Wirtshaus Galvani - Speisekarte

Galvanistraße 10, 90459 Nürnberg, Germany

🛍 Bier, Fleisch, Burgers, Getränke

4.3 💬 2460 Bewertungen
Wirtshaus Galvani

Telefon: +4991171509600

Adresse: Galvanistraße 10, 90459 Nürnberg, Germany

Stadt: Nürnberg

Menü Gerichte: 32

Bewertungen: 2460

Webseite: http://www.wirtshaus-galvani.de

"Da wir bereits zu Ur-Zeiten Stammgäste im ebenfalls in dieser Lokalität beheimateten ehem. Landbierparadies waren, wollten wir wissen, was in der Zwischenzeit aus dem Wirtshaus wurde. Die Inneneinrichtung wurde größtenteils erhalten und durch diverse Ausstattungsgegenstände ergänzt, was im Gesamtbild eine deutlich angenehmere und verweilfreundlichere Atmosphäre schafft. Da wir mit der Bewertung allerdings keinen Vergleich zu "früher" ziehen, sondern das Hier und Jetzt bewerten wollen, bekommt die Innenatmosphäre für die ungekünstelte Gestaltung 5 Punkte.Zum Service: Wir wurden kurz nach unserem Eintreffen freundlich begrüßt sowie schnell und zuvorkommend bedient. Allzu viele Gäste waren nicht anwesend, weswegen das Servicepersonal für die Anzahl der Gäste gut bemessen war. Die Getränkebestellung wurde schnell aufgenommen und die Getränke ebenso schnell serviert. Unser Wohlergehen wurde regelmäßig abgefragt, weswegen wir uns rundum gut betreut fühlten. Insofern kommt auch der Service aus unserer Sicht auf 5 Punkte.Getränke: Das Galvani bietet eine breite Auswahl regionaler und fränkischer Bierspezialitäten, die keinen Wunsch offen lässt und Bierliebhar jeglicher Coleur zufrieden stellt (angeboten werden Helles, Dunkles, Kellerbier, Bock-/Starkbier, Weißbier, Pils sowie alkoholfreie Biere). Hier sei nochmals der Vergleich mit dem Landbierparadies erlaubt, das in Summe auf mehr unterschiedliche Biersorten kommt. Da der Schwerpunkt des Galvani aus unserer Sicht auf dem Essen und nicht auf dem riesigen Bierangebot liegt, stellt die Auswahl des Galvani trotz allem einen über die Maßen zufriedenstellenden Umfang dar. Diverse weitere alkoholfreie Getränke runden das Angebot ab, weswegen das Getränkeangebot 5 Punkte erhält.Speisen: Auf unseren Tellern landeten Brotzeiten, Schäufele und diverse Braten mit Klößen und Spätzle. Die Kruste des Schäufele war eine der besten, die wir bislang genießen konnten. Das Fleisch selbst hätte zuvor noch ein paar Minuten im Ofen vertragen, da es doch recht bissfest war. Daher ein kleiner Minuspunkt. Die Brotzeiten waren einfach aber geschmackvoll, für 5 Punkte fehlte trotz allem das gewisse "Etwas", zumal eine Portion für sich alleine selbst für den Durchschnittsesser eher nicht sattmachend ist. Ein wenig enttäuscht kann man sich vom Beilagensalat zeigen; während der Dressing hausgemacht zu sein scheint, waren diverse Bestandteile des Salats "aus dem Glas" (Karotten, Bohnen). Die Liebe am Kochhandwerk erkennt man nicht zuletzt am Auftaktgeber der Hauptmahlzeit; Salate mit erkennbaren Fertigprodukten schmälern den Gesamteindruck, zumal für frische Karotten etc. in der Kochvorbereitung nicht allzu viel Zeit und Energie draufgehen dürfte. Kostenmäßig kommen frische Karotten, zumal als Salatbeigabe, vermutlich soger günstiger, weswegen wir nicht nachvollziehen können, warum in Gaststätten auf solche Fertigprodukte gesetzt wird, die bei uns zu Hause eben nicht auf den Tisch kommen. Die Braten waren zart gegart, die Klöße in Ordnung. Die Spätzle waren ebenfalls Fertigprodukte, was wir nicht nachvollziehen können, da wir als Hobbyköche unsere Spätzle ohne großen Aufwand selbst fertigen und das Gleiche von einem Koch erwarten dürften. Auf Grund der sehr einfach gehaltenen Brotzeiten, dem etwas bissfesten Schäufele sowie dem Beilagensalat und den Spätzle tendieren wir in der Bewertung zwischen drei und vier Punkten - und vergeben drei Punkte verbunden mit der Hoffnung, dass bei unserem nächsten Besuch zumindest frischere Zutaten auf den Tellern landen.Preis-Leistung: Die Getränkepreise bewegen sich im Bereich zwischen 2,50 und 3,00 €, was als sehr gut bezeichnet werden kann. Die Brotzeiten liegen im Bereich 5,00 - 6,50 €, was auf Grund der Einfachheit angemessen und nicht überzogen ist. Braten und -Schäufele liegen zwischen 9,00 und 11,00 €, was auf Grund der vorgenannten Einschränkungen nicht ganz der Leistung entspricht, die letztlich auf dem Teller landet. Schäufele im Bereich von 10,00 € bekommt man rein preislich gesehen in Nürnberg häufig - oftmals sogar günstiger. Ein frischer Beilagensalat hätte das Gesamtbild aufwerten können, die Spätzle sind nicht der Rede (und des Preises) wert.Fazit: Im Ergebnis bleibt festzuhalten, dass das Galvani gemütliches Ambiente mit guten Getränken und sattmachender Kost zu grundsätzlich vernünftigen Preisen bietet. Da man immer weniger fränkische Lokalitäten in Nürnberg findet, darf man umso glücklicher über das Vorhandensein des Galvani in einer zugegebenermaßen nicht ganz einfachen Umgebung sein. Ein wenig mehr erkennbare Lust und Liebe am (frischen) Kochen würde nicht schaden, eine Homepage mit Informationen zu Haus und Angebot würden das stimmige Angebot abrunden und interessierte Gäste im Vorfeld offensiver ansprechen. Alles in allem haben wir uns gut aufgehoben gefühlt und konnten über die ein oder andere Schwäche hinwegsehen. Gleichsam würden wir uns freuen, an der ein oder anderen Stelle eine positive Entwicklung entdecken zu können und vergeben zusammenfassend 4 Punkte! Wir kommen wieder! Versprochen!"

