Telefon: +493028599046
Adresse: Schiffbauerdamm 5, 10117 Berlin, Deutschland, Germany
Stadt: Berlin
Gerichte: 7
Bewertungen: 1088
Webseite: http://ganymed-brasserie.de/kontakt/
"Wir sind immer noch nicht nach Berlin gekommen und müssen nicht über das Reisen nachdenken. Nicht einmal ein Restaurantbesuch in der eigenen Region. Ich koche täglich, wie und sehr vielfältig. Aber die Überraschung fehlt. Denn mit neuen Rezepten wissen sie endlich, was auf den Tisch kommt. Spaß macht mir das Kochen während der traurigen und leider recht erfolglosen Corona-Lockdowns angeboten. Der Vorteil: Das Menü wird frisch zubereitet und zu einer bestimmten Zeit auf den Tisch gebracht! Man kann auch mehrere Gänge genießen. Leider gibt es nur ein Restaurant mit einem solchen Angebot in einem großen Umkreis (37 km entfernt). Auf der Suche nach einem Versandspeiseplan ging ich online auf Deutschlandtour und entdeckte das Restaurant Ganymed in Berlin. Kollegen der Borgfelder waren letztes Jahr im Restaurant, kurz vor dem ersten Lockdown. Ich erinnere mich an den unterhaltsamen Beitrag, vielleicht auch wegen des unvergesslichen Namens des Restaurants. Die Ganymed Brasserie bietet landesweite Lieferung an, die Bestellung kann einfach über den Online-Shop erfolgen. Wir waren von der Qualität der Auswahl beeindruckt. Die Entscheidung fiel auf die Gourmetbox "Rinderfilet" für 99,00 € Vorspeise: Feiner Lachs auf marinierten roten und gelben Rüben mit Honig-Dill-Senfsoße Hauptgang: 2 Bärenfilets (300 g) mit drei Bohnensorten, Rosmarinkartoffeln und Brecht-Portweinjus Dessert: Schokoladenkuchen im Bratapfel Zahlung per Paypal. Sofort die freundliche Bestätigung. Freitagmorgen kam die erwartete Lieferung. Lockdown-Menü gut verpackt, ohne Styropor, mit Papierisolierung und Kühlelementen. Alles war noch perfekt gekühlt. Samstagabend ging es in die Küche. Die kalte Vorspeise wurde schnell auf den Teller gebracht. Gelbe und rote Rüben, darauf die 2 Lachs-Sorten, waren in der Honig-Dill-Soße mariniert. Ein Stück selbst gebackenes Brot, kurz in Olivenöl geröstet. Das Ergebnis auf dem Teller fanden wir sehr gelungen: Rinderfilet, Rosmarinkartoffeln, Portweinjus. Das Ergebnis im Glas, das Rotwein enthielt, war eine nette Ergänzung. Das Rinderfilet war immer noch medium. Medium rare hätte ich mir besser gewünscht, aber leider fehlte die angegebene Garzeit in der Beschreibung. "Nach dem Gefühl" war es aber noch perfekt. Noch ein Kochbox, die uns überzeugt hat. Wunderschön, dass einige Restaurants Lieferung von Kochboxen anbieten. Wir sind sehr dankbar und solange diese traurige Lockerung noch dauert, werden wir versuchen, unsere Reise in Deutschland mit den angebotenen Kochboxen fortzusetzen. Leider glaube ich, dass dieses Angebot uns in dieser Zeit mehr hilft als die Restaurants. Ich setze die Hoffnung auf die Öffnung des Fortschritts der Impfungen."
Speisekarte - 7 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Tatar
Zartes, gewürfeltes, rohes Fleisch, gewürzt mit Senf, Kapern, Zwiebeln und Gewürzen, oft mit einem rohen Ei serviert.
Filet Mignon
Zartes, saftiges Filetstück vom Rind, perfekt gegrillt für einen außergewöhnlichen Geschmack.
Schokoladenmousse
Luftiges Schokoladendessert, reichhaltig und cremig, vollmundiger Geschmack und zartschmelzend im Mund.
User
Neben meinem Hotel, Mittagessen! Was für ein Anblick: Ich war in der Stadt für mein Praktikum.
