armin

Wunderbare Speisen. Großartige Atmosphäre. Unbedingt besuchen. Ist jeden Euro wert.


THOMAS
THOMAS

Sehr gut geführtes Restaurant mit äußerst schmackhaften Speisen und aufmerksamem Personal.


Arne
Arne

Küche mit dem gewissen Etwas... Meiner Meinung nach die beste Adresse für gehobene Küche in Wertheim. Wir kommen wieder!!!! Speisekarte ansehen


Anke
Anke

Kreative, regionale Küche (die Portionen sind angemessen, aber etwas groß), charmante Bedienung und ein angemessenes Preis-Leistungs-Verhältnis. Erfolg und volle Tische:


Tatjana
Tatjana

Die Nudeln mit Pilze und das Wildschwein sind sehr zu empfehlen. Ein besonders krönender Abschluss sind die Variationen aus Schokolade. Fein aufeinander abgestimmte Gewürze und Kräuter sowie beste Zutaten machen das Essen zu einem Genuss.


MG
MG

Ein stilvoller Restaurant mit immer freundliche Personal die sich auch sehr gut auskennt mit passende Weine zum Gericht. Der Angebot an Weine ist grandios. Ob wir reserviert haben oder nicht waren wir immer herzlich eingeladen. Unsere Lieblingsrestaurant! Speisekarte ansehen


Norman
Norman

Wir waren mit 6 Personen zum Essen , 1x Ente, 1x Leber und 4x Zwiebelrostbraten. Ente und Leber waren gut, die 4x Zwiebelrostbraten dagegen sehr durch und trocken. Beim Hinweis darauf, wurde lediglich gesagt, daß man das der Küche weitergeben wird und das war es. Das Personal war sehr freundlich, aber nach starkem beginn wurden wir nicht mehr wahrgenommen. manche von uns saßen teilweise 10 min ohne Getränk da. Von einem Restaurant mit diesem Anspruch und Preisniveau erwarte ich mehr.


Jochen
Jochen

Ich habe dort mit meiner Arbeit eine Weihnachtsfeier gefeiert. Dieses Restaurant hat eine wunderschöne Atmosphäre. Zu Weihnachten war es sehr voll, aber man konnte am Tisch trotzdem gut miteinander reden, und das Personal hat schnell serviert. Jeder Gast wurde gefragt und erhielt Brot, während er auf die Gerichte wartete. Zwischen den verschiedenen Gängen war ausreichend Zeit, und das Personal war sehr nett und aufmerksam. Das Essen schmeckte fantastisch. Der Service war die ganze Nacht über großartig.


Peer
Peer

Gestern Abend im Restaurant Things in Wertheim begann der Abend in dem geschmackvoll dekorierten Restaurant mit einem frischen und fruchtigen Sylvaner 2017 von Norbert Spielmanns Alte Grafschaft Winery. Helles Sonnenblumengelb im Glas, Aromen von Grapefruit und Kräutern, frische Säure, mit schönen mineralischen Noten – ein gelungener Auftakt. Der folgende 2016 Gavi war ungewöhnlich, goldgelb, mit vielen intensiven Kräuternoten und gerösteten Aromen, recht komplex, nicht extrem lang, aber ein Erlebnis! Zu einem frischen Fenchelsalat mit Mozzarella bildete er ein harmonisches Duo. Zum ausgezeichneten Valais in Merrettichsud wurde der sehr gut ausgebaute Schlör Weißburgunder 2017 serviert, mit... Speisekarte ansehen

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