Telefon: +49678122501
Adresse: Flugplatzstr. 20, 55743 Idar-Oberstein, Germany
Stadt: Idar-Oberstein
Menü Gerichte: 31
Bewertungen: 7
Webseite: http://www.aero-clubidar-oberstein.de/restaurant/restaurant.html
"Noch aus den Anfängen meiner fliegerischen Karriere kenne ich den Flugplatz in Idar Oberstein. Während der Ausbildung hat mich mein Fluglehrer bei einem der ersten Überlandflüge hierher navigiert. Nicht ganz uneigennützig, wie sich herausstellte. Die holprige Graspiste mit dem An oder Abflug über die Stadt liegt etliche Meter über Idar Oberstein. Das macht die Sache für Flugschüler auch nicht unbedingt einfacher. Zum ersten Mal war ich im Restaurant eher eine zünftige Fliegerkneipe und mit einer lokalen Spezialität konfrontiert. Schwenkbraten . Eigentlich ist der Schwenkbraten kein Braten sondern eine fantastische Grill Spezialität. Dabei werden verschiedene Fleischstücke ca. 300 350 Gramm in einer Marinade vorwiegend aus Zwiebeln eingelegt und nach X Tagen über offenem Buchenholzfeuer geschwenkt . Eine derart würzige Lende hatte ich bis dato noch nicht gekannt. Wie sich herausstellt, wird zumindest wochentags der ganze Flugplatz vom Tresen aus geleitet. Da steht das Funkgerät im Wandregal, gleich neben den Cola Gläsern und der Wirt greift zwischen Bier zapfen und Grillrost drehen zum Mikrofon und gibt Lande oder Start Informationen an die an oder abfliegenden Maschinen. Da klingt es hinter der Zapfanlage: D ECFX, wir haben die 25 in Betrieb. Der Wind ist schwach aus 180 mit 3. Melden Sie Endanflug! Idar Oberstein Info kommt es vernehmlich zurück, nehmen Sie bitte folgende Bestellung auf: 2 Romeo, 1 Lima, und 1 Foxtrott. Nein, das wird keine Tanzveranstaltung für 2 Herzensbrecher, die Ihre Dame gleich mitbringen. Statt dessen wird der Kamin noch einmal nachgefeuert und es kommen 2 Rumpsteaks, 1 Lende und ein tolles Filet auf den Rost. Bis die Besatzung richtig am Tisch sitzt, ist die luftige Bestellung auch schon fertig und wird serviert. Aber auch vom Bodenpersonal wird die Kneipe rege besucht. Die vorzüglichen Gerichte und die stets freundliche Bedienung haben sich herumgesprochen. Sonntags ist es daher während der Flugsaison zu empfehlen, einen Platz reservieren zu lassen. Einfach nur lecker, was dorrt den Feuerrost als Idar Obersteiner Spezialität verläßt. Dazu reicht man einen Rettich Salat, wie es Tradition ist. Klasse, sag`ich und ich verstehe wriklich etwas davon. Wer mag, kann gerne auch einen Gästeflug mit einem Segler buchen. Man sollte sich überlegen, ob das vielleicht besser vor dem ausführlichen und köstlichen Mahl geschehen soll. Auch nach weit mehr als 20 Jahren hat sich an der Gaststube nichts Wesentliches verändert. Ich habe mich sofort wieder zurecht gefunden. Und die Seglfliegermodelle hängen auch noch an der Decke. Da kommen Erinnerungen hoch und es schmeckt wie eh und jeh! Update 28.05.2012 Pfingstmontag und recht annehmbares Wetter. Unser Ausflugsziel war Idar Oberstein. Wieder einmal. Der Schwenkbraten macht süchtig. Durch das schöne Wetter waren gegen 13:00 Uhr im Außenbereich alle Plätze besetzt. Im Lokal selbst gab es zwar eine Reihe reservierter Tische, aber kein Problem, selbst mit 2 Hunden, einen Platz zu bekommen. Das Publikum, wie immer international. Gleich mit drei amerikanischen Sportwagen waren die Luxemburger angereist. Flugverkehr gab es nur wenig. Siesta? Kaum daß hier uns niedergelassen hatten, wurden unaufgefordert zwei Hundebars mit Wasser und etwas Trockenfutter gebracht. Tolle Geste, auch die Hunde willkommen zu heißen. Unsere Bestellung war schnell aufgegeben. Eine Foxtrott und einmal Romeo Fox ist aus! Na dann wird es einmal Lima. Foxtrott Rinderlende , Romeo Rumpsteak und Lima steht für Lende von der Wutz. Die Bedienungen hatten reichlich zu tun. Sie versorgten permanent die Gäste im Innenberich und auch auf der Terrasse. Dort befand sich auch dieses Mal der Grill. Für´s Feuerchen in der guten Stube war es wohl zu warm. Ein junger Mann bediente den Grill und schaukelte den Rost mit dem vorbereiteten Grillgut. Wenn man sich das aus der Nähe anschaut, wird die Vorfreude enorm gesteigert. Es dauerte etwa 30 Minuten, bis wir uns über unsere bestellten Schwenkbraten hermachen konnten. Schnell wurde auch noch der obligatorische Rettichsalat und das Brot gebracht. Ich komme leider nicht umhin, ein Pünktchen von der seitherigen Bewertung abzuziehen. Es kommt offenbar doch sehr auf den Grillmeister an. Die Schweinelende war absolut in Ordnung. Aber dem Romeo fehlte es etwas an Leidenschaft Geschmack . Auch scheint der Kerl in die Jahre gekommen zu sein. Etwas trocken kam er daher und leider well done wurde er als Steak aufgetragen. Das war nicht das, was mir erinnerlich gewesen wäre. Vielleicht lag das daran, daß das Stück auch spürbar dünner ausgefallen war, als dies sonst der Fall war. Ich bin noch immer hoffnungsfroh, daß es ein Ausrutscher war und nicht durch den Wechsel des Pächters vielleicht eine neue Rezeptur oder Richtung gibt."
