Fleming's Brasserie & Wine Bar im Intercity Hotel Bremen

Bahnhofsplatz 17-18 28195 Bremen, Germany

🛍 Grill, Steak, Nachtisch, Aus Dem Meer

3.6 💬 23 Bewertungen
Fleming's Brasserie & Wine Bar im Intercity Hotel Bremen

Telefon: +494211603160

Adresse: Bahnhofsplatz 17-18 28195 Bremen, Germany

Stadt: Bremen

Gerichte: 35

Bewertungen: 23

Webseite: http://www.flemings-hotels.com/restaurants-gastronomie/bremen/brasserie-wine-bar-im-intercityhotel-bremen/restaurant.html

"Es war unser erster Besuch dort. Das Ambiente ist eher ungemütlich unterkühlt wie halt in einer Hotellobby. Die OnlineSpeisekarte stimmt nicht mit der aktuellen überein. So nahm ich das LACHSSTEAK gegrillt, das mit DijonSenfSauce, Blattspinat, Kartoffelgratin, RoteBeteChips kommen sollte. Es war jedoch lieblos mit etwas Butter auf dem Lachs, Kartoffelstampf statt Gratin und Blattspinat arrangiert und fade. Als Nachtisch wollte ich die CRÈME BRÛLÉE aus der Karte haben. Es gab aber nur CRÈME Caramel, was nun absolut nicht das Gleiche ist und außerdem schmeckte die CRÈME sehr künstlich aromatisiert. Alles in allem kein Genuß und am Ende stellte die Bedienung noch ihre Kopfrechenkünste unter Beweis, in dem ich zuwenig Wechselgeld bekam was nach Rückfrage korrigiert wurde. Das wird erst mal unser letzter Besuch gewesen sein"

Beatrice Beatrice

Essen sehr gut , Bedienung sehr zuvorkommend, aber die Reservierung ueber OpenTablewar dort nicht angekommen ??

Adresse

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Bewertungen

Nikola
Nikola

Nette Atmosphäre, schönes Ambiente nur etwas zu offen, dadurch kommt ein unangenehmer Lärmpegel hoch. Das Essen war ausgezeichnet


Dolly
Dolly

Reservierung hat gut geklappt: Tisch mit guter Aussicht. Das Essen war delikat, insbesondere das Hauptgericht. Schön war, dass man sich gut in entspannter Atmosphäre unterhalten konnte


Joseph
Joseph

Die Mitarbeiter konnten sich nicht die Mühe machen, uns zu erlauben, separat mit Karte zu bezahlen, was bedeutet, dass ein Mitglied unserer Gruppe die gesamte Rechnung bezahlen musste, obwohl wir dies zuvor mit ihnen vereinbart hatten


Selma
Selma

Das Essen kam relativ schnell, vorab gab es auf Kosten des Hauses eine kleine Vorspeise bestehend aus einem Brotkorb mit Salzbutter, Öl und BalsamicoEssig. Das Essen war sehr lecker und der Service auch sehr gut. Insgesamt sehr empfehelenswert


Šana
Šana

der Service war höflich, lecker und die Preise angemessen. nur die Reservierung wurde nicht empfangen. das Glück war genug frei. der Kellner versicherte, dass die Reservierungen über das Portal immer kommen würden, aber ich habe es öfter hier im Folgenden gelesen. Das nächste Mal müsste ich die Reservierung per Telefon bestätigen.


Simone
Simone

Der Service war zuvorkommend, das Essen lecker und die Preise angemessen. Einzig die Reservierung war nicht eingegangen. Zum Glück war genügend frei. Der Kellner versicherte zwar, dass die Reservierungen über das Portal sonst immer ankämen, aber ich habe das Gegenteil hier im Nachhinein öfter gelesen. Das nächste Mal würde ich wohl doch vorsichtshalber die Reservierung telefonisch bestätigen lassen


John
John

Leider kann ich überhaupt keine Bewertungen machen. hatte eine Tabelle reserviert für 2 um 20.15h online und waren dort pünktlich. Außerhalb saßen die Gäste, also gingen wir zur Anmeldung. Es gab eine unglaubliche Lautheit einer Seniorgruppe, wir mussten 5 Minuten auf den Kellner warten. in Schreiton sagte ich ihm, wir hätten eine Reservierung. ohne auf den Computer zu schauen, sagte er, er hätte keine Reservierung. Na ja, ich dachte. Dann fragte ich, ob wir draußen sitzen könnten. er antwortete schnell nein. Er wäre jetzt draußen still. Er war heute allein, es gab zwei Kollegen und es wäre eine andere große Gruppe, er konnte nicht immer hin und her gehen. Also gingen wir zurück.