Adresse
Bewertungen
DJohannah
Ausgezeichneter Service und fantastisches Essen. Absolut empfehlenswert. Sehr genussvoller Abend. Die Steaks waren perfekt und die Mayonnaise war unglaublich.
User
Wir waren auf der Suche nach etwas Leichtem zu essen und stießen zufällig auf dieses Restaurant. Der Kellner war sofort bei uns und er war unheimlich. Er wählte uns aus.
User
Wir hielten an Ganymed an, um entlang des Flusses zu sitzen und zu trinken. Der Service war ausgezeichnet, Andre wusste genau, was wir brauchten. Er ließ uns nicht nur lachen.
755g
Very disappointing. waited one your for the food. When told, not an excesser, just hmmm! Food very poor! Soggy potatostrips were called frites. And get a proper recept for Co1 au vin! Never more!
Kelly
Very very disappointed! Asked for medium steak got an almost raw and very stringy steak. I couldn’t even chew the meat and my daughters lamb was the same. Awful awful food experience for the first time in wonderful Berlin . This restaurant is NOT worth the visit.
903larsp
Locker und gut organisiert. Perfekte Lage an der Spree, leicht erreichbar. Mittlere bis große Raumkapazität. Buchung war einfach. Begrüßung beim Betreten und das Personal ist sehr gastfreundlich. Auswahl an Speisen, wie es für ein französisches Restaurant sein sollte. Erstklassiges Essen. Wir blieben bei der sicheren Option begleitet von hervorragendem Wein und Schokoladenmousse zum Nachtisch. Ruhige und positive Atmosphäre durchgehend.
Aileen
Wow! Ein fabelhaftes Pariser Brasserie mit übertriebener Dekoration, dieses Restaurant ist in Geschichte getränkt, und wir hatten das Glück, Andre, unseren Kellner, zu haben, der freudig bereit war, sie mit uns zu teilen. Ausgezeichnetes Brasserie-Mittagessen mit großer Auswahl an Weinen im Glas, dies ist der perfekte Ort für ein dekadentes Essen oder etwas Leichteres. Ich vermute, dass es später im Jahr sehr voll sein wird, aber als wir dort waren, war es ruhig und wir haben es gründlich genossen.
User
Wir haben es immer noch nicht geschafft, nach Berlin zu kommen und müssen nicht einmal über das Reisen nachdenken. Noch nicht einmal ein Restaurantbesuch in der eigenen Region. Ich koche täglich, wie und sehr vielseitig. Aber die Überraschung fehlt. Für sich selbst mit neuen Rezepten wissen sie endlich, was auf den Tisch kommt. Spaß macht mich gekocht während der traurigen und leider ziemlich erfolglosen Lockdowns angeboten. Der Vorteil: Das Menü ist frisch zubereitet und zu einer bestimmten Zeit auf dem Tisch! Sie können auch mehrere Spaziergänge genießen. Leider gibt es nur ein Restaurant mit einem solchen Angebot in einer großen Gegenüber (37 km entfernt). Auf der Suche nach einem Versand...
User
Wir sind immer noch nicht nach Berlin gekommen und müssen nicht über das Reisen nachdenken. Nicht einmal ein Restaurantbesuch in der eigenen Region. Ich koche täglich, wie und sehr vielfältig. Aber die Überraschung fehlt. Denn mit neuen Rezepten wissen sie endlich, was auf den Tisch kommt. Spaß macht mir das Kochen während der traurigen und leider recht erfolglosen Corona-Lockdowns angeboten. Der Vorteil: Das Menü wird frisch zubereitet und zu einer bestimmten Zeit auf den Tisch gebracht! Man kann auch mehrere Gänge genießen. Leider gibt es nur ein Restaurant mit einem solchen Angebot in einem großen Umkreis (37 km entfernt). Auf der Suche nach einem Versandspeiseplan ging ich online auf Deu...
Berlin
Berlin, Deutschlands Hauptstadt, verbindet Geschichte und Moderne; genießen Sie Currywurst und Döner Kebab, ikonische Streetfoods, die seine vielfältige kulinarische Szene widerspiegeln.
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