Ganze Speisekarte - 31 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Spießbraten Spezialitäten
Steaks
Gerne Empfehlen Wir Folgende Beilagen:
Suppen
Zwiebelsuppe
Französische Zwiebelsuppe, langsam gekocht, mit herzhaftem Rinderfond und zartem, geschmolzenem Käse über knusprigem Brot.
Tomatencremesuppe
Cremige Tomatensuppe mit reifen Tomaten, gewürzt mit Kräutern, serviert mit einem Spritzer Sahne.
Vorspeisen
Fleisch
Rumpsteak
Saftiges Rumpsteak, perfekt gegrillt, serviert mit würziger Knoblauchsauce und saisonalen Beilagen.
Vegetarische Gerichte
Salate
Salat
Frischer Salat mit gemischtem Grün, Tomaten, Gurken und einem leichten Zitronendressing.
Amerikanisches Essen
Frühstück
Gemischte Gerichte
Suppen & Vorspeisen
Rinderfilet & Rumpsteaks Vom Grill
User
Service sind freundlich. Essen ist okay, aber nicht ausgezeichnet.
Adresse
Bewertungen
User
Nice isolated airport with excellent spies, we come back here every year.
User
wir hatten mit der Familie gegessen 4 Erwachsene und 2 Kinder) Mittagessen. Ich möchte Ihnen sehr für den schönen Service und die ausgezeichnete Lebensmittelqualität danken. wir kommen gerne zurück. Dagmar und andreas golle
User
Sehr schön gelegener Flugplatz mit einer sehr guten Gaststätte. Hier kann man direkt im Anflug per Funk beim Wirt (der auch gleichzeitig den Tower mit macht) sein essen bestellen. Die Qualität des Spießbratens ist super und die Preise stimmen auch. Das merkt man auch dran, dass die Gaststätte immer gut besucht ist. Speisekarte ansehen
User
wurde mir empfohlen, weil die Spione Braten gut war, es gab Super-Leckere-Brote. die Bratkartoffels, die ich als Ergänzung bestellt hatte, wären nicht notwendig gewesen, um gefüllt zu werden. aber sie waren auch sehr gut. Insgesamt war es etwas salzig, aber ich mag es. das Restaurant war gut besucht. die Atmosphäre würzig. Ich musste nicht lange warten. Ich finde es nicht so billig vom Preis
User
Eines der besten Spießbratenrestaurants in Idar- Oberstein. In netter familierer Umgebung wird man freundlich bedient und kann seinem Spießbraten zugucken wie er im Gastraum frisch gegrillt wird über einem knisternden Buchenfeuer. Dazu wird ein leckerer Salat gereicht und frisches Bauernbrot. I.d.R. bekommt man immer ein Plätzchen, und im Sommer kann man sich auch schön raussetzen und über das Flugfeld beim Essen blicken. Wenn man Glück hat landet auch noch eine kleine Zweimotorrige Maschine, wo man mal fragen kann ob man einen Rundflug über Idar Oberstein machen kann.
User
Noch aus den Anfängen meiner fliegerischen Karriere kenne ich den Flugplatz in Idar Oberstein. Während der Ausbildung hat mich mein Fluglehrer bei einem der ersten Überlandflüge hierher navigiert. Nicht ganz uneigennützig, wie sich herausstellte. Die holprige Graspiste mit dem An oder Abflug über die Stadt liegt etliche Meter über Idar Oberstein. Das macht die Sache für Flugschüler auch nicht unbedingt einfacher. Zum ersten Mal war ich im Restaurant eher eine zünftige Fliegerkneipe und mit einer lokalen Spezialität konfrontiert. Schwenkbraten . Eigentlich ist der Schwenkbraten kein Braten sondern eine fantastische Grill Spezialität. Dabei werden verschiedene Fleischstücke ca. 300 350 Gramm i... Speisekarte ansehen
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Pub Genießen Sie eine lebendige Atmosphäre mit unseren klassischen Pub-Favoriten. Von herzhaften Burgern und Fish 'n' Chips bis zu würzigen Pasteten und Craft-Bieren verspricht unser Menü ein gemütliches Erlebnis, ideal zum Entspannen mit Freunden.
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Steak Genießen Sie erstklassige Stücke von saftigen, zarten Steaks, die fachmännisch zur Perfektion gegrillt werden. Jeder Bissen bietet eine Geschmacksexplosion, serviert mit klassischen Beilagen und köstlichen Saucen, um Ihr kulinarisches Erlebnis zu bereichern. Speisekarte ansehen
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Salat Eine köstliche Auswahl an lebendigen Salaten mit frischem Grün, saisonalem Gemüse und herzhaften Belägen, garniert mit unseren charakteristischen Dressings für ein erfrischendes und gesundes Mahl.
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Fleisch Entdecken Sie unsere köstliche Fleischauswahl mit fachmännisch gegrillten Steaks, zartem Huhn und geschmackvollen Lammgerichten, die alle bis zur Perfektion gewürzt sind für ein unvergessliches Esserlebnis.
