Du Jorat - Speisekarte

Ich habe zwei Vorspeisen und zwei Wildgerichte zum Mitnehmen bestellt. Ein wahrer Genuss! Außerdem kein Plastik und die Teller waren bereits angerichtet. Es blieb nur noch zu genießen und das Geschirr zurückzubringen.

Das Personal war sehr freundlich, wir wurden auf der Terrasse platziert. Die Speisekarte war vielfältig, wir haben das Menü genommen und waren nicht enttäuscht. Vorspeise, Hauptgang und Dessert zur Auswahl, ausgezeichnet, sehr gut serviert, perfekter Service. Eine Adresse, die man sich merken sollte.

Ein charmantes Restaurant mit verschiedenen Räumen für maximale Ruhe. Es wird eine Speisekarte mit verschiedenen Menüs, einem Tagesgericht und europäischen Gerichten angeboten. Wir haben das Menü Nummer eins gewählt und wurden wirklich nicht enttäuscht. Eine sehr schöne Weinkarte aus unserer Region und freundliche Bedienung, wir werden auf jeden Fall wiederkommen.

Ich bin mit meiner Frau dorthin gegangen, um Wild zu probieren. Sehr freundlicher Empfang. Sehr vernünftige Preise. Und vor allem eine traditionelle Wildkarte und sehr gut zubereitete Gerichte. Zu erwähnen ist die Möglichkeit, zwei verschiedene Fleischsorten zu probieren (eine als Vorspeise in kleinerer Menge und eine als Hauptgang). Ich finde diese Möglichkeit ausgezeichnet. Ich empfehle dieses Restaurant sehr.

Am Freitagabend, den 27.06.14 waren wir mit 4 Personen zum Nachtessen. Die Erwartung an das Suprise Menue zu einem äusserst hohen Preis von über Fr. 140. Person konnte auf keinen Fall erfüllt werden. Es kann nicht sein, Geflügel zum Hauptgang und ein Dessert in Form eines Tartufos, der irgendwo billig eingekauft werden kann, serviert zu bekommen. Die Zwischengänge waren auch keine Besonderheit, vor allem beim Riechen der Foie Gras in einem Marmeladenglas, wurde es einem schon übel. Alles in Allem mussten über ca. Fr. 850. auf den Tisch gelegt werden. Ein solcher Preis ist eine Frechheit und aus diesem Grund kann man nicht verstehen, woher all die Auszeichnungen bei der Eingangstüre stammen....

Dieses Restaurant wurde vor einigen Monaten übernommen! Wir beschlossen, dorthin zu gehen, um es zu testen. Es war ziemlich voll, und gegen Ende des Essens wurde es ziemlich laut! Die meisten Gäste waren Familien mit Kindern. Ein erstaunlicher erster Eindruck war, dass die Kellnerin keine Maske trug! Die Speisekarte ist vielfältig. Eine ihrer Spezialitäten sind flambierte Gerichte (Garnelen, Rindfleisch), wie wir sie vor einigen Jahrzehnten genießen konnten! Wir haben uns für ein Menü entschieden. Als Vorspeise gab es einen schönen gemischten Salat und Blätterteig mit Pilzen. Der Teig war knusprig und golden. Als Hauptgericht gab es Schweinefilet mit Voronoffsoße. Das Fleisch war zart. Zum N...

Hallo an alle, normalerweise schreibe ich fast nie, aber diesmal musste ich einfach, weil es mich so geärgert hat. Wenn man so etwas sieht, denke ich, dass es Leute gibt, die lieber Geld verdienen wollen, anstatt alles zu tun, damit dieser Virus so kurz wie möglich dauert. Kurz gesagt, ich war in diesem Bistro, das wir für 5 Personen reserviert hatten, und sie hatten uns gesagt, dass wir an 2 Tischen sitzen würden. Als wir heute angekommen sind, hatten wir einen Tisch für 5 Personen. Ich habe nur gefragt, ob sie keine Probleme befürchteten, und was wurde mir geantwortet? Wir müssen schließlich leben. Wir waren zu fünft, aber als ich sah, dass im Raum hinter uns etwa zehn Leute an einem Tisch...

Vor ein paar Nächten war ich dort mit einem Freund. Wir hatten einen bezaubernden Abend. Das Essen war ausgezeichnet, elegant, gut präsentiert und lecker. Der Service war ausgezeichnet, effizient und herzlich. Wir bestellten das Überraschungsmenü für zwei Personen und waren sehr angenehm überrascht. Es bestand aus fünf Gängen und einem Amuse-bouche wie folgt: Amuse-bouche, ein Gazpacho, sehr schön und elegant präsentiert, gefolgt von einer erstaunlichen Gänseleber mit Erdbeer-Rhabarber-Chutney, dann Jakobsmuscheln in einer leichten Bisque, gefolgt von Entenbrust mit Auberginen-Kaviar und anderen Gemüsen, anschließend eine Käseplatte und zum Dessert ein Tagliatelle-Trompe-l'oeil (ich habe nic...

Ich war dort ein paar Nächte mit einem Freund vor. Wir hatten einen bezaubernden Abend.Das Essen war ausgezeichnet, elegant, sehr schön dargestellt und lecker. Der Service war exzellent, effizient und warm.Wir bestellten die Überraschung Menü für zwei Personen und waren sehr positiv überrascht.Es besteht aus fünf Golfplätze und ein Amuse Bouche wie folgt:Amuse Bouche revisiter ein Gazpacho sehr schön und elegant präsentiertGefolgt von einer unglaublichen Foie Gras mit Erdbeer- und rhubarbe ChutneyGefolgt von Noix de de Street jacques in einen sehr hellen Bisque.Gefolgt von Magret de Canard mit einem Kaviar d'Aubergine und andere GemüseGefolgt von einer Käseplatte und für Dessert dies war das...