Ganze Speisekarte - 32 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Salate

Frische Grill Und Pfannengerichte

Beilagen

Schnitzel

Für Unsere Kleinen Gäste

Fränkische Bratenspezialitäten Vom Ofen

Indisch

Andere Brotzeiten Und Käse

Nachspeise

Fleischgerichte

Suppen

Vorspeise Und Suppe

Dessert- Und Eis-Träume

Vorspeisen

Fischgerichte

Zum Fleisch Natürlich Bloß, Original Coburger Kloß

Mittwoch - Salatwunder

Bratwürste

Tageskarte

Hauptspeisen

Heidrun Heidrun

Ins Galvani gehen wir gerne. Typisch fränkisches Wirtshaus mit leckeren Braten und guter Bierauswahl.Die Burger sind wirklich eine Bereicherung.

Adresse

Karte anzeigen

Bewertungen

Eckehard
Eckehard

Das Wirtshaus ist sehr fränkisch gestaltet. Waren da jetzt schön öfters essen. Das Essen ist sehr gut und die Preise auch. :-)Der Burger ist sehr zu empfehlen.


User
User

Super gemütlich urig fränkisches Restaurant in dem man ausgezeichnete und mitunter ausgefallen originelle Hausmannskost (siehe Galvani-Breze SUPERLECKER!) bekommt. Sehr große Auswahl lokaler Biersorten.


User
User

Überschaubare Karte, allerdings immer frisch!Wunderbare Auswahl an fränkischen Bieren & Wein !Sehr freundlicher Wirt & freundliches Personal!Deftiges nach Art des Hauses, hier waren wir niemals enttäuscht Speisekarte ansehen


Christel
Christel

Wir sind regelmäßig im Galvani und freuen uns auf gutes Essen, oft viele neue Ideen (wie der fränkische Burger) und vor allem die Bierauswahl an vielen regionalen Bieren.Regelmäßig lohnt der Blick auf die Tagesgerichte. Alles nicht übertrieben, sondern gutes Essen - fast besser wie Zuhause. Zum Nachtisch Galvanibrezel unbedingt probieren. Ein Gedicht!