Isabel
Isabel

Leider kann ich im Grunde gar keine Bewertung abgegeben. Hatten einen Tisch für um online reserviert und waren pünktlich da. Draußen saßen noch Gäste somit gingen wir hinein um uns anzumelden. Es herrschte eine unglaubliche Lautstärke einer Seniorengruppe, auf den Kellner mussten wir erstmal Minuten warten. Im Schreiton sagte ich Ihm wir hätten eine Reservierung. Ohne auch nur im Computer nachzusehen sagte er, er habe keine Reservierung. Nun gut dachte ich. Auch egal. Ich fragte dann, ob wir und Draußen hinsetzten könnten. Er antwortete rasch nein. Er würde jetzt Draußen dicht machen. Er sei heute alleine da Kollegen ausgefallen seien und es käme gleich noch eine große Gruppe, da könne er ni...


Otmar
Otmar

Es war unser erster Besuch dort. Das Ambiente ist eher ungemütlich unterkühlt wie halt in einer Hotellobby. Die OnlineSpeisekarte stimmt nicht mit der aktuellen überein. So nahm ich das LACHSSTEAK gegrillt, das mit DijonSenfSauce, Blattspinat, Kartoffelgratin, RoteBeteChips kommen sollte. Es war jedoch lieblos mit etwas Butter auf dem Lachs, Kartoffelstampf statt Gratin und Blattspinat arrangiert und fade. Als Nachtisch wollte ich die CRÈME BRÛLÉE aus der Karte haben. Es gab aber nur CRÈME Caramel, was nun absolut nicht das Gleiche ist und außerdem schmeckte die CRÈME sehr künstlich aromatisiert. Alles in allem kein Genuß und am Ende stellte die Bedienung noch ihre Kopfrechenkünste unter Bew...

Bremen

Bremen

Bremen ist eine historische Hafenstadt im Norden Deutschlands, bekannt für ihr maritimes Erbe. Typische Gerichte sind Bremer Labskaus, ein herzhaftes Eintopfgericht, und Knipp, eine Wurst aus Hafer und Schwein.

Kategorien

  • Grill Genießen Sie die rauchigen, saftigen Aromen unserer Grillköstlichkeiten. Von zarten Rippchen bis hin zu saftigem Pulled Pork - jedes Gericht wird mit unseren charakteristischen Saucen zur Perfektion gegrillt und bietet einen wahren Geschmack des Grillhimmels.
  • Steak Genießen Sie erstklassige Stücke von saftigen, zarten Steaks, die fachmännisch zur Perfektion gegrillt werden. Jeder Bissen bietet eine Geschmacksexplosion, serviert mit klassischen Beilagen und köstlichen Saucen, um Ihr kulinarisches Erlebnis zu bereichern.
  • Nachtisch Gönnen Sie sich unsere köstliche Auswahl an Desserts, bei denen jeder süße Heißhunger gestillt wird. Von reichhaltigen und cremigen Optionen bis hin zu leichten und fruchtigen Leckereien, jedes ist darauf ausgelegt, der perfekte Abschluss Ihres Essens zu sein.
  • Aus Dem Meer

