Telefon: +34971387895,+34649413635
Adresse: Carrer Santa Clara, 14 BAJO, 07760, Ciutadella de Menorca, Spain
Stadt: Ciutadella de Menorca
Gerichte: 8
Bewertungen: 4961
Webseite: http://www.estastdenasilvia.com/
"un certo numero di recensioni negative di questo ristorante, per lo più da parte di spagnoli. Dopo la nostra seconda visita continuo invece a raccomandarlo, ovviamente a chi ama la cucina di qualità a km 0. Questa volta abbiamo condiviso due entrantes, una saporita coca di grano xeixa dell 'azienda agricola La Marcona con cebolla confitada, sobrasada, miel y queso curado e dei deliziosi buñuelos di formaggio fresco con un po ' di menta. Abbiamo proseguito dividendo l 'imperdibile cochinillo d 'Algaiarens al forno ed il buonissimo stufato di ternera roja menorquina, cucinata con cipolla e capperi, da una ricetta del 1720 di Fra Roger. Discreto il dessert, una meringa con crema di limone, anche se avevo preferito la tatin de manzana caliente dell 'anno scorso. In ogni caso, arrivederci a maggio 2025!"
Alle Preise sind Schätzungen.