User
User

Ein sehr schönes Restaurant ausprobiert, da es in der Nähe unseres Hotels und auf TripAdvisor war. Das Essen war sehr gut, aber wir gingen am frühen Abend in der Woche und es gab nicht wirklich viel Atmosphäre. Die Speisekarte ist ziemlich begrenzt und ich war enttäuscht, da ich auf etwas Sauerkraut gehofft hatte, aber keines auf der Speisekarte stand. Ich kann nicht empfehlen, hierher zu kommen, aber wenn Sie hier in der Nähe bleiben, ist es sehr schön.


User
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Fränkische Gastlichkeit, leckerste Biere (fränkische Brauereien) und fränkische Speisen von Brotzeitplatten ( Schinken, Sülzen, Obazdn und Stadtwurst) über Kesselfleisch mit Kraut oder Bratwürste bis hin zum Schäuferla, Braten und Gänsebraten mit Klößen, aber auch an Vegetarier wird gedacht. Die Speisen werden täglich frisch zubereitet und schmecken gut. Die Preise sind angepasst. Einziges kleines Problem sind fehlende Parkplätze, aber wer kommt schon mit dem Auto, bei so guten fränkischen Bieren und Schnäpsen. Wohl bekomm's! Speisekarte ansehen


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War heute im Galvani zum Schäuferla Essen. Nette bewirtung.Getränke kamen recht flott. War auch leider nicht so viel los.Essen dauerte auch nicht lange.Sah gut aus und war ok.Das Schäuferla war qualitativ sehr gut. Der Kloß dazu leider durchschnitt. Der beilagen Salat war ok. Nur die Möhren waren bissl hart. Sahen aus wie ausm Glas. Aber dafür warens zu hart. Somit wohl zumindest Frisch.Fazit: Kann man hingehn. Aber gibt bessere Fränkische Lokale.Aber auch weit schlechtere.Preisleistung ist gut.Für ein Schäuferla und a Weizen 13,70€ ist vollkommen ok.


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Ich habe drei Tage während der Messe in Nürnberg verbracht und bin leider erst mehr oder weniger zufällig am letzten Abend auf diese fränkische Wirtshausperle gestoßen! Die Einrichtung urig, mit viel Holz und der gewissen Liebe zum Detail! Das Personal durchweg kompetent, freundlich und was mich verwunderte, sehr jung, klasse! Habe mich für ein Schäuferle, wie im Frankenland üblich, entschieden! Das Fleisch, ein Traum, nur mit der Gabel von der 'Schaufel' lösbar! Der Kloß, sehr groß, sehr gut, wie von Muttern! Vorneweg ein bunter, frischer Salat, mit leckerer Tunke! Halber Liter Bier vom Faß, Schäuferle und Schnaps für 15.-€! Unschlagbar! Bei der nächsten Messe sieht mich dieses Wirtshaus si...


Philip
Philip

Da wir bereits zu Ur-Zeiten Stammgäste im ebenfalls in dieser Lokalität beheimateten ehem. Landbierparadies waren, wollten wir wissen, was in der Zwischenzeit aus dem Wirtshaus wurde. Die Inneneinrichtung wurde größtenteils erhalten und durch diverse Ausstattungsgegenstände ergänzt, was im Gesamtbild eine deutlich angenehmere und verweilfreundlichere Atmosphäre schafft. Da wir mit der Bewertung allerdings keinen Vergleich zu "früher" ziehen, sondern das Hier und Jetzt bewerten wollen, bekommt die Innenatmosphäre für die ungekünstelte Gestaltung 5 Punkte.Zum Service: Wir wurden kurz nach unserem Eintreffen freundlich begrüßt sowie schnell und zuvorkommend bedient. Allzu viele Gäste waren nich... Speisekarte ansehen

Nürnberg

Nürnberg

Nürnberg, eine Stadt in Bayern, Deutschland, ist berühmt für ihre mittelalterliche Architektur und ihre reiche Geschichte. Typische Gerichte sind Nürnberger Bratwürste und Lebkuchen.

Kategorien

  • Bier Entdecken Sie unsere Auswahl an erfrischenden Bieren, von knackigen Lagern bis hin zu kräftigen Ales und reichen Stouts. Egal, ob Sie lokale Biere oder internationale Favoriten bevorzugen, wir haben das perfekte Pint, um Ihr kulinarisches Erlebnis zu bereichern.
  • Fleisch Entdecken Sie unsere köstliche Fleischauswahl mit fachmännisch gegrillten Steaks, zartem Huhn und geschmackvollen Lammgerichten, die alle bis zur Perfektion gewürzt sind für ein unvergessliches Esserlebnis. Speisekarte ansehen
  • Burgers Saftige, geschmackvolle Burger, hergestellt mit hochwertigen Zutaten, von klassischem Rindfleisch bis zu einzigartigen vegetarischen Optionen, alle serviert mit frischen Belägen und einer Auswahl an handgeschnittenen Pommes oder einem knackigen Salat.
  • Getränke Stillen Sie Ihren Durst mit unserer erfrischenden Auswahl an Getränken, von handgefertigten Cocktails und erlesenen Weinen bis hin zu alkoholfreien Köstlichkeiten, darunter Limonaden, Säfte sowie fachmännisch gebrühter Kaffee und Tee. Perfekte Ergänzungen zu Ihrer Mahlzeit!