Ausstattung

  • Bier
  • Cafe
  • Wein
  • Amex

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"Gestern Abend wollten mein Begleiter und ich nach einem Kundentermin in bremen walle essen, im Weserpark im Grünen, wo die Straßen alle Blumennamen tragen, sogar vor unserer Heimreise cevapcici. wie ich von zwei häufiger besuchten kroatischen und Balkan Restaurants in der Nähe der a1 in bremen wusste, dass es Ruhetag am Montag, ich hatte die www. wie ich sehen konnte, sind 2 Restaurants dieser Art auch Geschichte in der mittelschweren Langeweile. die europa und jetzt auch die dubrownik sind geschlossen, wobei josef (Eigentümer von dubrownik), unter dem gleichen Namen bereits das komplett neu renovierte Restaurant der ehemaligen in wulsbüttel (das war etwa 113 Jahre in Familienbesitz bis Februar 2015). Bis 2016 wurde der Dubrownik parallel fortgesetzt. dann kam ich ins Steakhaus melissa auf www. 3 Jahre waren besucht. es hatte am Montag zu unserem Glück geöffnet und es war auch nur ein paar hundert Meter von meinem Kunden entfernt. Also wurde unsere Wahl für letzte Nacht behoben. Kurz nach 21:00 Uhr betraten wir das geerdete Restaurant und wurden von einer jüngeren Dame, die sich auch um den Rest der Zeit kümmerte, nett begrüßt. wir durften einen freien Tisch wählen. unsere Wahl fiel auf einen Vierer an der Fensterfront zur Straße. der Ort ist sehr schön eingerichtet ohne die klassischen Rundbogen, aber auch ohne Schnorcheln. so ist es ziemlich bequem, aber nicht so super modern. wir fühlten uns wohl. die Tische sind alle mit Stoff Tischdecken bedeckt. Es gab auch in einem Stiel zwei mit Essig und Öl erhalten, sowie in jedem Fall eine kleine Kantien Salz Pfeffers Scatter. Es gab auch eine Lampe auf dem Tisch, die ständig die Farbe änderte (auf dem Foto der Soße, die Crimpbutter und Majo hinten links). für die Umgebung gibt es 3 Sterne von mir. auf der linken Seite nach dem Eingang gibt es wahrscheinlich auch einen Raucherraum. es gab nichts über Sauberkeit zu mischen. die Kellnerin brachte uns direkt 2 kalte julischka und die Menüs in einer Lederhülle. es gab die typischen Balkan-Klassiker, Steaks, Fischgerichte und internationale Lebensmittel aufgeführt. wir wählten 2 Coca cola große 0,4l für jede 3,40 €, 2 x den Balkan klassischen cevapcici für jede 10. Aber heute nur mit einem reinen Kräutersalat und für meinen Begleiter 1x Majo für 0.50€ nach kurzer Zeit, wurden die gut gekühlten Cola Gläser uns sowie eine Platte mit einem gekräuselten Butterkarafe, eine Carafe mit einem Art ajvar, aber süß und mit Taumel versehen, sowie eine Peeling mit Majo. Butter, Majo und Soße. nach einer angenehmen Wartezeit (wirklich recht schnell) wurden wir dann dem cevapcici cevapcici serviert und wünschten uns gute Appetit. der cevapcici Teller bestand aus 7 sehr leckeren cevapcici mit einem leichten Garni-Note, eine gute Menge schön scharfen Drall, ordentlich pommes Frites, heißer nicht-kochter djuwetsch Reis, die leider sehr geschmackneutral und etwas deco war. bis auf den leicht blass- und geschmackneutralen Djuwet schreit, würde es für den Rest der Nahrung inkl. 4 Sterne, aber in Bezug auf den djuwet Schrei (aber ich hatte hier besser in Erinnerung) Ich habe dieses Mal für gute 3,5 Sterne entschieden. die Kellnerin kam zwischen 2x auf den Tisch und fragte uns freundlich, ob es schmecken würde und ob wir es noch wünschen würden. Natürlich hatten wir eine weitere rote Soße. dies wurde uns dann sofort freundlich vorgelegt und später nicht gesondert berechnet. nach dem Geschmack der gecrimpten Butter können wir jetzt nichts sagen, da wir sie nicht für die cevapcici brauchten. nach dem Essen die leeren Teller waren alle schnell mit ein paar netten Wörtern verbunden. dann fragten wir nach der Berechnung, die schnell in Form einer angemessenen Barausschreibung mit allen Daten aushändigt wurde. noch gab es eine andere kalte julischka als Tasche. nach der Zahlung mit vernünftigem Tipp, dann ging es gut gesättigt auf der 2,5 Stunden Heimreise. Fazit: Dieses Mal konnte der djuwet Schrei uns im Gegensatz zu den übrigen guten Nahrungsergänzungsmitteln nicht überzeugen. der plv passt hier in jedem Fall. wir werden dies vor Ort besuchen, aber wir werden gerne wieder besuchen."