Ausstattung

  • Sitzplätze
  • Serviert Alkohol
  • Speisekarte
  • Sitzplätze Im Freien
  • Menü
  • Für Vegetarier Geeignet

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Bahnhofstraße 13, 90402, Nuernberg, Germany

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"Der Regen hielt nicht an und jetzt wurde etwas zum Abendessen empfohlen. Die Chinesen waren gebucht, wir haben noch einen Tisch im Inder, wenn wir kommen. Sicher. Reserven sind hier nützlich, Tische sind nicht lange leer, bis die Gäste zurück sind. Es ist nicht weit vom Hauptbahnhof. Das Restaurant befindet sich gegenüber der Bushaltestelle von Nürnberg. Wir haben jetzt nicht auf den Parkplatz geachtet. Vor dem Eingang befinden sich einige Tische im Außenbereich. Zum Eingang geht eine Seite mit Stufen hinauf, auf der anderen Seite hat eine Rampe angebracht. Die Toiletten befinden sich in der inneren Ebene. Service Wir wurden sehr freundlich begrüßt und zu unserem Tisch gebracht. Wir hatten genug Karten und wir haben Zeit, uns anzuschauen. Sie dankten für den Getränkeauftrag und kamen sehr schnell mit freundlichen Worten zum Tisch. Der Lebensmittelauftrag wurde akzeptiert, wenn wir die Karten geschlossen haben. Unsere Bestellung war so kein Problem und es wurde kommuniziert, aber sehr viel. Die Suppen kamen schnell, ein guter Appetit wurde gewünscht und auch unter Nahrung gefragt, wenn alles passte. Die leeren Schalen wurden gefragt, ob es uns schmeckt. Es gab auch eine angenehme Wartezeit, bis der Hauptkurs und der ausgewählte Vorspeise serviert wurden. Es kam auf einmal und Sie wünschten einen guten Appetit. Es wurde mehrmals unter der Nahrung gefragt, ob alles passt, ob es schmeckt oder ob wir etwas anderes brauchen. Die leeren Platten bemerkten sie sofort und fragten, ob wir zufrieden waren und schmeckten. Es wurde auch gefragt, ob wir etwas anderes wollten. Wir teilten dann auch, dass wir zahlen würden, hatten schon fast leer getrunken. Rasch erreichte uns das Bon, danke, wünschte uns einen schönen Abend und wir waren sehr freundlich. Es gab auch ein kleines Gespräch mit der Dame über unseren Dialekt und woher wir kommen. Beim Verlassen des anderen Servicepersonals gab es auch einen Pass. Der Service ist einheitlich gekleidet hier, super schön, aufmerksam und freundlich. Sehr glücklich 5 Sterne. Lebensmittel Es gibt eine bedruckte Kartonkarte, die hier beschichtet ist. Einige von ihnen sind ein paar Bilder drinnen. Es gibt die typischen Gerichte, die Sie von so vielen Indianern kennen. Es ist auch möglich, Gerichte zu holen oder sie teilweise zu liefern. Es gibt auch eine Abteilung mit Mittagessen unter der Woche. Wir hatten zwei dunkle Weizen bei 3,90 € je, Dal Suppe – zarte Linsensuppe nach Mumbai Typ mit feinen Kräutern für 4, € , Malkatani Suppe – scharfe Suppe mit Reis, Linsen und Hühnerfleisch für 4,50 € , Chicken Pakora – gebratenes Hühnerfleisch mit Kichererbsenmehl und mit Gewürzen, die für 5,50 € Meeresfrüchte, Garlicu Na Ein würziger Geschmack mit vielen verschiedenen Aromen und gewürzten roten Linsen, die eine schöne Bindung gegeben hatte. Der Reis war nicht zu überlastet und zum Punkt gekocht. Das Hühnerfleisch in kleineren Stücken, aber immer noch sehr schön saftig und zart. Frische Kräuter wurden über die Oberseite verteilt und die Suppe selbst wurde auch mit Kräutern verfeinert. Bei der Dal Suppe wurden gelbe Linsen verwendet und es gab auch Teile davon mit innen. Ein schöner Kräutergeschmack kam durch und hier wieder eine Auswahl verschiedener Gewürze im Geschmack. Obwohl nicht scharf, aber dennoch scharf. Sie war auch sehr heiß. Die Speisen wurden extra serviert und die Platten vorgeheizt. Die Besteck wurde auf einer Platte mit Servietten serviert. Achari Chicken Tikka – das Gericht rauchte noch am Tisch. Die Hühnerstücke waren super zart und saftig. Sie wurden mariniert und der Knoblauch kam sehr gut durch. Ab jetzt ist es auch sehr geschmackvoll zu indischen Gewürzen. Mixed Pickles kennen jetzt etwas anderes. Es gab verschiedene Gemüse hier, dass wir mehr gekocht wurden als intariert. Zwiebeln und Paprika waren anwesend. Es gab einige Rohnahrung wie Salat, Gurke, weiße und blaue Kräuter. Und natürlich ein Stück Orange könnte man sich selbst retten. Es war alles sehr schön gewürzt und gekostet. Die Schärfe kam durch die Sauce. Tut mir leid, das Foto ist ein wenig verspielt. Das war ausreichend, sehr heiß und hatte ordentlich. Hier war scharf anwesend, aber nicht diejenigen, die so sehr weh taten, aber sehr geschmackvoll orientalische schmackhafte Schärfe. Viele verschiedene Geschmacksrichtungen aber noch scharf. Es wurde mit frischem Koriander verfeinert. Sehr lecker. Fügen Sie eine Schüssel aus mehligem, körnigem gekochtem Reis hinzu, der auch beim Kochen Gewürze erhalten hatte. Ein Reis mit Geschmack. Ein paar gelbe Reisstücke gaben etwas Farbe mit ihm und etwas frischem Koriander da drüben. Das Naan-Brot war sehr flauschig, aber auch teilweise knusprig. Es hatte einen leichten öligen Film darüber, dass man den Knoblauch sehr schön schmecken konnte. Es war immer noch lukewarm und schmeckte uns. Bei der Chicken Pakora gab es auch Rohnahrung aus weißer blauer Würze und gelben Salben. Die Hähnchenstücke frittierten wunderbar knusprig. Sehr zart und saftig und hier wieder, Sie wissen, wie man orientalische Gewürze verwendet. Es gab nichts zu beklagen. Es gab drei Tauchgänge. Im Grünen haben wir den Hinweis, dass das scharf ist. Auch er war nicht zu übertrieben, aber wer nicht scharf wagt, ist für ihn nichts. Der weiße war eine Minze Spitze, aber es schmeckte nur zu Minze und hatte einen leichten Kräutergeschmack. Das Rot war süßer und cremiger, irgendwie nach Marmelade aus verschiedenen Früchten schmeckte. Wir waren begeistert, indem wir allein essen durch die verschiedenen Aromen, 5 Sterne Ambiente Wegen Corona keine Sterne, nur einmal wissen, was zu tun und was nicht. Es ist ein Eckhaus und du hast fast überall eine Fensterfront. Große Blumenstöcke schmücken die Fenster und es gibt Bänke und Glastische. Es gibt kleine Tische mit Stühlen in der Mitte des Zimmers. Die Tische haben Glasplatten und darunter ist eine Art Blumenmuster. Es gibt verschiedene orientalische Bilder an den Wänden, die teilweise beleuchtet werden. Die Bänke sind mit rotem und beige Stoff bedeckt. Auf dem Tisch befinden sich rosa LED-Lampen. Sauberkeit Tische werden immer auf die gleiche Weise ausgelöscht, die Gäste müssen ein bisschen warten, bevor die Tische ersetzt werden. Wir konnten nichts Negatives im Restaurant finden. Auf den Toiletten die üblichen Staubspuren, aber der Boden bleibt beim Gehen. Wenn man sich das ansieht, sieht man auch, dass es nur schnell gesäubert wird. Alles ist sauber. 4 Sterne sind irgendwie seltsam. Das Hotel wollte einen negativen Test, bei der Herstellung von Restaurants, die Sie die Luca App verwenden möchten, andere haben noch Notizen und Stift . Sie wollten nichts von uns hier."